Ziemniaki zapiekane z ziołami i serkiem mascarpone

Wspaniałe, pachnące ziołami ziemniaki, doskonały dodatek do różnych mięs, ale także pyszne samodzielne danie na kolację. Serek mascarpone sprawia, że ziemniaki są niezwykle kremowe, rozpływają się w ustach i sprawiają, że nie można przestać jeść.

Składniki

  • 8 średnich ziemniaków
  • 100 ml śmietanki słodkiej 30%
  • 120 g serka mascarpone
  • 1 łyżeczka świeżego lub suszonego rozmarynu
  • 0,5 łyżeczki świeżego lub suszonego tymianku
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżeczka soli morskiej

Wykonanie

Obrane ziemniaki kroimy w cienkie plasterki (o grubości 1 – 1,5 mm). Układamy je w naczyniu do zapiekania starając się, aby leżały regularnie. W osobnym naczyniu mieszamy ze sobą śmietankę, serek oraz zioła i przyprawy. Masa powinna być jednolita. Wykładamy ją na ziemniaki i tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika. Pieczemy ją w 180ºC przez około 1,5 godziny. Podajemy na ciepło jako dodatek lub osobne danie. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Pieczona młoda marchewka
Pieczona młoda marchewka
 
Surówka z białej rzodkwi
Surówka z białej rzodkwi
 
Masala z ziemniaków
Masala z ziemniaków
 
Pieczone ziemniaki z piekarnika
Pieczone ziemniaki z piekarnika
 
Faszerowane ziemniaki i filet z kurczaka
Faszerowane ziemniaki i filet z kurczaka
 
Ogórki małosolne
Ogórki małosolne

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Ziemniaki zapiekane z ziołami i serkiem mascarpone”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] ogniu przez około 5 minut. Podajemy gorące z ziemniaczkami, na przykład przygotowanymi według tego przepisu. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.