Puree z ziemniaków, marchewki i pietruszki

Przepis z kategorii Dodatki 11 Wrz 2014 komentarze 2 drukuj przepis

Dla odmiany warto czasami zamiast tradycyjnych ziemniaków przygotować trochę inne, aromatyczne puree. Do głównego składnika, czyli ziemniaków, można dodać dowolne pieczone warzywa.

Składniki (2-3 porcje)

  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 korzenie pietruszki
  • 2 marchewki
  • główka czosnku
  • 50 g śmietanki 30%
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz
  • koperek

Wykonanie

Warzywa oczyszczamy i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy je w piekarniku około godzinę w temperaturze 200ºC. Warzywa można również ugotować w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, ziemniaki obieramy ze skórki i przeciskamy przez praskę. Marchewkę oraz pietruszkę również przeciskamy przez praskę, obrany czosnek będzie miał już odpowiednią konsystencję. Wszystkie przeciśnięte składniki umieszczamy w malakserze i miksujemy ok. 2 minuty dodając śmietankę oraz masło. Puree doprawiamy solą. Przed podaniem posypujemy danie koperkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 685 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dodatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Puree z ziemniaków, marchewki i pietruszki

19 Wrz 2014 o 17:17 Monika komentuje

Smaczny pomysł na tradycyjne ziemniaki 🙂

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Kurczak z papryką i kukurydzą | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] temperaturze, aby kurczak ładnie się zarumienił. Danie podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z puree. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.