Naleśniki z jabłkami
Naleśniki to takie danie, które świetnie sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i kolację. Nadzienie to pole do popisu. Naleśniki z jabłkami są pyszne, delikatne i sprawiają, że wciąż sięgamy po kolejnego.
Składniki (12 naleśników)
Ciasto naleśnikowe
- 2 jajka
- 100 ml śmietany kremówki
- 150 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 1 łyżka roztopionego masła
- 1 łyżka masła do smażenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
Nadzienie
- 4 jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki cukru
Wykonanie
Żółtka ucieramy z cukrem i roztopionym masłem. Dodajemy, na przemian, mąkę i śmietankę, następnie dolewamy część mleka (ok. 150 ml). Białka ubijamy z solą i delikatnie przekładamy do ciasta naleśnikowego. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli jest zbyt gęsta, dolewamy pozostałe mleko. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki na maśle. Placki układamy jeden na drugim i nakrywamy, aby nie traciły ciepła.
Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy cukier i cynamon, mieszamy. Nadzienie nakładamy na naleśniki i składamy w serwetki. Ja część placków zawinęłam z dżemem morelowym. Smacznego 
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 154 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia poniedziałek, 1 Marzec, 2010 o 21:46 w kategorii Naleśniki. 2 286 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
Mmmmmm! już czuję smak i zapach, bardzo dobre połączenie i ciekawy przepis na naleśniki. Wiem co jutro zjem na śniadanie.
Ola , dodajesz przepyszne przepisy . Przy okazji życzę smacznego . !
I pozdrawiam
Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam
Bardzo proszę!!!