Wygenerowany przez All in One SEO v4.9.1.1, jest to plik llms.txt używany przez LLM do indeksowania witryny. # Przepisy kulinarne ze zdjęciami przepisy kulinarne i zdjęcia potraw - porady i sprawdzone przepisy ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://kulinarne.info/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Wpisy - [Sernik baskijski](https://kulinarne.info/sernik-baskijski.html) - Kultowy już sernik baskijski, który na dobre zadomowił się na naszych stołach. Poniższy przepis podaję tak, jak ja go robię i lubię najbardziej. Składniki Spód: 130-150 g herbatników/ciastek typu digestive 50 g masła Masa serowa: 250 g serka mascarpone 600 g serka kremowego 4 jajka 150 g cukru 400 ml śmietanki kremówki 30%-36% pół łyżeczki - [Babka na oleju](https://kulinarne.info/babka-na-oleju.html) - Bardzo polecam prosty i szybki przepis na puszystą i smaczną babkę. Doskonale sprawdzi się na świątecznym stole jak i do popołudniowej herbaty. Składniki 4 jajka 5 łyżek cukru 120 g mąki pszennej 120 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml oleju skórka otarta z cytryny cukier puder i sok z cytryny na - [Semifredo](https://kulinarne.info/semifredo.html) - Semifredo, czyli pyszny lodowy deser. To co w nim zadziwia, to bardzo kremowa konsystencja. Kluczowe są dodatki, ważne, aby miały różne tekstury i różne smaki. Polecam maliny, płatki migdałowe oraz czekoladę białą i mleczną. Wszystko świetnie ze sobą współgra. To nie jest tradycyjny przepis, ale moje ulubione połączenie smaków. Składniki 200 g śmietanki kremowej 1 - [Pad thai](https://kulinarne.info/pad-thai.html) - Pyszne danie, które z pewnością zadowoli fanów dań z patelni. Połączenie smażonego makaronu z pozostałymi składnikami doskonale współgra ze sobą dzięki odpowiednim przyprawom. Każdy ze składników jest istotny, więc nie polecam pomijania jakiegokolwiek. Składniki Marynata 3 przeciśnięte ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanego imbiru 3 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej 1 łyżeczka - [Bigos wegetariański](https://kulinarne.info/bigos-wegetarianski.html) - Bigos bez mięsa może być świetnym sycący daniem. Zadziwiająco smaczny i łatwy w wykonaniu. Wystarczy tylko trochę cierpliwości i ulubione dodatki. Podaję przepis na bigos, który nam smakuje najbardziej, oczywiście można go wzbogacać innymi składnikami. Składniki 800 g białej kapusty 600 g kiszonej kapusty 1 cebula 200 g pieczarek garść suszonych grzybów 3 łyżki koncentratu - [Kremowy sernik cytrynowy](https://kulinarne.info/kremowy-sernik-cytrynowy.html) - Sernik o bardzo kremowej konsystencji, z lekką cytrynową nutą i dodatkiem białej czekolady. Dzięki pieczeniu z foremką wypełnioną wodą jest bardzo kremowy. Składniki Spód 60-70 g ciastek zbożowych 2 łyżki masła Masa serowa 450 g serka twarogowego na serniki 250 g serka mascarpone 2 jajka 100 g białej czekolady 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki - [Wegetariańska lasagne z buraka](https://kulinarne.info/wegetarianska-lasagne-z-buraka.html) - Trochę inna wersja klasycznej zapiekanki. Zamiast makaronu występują buraki, nie ma również dodatku mięsa, a farsz powstał na bazie zielonej soczewicy. Składniki Farsz 0,5 szklanki suchej zielonej soczewicy 2 ząbki czosnku 1 nieduża cebula 0,5 szklanki przecieru pomidorowego 1 marchewka 2 łyżki oliwy sól, pieprz Sos 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 0,5 litra mleka - [Prosty sernik na zimno](https://kulinarne.info/prosty-sernik-na-zimno.html) - To jeden z deserów, który możemy przygotować bardzo szybko i po około godzinie w lodówce cieszyć się jego smakiem. Do środka można dodać dowolne owoce, czekoladę lub pozostawić sam ser. Składniki Spód 150 g ciastek owsianych lub kruchych 50 g masła g masła Masa serowa 500 g serka śmietankowego/homogenizowanego/sernikowego 3 łyżki cukru 100 g śmietanki - [Gotowany sernik z białą czekoladą](https://kulinarne.info/gotowany-sernik-z-biala-czekolada.html) - Pyszny, kremowy i delikatny sernik z białą czekoladą i konfiturą morelową. Dzięki gotowaniu jest bardzo delikatny i jednocześnie puszysty. Składniki Spód 150 g mąki 100 g masła szczypta cukru Masa serowa 2 jajka 4 łyżki cukru 100 g śmietanki 30% 100 g białej czekolady 500 g twarogu sernikowego tłustego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo 3 - [Barszcz biały z jajkiem i chrzanem](https://kulinarne.info/barszcz-bialy-z-jajkiem-i-chrzanem.html) - Zupa, która doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole, ale także można ją przygotować kiedykolwiek. Jest kwaśna, wyrazista i syta. Z dodatkiem tłuczonych ziemniaków jest jeszcze ciekawsza i pyszna. Składniki (6 porcji) 2 l wody 2 marchewki 1 pietruszka pół selera pół szklanki