Zupa marokańska z pulpetami

Przepis z kategorii Mięso mielone, Zupy 31 Gru 2012 dyskusja 1 drukuj przepis

Bardzo smaczne sycące danie, doskonałe na chłodne dni. Zupa marokańska jest wyjątkowa, odrobina cynamonu zapewnia niecodzienne doznania smakowe.

Składniki (4 porcje)

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 ziemniaki
  • 1 duża marchew
  • 2 l bulionu
  • natka pietruszki
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju

Wykonanie

Pulpety możemy przygotować z dowolnego mięsa, ja użyłam mieszanego wieprzowego i drobiowego. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Dosypujemy cynamon i całość przekładamy do zmielonego mięsa. Doprawiamy solą i pieprzem, następnie formujemy średniej wielkości pulpety. W dużym garnku w bulionie gotujemy pokrojone w plasterki ziemniaki oraz marchew. Dodajemy koncentrat pomidorowy i po około 10 minutach gotowania delikatnie umieszczamy w naczyniu pulpety.  Całość gotujemy około 20 minut. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, możemy również dodać ostrą paprykę. Przed podaniem posypujemy posiekaną natka pietruszki. Podajemy ze świeżym chlebem. Smacznego 🙂

Zupa marokańska z pulpetami
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 684 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Mięso mielone, Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Zupa marokańska z pulpetami

10 Wrz 2014 o 21:58 Monika komentuje

Zupa jest przepyszna. Zatwierdzona na 6 + przez męża. Polecam
Bardzo chciałabym otrzymać eko torbę 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.