Pita ze stekiem i surówką

Przepis z kategorii Wołowina 30 Lip 2012 dyskusja 1 drukuj przepis

Przygotowanie tego dania nie zajmie nam wiele czasu. Wystarczy przygotować surówkę i usmażyć stek, a następnie podać z sosem majonezowym.

Składniki (4 sztuki)

  • 4 chlebki pita
  • 200 g rostbefu
  • 1 łyżka masła
  • pół główki młodej kapusty
  • 3 młode marchewki
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypiorek
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • pół łyżeczki granulowanego czosnku

Wykonanie

Rozpoczynamy od przygotowania surówki. Kapustę szatkujemy drobno, to samo robimy z marchewką. Warzywa mieszamy ze sobą, przyprawiamy solą i pieprzem oraz polewamy oliwą. Odstawiamy na 15 minut. Mięso na stek powinno mieć około 2 cm grubości. Przyprawiamy go solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na patelni rozgrzewamy masło, następnie smażymy mięso po około 4 minuty na każdą stronę. W ten sposób mięso będzie średnio wysmażone, jeśli chcemy, aby stek był wypieczony, wydłużamy o 2-3 minuty czas smażenia. Mięso odkładamy na talerz, przykrywamy folią aluminiową i pozostawiamy na 10 minut.

Z majonezu, jogurtu oraz przypraw (papryka, pieprz, sól, czosnek) przygotowujemy sos. Chlebki pita podgrzewamy 2-3 minuty w gorącym piekarniku, następnie przecinamy tworząc kieszonkę. Środek smarujemy sosem, nakładamy surówkę, następnie cienko pokrojone mięso. Polewamy sosem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 691 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Wołowina. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Pita ze stekiem i surówką

30 Lip 2012 o 10:16 Kucharzenie Guli komentuje

Niesamowite danie:) A zdjęcia… rozpływam się na ich widok:)

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.