Babka ziemniaczana

Przepis z kategorii Dodatki, Inne 7 maja 2013 dyskusja drukuj przepis

Proste i smaczne danie z kuchni regionalnej. Podstawą babki są starte ziemniaki, dodatki możemy dobierać wedle upodobań. Wspaniale smakuje z kwaśną śmietaną.

Składniki

  • 1,2 kg zmieniaków
  • 100 g wędzonego bekonu
  • 2 cebule
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz
  • majeranek

Wykonanie

Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odstawiamy na kilkanaście minut, aby puściły sok. Bekon kroimy w drobną kostkę i podsmażamy, dodajemy pokrojoną drobno cebulę i smażymy na niewielkim ogniu, aż cebula będzie miękka. Prostokątną formę (moja o wymiarach 7 cm x 20 cm) natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Ziemniaki odsączamy, dodajemy jajko, mąkę, przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, następnie dodajemy usmażoną cebulkę z bekonem. Wszystkie składniki mieszamy i nakładamy do formy, wierzch pokrywamy odrobiną oleju. Piekarnik nagrzewamy do 220ºC i pieczemy babkę przez 1,5 h. Podajemy z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Smacznego 🙂

Babka ziemniaczana
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dodatki, Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.