Pasztet z fasoli

Przepis z kategorii Bezmięsne 26 Mar 2018 komentarze 2 drukuj przepis

Pyszny, aromatyczny pasztet, który z powodzeniem może zastąpić mięsny na świątecznym stole. Głównym składnikiem jest fasola, natomiast można wzbogacić go różnymi dodatkami, na przykład pieczarkami, suszonymi pomidorami lub papryką.

Składniki

  • 400 g suchej białej fasoli
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 150 g masła orzechowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka suszonego estragonu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól, pieprz

Wykonanie

Przygotowanie pasztetu zaczynamy dzień wcześniej od namoczenia fasoli. Następnego dnia gotujemy ją do miękkości.

Cebulę kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju. Gdy się zeszkli, dodajemy pokrojony czosnek i smażymy jeszcze kilka minut. Następnie przekładamy cebulę do blendera i rozdrabniamy. Dodajemy ugotowaną fasolę i mielimy na gładką masę. Dodajemy jajko, masło orzechowe i przyprawy, dokładnie wszystko mieszamy. Przekładamy masę do podłużnej foremki o długości ok. 30 cm (wyłożonej papierem do pieczenia) i pieczemy w 180ºC przez około 40 minut. Studzimy w foremce i przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂

Pasztet z fasoli
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Pasztet z fasoli

29 Mar 2018 o 14:54 Agnieszka komentuje

Tak się zastanawiam, masło orzechowe do pasztetu? Chyba, że myślimy o innym maśle orzechowym?

Odpisz na ten komentarz
30 Mar 2018 o 5:30 Ola komentuje

Chodzi o zwykłe masło orzechowe z prażonych orzeszków ziemnych, bez dodatku cukru i najlepiej też bez soli.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.