Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami

To jedno z tych ciast, które nie może się nie udać. Nie wymaga pieczenia, a jedynie odrobiny cierpliwości. Jest smaczne, orzeźwiające i bardzo proste w wykonaniu.

Składniki

Krem

  • 500 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 3 płaskie łyżki mąki pszennej
  • 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 100 g masła
  • 5 łyżek cukru

Pozostałe składniki

  • 48 maślanych herbatników
  • 4 banany
  • 1 galaretka

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania kremu. W tym celu gotujemy budyń. Z pół litra mleka odlewamy szklankę, resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Do pozostałego mleka dodajemy mąkę oraz żółtka i mieszamy bardzo dokładnie. Gdy mleko się zagotuje, dodajemy do niego pozostałe mleko wraz ze składnikami i energicznie mieszamy. Powinien powstać budyń, który zestawiamy z palnika. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Gdy budyń jest już zimny, ucieramy masło i powoli dodajemy do niego po jednej łyżce budyniu. Powstanie pyszny budyniowy krem. W międzyczasie w gorącej wodzie rozpuszczamy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Herbatniki układamy w blaszce (po 16 na warstwę). Na herbatniki wykładamy 1/3 kremu, następnie pokrojonego w plasterki banana. Przykrywamy drugą warstwą herbatników, kolejną warstwą kremu i bananem. Na ostatnią warstwę herbatników wykładamy pozostały krem i dwa banany. Gdy galaretka będzie tężeć, wykładamy ją na ciasto i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta bez pieczenia, Ciasta z kremem, Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

25 komentarzy do przepisu Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami

11 Paź 2012 o 7:58 Ewa komentuje

Proszę podaj formę, którą uzyłaś do wykonania tego ciacha 😉

Można prosić o odpowiedz na email? ;-))

Ewa.

Odpisz na ten komentarz
20 Lis 2012 o 18:22 agnieszka komentuje

pieknie wyglada. mam pytanie jaka forma blacha?tylko odpowiedz email

Odpisz na ten komentarz
24 Lis 2012 o 16:46 daniel komentuje

Możesz podać wymiary blachy ?? Na maila najlepiej 😀

Odpisz na ten komentarz
24 Lis 2012 o 18:48 Ola komentuje

Jedna warstwa w tym cieście to 16 herbatników, zmieściły się w
blaszce 21 cm x 26 cm, wymiary herbatników 5,2 cm x 6,5 cm.

Odpisz na ten komentarz
20 Sty 2013 o 13:56 ewam komentuje

Zakochalam sie w tym ciescie,nastepne jakie zrobie bedzie wlasnie to,juz nie moge sie doczekac:)

Odpisz na ten komentarz
5 Sie 2013 o 22:09 MILENA komentuje

krem budyniowy mi się nie udał, dwa razy próbowałam i za każdym razem wychodził taki jakiś rzadki 🙁

Odpisz na ten komentarz
22 Mar 2014 o 11:11 zofia komentuje

Proponuje Ci moje ciasto kup ciasto biszkoptowe,smietane kremowke do ubicia ,w puszce ananasy,2 galaretki,miekkie krakersy i sloik nutelli.Na dno tortownicy polorz biszkopt -nasacz go woda z ananasa,nutelle polacz z krakersami-wylurz na biszkopta nastepnie rozpusc galaretke zmniejsz iloscia wody jak na przepisie-ubij smietane na sztywno -gdy galaretka zacznie terzec polacz ja ze smietana (wysokie naczynie)mozesz nawet na chwile wstawic do lodowki by szybciej starzala,i wylurz to na nutelle,masz jurz 2 warstwy,nastepna galaretke mozesz wylac sama lub polacz ja z musem jablkowym .Polecam smacznego Zofia

Odpisz na ten komentarz
9 Gru 2013 o 21:00 Kasia komentuje

Czy banany nie zrobią się czarne?

Odpisz na ten komentarz
9 Gru 2013 o 22:03 Ola komentuje

To zależy od bananów, ale aby mieć pewność, że zachowają kolor, należy skropić je sokiem z cytryny.

