Kalafior zapiekany w sosie z gorgonzoli

Zapiekany kalafior stanowi świetny dodatek do mięs i ryb. Ma smak sera i lekko chrupiącą skorupkę.

Składniki (2 porcje)

  • pół kalafiora
  • 100 g gorgonzoli
  • 3 łyżki mleka
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 3 listki szałwii

Wykonanie

Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 8 minut. W garnku podgrzewamy gorgonzolę z mlekiem dokładnie mieszając, aby utworzył się jednolity sos. Układamy różyczki kalafiora w naczyniu do zapiekania, polewamy sosem z sera i doprawiamy pieprzem. Wierzch posypujemy bułką tartą i parmezanem (zostawiamy jedną łyżkę sera na później). Zapiekamy w 180ºC przez około 25 minut, po tym czasie posypujemy danie pozostałym serem i pieczemy jeszcze 2-3 minuty. Podajemy na ciepło z posiekanymi listkami szałwii. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa
 
Jajka po marokańsku
Jajka po marokańsku
 
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty
 
Grillowany bakłażan
Grillowany bakłażan
 
Chlebki naan z patelni
Chlebki naan z patelni
 
Zupa szparagowa
Zupa szparagowa

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.