Pita ze stekiem i surówką

Przygotowanie tego dania nie zajmie nam wiele czasu. Wystarczy przygotować surówkę i usmażyć stek, a następnie podać z sosem majonezowym.

Składniki (4 sztuki)

  • 4 chlebki pita
  • 200 g rostbefu
  • 1 łyżka masła
  • pół główki młodej kapusty
  • 3 młode marchewki
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypiorek
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • pół łyżeczki granulowanego czosnku

Wykonanie

Rozpoczynamy od przygotowania surówki. Kapustę szatkujemy drobno, to samo robimy z marchewką. Warzywa mieszamy ze sobą, przyprawiamy solą i pieprzem oraz polewamy oliwą. Odstawiamy na 15 minut. Mięso na stek powinno mieć około 2 cm grubości. Przyprawiamy go solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na patelni rozgrzewamy masło, następnie smażymy mięso po około 4 minuty na każdą stronę. W ten sposób mięso będzie średnio wysmażone, jeśli chcemy, aby stek był wypieczony, wydłużamy o 2-3 minuty czas smażenia. Mięso odkładamy na talerz, przykrywamy folią aluminiową i pozostawiamy na 10 minut.

Z majonezu, jogurtu oraz przypraw (papryka, pieprz, sól, czosnek) przygotowujemy sos. Chlebki pita podgrzewamy 2-3 minuty w gorącym piekarniku, następnie przecinamy tworząc kieszonkę. Środek smarujemy sosem, nakładamy surówkę, następnie cienko pokrojone mięso. Polewamy sosem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Zrazy wołowe
Zrazy wołowe
 
Pasticcio – zapiekanka makaronowa
Pasticcio – zapiekanka makaronowa
 
Stir fry z wołowiną, brokułem i pomarańczami
Stir fry z wołowiną, brokułem i pomarańczami
 
Domowe burgery wołowe
Domowe burgery wołowe
 
Cheeseburgery z pesto z rukoli
Cheeseburgery z pesto z rukoli
 
Svíčková na smetaně, czyli czeski gulasz wołowy
Svíčková na smetaně, czyli czeski gulasz wołowy

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Pita ze stekiem i surówką”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.