Sałatka z kurczakiem, fetą i malinami
Wspaniała, bardzo smaczna i szybka sałatka. Ciekawe połączenie z malinami sprawia, że danie zyskuje niepowtarzalny smak. Polecam!
Składniki (2 porcje)
- pół główki sałaty lodowej
- 100 g fety
- 100 g malin
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- sól, pieprz
Dressing
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki oliwy
- sok z połówki cytryny
Wykonanie
Oczyszczoną sałatę kroimy (lub rwiemy) w mniejsze kawałki, układamy na talerzu. Kurczaka posypujemy papryką, solą i pieprzem i smażymy na mocno rozgrzanej patelni. Sałatę posypujemy pokruszoną fetą, a następnie dodajemy świeże maliny. Na koniec układamy pokrojone w paski mięso. Składniki dressingu mieszamy i polewamy nim sałatkę. Podajemy natychmiast. Smacznego 🙂