Odpisz na ten komentarz
28 Gru 2013 o 19:53 Klaudia komentuje

Ciasto pyszne o wyczuwanym smaku bananów.
Moje wyszło tak ….

Poproszę o torbę 🙂

Odpisz na ten komentarz
2 maja 2014 o 11:25 Justyna komentuje

Zrobiłam go na swoje urodziny Jest super!! Wszystkim bardzo smakowało.Ciasto nie jest drogie,ani trudne SUUPER POLECAM !! 😀

Odpisz na ten komentarz
18 Cze 2014 o 15:01 Ilona komentuje

Ile paczek budyniu ?

Odpisz na ten komentarz
19 Cze 2014 o 16:50 Rafał komentuje

W przepisie budyń przygotowuje się samodzielnie.

Odpisz na ten komentarz
22 Lip 2014 o 11:21 Jolek komentuje

Ciasto bardzo dobrze 🙂 miałam problem z galaretką, bo uparta nie chciała ztężeć, ale za to góre ciasta posypałam potartą czekoladą;) WSZYSTKIM SMAKOWAŁO:)

Odpisz na ten komentarz
10 Sie 2014 o 23:54 Anżelika komentuje

Zabrakło jednej warstwy herbatników (córeczce zasmakowały) i galaretka truskawkowa (mąż nie lubi pomarańczowej)ale tak czy ciut inaczej placek PYSZNY 🙂 Idealne na te upały 🙂

Odpisz na ten komentarz
10 Sie 2014 o 23:55 Anżelika komentuje

Bardzo proszę torbę 🙂

Odpisz na ten komentarz
14 Lis 2015 o 11:20 Rozalia komentuje

Galaretka wsiakla w krem 🙁

Odpisz na ten komentarz
6 Lut 2016 o 17:51 Magda komentuje

Za wczesnie ja rozlalas. Galaretke rozlewamy na ciasto jak jest bardzo gesta, prawie stezona.

Odpisz na ten komentarz
6 Lut 2016 o 17:47 Magda komentuje

Wlasnie sprobowalam. Rzeczywiscie przepyszne i szczerze polecam! Od siebie moge dodac, ze do masy budyniowej dodalabym mniej maki (mysle, ze po 2 lyzki), bo jest ona wyczuwalna w masie a sama masa blyskawicznie zgestniala i to baaardzo. Ponadto proponuje druga i trzecia warstwe herbatnikow polac cieplym mlekiem aby zmiekly (ja tak robie) oraz banany obtoczyc w soku z cytryny z obu stron, co daje fajny kwasny posmak. Dla lubiacych duzo kremu i bananow polecilabym zrobic mase z wiekszej ilosci mleka (u mnie 0,5l okazalo sie malo) oraz 6 bananow (u mnie 5 szt wyszlo na styk gdzire w przepisie sa 4). Ogolnie przepis super i goraco polecam a sama jego tresc ląduje w moim przepisniku, gdzie zapisuje tylko te przepis do ktorych chce powracac. Pozdrawiam!

Odpisz na ten komentarz
7 Lut 2016 o 9:38 Rafał komentuje

Najlepszy przepiśnik online jest w Mikserze Kulinarnym, zapraszam 😉

Odpisz na ten komentarz
20 Cze 2016 o 18:30 ewa komentuje

A czy można zamiast bananow uzyc truskawe lub np. brzoskwin lub ananasow z puszki?

Odpisz na ten komentarz
20 Cze 2016 o 21:50 Ola komentuje

Myślę, że ciasto będzie również bardzo smaczne z innymi owocami.

Odpisz na ten komentarz
26 maja 2017 o 22:04 Natalia komentuje

dziś zrobiłam, nie miałam bananów tylko truskawki, jutro napiszę czy smakowało 🙂
Fajnie się to ciasto robiło 🙂

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Ciasto z budyniem na herbatnikach – bez pieczenia | Relax Time

    […] teraz trzeba go również jakoś dobrze spożytkować. Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Przepisy Kulinarne . Na początku chciałam je zrobić w takiej blaszce jak w oryginale, czyli kwadratowej, ale tu […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.