Papryka faszerowana kaszą jaglaną i grzybami

Przepis z kategorii Bezmięsne, Grzyby, Przekąski 30 Paź 2013 dyskusja 1 drukuj przepis

Faszerowaną paprykę możemy podać w wielu odsłonach, stanowi świetny dodatek jak i danie same w sobie. Paprykę faszerujemy grzybami, kaszą jaglaną oraz cukinią.

Składniki (4 porcje)

  • 4 czerwone papryki
  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • pół szklanki suszonych grzybów
  • 1 cukinia
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • 1 łyżka masła

Wykonanie

Dzień wcześniej namaczamy grzyby. Paprykę przecinamy na połówki i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Każdą część polewamy odrobiną oliwy i umieszczamy na blaszce wyłożonej  papierem do pieczenia. Paprykę pieczemy w 180ºC przez około 20 minut. W międzyczasie gotujemy kaszę jaglaną w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy pokrojone w małe kawałki grzyby. Dodajemy obraną ze skórki i pokrojoną w kostkę cukinię i smażymy wszystko około 5 minut. Ugotowaną kaszę jaglaną przekładamy na patelnię i dokładnie mieszamy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie faszerujemy podpieczoną paprykę i pieczemy ją w 180ºC przez około 30 minut. Pod koniec pieczenia możemy umieścić na każdej papryce plasterek żółtego sera. Danie podajemy na ciepło. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne, Grzyby, Przekąski. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Papryka faszerowana kaszą jaglaną i grzybami

30 Paź 2013 o 15:19 Kam cia komentuje

Wyglądają smakowicie :). Chyba wolę kaszę jaglaną niż ryż. Zazdroszczę, zjadłabym ze smakiem 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.