Szybka sałatka z tortellini
Gdy nie mamy pomysłu na sałatkę, warto skorzystać z półproduktów. Tortellini doskonale nadaje się do zastosowania w sałatce. Dowolne dodatki wzbogacą jej smak.
Składniki (4 porcje)
- 400 g tortellini (np. ze szpinakiem)
- pół szklanki posiekanych korniszonów
- pół puszki kukurydzy
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3-4 kabanosy
- 2 łyżki majonezu
- świeżo zmielony pieprz
Wykonanie
Tortellini gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (wskazane jest użycie świeżych pierożków). W misce mieszamy ostudzone tortellini, kukurydzę, korniszony i pokrojone kabanosy. Dodajemy majonez oraz posiekany szczypiorek. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Sałatka najlepiej smakuje kilka godzin po przygotowaniu. Smacznego 🙂