Omlet w pomidorach

Przepis z kategorii Dania jajeczne 13 Gru 2009 dyskusja 1 drukuj przepis

Bardzo oryginalne danie kuchni włoskiej. Połączenie omletu z pomidorami może być dobrym pomysłem zarówno na obiad, jak i ciepłą kolację. Smak dosyć specyficzny, dla wielbicieli pomidorów w każdej postaci.

Składniki (2 porcje)

  • 4 jajka
  • 150 ml mleka
  • łyżeczka świeżego lub suszonego rozmarynu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pomidorów w puszce
  • 150 ml bulionu
  • 100 g żółtego sera
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • masło do smażenia
  • sól, pieprz

Wykonanie

Cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Jajka i mleko bardzo dokładnie mieszamy i wylewamy na patelnię z podsmażoną cebulką i czosnkiem. Omlet smażymy przez kilka minut z jednej strony i gdy jest jeszcze nie do końca ścięty, posypujemy pokrojonym w kostkę serem. Następnie omlet przewracamy na drugą stronę i smażymy 3-4 minuty. Przekładamy na talerz. Pomidory wraz z rozmarynem i bulionem dusimy na patelni przez 10-15 minut. Omlet kroimy w paski i delikatnie przekładamy do pomidorów. Podgrzewamy kilka minut, przekładamy na talerze i posypujemy startym parmezanem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 713 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dania jajeczne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Omlet w pomidorach

22 Gru 2009 o 12:23 magda komentuje

mniam uwielbiam to danie 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.