Ciasto szafranowe

Smaczne ciasto o smaku szafranu i rumu o wyczuwalnym aromacie migdałów. Inspiracja pochodzi z tego bloga.

Składniki

  • 200 g mąki
  • 50 g mielonych migdałów
  • 70 g masła
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka rumu
  • 1 łyżeczka szafranu
  • cukier do posypania

Wykonanie

W misce mieszamy mąkę, mielone migdały, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy rozbełtane jajka i roztopione masło. Szafran namaczamy w rumie i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko razem mieszamy, najlepiej przy pomocy widelca. Ciasto powinno być gęste jak na babkę, w razie potrzeby zwiększamy ilość masła lub mąki. Okrągłą formę o średnicy ok. 18 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do niej masę i pieczemy w 180ºC przez około 30 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Ciasto szafranowe
Ciasto szafranowe

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Babka czekoladowa z kremem
Babka czekoladowa z kremem
 
Puszysta babka piaskowa z makiem
Puszysta babka piaskowa z makiem
 
Czekoladowa babka piaskowa
Czekoladowa babka piaskowa
 
Wielkanocna babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa
 
Ciasto marchewkowe z bakaliami
Ciasto marchewkowe z bakaliami
 
Puszysta babka kokosowa
Puszysta babka kokosowa

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Ciasto szafranowe”

  • Przepis fantastyczny, musi smakować oryginalnie. Na pewno wypróbuję, ale mam „problem” z rumem. Wiem, że alkohol wyparowuje, jednak z reguły nie dodaje żadnych procentów do tego co daję dzieciakom. Łyżka zapachu rumowego, to może być jednak zbyt dużo. Czym efektywnie zastąpić rum, żeby nie stracić nic ze smaku?

    odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.