Smażona wątróbka drobiowa z cebulką

Propozycja na szybki, smaczny i łatwy obiad. Smażona wątróbka z cebulką przygotowana w domu smakuje znakomicie i na pewno zadowoli domowników.

Składniki (na 2 porcje)

  • 30 dag wątróbki drobiowej
  • 2 średniej wielkości cebule
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie

Wątróbkę drobiową myjemy i oczyszczamy bardzo dokładnie. Kroimy na drobne kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki.

Podgrzewamy olej i podsmażamy cebulkę. Następnie dodajemy pokrojoną wątróbkę i smażymy na małym ogniu przez 5-7 minut. Pod koniec smażenia dodajemy sól i pieprz. Podczas smażenia należy uważać na pryskający tłuszcz, wątróbka jest pod tym względem wyjątkowa.

Wątróbkę podajemy zaraz po usmażeniu z puree ziemniaczanym i buraczkami. Smacznego 🙂

Bardzo ważne, aby przed smażeniem dokładnie oczyścić wątróbkę z wszelkich żyłek i błonek. Wtedy jest naprawdę bardzo pyszna i delikatna.

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Zupa pomidorowa z ryżem
Zupa pomidorowa z ryżem
 
Kurczak pieczony z miętą i cytryną
Kurczak pieczony z miętą i cytryną
 
Soczysty kurczak pieczony w papilotach
Soczysty kurczak pieczony w papilotach
 
Pasztet z królika
Pasztet z królika
 
Filety z kurczaka w winie i ziołach
Filety z kurczaka w winie i ziołach
 
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym

Przepisy z innych blogów

5 komentarzy do przepisu “Smażona wątróbka drobiowa z cebulką”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.