Duszona marchewka
Bardzo smaczny dodatek do obiadu. Marchewka na ciepło ma swoich zwolenników i przeciwników, warto jednak czasami przypomnieć sobie smak dzieciństwa.
Składniki (4 porcje)
- 5 dużych marchewek
- 1 szklanka wody
- 1 płaska łyżka mąki
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
Wykonanie
Marchewkę ścieramy na grubych oczkach i umieszczamy w rondelku. Podlewamy ją gorącą wodą tak, aby woda przykryła marchewkę, ale nie wystawała ponad. Dusimy ja na niewielkim ogniu przez około 20 minut (do miękkości). Mąkę mieszamy z kilkoma łyżkami zimnej wody tak, aby nie było grudek. Powoli dodajemy ją do marchewki, powinna się zagęścić. Następnie dodajemy kwaśną śmietanę i doprawiamy danie solą i pieprzem. Podajemy jako dodatek do obiadu. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Dodatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
