Oponki

Oponki zna na pewno każdy, to pyszne serowe i pulchne ciastka, które z powodzeniem mogą konkurować z pączkami.

Składniki (około 30 sztuk)

  • 250 g sera białego
  • 250 g mąki
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 ml śmietany
  • 50 g cukru
  • odrobina octu
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia

Wykonanie

Ser mielimy. Do mąki dodajemy cukier oraz sodę, a także żółtka, śmietanę, ocet i ser. Zagniatamy ciasto, powinno być sprężyste. Rozwałkowujemy je na grubość około 5 mm i wycinamy kółka za pomocą szklanki, w środku każdego wycinamy mniejsze kółko. Mniejsze kółka możemy usmażyć lub ponownie zagnieść ciasto i wyciąć oponki. Olej rozgrzewamy i smażymy oponki po ok. 2 minuty z każdej strony. Powinny mieć złoty kolor. Oponki odkładamy na papierowy ręcznik i po chwili posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Oponki
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Pączki, faworki, oponki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Oponki

6 Sty 2013 o 16:50 danusia komentuje

Bardzo lubię –wszyskie nowości..

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Mini pączki z ricottą | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] w wykonaniu, smaczne i puszyste mini pączki, które poprzez dodanie ricotty smakują podobnie jak oponki. Są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych pączków, a przygotowanie łącznie ze smażeniem […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.