babka babka dwukolorowa babka marmurkowa babka łaciata dwukolorowa babka dwukolorowe ciasto ucierane zebra

Babka łaciata, zwaną marmurkową lub zebrą, gości lub gościła chyba w każdym domu. Każdy ma swój ulubiony i sprawdzony przepis. Ja podaję dzisiaj przepis na standardową babkę bez żadnych dodatków.

Składniki

150 g mąki pszennej
75 g mąki ziemniaczanej
150 g cukru
4 jajka
200 g stopionego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Wykonanie

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz stopione masło i miksujemy razem. Ciasto dzielimy na dwie porcje i do jednej dodajemy kakao.

Formę posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą napełniamy na zmianę jasnym i ciemnym ciastem. Można dodawać ciasto po łyżce, można po prostu wlewać oba ciasta jednocześnie do blachy. Nastawiamy piekarnik na 180ºC i pieczemy ciasto około 45 minut, do suchego patyczka. Ciasto studzimy na zewnątrz piekarnika w blaszce, następnie wyjmujemy ciasto na kratkę. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Babki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.