Leczo

Bardzo lubię wszystko, co związane jest z kuchnią węgierską. Leczo to jedno z podstawowych dań, które kojarzy nam się z tym regionem. Wspaniały aromat papryki roznoszący się po mieszkaniu wprawia w doskonały nastrój, a smak zaspokaja nawet najwybredniejsze podniebienia.

Składniki

  • 2 czerwone papryki
  • 2 zielone papryki
  • 1 żółta papryka
  • 1 duża cebula
  • 3 pomidory
  • 200 g pieczonej kiełbasy
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • suszona ostra papryka
  • suszona bazylia i oregano

Wykonanie

Paprykę oczyszczamy i kroimy na drobne paski. Cebulę kroimy w cienkie plasterki. Oliwę rozgrzewamy i dodajemy pokrojone warzywa. Dusimy na małym ogniu przez około 15 minut. Pomidory zalewamy wrzącą wodą i obieramy ze skórki. Kroimy na drobne cząstki i dodajemy do papryki. Dusimy przez kolejne kilkanaście minut. Kiełbasę kroimy na plasterki i podsmażamy bez dodatku tłuszczu. Dodajemy do warzyw. Dolewamy do lecza około pół szklanki wody. Dodajemy sól, pieprz i paprykę do smaku oraz po 1 łyżeczce suszonego oregano i bazylii. Leczo podajemy ciepłe wraz z pieczywem lub makaronem. Danie z podanych składników wystarcza na dwie głodne osoby lub cztery średnio głodne 🙂 Smacznego.

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Club sandwich
Club sandwich
 
Zapiekanka z chorizo
Zapiekanka z chorizo
 
Rogale marcińskie
Rogale marcińskie
 
Pasztet domowej roboty
Pasztet domowej roboty
 
Gołąbki z włoskiej kapusty z ryżem
Gołąbki z włoskiej kapusty z ryżem
 
Babka ziemniaczana
Babka ziemniaczana

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Leczo”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Jak zrobić leczo? | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] na blogu kulinarnym podpowie jak zrobić leczo. Smacznego! […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.