Przepis na pączki
Tłusty czwartek zbliża się nieubłaganie i w związku z tym obowiązkowe są pączki i faworki. Ja proponuję przepis na pączki, które są smaczne i łatwe do wykonania.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka roztopionego masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- niepełna szklanka mleka
- 2 żółtka
- 1 jajko
- 2 łyżki soku z cytryny
- dżem do nadzienia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże wraz z łyżką mąki i cukru pudru. Pozostałą mąkę przesiewamy do miski. Jajko i żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie do mąki dodajemy masę z jajek i drożdże z mlekiem (powinny urosnąć w ciepłym miejscu). Wszystkie składniki zagniatamy, dodajemy masło, oliwę i sok z cytryny. Ciasto nie powinno być zbyt gęste. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Gdy ciasto urośnie, natłuszczoną dłonią odrywamy kawałki ciasta, formujemy okrągłe placki, nadziewamy dżemem i zlepiamy. Pączki odstawiamy do wyrośnięcia.
Olej rozgrzewamy i smażymy pączki na niewielkim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Po wyjęciu układamy je na chwilę na papierowym ręczniku, następnie posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy. Smacznego 
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 122 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia wtorek, 9 Luty, 2010 o 0:54 w kategorii Inne. 1 109 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
Jedna reakcja do przepisu “Przepis na pączki”
Przepis linkuje na swojej stronie
- Pączki na tłusty czwartek | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie
[...] Przepis na pączki na blogu kulinarnym Oli. [...]
Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?
Pyszne zdjęcia kulinarne