suszonych grzybów 0,5 l pszennego lub pszenno-żytniego zakwasu na barszcz biały 50 ml - [Sernik z powidłami śliwkowymi na kruchym spodzie](https://kulinarne.info/sernik-z-powidlami-sliwkowymi-na-kruchym-spodzie.html) - Proponuję bardzo prosty sernik, z małą ilością składników, bez jajek i na bardzo kruchym spodzie. Kremowy ser doskonale łączy się z kwaśnymi powidłami. Składniki Spód 80 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 100 g masła szczypta cukru Masa serowa 500 g twarogu sernikowego tłustego 4 łyżki cukru 100 g śmietanki 30% 1 łyżeczka mąki - [Gazpacho z papryką](https://kulinarne.info/gazpacho-z-papryka.html) - Jedna z zup doskonałych na upały. Latem, gdy pomidory są najsmaczniejsze, smakuje wyśmienicie. Tak jak inne chłodniki, przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Składniki (4 porcje) 1 kg dojrzałych pomidorów 1 papryka 2 ogórki gruntowe 1 łyżeczka soli pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu szczypta płatków chili 2 łyżki octu winnego 5 łyżek oliwy Wykonanie Pomidory polewamy - [Spaghetti z pesto z liści rzodkiewek](https://kulinarne.info/spaghetti-z-pesto-z-lisci-rzodkiewek.html) - Zadziwiająco smaczne i ciekawe danie, powstaje z liści rzodkiewek, które zwykle wyrzucamy. Ważne, aby pesto zrobić ze świeżych listków, można je przechowywać w lodówce kilka dni. Danie jest lekkie, szybkie do zrobienia i po prostu pyszne. Składniki (2 porcje) Pesto z liści rzodkiewek listki rzodkiewek z jednego pęczka 3 małe ząbki czosnku garść orzechów włoskich - [Hot cross buns](https://kulinarne.info/hot-cross-buns.html) - Charakterystyczne drożdżowe bułeczki z krzyżem cieszą się dużą popularnością przed Wielkanocą i to nie tylko w Wielkiej Brytanii. To pyszne i pełne bakalii drożdżówki, do których dodałam również czekoladę. Składniki (8 sztuk) 200 g mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 4 łyżeczki cukru pół łyżeczki suszonych drożdży 2 jajka sok z jednej mandarynki skórka otarta z - [Wielkanocna babka piaskowa](https://kulinarne.info/wielkanocna-babka-piaskowa.html) - Wspaniała, puszysta babka o delikatnym aromacie pomarańczy. Jest delikatna, wilgotna i naprawdę łatwa do zrobienia. Doskonale nadaje się na Wielkanoc. Zróbcie ją w tygodniu na próbę, a na pewno nie zabraknie jej na świątecznym stole. Składniki Ciasto 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 4 jajka 100 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - [Babka piaskowa puszysta](https://kulinarne.info/babka-piaskowa-puszysta.html) - Puszysta, delikatna babka piaskowa, która zawsze się udaje. Niezastąpione szybkie ciasto, gdy w ostatniej chwili dowiadujemy się o zbliżających się gościach. Polecam. Składniki 4 duże jajka 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 200 g masła 100 * g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki esencji waniliowej Wykonanie Cukier i jajka - [Puszysta babka cytrynowa](https://kulinarne.info/puszysta-babka-cytrynowa.html) - Wspaniała, bardzo cytrynowa puszysta babka piaskowa, doskonała na wielkanocny stół. Wykonanie ekspresowe, a efekt niesamowity. Składniki 4 duże jajka 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 200 g masła 100 * g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z cytryny sok z 1,5 cytryny 5 łyżek cukru pudru Wykonanie Jajka oraz - [Sałatka warstwowa z jajkiem](https://kulinarne.info/salatka-warstwowa-z-jajkiem.html) - Sałatka warstwowa sprawdzi się zawsze. Można dowolnie komponować składniki i układać je według upodobania. Na pewno będzie dobrym pomysłem na wielkanocnym stole. Składniki (2 porcje) kawałek sałaty lodowej pół czerwonej papryki 2 ogórki gruntowe pół czerwonej cebuli 3 łyżki kukurydzy konserwowej 3 łyżki posiekanego szczypiorku 2 ugotowane na twardo jajka kilka rzodkiewek pół szklanki startego - [Sernik chałwowy](https://kulinarne.info/sernik-chalwowy.html) - Wyjątkowo smaczny, kremowy sernik z dodatkiem chałwy, białej czekolady i sezamu. Bardzo polecam. Składniki Spód 150 g kruchych ciasteczek 50 g masła 2 łyżeczki podprażonych ziaren sezamu Masa serowa 350 g serka twarogowego zmielonego 2 jajka 75 g chałwy 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Polewa 50 g białej czekolady 25 g chałwy 1 - [Mazurek z lemon curd](https://kulinarne.info/mazurek-z-lemon-curd.html) - Pyszna orzeźwiająca tarta z kruchego ciasta z kremem cytrynowym oraz bezikami. Ciasto jest bardzo maślane i kruche, a lemon curd kwaśny, co doskonale współgra ze słodkimi bezami. