Jabłecznik z połówkami jabłek
Niezwykle smaczny jabłecznik z połówkami jabłek. Kruche, jednak lekko puszyste ciasto, kwaśne jabłka i lukier tworzą pyszny deser.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 150 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g cukru
- 150 g masła
- 5 jabłek
Lukier
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
Wykonanie
Masło siekamy i dodajemy do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, zagniatamy ciasto. Dodajemy śmietanę, cukier i jajko, zagniatamy kruche ciasto. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodajemy więcej mąki. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny. Kwadratową blaszkę o boku 20 cm natłuszczamy masłem i wykładamy połową rozwałkowanego ciasta. Jabłka obieramy, przecinamy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Połówki układamy na cieście obok siebie i przykrywamy drugą rozwałkowaną połową ciasta. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC i pieczemy ciasto przez ok. 40-45 minut. Cukier mieszamy ze śmietaną i polewamy lukrem gorące ciasto. Pozostawiamy do ostygnięcia. Smacznego 🙂
26 mar 2020 o 12:45 Bjiki komentuje
Rewelacyjne ciasto.Pyszne,szybkie,efektowne.!!!