Zapiekanka z dynią
Wspaniała jesienna zapiekanka, bardzo prosta o wyraźnym smaku dyni. Może posłużyć jako dodatek lub osobne danie.
Składniki (4 porcje)
- 3/4 dyni hokkaido
- 1 główka czosnku
- kilka gałązek tymianku i rozmarynu
- 100 g ostrej kiełbasy (np. paprykowej)
- 100 g żółtego sera
- sól, pieprz
- oliwa
Wykonanie
Dynię obieramy ze skórki i kroimy w niewielką kostkę. Układamy ją na blaszce do pieczenia, dajemy również całą nieobraną główkę czosnku i wszystko skrapiamy oliwą. Warzywa pieczemy w 180ºC przez ok. 30 minut. Następnie miękką już dynię przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy wyciśnięty upieczony czosnek, gałązki ziół, doprawiamy solą i pieprzem. Na wierzch układamy drobno pokrojoną kiełbasę oraz kawałki żółtego sera. Zapiekankę pieczemy ok. 20 minut w 190ºC. Podajemy na ciepło.
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Dania jednogarnkowe, Zapiekanki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