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 100 g masła 1 żółtko 1 łyżeczka cukru szczypta soli Lemon curd sok i skórka otarta z dwóch cytryn 2 żółtka i - [Kruche rogaliki drożdżowe](https://kulinarne.info/kruche-rogaliki-drozdzowe.html) - Bardzo łatwe i smaczne rogaliki z ciasta drożdżowego z dodatkiem masła i śmietany, dzięki czemu są kruche i jednocześnie puszyste. Można je nadziewać powidłami, dżemem, kremem czekoladowym. Znikają szybko po upieczeniu. Przepis jest na 32 małe rogaliki lub 24 większe. Przepis na podstawie tego. Składniki (32 sztuki) Ciasto 500 g mąki 5 łyżek kwaśnej śmietany - [Klasyczny sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową](https://kulinarne.info/klasyczny-sernik-z-rodzynkami-i-skorka-pomaranczowa.html) - Sernik bez dodatku ciasta, pełen smaku i świątecznego aromatu dzięki skórce pomarańczowej. Wierzch można polać polewą czekoladową, dzięki czemu z powodzeniem może królować na świątecznym stole. Składniki 800 g białego sera drobno zmielonego 4 jajka pół szklanki cukru 50 g masła 70 ml śmietanki 30% 2 łyżki mąki ziemniaczanej garść rodzynek 1 łyżka słodzonej skórki - [Świąteczne ciasteczka francuskie](https://kulinarne.info/swiateczne-ciasteczka-francuskie.html) - Ciasteczka francuskie, kruche, delikatnie słodkie, pyszne... Są bardzo proste, przyrządza się je szybko, a smakują wspaniale. Świetnie nadają się na świąteczny stół. Składniki 2,5 szklanki mąki 8 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 18% 250 g masła lub margaryny 2 jajka cukier do posypania Wykonanie Z mąki, żółtek, śmietany i tłuszczu zagniatamy ciasto. Staramy się zrobić to - [Chleb żytnio-pszenny ze słonecznikiem](https://kulinarne.info/chleb-zytnio-pszenny-ze-slonecznikiem.html) - Kolejny chleb na samym zakwasie, tym razem z przewagą mąki żytniej. Jest bardzo smaczny, długo pozostaje świeży i świetnie nadaje się do urozmaiconych kanapek. Składniki 100 g zaczynu 220 g mąki żytniej typ 700 100 g mąki pszennej typ 720 80 g mąki żytniej razowej typ 2000 3 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki melasy 320 - [Sernik na zimno z malinami](https://kulinarne.info/sernik-na-zimno-z-malinami.html) - Klasyczny sernik z malinami i galaretką, jednak bez użycia gotowych mieszanek, co przekłada się na pyszny orzeźwiający deser. Składniki Spód 200 g czekoladowych ciastek 40 g masła 3 łyżki mleka Masa serowa 1 kg sera na serniki (może być z wiaderka) 100 ml śmietanki 30% 2 łyżki żelatyny pół szklanki mleka 3 łyżki cukru pudru - [Łatwe bułki z przedziałkiem](https://kulinarne.info/latwe-bulki-z-przedzialkiem.html) - Świeże, przygotowane w domu bułeczki na śniadanie to niewątpliwie dobry początek dnia. Zwłaszcza, że można je zrobić naprawdę szybko i są pyszne. Składniki (9 sztuk) 450 g mąki 90 ml mleka 170 ml wody 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Wykonanie Mleko lekko podgrzewamy (powinno być delikatnie ciepłe), dodajemy drożdże i - [Chleb na zakwasie z sezamem](https://kulinarne.info/chleb-na-zakwasie-z-sezamem.html) - Pieczenie na zakwasie to ciągłe udoskonalanie, nauka i liczne próby, ale kolejne efekty wynagradzają poświęcony czas. Kiedy zakwas jest aktywny, można wyjmować z piekarnika wspaniałe chleby. Składniki Zakwas 120 g mąki żytniej typ 720 lub 2000 120 g wody Zaczyn 40 g aktywnego zakwasu 30 g wody 30 g mąki pszennej typ 750 Ciasto 320 - [Sernik z wiśniową polewą](https://kulinarne.info/sernik-z-wisniowa-polewa.html) - Sernik bardzo lubi towarzystwo owoców, w szczególności jeśli są lekko kwaśne. Tym razem proponuję kremowy sernik na kruchym kakaowym spodzie z dodatkiem wiśni. Składniki Spód 100 g masła 2 łyżki kakao 120 g mąki pszennej 1 łyżka cukru szczypta soli Masa serowa 700 g sera na serniki, najlepiej śmietankowego 2 jajka 70 ml śmietanki 30% - [Maślane ciasto ze śliwkami i kruszonką](https://kulinarne.info/maslane-ciasto-ze-sliwkami-i-kruszonka.html) - Jak zawsze najprostsze składniki dają najsmaczniejszy efekt. Do przygotowania puszystego ciasta o lekko kwaskowatym smaku i pysznej kruszonce potrzebujemy zaledwie kilku prostych składników, a po godzinie możemy cieszyć się domowym ciastem. Przepis na podstawie Kwestii Smaku. Składniki Ciasto 180 g masła 160 g cukru pudru 4 jajka 240 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 700 - [Chleb codzienny na zakwasie z garnka żeliwnego](https://kulinarne.info/chleb-codzienny-na-zakwasie-z-garnka-zeliwnego.html) - Zapach świeżo upieczonego chleba nie może się równać z żadnym innym. Przygotowanie chleba w domowych warunkach wcale nie jest trudne, a zakwas też okazuje się być bardzo prosty w przygotowaniu. W tym przypadku mój zakwas był gotowy już po 5 dniach. Składniki Zakwas 350 g mąki żytniej (najlepiej typ 2000, ewentualnie 720) 350 g wody - [Chleb na zakwasie podstawowy](https://kulinarne.info/chleb-na-zakwasie-podstawowy.html) - Pieczenie na zakwasie to inny wymiar w pieczeniu chleba. Wymaga cierpliwości na wielu etapach, na początku potrzeba wielu prób, aby