Buchty

Przepis z kategorii Ciasta drożdżowe 27 Lut 2012 komentarze 4 drukuj przepis

Pyszny pomysł na niedzielne śniadanie. Bułeczki są bardzo delikatne, doskonale smakują jeszcze ciepłe z dodatkiem masła, dżemu czy miodu. Przepis na podstawie tego wpisu.

Składniki (ok. 14 sztuk)

  • 300 g mąki
  • 25 g masła
  • 1 jajko
  • 15 g drożdży
  • 25 g cukru
  • 150 ml mleka
  • cukier puder do posypania

Wykonanie

Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w połowie ciepłego mleka, dosypujemy po 1 łyżce cukru i mąki. Pozostawiamy na kilka minut aż drożdże zaczną pracować. Następnie przelewamy drożdże do przesianej mąki i pozostałego cukru. Dodajemy również jajko i całość zagniatamy, w międzyczasie dolewając pozostałe ciepłe mleko. Ciasto powinno być sprężyste i lekko kleiste. W razie potrzeby dodajemy mąkę lub mleko. Ciasto pozostawiamy w przykrytej misce, można je zostawić nawet na noc. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Kiedy tak już się stanie, wykładamy je na oprószoną mąką stolnicę i chwilę zagniatamy. Okrągłą formę smarujemy tłuszczem, dno możemy wyłożyć papierem do pieczenia. Formujemy kulki i układamy je obok siebie w blaszce. Pozostawiamy na co najmniej pół godziny do wyrośnięcia. Bułeczki smarujemy roztopionym masłem i wstawiamy do nagrzanego do 180ºC piekarnika i pieczemy przez około 25 minut. Podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika lekko oprószone cukrem pudrem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 691 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta drożdżowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Buchty

27 Lut 2012 o 11:13 Anita komentuje

A co z tym masłem. 25 gramów, w przepisie nie ma zdania o maśle, chyba ze do wysmarowania formy. czy tylko do wysmarowania bułeczek potrzeba to masło?

Odpisz na ten komentarz
27 Lut 2012 o 12:45 Asiek komentuje

Fajnie, ze przepis się przydał:) Pozdrawiam!

Odpisz na ten komentarz
27 Lut 2012 o 18:37 Ola komentuje

Roztopionym masłem smarujemy bułeczki przed włożeniem do piekarnika.

Odpisz na ten komentarz
1 Mar 2012 o 17:41 Ola komentuje

Asiek, dziękuję za pyszny przepis 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.