Smoothie bowl: mango i banan
Smoothie bowl to świetna alternatywa dla koktajli. Można przygotować bardzo wiele kombinacji, podstawa to gęsty koktajl, a dodatki są ciekawym urozmaiceniem. Tak przygotowany posiłek może stanowić doskonałe śniadanie lub deser. Dzisiaj proponuję jako bazę koktajl na bazie mango i banana.
Składniki (2 porcje)
Koktajl:
- 1 banan
- 3/4 dojrzałego mango (całe mango o wadze ok. 400 g)
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych
- 100 ml mleka
Dodatki:
- garść borówek
- 1 kiwi
- 1/4 mango
- wiórki kokosowe
Wykonanie
W blenderze umieszczamy wszystkie składniki koktajlu i dokładnie rozdrabniamy. Koktajlu już nie dosładzamy, wystarczająco słodki będzie dzięki bananowi i mango. Rozlewamy go do miseczek i dekorujemy borówkami, mango, kiwi i wiórkami kokosowymi. Najlepiej zjeść od razu, ale można również przechowywać smoothie w lodówce przez kilka godzin. Smacznego 🙂