uzyskać oczekiwany efekt, każda jest nową lekcją i sprawia, że kolejny wypiek jest lepszy. W trakcie przygotowywania ciasta również wymagana jest cierpliwość, ciasto musimy doglądać przez kilka godzin, więc najlepiej za pieczenie takiego chleba zabrać - [Babka ziemniaczana](https://kulinarne.info/babka-ziemniaczana.html) - Proste i smaczne danie z kuchni regionalnej. Podstawą babki są starte ziemniaki, dodatki możemy dobierać wedle upodobań. Wspaniale smakuje z kwaśną śmietaną. Składniki 1,2 kg ziemniaków 100 g wędzonego bekonu 2 cebule 1 duże jajko 1 łyżka mąki sól, pieprz majeranek Wykonanie Ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odstawiamy na kilkanaście minut, aby puściły - [Szybkie drożdżówki z serem](https://kulinarne.info/szybkie-drozdzowki-z-serem.html) - Drożdżówki są zawsze miłym akcentem dnia i chyba nigdy nam się nie znudzą. Różnorodność dodatków daje niemal nieograniczone możliwości. Tym razem proponuję zawijane bułeczki z białym serem. Składniki (10 sztuk) Ciasto 130 ml mleka 250 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka cukru 10 g świeżych drożdży Nadzienie 200 g białego sera 100 ml śmietanki - [Drożdżówka z rabarbarem](https://kulinarne.info/drozdzowka-z-rabarbarem-2.html) - Wiosną mamy nieograniczone możliwości w wypiekach. Podstawowe ciasto drożdżowe można wzbogacić różnymi dodatkami. Wspaniale komponuje się z rabarbarem, do tego słodka kruszonka i mamy doskonałe ciasto. Składniki Ciasto 130 ml mleka 250 g mąki pszennej 50 g masła 2 łyżki cukru 10 g świeżych drożdży Nadzienie 400 g rabarbaru 1 łyżka cukru Kruszonka 60 g - [Brownie z orzechami laskowymi](https://kulinarne.info/brownie-z-orzechami-laskowymi.html) - Ciasto brownie to świetny deser dla osób lubiących czekoladę. Jest bardzo wilgotne, aromatyczne i bardzo czekoladowe. Poza tym jest łatwe i szybkie do wykonania. Składniki Ciasto 170 g masła 80 g ciemnej czekolady 2 łyżki cukru 3 jajka 2 łyżki kakao 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich Polewa 10 g masła 20 - [Ucierane maślane ciasto z borówkami](https://kulinarne.info/ucierane-maslane-ciasto-z-borowkami.html) - Jeśli znajdziemy idealne proporcje i jednocześnie doskonały smak, to jest to doskonała baza do wykorzystania różnych dodatków, które urozmaicą ciasto. Maślane ciasto, kwaśne dzięki nasączeniu sokiem z cytryny, bardzo dobrze komponuje się zarówno z malinami jak i z borówkami. Składniki 150 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 3 jajka 180 g masła 2 łyżki - [Chleb pszenny z garnka żeliwnego](https://kulinarne.info/chleb-pszenny-z-garnka-zeliwnego.html) - Chleb, który praktycznie nie wymaga pracy. Nie trzeba nastawiać zakwasu, zagniatać, formować... Wystarczy tylko wymieszać ze sobą składniki, pozostawić do wyrośnięcia i upiec. Ten chleb jest znany jako no knead bread. Jest idealny do wypieku w garnku żeliwnym. Smakuje wspaniale, a w domu roznosi się zapach jak w prawdziwej piekarni. Składniki 400 g mąki pszennej - [Banoffee - proste szybkie ciasto z bananami bez pieczenia](https://kulinarne.info/banoffee-proste-szybkie-ciasto-z-bananami-bez-pieczenia.html) - Pyszne, lekkie ciasto z serka mascarpone, które można przygotować w kilkanaście minut. Połączenie bananów z kajmakiem oraz masą z serka mascarpone sprawia, że z chęcią sięgamy po kolejny kawałek. Składniki 220 g herbatników pełnoziarnistych 3 banany 200 g masy kajmakowej 250 g serka mascarpone 200 g słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 80 g - [Jogurtowe ciasto z truskawkami](https://kulinarne.info/jogurtowe-ciasto-z-truskawkami.html) - Sezon truskawkowy w pełni, więc czas na nowe pomysły na ciasto z truskawkami. Jogurtowe ciasto, które jest wyjątkowo smaczne, zyskuje jeszcze bardziej w towarzystwie truskawek. Ciasto znika jeszcze ciepłe. Składniki 200 g truskawek 200 g mąki 2 duże jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła lub masła roślinnego 300 g - [Kruche rogaliki z dżemem](https://kulinarne.info/kruche-rogaliki-z-dzemem.html) - Pyszne, delikatne, kruche, nie za słodkie rogaliki. Są szybkie do przygotowania, można nadziewać je dżemem lub serkiem. Składniki (ok. 16 sztuk) 250 g mąki pszennej 100 g masła 2 łyżki cukru 8 g świeżych drożdży 120 ml mleka kwaśny dżem do nadzienia (np. śliwkowy) Wykonanie Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy łyżkę cukru i - [Krem do smarowania z białej i ciemnej czekolady](https://kulinarne.info/krem-do-smarowania-z-bialej-i-ciemnej-czekolady.html) - Jeśli ktoś lubi takie słodkie dodatki do pieczywa, to krem z białej lub ciemnej czekolady na pewno zyska jego uznanie. Krem świetnie smakuje z chałką lub croissantem, jest bardzo słodki, ale to nie przeszkadza w pochłonięciu kilku kawałków