Kolorowa babka piaskowa

To jedno z tych ciast, które przygotowuje się błyskawicznie i jeszcze szybciej zjada. Cudownie smakuje zaraz po upieczeniu, ale drugiego dnia zachowuje świeżość i jest tak samo pyszne.

Składniki

  • 100 g mąki pszennej
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 5 jajek
  • 50 ml oleju
  • 150 g masła roślinnego
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao

Wykonanie

Masło ucieramy na puch z cukrem (zwykłym i waniliowym). Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę na sztywno. Następnie dodajemy do masła po jednym żółtku i cały czas miksujemy masę. Przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia dodajemy do masła i żółtek. Masa będzie bardzo gęsta. Dodajemy po łyżce ubitej piany i delikatnie mieszamy. Na koniec dolewamy olej. Do 1/3 masy dodajemy kakao i mieszamy. Formę na ciasto smarujemy masłem. Następnie nakładamy na zmianę po łyżce białego i ciemnego ciasta. Pieczemy około 40 minut w 170º C. Po upieczeniu ciasto pozostawiamy na 10 minut w otwartym piekarniku. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Babka śmietankowa
Babka śmietankowa
 
Czekoladowa babka piaskowa
Czekoladowa babka piaskowa
 
Babka trójkolorowa
Babka trójkolorowa
 
Babka na oleju siostry Anastazji
Babka na oleju siostry Anastazji
 
Puszysta babka kokosowa
Puszysta babka kokosowa
 
Babka czekoladowa z kremem
Babka czekoladowa z kremem

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Kolorowa babka piaskowa”

  • 7 maja 2010 o 13:28 Bogumiła komentuje

    Witam.
    Córka męczy mnie zrobienie babki znalazłam Twój przepis i mam ochotę wypróbować, podaj proszę w jakiej wielkości formy z kominkiem pieczesz to dla mnie odwieczny problem bowiem bardzo rzadko piekę ciasta.
    Czekam z niecierpliwością na odpowiedź.

    odpisz na ten komentarz
  • Piekłam w formie z kominkiem o wymiarach:
    22-24 cm średnica góry
    15 cm średnica dołu
    8 cm wysokość
    7 cm średnica kominka
    Życzę smacznego 🙂

    odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.