Placki ziemniaczane

Przepis z kategorii Dodatki, Inne 9 Mar 2010 komentarze 3 drukuj przepis

Czasami mamy ochotę na proste, łatwe i szybkie danie. Placki ziemniaczane to potrawa znana chyba każdemu, każdy ma pewnie swój ulubiony przepis. To danie daje nieograniczone możliwości w komponowaniu dodatków.

Spotykamy placki z serem, wędliną, cukinią, czosnkiem itd. Ja proponuję dziś podstawową wersję, dla mnie najsmaczniejszą.

Składniki (ok. 20 placków)

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • gęsta śmietana

Wykonanie

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Odstawiamy na kilkanaście minut. Po tym czasie odlewamy nadmiar płynu, dodajemy jajko i mąkę. Wszystko razem mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Szczypiorek siekamy i połowę wsypujemy do masy ziemniaczanej. Niewielką ilość oleju rozgrzewamy i nakładamy niewielkie porcje na patelnię. Smażymy wszystkie placki, te które są już gotowe trzymamy w cieple. Podajemy z kleksem gęstej kwaśniej śmietany i posypujemy pozostałym szczypiorkiem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dodatki, Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

3 komentarze do przepisu Placki ziemniaczane

9 Mar 2010 o 15:35 Filolunka komentuje

Mniam! Placki ze śmietaną i odrobiną szczypiorku albo z ketchupem 🙂
Poezja po prostu 😀
Zapraszam do głosowania – więcej informacji na moim blogu 🙂

Pozdrawiam
Fiolunka

Odpisz na ten komentarz
11 Mar 2012 o 18:12 Klaudia komentuje

S.W.E.E.T pani jest super ale moja mama ma też na imię Ewa i gotuje jeszcze lepsze pozdrawiam:)

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Zdjęcia kulinarne – placki ziemniaczane | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] na placki ziemniaczane jak zwykle na blogu u Oli. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.