pieczywa. Składniki pół puszki słodzonego mleka skondensowanego pół tabliczki białej czekolady pół tabliczki ciemnej czekolady 80 g - [Drożdżówki z malinami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-malinami.html) - Drożdżowe bułeczki z owocami i obowiązkowo z serem często goszczą u nas latem. Można dowolnie dobierać owoce, dodawać różne rodzaje białego sera i kombinować w kruszonką i lukrem. Tu się nie ma co nie udać. Składniki (9 sztuk) Ciasto 130 ml mleka 250 g mąki 15 g drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko Nadzienie 200 - [Zapiekanka z chleba](https://kulinarne.info/zapiekanka-z-chleba.html) - Jedno z szybkich dań do przygotowania w dowolnym momencie. Zamiast tradycyjnych małych zapiekanek, można przygotować zapiekankę w większym naczyniu i zjeść ją trochę inaczej. Składniki 8 kromek bułki lub chleba (np. tostowego) 100 g pieczarek 1 cebula 1 jajko 100 ml mleka sól, pieprz 1 łyżka posiekanego koperku 150 g tartej mozzarelli Wykonanie Niewielkie naczynie - [Rumowa babka łaciata](https://kulinarne.info/rumowa-babka-laciata.html) - Babka łaciata to kolejna propozycja na wielkanocny stół. Nie oznacza to jednak, że nie można przygotować jej do popołudniowej herbaty. Składniki 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka kakao 4 jajka 4 łyżki cukru 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki rumu lub odrobinę olejku rumowego Wykonanie Jajka - [Galette z jabłkami](https://kulinarne.info/galette-z-jablkami.html) - Jeden z najprostszych deserów, doskonale smakuje jeszcze ciepły. Połączenie jabłek z kruchym ciastem to klasyk, do tego bita śmietana lub lody i ciasto staje się bardziej wykwintne. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 150 g masła 50 g serka twarogowego szczypta soli 1 łyżka cukru Nadzienie 2 kwaśne jabłka 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki - [Tarta z brokułem i pieczarkami](https://kulinarne.info/tarta-z-brokulem-i-pieczarkami.html) - Tarta powstała z potrzeby wykorzystania niektórych składników, ale wyszła bardzo smaczna. Jak zwykle kluczowe jest kruche maślane ciasto, do tego brokuły z pieczarkami i można cieszyć się pyszną kolacją. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 150 g masła 1 łyżeczka soli Nadzienie pół brokuła 10 średnich pieczarek 3 jajka 150 ml śmietanki 30% 1 kulka - [Chleb pszenno-żytni z miodem](https://kulinarne.info/chleb-pszenno-zytni-z-miodem.html) - Pieczenie chleba w domu jest wspaniałym rytuałem, smak jest wspaniały, a zapach niesamowity. Przygotowanie chleba na zakwasie może wydawać się czasochłonne, dlatego z pomocą przychodzą drożdże, dzięki którym w kilka godzin można przygotować pyszny chleb. Składniki 100 g mąki żytniej typ 2000 100 g mąki żytniej typ 720 300 g mąki pszennej typ 500 lub - [Sernik z białą czekoladą i kakaową kruszonką](https://kulinarne.info/sernik-z-biala-czekolada-i-kakaowa-kruszonka.html) - Jeden z tych serników, które przygotowuje się w pół godziny, a efekt jest bardzo pozytywny. Sernik z dodatkiem białej czekolady jest delikatny, puszysty i łatwy w wykonaniu. Składniki Ciasto 150 g mąki pszennej 60 g masła 1 łyżka cukru 1 łyżka kakao Masa serowa 400 g sera twarogowego 50 g masła 1 łyżka cukru 50 - [Bunny chow, czyli curry w chlebie](https://kulinarne.info/bunny-chow-czyli-curry-w-chlebie.html) - Bunny chow to sposób podania curry w chlebie. Danie pochodzi z kuchni południowoafrykańskiej. W moim wydaniu jest to bezmięsne curry z kalafiora podane w domowym chlebie tostowym. Składniki 1 kalafior 2 ząbki czosnku pół cebuli pół ostrej papryczki 1 marchewka 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 g mleczka kokosowego 1 łyżka - [Koeksisters, czyli pączki afrykańskie w syropie](https://kulinarne.info/koeksisters-czyli-paczki-afrykanskie-w-syropie.html) - To danie pochodzi z kuchni południowoafrykańskiej, jest tam bardzo popularne i każdy ma swój własny sprawdzony przepis. U mnie to bardzo luźna wariacja tego deseru. W oryginale syrop ma większą zawartość cukru, dzięki czemu ciastka pięknie się błyszczą. Na pewno jednak, mimo że nie wyglądają okazale, są bardzo smaczne, wilgotne i świetnie sprawdzą się w - [Wegańskie zrazy z kaszy jaglanej w sosie](https://kulinarne.info/weganskie-zrazy-z-kaszy-jaglanej-w-sosie.html) - Kasza jaglana ma bardzo wiele zastosowań. Sprawdza się zarówno w deserach jak i daniach wytrawnych. Zrazy na bazie kaszy jaglanej mogą być wzbogacone różnymi dodatkami, dzięki czemu można dowolnie zmieniać ich smak. Składniki (ok. 8 sztuk) Zrazy 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 ostra papryczka sól, pieprz wędzona papryka bułka - [Muszle makaronowe nadziewane ricottą](https://kulinarne.info/muszle-makaronowe-nadziewane-ricotta.html) - Nadziewane