Kurczak z papryką i kukurydzą

Kawałki pieczonego kurczaka w pysznym sosie paprykowym z dodatkiem kukurydzy. Przygotowanie jest bardzo szybkie, a danie smakuje i prezentuje się bardzo dobrze.

Składniki

  • 1 kurczak o wadze ok. 1,8 kg
  • 2 papryki czerwone
  • 1 zielona ostra papryka
  • 1 kolba kukurydzy
  • kilka gałązek tymianku
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • sól, pieprz

Wykonanie

Kurczaka oczyszczamy dokładnie i dzielimy na porcje. Do oleju dodajemy paprykę w proszku, 1 łyżeczkę soli, świeżo zmielony pieprz i mieszamy. Tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso.

Czerwoną i zieloną paprykę kroimy w kawałki i układamy w dużym ceramicznym naczyniu. Z kukurydzy odcinamy ziarna i mieszamy je z pokrojoną papryką, dodajemy gałązki tymianku. Na warzywach układamy mięso i wstawiamy naczynie do piekarnika do temperatury 180ºC. Pieczemy około godzinę, w międzyczasie możemy odwrócić mięso na drugą stronę. Następnie dopiekamy jeszcze 5-10 minut w wyższej temperaturze, aby kurczak ładnie się zarumienił. Danie podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z puree. Smacznego 🙂

Kurczak z papryką i kukurydzą

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem
 
Kurczak pod śmietanową kołderką
Kurczak pod śmietanową kołderką
 
Pad thai
Pad thai
 
Grillowana pierś z kurczaka
Grillowana pierś z kurczaka
 
Jednogarnkowy kurczak w pomidorach
Jednogarnkowy kurczak w pomidorach
 
Smażone pierogi z mięsem
Smażone pierogi z mięsem

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.