Jajka faszerowane z łososiem
Proste, szybkie i smaczne. Jajka z dodatkiem wędzonego łososia i awokado.
Składniki
- 5 jajek
- 50 g wędzonego łososia
- pół dojrzałego awokado
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz
- kilka listków kolendry
Wykonanie
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupki i przecinamy na pół. Żółtka wyjmujemy i rozgniatamy widelcem dodając majonez, sól i pieprz. Awokado kroimy w drobną kostkę, łososia również. Do masy z żółtek dodajemy awokado i łososia (część pozostawiamy do ozdoby) i mieszamy. Białka jajek napełniamy masą, dekorujemy kawałkami łososia, awokado i listkami kolendry. Smacznego 🙂