Gołąbki z włoskiej kapusty z ryżem

Przepis z kategorii Inne 26 Paź 2013 dyskusja drukuj przepis

Gołąbki, tradycyjne danie, które u każdego smakuje inaczej. Wbrew pozorom jest bardzo łatwe i szybkie do wykonania.

Składniki (ok. 10 sztuk)

  • 1 włoska kapusta
  • 500 g mięsa mielonego (dodałam mięso z szynki)
  • 200 g ryżu (waga przed ugotowaniem)
  • 1 cebula
  • sól, pieprz
  • 1 litr bulionu

Wykonanie

Z kapusty usuwamy zewnętrzne liście i gotujemy w osolonej wodzie przez 6-8 minut. Następnie odrywamy liście i wycinamy twarde części. Ryż gotujemy na sypko. Dodajemy do ostudzonego ryżu surowe mięso i podsmażoną cebulkę, doprawiamy solą i pieprzem (polecam sporo pieprzu). Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Na liście nakładamy farsz i ciasno zwijamy gołąbki. Układamy je w żaroodpornym naczyniu, na dno którego wykładamy kilka liści. Na wierzch również układamy liście i wlewamy bulion. Naczynie przykrywamy i pieczemy w piekarniku w 160ºC przez około godzinę. Gołąbki podajemy z sosem pomidorowym lub śmietanowym. Smacznego 🙂

Gołąbki z włoskiej kapusty z ryżem
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.