Grochówka

Przepis z kategorii Zupy 13 Lut 2012 dyskusja 1 drukuj przepis

Pyszna, aromatyczna zupa doskonała na zimowe, mroźne wieczory. Jest bardzo smaczna, świetnie się sprawdzi na jednodaniowy obiad.

Składniki (4 porcje)

  • 250 g mięsnych żeberek wieprzowych
  • 2 litry wody
  • 300 g grochu łuskanego
  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • kawałek selera
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

Umyte i oczyszczone mięso oraz przepłukany w  wodzie groch wkładamy do zimnej wody i gotujemy do momentu, aż mięso będzie prawie miękkie (40 – 50 minut). W międzyczasie wywar oczyszczamy z szumowin. Mięso wyciągamy z wywaru, oddzielamy od kości i kroimy w drobne kawałki, które ponownie wkładamy do grochu. Dodajemy również pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler, a także liście laurowe i ziele angielskie. Wszystko razem gotujemy na wolnym ogniu. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy wodę. Podajemy z chrupiącym, świeżym pieczywem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 691 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Grochówka

20 Paź 2013 o 17:53 mojamalakuchnia.wordpress.com komentuje

Uwielbiam grochówkę – syta i rozgrzewająca. Pozdrawiam!

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.