Ciasto ze śliwkami

Uwielbiam ciasta, którymi możemy delektować się już w godzinę po tym, jak poczujemy ochotę na coś słodkiego. Ciasto śliwkowe należy właśnie do takich szybkich i łatwych ciast, na które składniki znajdą się w każdym domu, szczególnie w sezonie, gdy nie brakuje przeróżnych owoców. Ciasto jest pyszne, lekko wilgotne z chrupiącą kruszonką i pachnące cynamonem.

Składniki

Ciasto

  • 0,75 szklanki mąki pszennej
  • 0,75 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 0,4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 0,5 kostki masła (ewentualnie margaryny)
  • 2 jajka
  • odrobina olejku śmietankowego
  • 0,5 kg śliwek (ja dałam węgierki)
  • 0,5 łyżeczki cynamonu

Kruszonka

  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 4 herbatniki

Wykonanie

Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą. Wbijamy jajka, dodajemy cukier i mieszamy. Masło roztapiamy, wlewamy do ciasta i mieszamy. Dodajemy kilka kropli olejku śmietankowego. Ciasto wylewamy do blachy wyłożonej papierem (moja ma wymiary 12 cm x 25 cm) i wstawiamy do piekarnika na 180ºC. W tym czasie umyte śliwki kroimy na pół i wyciągamy pestki (nie powinno nam to zająć więcej, niż 5-7 minut). Otwieramy piekarnik i układamy na cieście połowę śliwek. Przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie składniki z wyjątkiem herbatników mieszamy do momentu, aż zaczną powstawać okruszki. Na koniec kruszymy herbatniki i dodajemy do kruszonki. Ponownie otwieramy piekarnik (po około 5 minutach od ostatniego razu) i układamy kolejną warstwę śliwek, kruszonkę, a następnie posypujemy ciasto cynamonem. Ciasto pieczemy jeszcze pół godziny. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym
Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym
 
Kruche ciasto z wiśniami i budyniem
Kruche ciasto z wiśniami i budyniem
 
Ciasto jogurtowe z ananasem i wiśniami kandyzowanymi
Ciasto jogurtowe z ananasem i wiśniami kandyzowanymi
 
Tort bezowy z jagodami
Tort bezowy z jagodami
 
Łatwe ciasto z truskawkami i galaretką
Łatwe ciasto z truskawkami i galaretką
 
Drożdżowe ciasto z rabarbarem
Drożdżowe ciasto z rabarbarem

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Ciasto ze śliwkami”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Ciasto ze śliwkami | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] na klasyczne ciasto ze śliwkami można dostać na blogu kulinarnym Oli. […]

Dodaj komentarz

Spamerskie komentarze usuwam w 15 sekund.

Connect with Facebook