Kurczak z curry, szpinakiem i soczewicą

Przepis z kategorii Drób 2 Lis 2012 komentarze 2 drukuj przepis

Rozgrzewające, jesienne, sycące danie. Filety z kurczaka w aromatycznym, gęstym sosie połączone ze szpinakiem to wspaniały pomysł na kolację. Danie przygotowałam na podstawie pomysłu z październikowego wydania BBC Good Food.

Składniki (4 porcje)

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 100 g czerwonej soczewicy
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 400 ml bulionu drobiowego
  • 1 papryczka chili
  • 2 łyżki pasty curry
  • 300 g liści szpinaku
  • olej do smażenia

Wykonanie

Na dużej patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pastę curry. Następnie pokrojonego w kawałki fileta z kurczaka podsmażamy w paście. Kolejny składnik to soczewica, dosypujemy ją do mięsa i dolewamy mleczko kokosowe wraz z bulionem. Gotujemy w ten sposób przez około 20 minut. Po tym czasie dodajemy posiekane w spore kawałki liście szpinaku oraz drobno pokrojoną papryczkę chili i gotujemy jeszcze 4-5 minut. Danie podajemy z ryżem lub świeżym pieczywem. Smacznego 🙂

Kurczak z curry, szpinakiem i soczewicą
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 692 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Kurczak z curry, szpinakiem i soczewicą

3 Lis 2012 o 13:01 Juliusz komentuje

niezły pomysł:) wciele go u siebie w domu w życie; od niedawna sam zajmuje sie rownież gotowaniem i pieczeniem, mam juz pierwszy sukces na koncie:) polecam: https://www.youtube.com/watch?v=cukwVqVPL8E&feature=plcp

Odpisz na ten komentarz
4 Lis 2012 o 19:47 Usagi komentuje

Świetnie wygląda. A połączenie smaków doskonałe. Pozdrawiam!

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.