Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami
Danie, w którym czuć lato i słońce. Delikatny sos śmietanowy doskonale współgra z suszonymi pomidorkami i kurczakiem. Potrawa jest pyszna, a przyrządzenie jej bardzo proste i szybkie. Polecam.
Składniki (2 porcje)
- 200 g suchego makaronu
- 1 cebula
- 300 g fileta z kurczaka
- 150 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
- 8-10 suszonych pomidorów
- 2 łyżki oliwy
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Wykonanie
Makaron gotujemy do momentu, aż będzie al dente. Odsączamy. Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmażamy na oliwie (najlepiej użyć tej z pomidorków). Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy na małym ogniu około 10 minut. Pokrojone pomidorki dodajemy do mięsa, następnie dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Sos powinien gotować się jeszcze 2 minuty. Przyprawiamy. Następnie dodajemy ugotowany makaron i chwilkę podgrzewamy. Przybrane pietruszką danie podajemy natychmiast. Smacznego 🙂
* Przepis pochodzi z książki „Inspiracje kulinarne”, Richard Carroll
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 770 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia środa, 25 sierpnia, 2010 o 20:50
w kategorii Drób, Makarony. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
25 sie 2010 o 20:54 Uli komentuje
Pysznie wygląda.
25 sie 2010 o 21:07 wiosenka27 komentuje
Ten makaron jest napewno przepyszny. Robiłam tez z pomidorami i z mascarpone zamiast smietany. Był rewelacyjny ale to była właśnie największa zasługa pomidorów:)
25 sie 2010 o 22:11 Danusia komentuje
uwielbiam takie dania (:
26 sie 2010 o 11:22 Agu komentuje
mniam apetycznie wygląda 🙂
22 wrz 2010 o 23:15 kasia komentuje
a gdzie kupic suszone pomidory?
23 wrz 2010 o 6:42 Ola komentuje
Proponuję pokusić się o własnoręczne przygotowanie pomidorów, można jednak kupić je w wielu sklepach (na pewno widziałam je w Almie).
19 sty 2011 o 15:30 Fuego komentuje
Dziś wieczorem robię na kolacje, lecz zamiast pietruszki będzie bazylia 🙂 Na pewno będzie pyszne 🙂
27 sty 2011 o 16:08 Celina komentuje
Wysmienity! Ja jeszcze dodalam pokrojone w kosteczke chorizo. Mniam mniam 🙂
24 maj 2011 o 14:02 Diana komentuje
Super, polecam 🙂 świetnie wygląda i smakuje
3 mar 2013 o 9:49 Edyta komentuje
Zrobiłam na niedzielny obiad w zeszłym tygodniu. Przepyszny!
16 lut 2014 o 21:09 Magda komentuje
Wyszło PRZEPYSZNE !!! Polecam przepis
7 wrz 2014 o 13:49 B. komentuje
robiłam już kilkukrotnie, zawsze wychodzi świetny! jednak zamiast zwykłego makaronu, dodaję pełnoziarnisty. troszkę zdrowiej, a walory smakowe również wyśmienite 🙂