Ciasto z kremem chałwowym

Przepis z kategorii Ciasta 22 Wrz 2010 komentarze 4 drukuj przepis

Dosyć ciężkie, jednak smaczne ciasto.  Ważną rolę odgrywa tutaj chałwa, której smak dominuje w tym wypieku. Ciasto z dodatkiem powideł jest mokre i konsystencją przypomina brownie. Ciekawy smak nadają uprażone płatki migdałów.

Składniki

Ciasto

  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki cukru
  • niepełna szklanka mleka
  • 180 g masła roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g powideł śliwkowych
  • 2 łyżki kakao

Krem

  • 150 g masła roślinnego
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 250 g chałwy
  • płatki migdałów

Wykonanie

Na początek przygotowujemy ciasto. Masło ucieramy wraz z powidłami. Jajka wraz z cukrem dodajemy do masła i miksujemy. Dolewamy mleko i cały czas miksujemy. Do przesianej mąki dodajemy proszek do pieczenia i kakao i powoli dosypujemy do masy. Ciasto powinno być dosyć gęste. Okrągłą formę o średnicy 20 cm wykładamy papierem i pieczemy 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 170ºC.

Jajka ucieramy wraz z cukrem nad naczyniem z gorącą wodą. Masa jajeczna powinna być puszysta i podwoić swoją objętość. Gdy będzie ostudzona dodajemy bardzo małymi porcjami do utartego masła i cały czas mieszamy. Gdy krem jest już gotowy, rozdrabniamy chałwę i dosypujemy do kremu. Ucieramy. Gotowym kremem przekładamy ciasto, część kremu pozostawiamy do ozdobienia wierzchu. Możemy uprażyć płatki migdałowe i przybrać nimi ciasto. Deser wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 684 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Ciasto z kremem chałwowym

22 Wrz 2010 o 21:00 wiosenka27 komentuje

Wspaniałe ciasto a ja uwielbiam masy chałwowe:)

Odpisz na ten komentarz
22 Wrz 2010 o 22:38 viri komentuje

z chałwą jeszcze nigdy nic nie piekłam, muszę się w końcu na coś skusić (: Twoje ciasto brzmi super!

Odpisz na ten komentarz
22 Wrz 2010 o 23:24 cukrowa wróżka komentuje

Jakie pyszne połączenie!
A ciężkie ciasta lubię najbardziej. 🙂

Odpisz na ten komentarz
23 Wrz 2010 o 8:08 majka komentuje

To ciasto musi byc pyszne. Juz sobie wyobrazam jak smakuje ten krem… 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.