Konfitury ze śliwek

Przepis z kategorii Konfitury 7 Paź 2013 dyskusja drukuj przepis

Konfitury przygotowane w domu nie mogą się równać z tymi kupionymi w sklepie. Przede wszystkim wiemy, co jemy, poza tym mamy wpływ na końcowy smak. Polecam dwa rodzaje konfitur, śliwki z dodatkiem żurawiny oraz czekośliwkę.

Składniki

  • 1,5 kg śliwek
  • 100 g żurawin
  • 7 łyżek cukru
  • sok z pół cytryny
  • 50 g czekolady mlecznej

Wykonanie

Podane składniki wystarczą na przygotowanie 4 małych słoiczków. Śliwki myjemy, usuwamy z nich pestki i kroimy każdą w około osiem cząstek. Przekładamy je do garnka o grubym dnie, wsypujemy 6 łyżek cukru i gotujemy na niewielkim ogniu przez około 15 minut. Na początku możemy dodać 2-3 łyżki wody, aby owoce się nie przypaliły. Po tym czasie śliwki powinny puścić sok i lekko się rozgotować. W międzyczasie żurawinę umieszczamy w osobnym małym naczyniu, dodajemy łyżkę cukru i gotujemy przez kilka minut, aż owoce się rozpadną. Podsmażone śliwki dzielimy na dwie porcje. Do jednej dodajemy żurawinę oraz sok z cytryny. Podsmażamy jeszcze przez chwilę owoce, próbujemy i ewentualnie dosładzamy. Do drugiej porcji śliwek dodajemy roztopioną czekoladę.

Konfitury przekładamy do słoików i pasteryzujemy w piekarniku przez około 20 minut. Smacznego 🙂

Konfitury ze śliwek
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Konfitury. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Podobne przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.