Drożdżowy wieniec z serem

Przepis z kategorii Ciasta drożdżowe 21 Paź 2013 dyskusja 1 drukuj przepis

Szybkie drożdżowe ciasto podane w formie wieńca.  Wspaniale smakuje zaraz po upieczeniu.

Składniki (2 wieńce)

Ciasto

  • 125 ml ciepłego mleka
  • 20 g drożdży
  • 100 g roztopionego masła
  • 300 g mąki
  • 2 jajka
  • 40 g cukru

Nadzienie

  • 250 g białego sera
  • 2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 3 łyżki cukru

Kruszonka

  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki cukru pudru

Wykonanie

Drożdże wraz z łyżką mąki i cukru rozpuszczamy w kilku łyżkach ciepłego mleka. Tak przygotowany zaczyn pozostawiamy do wyrośnięcia na kilkanaście minut. Gdy drożdże zaczną pracować, dosypujemy mąkę, cukier, masło, wlewamy mleko i wbijamy jajka. Ciasto miksujemy. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto dzielimy na dwie porcje, każdą z nich rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie na prostokąt o wymiarach około 20 cm x 30 cm. Ser rozdrabniamy, dodajemy cukier i esencję waniliową. Ser nakładamy na każdy prostokąt. Ciasto zwijamy w roladę, przecinamy ją wzdłuż pozostawiając 2 centymetry złączenia na jednym z końców. Wewnętrzną stronę rolady (z nadzieniem) obracamy do góry i przekładamy każdy z kawałków na przemian tworząc warkocz. Zlepiamy ze sobą końce i formujemy wieniec. To samo robimy z drugą częścią ciasta. Masło rozcieramy z cukrem pudrem (najlepiej zrobić to w blenderze). Wieńce układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem, odstawiamy na kilkanaście minut, posypujemy kruszonką i pieczemy w 180ºC przez około 30 minut. Studzimy na zewnątrz piekarnika. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta drożdżowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Drożdżowy wieniec z serem

21 Paź 2013 o 22:16 gin komentuje

Wygląda kusząco 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.