muszle zawsze dobrze smakują, w szczególności gdy połączymy kremowy ser z wyrazistym sosem pomidorowym. Składniki Muszle 250 g muszli makaronowych (suchy makaron) 250 g ricotty 1 kulka mozzarelli 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanych listków bazylii Sos pomidorowy 300 g passaty pomidorowej 200 g pomidorów w puszce (posiekanych) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 - [Naleśniki z ciasta zaparzanego](https://kulinarne.info/nalesniki-z-ciasta-zaparzanego.html) - Pomysł na ciasto zaparzane znalazłam w starej książce kucharskiej o kuchni wielkopolskiej. Naleśniki można wykonać w różnym kształcie, ja zdecydowałam się na niewielkie placki złożone w pół. Ciasto jest puszyste i świetnie smakuje z dodatkiem konfitury lub świeżych owoców. Składniki (ok. 10 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka gorącego mleka 2 łyżki cukru 1 - [Czekoladowe banoffee - szybkie ciasto z bananami bez pieczenia](https://kulinarne.info/czekoladowe-banoffee-szybkie-ciasto-z-bananami-bez-pieczenia.html) - Połączenie bananów, toffi i pysznego kremu z serka jest idealne. Warto przygotować to szybkie ciasto, które znika w mgnieniu oka. Składniki 200 g herbatników pełnoziarnistych w czekoladzie 50 g roztopionego masła 300 g masy krówkowej (toffi) 200 g serka mascarpone 200 g śmietany kremówki 30% 2 łyżeczki cukru pudru 2 banany 4 łyżki kakao szczypta - [Sałatka makaronowa z brokułem](https://kulinarne.info/salatka-makaronowa-z-brokulem.html) - Sałatka na imprezę powinna charakteryzować się trzema elementami: proste składniki, szybkość wykonania i świetny smak. Podstawą tej sałatki jest makaron, można użyć dowolnego kształtu, kolorowego czy też razowego. Do tego ugotowany brokuł i surowy groszek, który dodaje ciekawego smaku. Składniki (4 porcje) 100 g suchego makaronu 10 koktajlowych pomidorków w różnych kolorach 1 mały brokuł - [Sałatka z perłowym kuskusem](https://kulinarne.info/salatka-z-perlowym-kuskusem.html) - Perłowy kuskus jest bardzo wdzięczną kaszą, pięknie wygląda i świetnie smakuje, jest też doskonałą bazą do różnych sałatek. Proponuję sałatkę z pomidorem, cebulką, oliwkami i fetą. Składniki (2 porcje) 100 g suchego kuskusu perłowego 1 pomidor pół czerwonej cebuli pół ostrej papryczki kilka oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 50 g sera feta 3 łyżki - [Sałatka w stylu marokańskim](https://kulinarne.info/salatka-w-stylu-marokanskim.html) - Bardzo smaczna, orientalna w smaku i prosta sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do kolacji, samodzielne danie lub potrawa na imprezę. Składniki (4 porcje) 130 g suchej kaszy bulgur 3 średnie marchewki 2 łyżki posiekanej kolendry pół łyżeczki posiekanej ostrej papryczki pół łyżeczki kurkumy w proszku 1,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki kminu - [Sałatka z kaszą bulgur i miętą](https://kulinarne.info/salatka-z-kasza-bulgur-i-mieta.html) - Bardzo oryginalna sałatka na bazie kaszy bulgur z dodatkiem świeżej mięty i groszku. Składniki (2 porcje) 70 g suchej kaszy bulgur 3 łyżki świeżego groszku 3 łyżki kukurydzy konserwowej 5 listków mięty 3 łyżki jogurtu naturalnego sok z połowy limonki Wykonanie Kaszę gotujemy w osolonej wodzie i pozostawiamy do ostygnięcia. Do kaszy dosypujemy groszek i - [Sałatka makaronowa z majonezem](https://kulinarne.info/salatka-makaronowa-z-majonezem.html) - Połączenie ugotowanego makaronu i majonezu zawsze dobrze smakuje. Jeśli dodatkowo w sałatce znajdzie się czerwona papryka, kukurydza i słonecznik, to wyjdzie z tego pyszna sałatka. Składniki (4 porcje) 100 g suchego makaronu pół czerwonej papryki pół szklanki kukurydzy z puszki 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 2 łyżki ziaren słonecznika sól, pieprz Wykonanie Makaron - [Tofurnik czyli sernik wegański](https://kulinarne.info/tofurnik-czyli-sernik-weganski.html) - Jadłam już niejeden smaczny tofurnik, po raz pierwszy jednak sama go piekłam. Kierowałam się wskazówkami od Jadłonomii. Ciasto jest pyszne o wyraźnie cytrynowym smaku, kremowe i delikatne. Składniki Spód 100 g ciastek owsianych 1 łyżka masła orzechowego Masa 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 400 g tofu naturalnego sok z jednej cytryny skórka otarta z jednej - [Barszcz z uszkami](https://kulinarne.info/barszcz-z-uszkami.html) - Barszcz z uszkami to tradycyjna wigilijna potrawa. Jest pyszny, ostry i jedyny w swoim rodzaju, a uszka doskonale dopełniają danie. Składniki Barszcz 1 kg ugotowanych buraków 1 marchewka 1 pietruszka pół małego selera 1 cebula 1 ząbek czosnku pół pora 2 suszone grzyby 3 l wody 1 łyżka octu sól kilka ziaren czarnego pieprzu 1 - [Sałatka śledziowa z buraczkami](https://kulinarne.info/salatka-sledziowa-z-buraczkami.html) - Bardzo