króik w sosie królik w śmietanie królik w warzywach

Przepis na klasycznego królika w śmietanie. Dzięki długiemu gotowaniu mięso jest bardzo miękkie. Świetnie smakuje z ryżem.

Składniki (4 porcje)

królik o wadze ok. 1 kg
300 g śmietanki kremowej
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
1/4 średniego selera
1 biała część pora
sól, pieprz
2 łyżki oleju

Wykonanie

Królika dzielimy na porcje i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Warzywa kroimy w plasterki i dodajemy do królika. Całość podlewamy szklanką wody i gotujemy pół godziny. Po tym czasie doprawiamy potrawę solą i świeżo zmielonym pieprzem, następnie dodajemy śmietankę i gotujemy kolejne pół godziny. Po tym czasie mięso powinno być miękkie i odchodzić od kości, można jednak gotować potrawę dłużej. Danie podajemy z ryżem. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Mięso. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.