Chlebki naan z patelni

Pyszne, łatwe chlebki naan, które możemy przygotować na patelni. Są miękkie i aromatyczne. Stanowią świetny dodatek do wszelkiego rodzaju sosów lub zup w stylu indyjskim.

Składniki (5 chlebków)

  • 200 g mąki pszennej
  • 7 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki wody
  • 150 g maślanki
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • 2 łyżki masła

Wykonanie

Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, dodajemy łyżkę mąki i odstawiamy na chwilę. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól i dolewamy maślankę. Zagniatamy elastyczne ciasto, w razie potrzeby dolewamy maślankę lub dosypujemy mąkę. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut. Po tym czasie dzielimy je na 5 porcji i każdą rozwałkowujemy cienko na podsypanym mąką blacie. Chlebki posypujemy ziarnami czarnuszki i lekko je dociskamy, aby nie odpadły podczas pieczenia. Patelnię rozgrzewamy i kładziemy na niej po jednym chlebku. Pieczemy po około minucie z każdej strony, chlebki powinny szybko się rumienić i powinny tworzyć się pęcherze powietrza. Upieczone chlebki układamy na ściereczce, każdy smarujemy roztopionym masłem i przykrywamy je ściereczką. Smacznego 🙂

Chlebki naan z patelni

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Jajka po marokańsku
Jajka po marokańsku
 
Hummus w trzech odsłonach
Hummus w trzech odsłonach
 
Faszerowana papryka
Faszerowana papryka
 
Kapusta zasmażana
Kapusta zasmażana
 
Purée z dynią
Purée z dynią
 
Pieczone ziemniaczki z sosem jogurtowym
Pieczone ziemniaczki z sosem jogurtowym

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Chlebki naan z patelni”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Zupa z dynią i ciecierzycą | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] Aromatyczna, gęsta zupa. Świetnie rozgrzewa i dobrze smakuje. Polecam z chlebkami naan. […]

  2. Szybki kurczak na sposób indyjski | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] pomidorowy, gotujemy kilka minut i na koniec dodajemy posiekaną kolendrę. Podajemy z ryżem lub chlebkiem naan. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.