Purée z dynią
Ogromną zaletą jesieni są dynie. Można je przygotowywać na wiele sposobów, doskonale smakują na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Podstawą wielu przepisów jest puree z dyni, ale w prawie podstawowej formie smakuje naprawdę wspaniale. Puree ziemniaczane z dynią i masłem stanowi pyszny dodatek do mięs. Polecam.
Składniki (2 porcje)
- 5 ziemniaków
- 250 g surowej dyni
- 1 łyżka masła
- sól
Wykonanie
Dynię wraz ze skórką, ale bez pestek umieszczamy w piekarniku i pieczemy przez około godzinę w 180ºC. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Z dyni usuwamy skórkę i rozgniatamy ją widelcem. Dodajemy do odsączonych z wody ugotowanych ziemniaków, dodajemy masło i gnieciemy za pomocą tłuczka (robimy to dokładnie, puree powinno być gładkie). Podajemy jako dodatek do mięs i warzyw. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Dodatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
