Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami

To jedno z tych ciast, które nie może się nie udać. Nie wymaga pieczenia, a jedynie odrobiny cierpliwości. Jest smaczne, orzeźwiające i bardzo proste w wykonaniu.

Składniki

Krem

  • 500 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 3 płaskie łyżki mąki pszennej
  • 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 100 g masła
  • 5 łyżek cukru

Pozostałe składniki

  • 48 maślanych herbatników
  • 4 banany
  • 1 galaretka

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania kremu. W tym celu gotujemy budyń. Z pół litra mleka odlewamy szklankę, resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Do pozostałego mleka dodajemy mąkę oraz żółtka i mieszamy bardzo dokładnie. Gdy mleko się zagotuje, dodajemy do niego pozostałe mleko wraz ze składnikami i energicznie mieszamy. Powinien powstać budyń, który zestawiamy z palnika. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Gdy budyń jest już zimny, ucieramy masło i powoli dodajemy do niego po jednej łyżce budyniu. Powstanie pyszny budyniowy krem. W międzyczasie w gorącej wodzie rozpuszczamy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Herbatniki układamy w blaszce (po 16 na warstwę). Na herbatniki wykładamy 1/3 kremu, następnie pokrojonego w plasterki banana. Przykrywamy drugą warstwą herbatników, kolejną warstwą kremu i bananem. Na ostatnią warstwę herbatników wykładamy pozostały krem i dwa banany. Gdy galaretka będzie tężeć, wykładamy ją na ciasto i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Szarlotka z dynią
Szarlotka z dynią
 
Ciemna rolada z kremem czekoladowym i karmelem
Ciemna rolada z kremem czekoladowym i karmelem
 
Sernik z malinami
Sernik z malinami
 
Ciemna tarta z borówkami
Ciemna tarta z borówkami
 
Jabłecznik z dużą ilością jabłek
Jabłecznik z dużą ilością jabłek
 
Ciemne ciasto z gruszkami
Ciemne ciasto z gruszkami

Przepisy z innych blogów

25 komentarzy do przepisu “Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Ciasto z budyniem na herbatnikach – bez pieczenia | Relax Time

    […] teraz trzeba go również jakoś dobrze spożytkować. Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Przepisy Kulinarne . Na początku chciałam je zrobić w takiej blaszce jak w oryginale, czyli kwadratowej, ale tu […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.