Sernik cytrynowy

Przepis z kategorii Serniki 15 maja 2009 komentarze 4 drukuj przepis

Delikatny, nie za słodki z lekko wyczuwalnym aromatem migdałowym i bardziej zdecydowanym smakiem cytryny. Po lekturze przepisów Mistrzyni Serników chciałam upiec co najmniej kilka z prezentowanych ciast 🙂

Ostatecznie zdecydowałam się na wariację kilku różnych i w ten sposób powstał całkiem smaczny sernik cytrynowy.

Składniki

Masa serowa

  • 80 dag białego sera
  • 2 jajka
  • 1/4 kostki masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki cukru
  • sok z 1 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • 3 łyżki mleka

Spód

  • 1 łyżka kakao
  • pół paczki herbatników (ok. 100 g)
  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżki mleka

Wykonanie

Ser mielimy co najmniej dwa razy. Dodajemy cukier, masło, jajka, mleko i miksujemy. Na koniec wlewamy sok z cytryny oraz dodajemy startą skórkę. Jeśli masa wydaje się za mało słodka, dodajemy cukier (wszystko zależy od tego, jak kwaśny mamy ser).

Herbatniki kruszymy, dodajemy roztopione masło, mleko i kakao i miksujemy. Możemy dodać odrobinę aromatu migdałowego. Okrągłą blachę wykładamy papierem do pieczenia i na spód kładziemy masę herbatnikową. Następnie wykładamy ser i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 1,5 godziny w 170°C. Na wierzch ciasta kładziemy papier do pieczenia, aby nie zrumieniło się za bardzo. Najlepszy do spożycia po nocy spędzonej w lodówce. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Sernik cytrynowy

15 maja 2009 o 22:10 cudawianki komentuje

wyglada tak, ze … brak slow!! musi smakowac bossssssko! 🙂

Odpisz na ten komentarz
16 maja 2009 o 8:45 Agata komentuje

Ahhh jakiż on piękny

Odpisz na ten komentarz
16 maja 2009 o 10:21 olalala komentuje

Piękny :)! Robiłam kiedyś sernik cytrynowy i był rewelacyjny, Twój na pewno też jest :).

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Sernik cytrynowy | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] na pyszny sernik cytrynowy można znaleźć na blogu kulinarnym […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.