Przepis na pączki

Tłusty czwartek zbliża się nieubłaganie i w związku z tym obowiązkowe są pączki i faworki. Ja proponuję przepis na pączki, które są smaczne i łatwe do wykonania.

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • niepełna szklanka mleka
  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • dżem do nadzienia
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Wykonanie

W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże wraz z łyżką mąki i cukru pudru. Pozostałą mąkę przesiewamy do miski. Jajko i żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie do mąki dodajemy masę z jajek i drożdże z mlekiem (powinny urosnąć w ciepłym miejscu). Wszystkie składniki zagniatamy, dodajemy masło, oliwę i sok z cytryny. Ciasto nie powinno być zbyt gęste. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Gdy ciasto urośnie, natłuszczoną dłonią odrywamy kawałki ciasta, formujemy okrągłe placki, nadziewamy dżemem i zlepiamy. Pączki odstawiamy do wyrośnięcia.

Olej rozgrzewamy i smażymy pączki na niewielkim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Po wyjęciu układamy je na chwilę na papierowym ręczniku, następnie posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Pączki z dżemem
Pączki z dżemem
 
Pączki hiszpańskie
Pączki hiszpańskie
 
Pączki pieczone
Pączki pieczone
 
Makowiec zawijany
Makowiec zawijany
 
Oponki
Oponki
 
Drożdżowy wieniec cynamonowy
Drożdżowy wieniec cynamonowy

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Przepis na pączki”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Pączki na tłusty czwartek | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] Przepis na pączki na blogu kulinarnym Oli. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.