Makaron nadziewany mięsem mielonym

Idealne połączenie to makaron, mięso mielone i pomidory. Zapiekanka jest szybka w wykonaniu, bardzo smaczna i ładnie się prezentuje. Zmielenie mięsa już po usmażeniu nadaje danie wyjątkowego charakteru.

Składniki (4 porcje)

Sos

  • 300 g wieprzowego mięsa mielonego (np. z szynki)
  • 300 g przecieru pomidorowego
  • kilka listków bazylii
  • sól, pieprz
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju

Dodatki

  • 200 g makaronu do nadziewania (np. tubetti)
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2 łyżki tartego parmezanu

Wykonanie

Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy mielone mięso i smażymy na złoty kolor, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso będzie usmażone, przekładamy je do malaksera i rozdrabniamy kilka sekund. W garnku podgrzewamy przecier pomidorowy z bazylią, solą i pieprzem. Połowę sosu odlewamy, do reszty dodajemy mięso i gotujemy razem chwilę. Makaron gotujemy w osolonej wodzie (nie może się rozgotować). Nadziewamy go mięsem i układamy w naczyniu żaroodpornym (u mnie ok. 13 cm x 20 cm). Na wierzch układamy plasterki mozzarelli i polewamy wszystko pozostałym sosem. Zapiekamy wszystko przez około 30 minut, pod koniec posypujemy zapiekankę tartym parmezanem. Smacznego 🙂

Makaron nadziewany mięsem mielonym
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 691 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Mięso mielone, Zapiekanki makaronowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.