Szarlotka na szybko

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 19 Lut 2011 dyskusja 1 drukuj przepis

Wszelkie ciasta z jabłkami kojarzą mi się z domem i rodziną. Ponadto często są ratunkiem przy niespodziewanej wizycie gości. Szarlotkę przygotowuje się szybko, nie wymaga nadzwyczajnych umiejętności i prawie na pewno się uda.

Składniki

  • 5 kwaskowatych jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2,5 szklanki mąki
  • 180 g masła
  • 70 g białego cukru
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • cukier puder do posypania

Wykonanie

Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia i białym cukrem. Dodajemy posiekane schłodzone masło oraz śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dosypujemy mąkę lub dodajemy śmietanę. Ciasto przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na około pół godziny.

W tym czasie obieramy jabłka i kroimy w kawałki. Zalewamy je kilkoma łyżkami wody i zagotowujemy. Gotujemy kilka minut i w międzyczasie dosypujemy brązowy cukier (2 łyżki, jednak w zależności od tego, jak jabłka są kwaśne, możemy zwiększyć ilość) i cynamon.

Formę do pieczenia (okrągłą o średnicy 25 cm) natłuszczamy i wykładamy ciastem, pozostawiając 1/4 na wierzchnią warstwę. Na ciasto wykładamy ugotowane jabłka i wstawiamy do piekarnika do 180ºC. Po 10 minutach układamy na jabłkach wałeczki z pozostałej części ciasta i pieczemy jeszcze 15 minut. Studzimy w otwartym piekarniku. Gdy ciasto wystygnie, posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Szarlotka na szybko

19 Lut 2011 o 15:10 Kubełek Smakowy komentuje

Nic nie smakuje tak dobrze, jak połączenie jabłek, cynamonu i masła. Szarlotka, najlepsza na ciepło. U mnie, na przekór temu czekoladowemu szaleństwu, też dzisiaj króluje szarlotka.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.