Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 20 Cze 2017 dyskusja (0) drukuj przepis

Kruche dwukolorowe kruche ciasto z kwaśnym rabarbarem i słodką bezą. Bardzo łatwe do wykonania, smaczne i doskonałe jako wypiek z rabarbarem.

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 3 duże jajka
  • niepełna szklanka cukru
  • 150 g masła
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżki kakao
  • 500 g rabarbaru

Wykonanie

Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, 4 łyżkami cukru, żółtkami i masłem zagniatamy na jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na trzy części i do jednej z nich dodajemy kakao. Dokładnie zagniatamy brązową część i każdą z trzech porcji wstawiamy do lodówki na pół godziny lub do zamrażalnika na 15 minut.

W tym czasie wykładamy foremkę papierem do pieczenia. Ja użyłam prostokątnej o wymiarach 18 cm x 27 cm.

Jasne ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i układamy na dnie blaszki. Następnie układamy pokrojony w kostkę rabarbar posypany 2 łyżkami cukru. Następnie nakładamy ciemne ciasto, urywamy niewielkie kawałki i nieregularnie układamy na rabarbarze.

Ubijamy pianę z białek. Pod koniec ubijania dodajemy pozostały cukier i cały czas miksujemy. Pianę wykładamy na ciemne ciasto, następnie ścieramy na tarce ostatnią jasną porcję ciasta. Ciasto wstawiamy do piekarnika na około 45 minut, pieczemy w temperaturze 180ºC. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Po wystudzeniu możemy posypać ciasto cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 682 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.