Babka łaciata z białą czekoladą

Bardzo łatwa i smaczna babka, doskonała do kawy. Ciasto jest puszyste i delikatne, a biała czekolada dodaje jej wyjątkowego smaku.

Składniki

Ciasto

  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 120 g mąki pszennej
  • 75 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła
  • 2 łyżki kakao
  • 100 g białej czekolady

Polewa

  • 100 g białek czekolady
  • 50 g ciemnej czekolady
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki

Wykonanie

Całe jajka ubijamy na puszystą masę razem z cukrem. Stopniowo do masy przesypujemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia. W międzyczasie roztapiamy masło i dodajemy do masy. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy roztopioną czekoladę, do drugiej kakao. Okrągłą formę na babkę natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Na przemian przelewamy ciasto do foremki i wstawiamy do nagrzanego do 170ºC piekarnika. Ciasto pieczemy około 35-40 minut, do suchego patyczka (uwaga, aby nie przesuszyć babki). Po upieczeniu wyjmujemy babkę z formy i studzimy na kratce. Ostudzoną polewamy roztopioną białą czekoladą, następnie ciemną roztopioną w śmietance. Smacznego 🙂

Babka łaciata z białą czekoladą
Babka łaciata z białą czekoladą

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Wielkanocna babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa
 
Ciasto szafranowe
Ciasto szafranowe
 
Babka łaciata
Babka łaciata
 
Czekoladowa babka piaskowa
Czekoladowa babka piaskowa
 
Babka czekoladowa z kremem
Babka czekoladowa z kremem
 
Babka cytrynowa
Babka cytrynowa

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.