Makaron nadziewany mięsem mielonym

Idealne połączenie to makaron, mięso mielone i pomidory. Zapiekanka jest szybka w wykonaniu, bardzo smaczna i ładnie się prezentuje. Zmielenie mięsa już po usmażeniu nadaje danie wyjątkowego charakteru.

Składniki (4 porcje)

Sos

  • 300 g wieprzowego mięsa mielonego (np. z szynki)
  • 300 g przecieru pomidorowego
  • kilka listków bazylii
  • sól, pieprz
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju

Dodatki

  • 200 g makaronu do nadziewania (np. tubetti)
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2 łyżki tartego parmezanu

Wykonanie

Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy mielone mięso i smażymy na złoty kolor, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso będzie usmażone, przekładamy je do malaksera i rozdrabniamy kilka sekund. W garnku podgrzewamy przecier pomidorowy z bazylią, solą i pieprzem. Połowę sosu odlewamy, do reszty dodajemy mięso i gotujemy razem chwilę. Makaron gotujemy w osolonej wodzie (nie może się rozgotować). Nadziewamy go mięsem i układamy w naczyniu żaroodpornym (u mnie ok. 13 cm x 20 cm). Na wierzch układamy plasterki mozzarelli i polewamy wszystko pozostałym sosem. Zapiekamy wszystko przez około 30 minut, pod koniec posypujemy zapiekankę tartym parmezanem. Smacznego 🙂

Makaron nadziewany mięsem mielonym

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Hamburgery
Hamburgery
 
Cannelloni z mięsem
Cannelloni z mięsem
 
Klopsiki w sosie koperkowym
Klopsiki w sosie koperkowym
 
Muszle nadziewane mięsem mielonym
Muszle nadziewane mięsem mielonym
 
Łazanki
Łazanki
 
Papryka i pomidory faszerowane mięsem mielonym i ryżem
Papryka i pomidory faszerowane mięsem mielonym i ryżem

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

Spamerskie komentarze usuwam w 15 sekund.

Connect with Facebook