Smażona wątróbka drobiowa z cebulką

Przepis z kategorii Drób 7 Lis 2009 komentarzy 5 drukuj przepis

Propozycja na szybki, smaczny i łatwy obiad. Smażona wątróbka z cebulką przygotowana w domu smakuje znakomicie i na pewno zadowoli domowników.

Składniki (na 2 porcje)

  • 30 dag wątróbki drobiowej
  • 2 średniej wielkości cebule
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie

Wątróbkę drobiową myjemy i oczyszczamy bardzo dokładnie. Kroimy na drobne kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki.

Podgrzewamy olej i podsmażamy cebulkę. Następnie dodajemy pokrojoną wątróbkę i smażymy na małym ogniu przez 5-7 minut. Pod koniec smażenia dodajemy sól i pieprz. Podczas smażenia należy uważać na pryskający tłuszcz, wątróbka jest pod tym względem wyjątkowa.

Wątróbkę podajemy zaraz po usmażeniu z puree ziemniaczanym i buraczkami. Smacznego 🙂

Bardzo ważne, aby przed smażeniem dokładnie oczyścić wątróbkę z wszelkich żyłek i błonek. Wtedy jest naprawdę bardzo pyszna i delikatna.

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

5 komentarzy do przepisu Smażona wątróbka drobiowa z cebulką

16 Sty 2010 o 21:48 Rita komentuje

To prawda że tak robiona wątróbka jest wyjątkowa, bo ja tez tak robię!
A mam pytanie o upieczenie dziczyzny aby była tez wyjątkowa.

Odpisz na ten komentarz
26 Lut 2010 o 12:14 Pati komentuje

A robiłaś kiedyś z cebulą, jabłkami i majerankiem? Polecam!

Odpisz na ten komentarz
26 Lut 2010 o 18:37 Ola komentuje

Nie próbowałam jeszcze wątróbki z jabłkiem, ale na pewno muszę kiedyś spróbować takiego połączenia.

Odpisz na ten komentarz
16 Lut 2011 o 19:41 Dawid komentuje

ZAJEBISTA! =)

Odpisz na ten komentarz
22 Sie 2011 o 21:25 Jarosław komentuje

Wątróbkę podsmażamy, dożucamy jabłko pokrojone w większe kawałki, następnie tak samo pokrojoną gruszkę,wtedy watróbke podsmażamy na prawie gotową, dodajemy cukier, zalewamy octem balsamicznym, dodajemy pieprz i gotowe hehe. To przepis na watróbke do surówki głównie na bazie sałat na koniec polewamy dipem balsamicznym.SMACZNEGO!!!

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.