Ryż po indyjsku
Pyszny obiad, którego przygotowanie zajmuje pół godziny. Wspaniały aromat orientalnych przypraw sprawia, że danie jest wyjątkowe i oczywiście nie można mu się oprzeć 🙂
Składniki (2 porcje)
- 200 g ryżu parabolicznego
- 250 g fileta z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- szklanka wody
- 200 g mrożonych warzyw
- 3 łyżeczki przyprawy indyjskiej
- 1 łyżeczka curry
Wykonanie
Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oliwie i dodajemy 2 łyżeczki przyprawy indyjskiej. Mieszankę warzywną (ja dodałam fasolę ciemną, szparagową, groszek, kukurydzę, marchew) dodajemy do mięsa i smażymy około 5 minut.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie około 10 minut (powinien być lekko twardy), następnie wsypujemy do kurczaka i warzyw. Dodajemy szklankę wody, pozostałą przyprawę indyjską wraz z curry i podsmażamy do wyparowania wody. Danie jest gotowe. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Dania jednogarnkowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