popularna i smaczna sałatka śledziowa z ziemniakami, jabłkiem i buraczkami. Święta to doskonała okazja, aby przygotować to danie. Składniki (4 porcje) 2 średnie buraki 3 średnie ziemniaki 1 niewielkie kwaśne jabłko 1 mała cebula 3 płaty śledziowe w oleju 2 łyżki soku z cytryny 2 ogórki kiszone 4 łyżki majonezu 4 łyżki kwaśnej śmietany - [Sernik dyniowy ze śliwkami](https://kulinarne.info/sernik-dyniowy-ze-sliwkami.html) - Możliwości wykorzystania dyni jest bardzo dużo, doskonale sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i w wypiekach. Jako dodatek do sernika sprawdza się świetnie, nadaje mu piękny kolor i wspaniały smak. Składniki Spód 180 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 150 g masła 1 łyżka cukru pudru Masa serowa 1 szklanka puree z dyni 4 - [Ucierane ciasto na bazie kremowego serka](https://kulinarne.info/ucierane-ciasto-na-bazie-kremowego-serka.html) - Ekspresowe ciasto z dodatkiem kremowego śmietankowego serka, do przygotowania w kilka chwil. Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne i cudowne w smaku. Składniki 160 g mąki pszennej 2 duże wiejskie jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g śmietankowego serka 4 łyżki cukru pudru 100 g masła Wykonanie Całe jajka ucieramy na puszystą masę z cukrem - [Drożdżówki z ricottą i jagodami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-ricotta-i-jagodami.html) - Lato to czas, kiedy różnorodność owoców przyprawia o zawrót głowy. Pieczenie jest wtedy wyjątkowo przyjemne, a pomysły same się pojawiają. Na blogu już kilka razy pojawiły się drożdżówki z jagodami, ale te są z dodatkiem ricotty i zawinięte w inny sposób. Składniki (12 sztuk) Ciasto 200 g mąki pszennej 10 g świeżych drożdży 3 łyżki - [Pszenny chleb na zakwasie wypiekany na kamieniu](https://kulinarne.info/pszenny-chleb-na-zakwasie-wypiekany-na-kamieniu.html) - To naprawdę niesamowite, że z trzech składników, czyli wody, mąki i soli, można upiec coś tak pysznego. Przygotowanie tego chleba trwa cały dzień, jednak zapach unoszący się w trakcie pieczenia, chrupiąca skórka i mięsiste wnętrze wynagradzają wszystko. Składniki 140 g czynnego zakwasu żytniego 240 g wody 380 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli - [Kokosowy sernik z malinami](https://kulinarne.info/kokosowy-sernik-z-malinami.html) - Bardzo prosty, ekspresowy w wykonaniu i bardzo smaczny sernik na chrupiącym spodzie z dodatkiem wiórków kokosowych i malin. Składniki Spód 100 g pokruszonych herbatników garść bakalii: rodzynki, orzechy laskowe, wiórki kokosowe 50 g masła Masa serowa 500 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego 150 g słodkiej śmietanki 36% 3 łyżki cukru 4 łyżki wiórków kokosowych 1 - [Drożdżówki z jagodami i truskawkami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-jagodami-i-truskawkami.html) - Delikatne, wilgotne drożdżówki z kwaśnymi owocami i serem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Składniki (ok. 9 sztuk) Ciasto 130 ml mleka 20 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 250 g mąki 1 jajko 70 g masła Nadzienie 200 g truskawek 100 g jagód 200 g kremowego serka śmietankowego 2 łyżeczki cukru 4 łyżki słodkiej śmietanki Kruszonka 2 łyżki - [Drożdżówki z rabarbarem i truskawkami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-rabarbarem-i-truskawkami.html) - Delikatne, pyszne drożdżówki z dużą ilością owoców i sera. W sezonie nie może ich zabraknąć, zwłaszcza że możemy tylko zmieniać owoce. Drożdżówki z rabarbarem i serem są lekko kwaśne, bogate w smaku i najlepsze jeszcze ciepłe. Składniki (ok. 12 sztuk) Ciasto 140 ml mleka 20 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 280 g mąki 2 - [Czekoladowy tort z gruszkami](https://kulinarne.info/czekoladowy-tort-z-gruszkami.html) - Czasami sytuacja wymaga przygotowania bardziej wykwintnego ciasta. Dzisiejszy tort doskonale sprawdzi się na wyjątkowe okazje, ale jest też dobrym wyborem, gdy mamy ochotę upiec coś bardziej wykwintnego. Składniki Biszkopt 5 wiejskich jajek 120 g mąki 30 g kakao 80 g cukru 2 łyżki oleju Krem 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki 30% 1 łyżka - [Drożdżówki z budyniem i borówkami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-budyniem-i-borowkami.html) - Kolejna wersja drożdżówek, tym razem z borówkami i budyniem. To co w drożdżówkach jest najlepsze, to świeże ciasto z wilgotnym nadzieniem. Składniki Ciasto 120 ml mleka 250 g mąki 15 g drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko 2 łyżki masła Nadzienie 100 g borówek 350 ml mleka 1 żółtko 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka - [Drożdżówki z serem i owocami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-serem-i-owocami.html) - Drożdżówki