Frytki domowej roboty
Czasami warto pozwolić sobie na mocno kaloryczną kolację. Pomysł na frytki z piekarnika zrodził się z tego przepisu. Polecam tak przygotowane ziemniaki, szczególnie z sosem czosnkowym.
Składniki
- 5 dużych ziemniaków do pieczenia
- suszone oregano
- sól morska
- świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżki oleju
Wykonanie
Ziemniaki obieramy i kroimy w grube plastry, następnie w słupki. Gotujemy w osolonej wodzie kilka minut. Wykładamy na suchą ściereczkę i czekamy, aż lekko wystygną. Do oleju dodajemy suszone oregano i pieprz i dokładnie obtaczamy w nim każdą frytkę. Ziemniaki układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 200ºC piekarnika. Pieczemy około 15 minut, następnie przewracamy frytki na drugą stronę, tak aby były zarumienione w każdej części. Podajemy na ciepło z solą. Smacznego 🙂
2 kwi 2012 o 10:55 Optymistyczna komentuje
Domowe frytki? Czemu nie! 🙂 Ostatnio za mną chodzą, więc pewnie zrobię, ale to już po świętach 🙂