Sałatka z grillowaną marchewką

Bardzo smaczna sałatka ze świeżych sezonowych warzyw. Połączenie smaku fasoli z delikatną lekko słodką marchewką daje świetny efekt, który dodatkowo wzbogacony jest słonym serem feta. Polecam.

Składniki (2 porcje)

  • 150 g marchewki mini
  • 100 g białej fasoli konserwowej
  • 150 g fasolki szparagowej
  • 1/4 brokuła
  • pół czerwonej cebuli
  • 100 g fety
  • kilka listków mięty
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1 łyżka oliwy

Wykonanie

Fasolkę szparagową oczyszczamy i gotujemy przez 15 minut w osolonej wodzie. W naczyniu na sałatkę układamy na przemian fasolkę szparagową, białą fasolę konserwową, brokuła, krążki cebuli i pokrojoną w kostkę fetę. Następnie młodą podgotowaną mini marchewkę lekko grillujemy w piekarniku lub podsmażamy na patelni z odrobiną masła. Układamy ją na sałatce i przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Całość polewamy oliwą i przybieramy listkami mięty. Podajemy zaraz po przygotowaniu. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Sałatka z grzankami
Sałatka z grzankami
 
Sałatka z kurczakiem, fetą i malinami
Sałatka z kurczakiem, fetą i malinami
 
Sałatka z gruszką, roszponką i gorgonzolą
Sałatka z gruszką, roszponką i gorgonzolą
 
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce
 
Sałatka z pieczonymi burakami
Sałatka z pieczonymi burakami
 
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z grillowanym kurczakiem

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.