Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami
Danie, w którym czuć lato i słońce. Delikatny sos śmietanowy doskonale współgra z suszonymi pomidorkami i kurczakiem. Potrawa jest pyszna, a przyrządzenie jej bardzo proste i szybkie. Polecam.
Składniki (2 porcje)
- 200 g suchego makaronu
- 1 cebula
- 300 g fileta z kurczaka
- 150 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 8-10 suszonych pomidorów
- 2 łyżki oliwy
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Wykonanie
Makaron gotujemy do momentu, aż będzie al dente. Odsączamy. Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmażamy na oliwie (najlepiej użyć tej z pomidorków). Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy na małym ogniu około 10 minut. Pokrojone pomidorki dodajemy do mięsa, następnie dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Sos powinien gotować się jeszcze 2 minuty. Przyprawiamy. Następnie dodajemy ugotowany makaron i chwilkę podgrzewamy. Przybrane pietruszką danie podajemy natychmiast. Smacznego 🙂
* Przepis pochodzi z książki „Inspiracje kulinarne”, Richard Carroll
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób, Makarony. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
25 sie 2010 o 20:54 Uli komentuje
Pysznie wygląda.
25 sie 2010 o 21:07 wiosenka27 komentuje
Ten makaron jest napewno przepyszny. Robiłam tez z pomidorami i z mascarpone zamiast smietany. Był rewelacyjny ale to była właśnie największa zasługa pomidorów:)
25 sie 2010 o 22:11 Danusia komentuje
uwielbiam takie dania (:
26 sie 2010 o 11:22 Agu komentuje
mniam apetycznie wygląda 🙂
22 wrz 2010 o 23:15 kasia komentuje
a gdzie kupic suszone pomidory?
23 wrz 2010 o 6:42 Ola komentuje
Proponuję pokusić się o własnoręczne przygotowanie pomidorów, można jednak kupić je w wielu sklepach (na pewno widziałam je w Almie).
19 sty 2011 o 15:30 Fuego komentuje
Dziś wieczorem robię na kolacje, lecz zamiast pietruszki będzie bazylia 🙂 Na pewno będzie pyszne 🙂
27 sty 2011 o 16:08 Celina komentuje
Wysmienity! Ja jeszcze dodalam pokrojone w kosteczke chorizo. Mniam mniam 🙂
24 maj 2011 o 14:02 Diana komentuje
Super, polecam 🙂 świetnie wygląda i smakuje
3 mar 2013 o 9:49 Edyta komentuje
Zrobiłam na niedzielny obiad w zeszłym tygodniu. Przepyszny!
16 lut 2014 o 21:09 Magda komentuje
Wyszło PRZEPYSZNE !!! Polecam przepis
7 wrz 2014 o 13:49 B. komentuje
robiłam już kilkukrotnie, zawsze wychodzi świetny! jednak zamiast zwykłego makaronu, dodaję pełnoziarnisty. troszkę zdrowiej, a walory smakowe również wyśmienite 🙂