Muszle makaronowe nadziewane ricottą

Przepis z kategorii Zapiekanki makaronowe 16 Sty 2020 dyskusja drukuj przepis

Nadziewane muszle zawsze dobrze smakują, w szczególności gdy połączymy kremowy ser z wyrazistym sosem pomidorowym.

Składniki

Muszle

  • 250 g muszli makaronowych (suchy makaron)
  • 250 g ricotty
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka posiekanych listków bazylii

Sos pomidorowy

  • 300 g passaty pomidorowej
  • 200 g pomidorów w puszce (posiekanych)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała marchewka
  • 1 mała pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 łyżka posiekanych listków bazylii
  • sól, pieprz

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania sosu pomidorowego. Warzywa ścieramy na tarce lub drobno kroimy (cebula, czosnek), podsmażamy chwilkę na patelni, podlewamy połową szklanki wody i gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy passatę oraz pomidory z puszki i gotujemy około 15 minut, sos powinien się zredukować. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią.

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

Ricottę mieszamy z rozgniecionym czosnkiem i listkami bazylii. Dodajemy również pokrojoną w drobną kostkę mozzarellę. Nadziewamy serem każdą muszlę. Makaron układamy w naczyniu, które można włożyć do piekarnika, podlewamy sosem pomidorowym i zapiekamy przez pół godziny w 180ºC. Na początek przykrywamy makaron folią aluminiową, zdejmujemy ją na ostatnie 5 minut. Smacznego 🙂

Muszle makaronowe nadziewane ricottą
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 748 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Zapiekanki makaronowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.