Kolorowa babka piaskowa

To jedno z tych ciast, które przygotowuje się błyskawicznie i jeszcze szybciej zjada. Cudownie smakuje zaraz po upieczeniu, ale drugiego dnia zachowuje świeżość i jest tak samo pyszne.

Składniki

  • 100 g mąki pszennej
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 5 jajek
  • 50 ml oleju
  • 150 g masła roślinnego
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao

Wykonanie

Masło ucieramy na puch z cukrem (zwykłym i waniliowym). Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę na sztywno. Następnie dodajemy do masła po jednym żółtku i cały czas miksujemy masę. Przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia dodajemy do masła i żółtek. Masa będzie bardzo gęsta. Dodajemy po łyżce ubitej piany i delikatnie mieszamy. Na koniec dolewamy olej. Do 1/3 masy dodajemy kakao i mieszamy. Formę na ciasto smarujemy masłem. Następnie nakładamy na zmianę po łyżce białego i ciemnego ciasta. Pieczemy około 40 minut w 170º C. Po upieczeniu ciasto pozostawiamy na 10 minut w otwartym piekarniku. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Czekoladowa babka piaskowa
Czekoladowa babka piaskowa
 
Babka czekoladowa z kremem
Babka czekoladowa z kremem
 
Babka łaciata
Babka łaciata
 
Wielkanocna babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa
 
Babka cytrynowa
Babka cytrynowa
 
Babka wielkanocna
Babka wielkanocna

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Kolorowa babka piaskowa”

  • 7 maja 2010 o 13:28, Bogumiła komentuje

    Witam.
    Córka męczy mnie zrobienie babki znalazłam Twój przepis i mam ochotę wypróbować, podaj proszę w jakiej wielkości formy z kominkiem pieczesz to dla mnie odwieczny problem bowiem bardzo rzadko piekę ciasta.
    Czekam z niecierpliwością na odpowiedź.

    odpisz na ten komentarz
  • Piekłam w formie z kominkiem o wymiarach:
    22-24 cm średnica góry
    15 cm średnica dołu
    8 cm wysokość
    7 cm średnica kominka
    Życzę smacznego 🙂

    odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

Spamerskie komentarze usuwam w 15 sekund.

Connect with Facebook