Zupa z dyni z pieczoną papryką

Przepis z kategorii Zupy 20 Lis 2014 dyskusja drukuj przepis

Pyszna, aromatyczna dyniowa zupa z pieczoną papryką. Doprawiona wędzoną papryką i imbirem jest bardzo aromatyczna.

Składniki (4 porcje)

  • pół średniej dyni (najlepiej hokkaido)
  • 2 czerwone papryki
  • 1,5 cm imbiru
  • 1 l bulionu
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku

Wykonanie

Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Przekładamy ją do garnka z bulionem i gotujemy. Paprykę pieczemy przez pół godziny w 180ºC, następnie przekładamy do foliowego worka i po chwili z łatwością zdejmujemy skórkę. Pozostawiamy pół papryki do ozdoby, resztę kroimy w kawałki i dodajemy do dyni. Całość gotujemy jeszcze chwilę, dodajemy starty imbir, doprawiamy solą i pieprzem. Zupę blendujemy. Przelewamy ją do miseczek, na wierzch układamy pozostałą paprykę i doprawiamy wędzoną. Smacznego 🙂

Zupa z dyni z pieczoną papryką
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 685 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.