to taki wypiek, który zawsze się udaje, zawsze smakuje i stwarza dużo możliwości z dodatkami. Ostatnio bardzo często u nas goszczą. Tym razem do ciasta dodałam jogurt, co sprawiło, że drożdżówki były jeszcze delikatniejsze. Składniki Ciasto 120 ml mleka 250 g mąki 15 g drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko 2 łyżki jogurtu typu - [Tosty z awokado z jajkiem, czyli najlepsze śniadanie](https://kulinarne.info/tosty-z-awokado-z-jajkiem-czyli-najlepsze-sniadanie.html) - Najlepsze i wyjątkowe śniadanie, które jest oznaką weekendu. Pyszny chrupiący tost z rozgniecionym dojrzałym awokado i do tego jajko sadzone stanowią idealne połączenie. Ta wersja jest najłatwiejszą, ale jednocześnie naszą ulubioną. Składniki (2 porcje) 4 kromki dobrego chleba, najlepiej na zakwasie 1 dojrzałe awokado 2 jajka ekologiczne 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonanie Na patelni - [Drożdżówki z rabarbarem i serkiem mascarpone](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-rabarbarem-i-serkiem-mascarpone.html) - Latem drożdżówki to jeden z obowiązkowych wypieków, dlatego przygotowuję je bardzo często. Kombinacji dodatków jest bardzo dużo, dlatego za każdym razem mogą być z innymi owocami. Podstawą jest połączenie owoców, serka i delikatnego ciasta. Oczywiście nie może zabraknąć również lukru. Składniki 120 mleka 250 g mąki 15 g drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko 2 - [Kurczak po chińsku w pomarańczach](https://kulinarne.info/kurczak-po-chinsku-w-pomaranczach.html) - Kurczak marynowany w soku pomarańczowym smakuje bardzo dobrze, jest soczysty i aromatyczny. Świetnie smakuje z ryżem i posypany sezamem. Składniki Marynata sok z 2 pomarańczy skórka z jednej pomarańczy 200 ml drobiowego bulionu 1 łyżka cukru 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka startego imbiru 2 rozdrobnione ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego Pozostałe składniki 400 - [Sernik z sosem malinowo-borówkowym](https://kulinarne.info/sernik-z-sosem-malinowo-borowkowym.html) - Chociaż latem zdecydowanie częściej przygotowujemy lekkie serniki z owocami, to jednak wilgotny, zwarty i kremowy sernik z prawdziwego twarogu też znajduje swoich zwolenników. Składniki Spód 120 g mąki pół kostki masła 1 łyżka cukru Masa serowa 700 g tłustego twarogu 100 g słodkiej śmietanki 4 łyżki cukru 3 jajka sok i skórka otarta z połówki - [Krucha tarta z owocami i bezą](https://kulinarne.info/krucha-tarta-z-owocami-i-beza.html) - Klasyczna, prosta tarta na kruchym spodzie z sezonowymi owocami. Nadzienie to budyń waniliowy, a wierzch przybrany jest pokruszoną bezą. Składniki Ciasto 180 g mąki pszennej 100 g masła 1 żółtko 1 łyżka cukru Nadzienie 500 ml mleka 1 żółtko 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej pół łyżki mąki pszennej aromat waniliowy - [Wilgotne ciasto cynamonowe](https://kulinarne.info/wilgotne-ciasto-cynamonowe.html) - Pyszne, szybkie do zrobienia i niezwykle aromatyczne ciasto cynamonowe świetnie sprawdzi się do popołudniowej herbaty. Ma przyjemną, zwartą strukturę, ale jednocześnie pozostaje puszyste. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy je cynamonem z cukrem, dzięki czemu tworzy się pyszna, chrupiąca skorupka. Składniki Ciasto 350 g mąki pszennej 2 jajka 100 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia - [Chłodnik litewski](https://kulinarne.info/chlodnik-litewski.html) - Przepisów na chłodnik jest bardzo wiele i pewnie większość ma swój sprawdzony i ulubiony. Ja proponuję ekspresową zupę doskonałą na upały w szczególności tym, którzy do tej pory, tak jak ja, nie przepadali za chłodnikami. Od kilku upalnych dni nie mogę wyjść ze zdziwienia, że dopiero teraz je odkrywam. Składniki (6 porcji) 400 g ugotowanych - [Truskawkowiec na zimno](https://kulinarne.info/truskawkowiec-na-zimno.html) - To takie ciasto na upały. Z dużą ilością owoców, z serkiem i galaretką. Przygotowanie jest bardzo proste, a po zastygnięciu galaretki można delektować się orzeźwiającym deserem. Składniki 600 g truskawek 2 łyżki cukru 3 galaretki truskawkowe 12 podłużnych biszkoptów 300 g serka homogenizowanego 250 g ricotty 12 podłużnych biszkoptów kilka listków mięty Wykonanie Zaczynamy od - [Chłodnik](https://kulinarne.info/chlodnik.html) - Gdy na zewnątrz upały, chłodna i aromatyczna zupa doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację. Wykonanie chłodnika zajmuje kilka chwil, można dowolnie komponować składniki i doskonale orzeźwia. Składniki (2 porcje) 600 g kefiru 3 ogórki gruntowe 5-6 rzodkiewek 2 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku sól, pieprz ugotowane 2 jajka 3 - [Kremowy sernik z truskawkami](https://kulinarne.info/kremowy-sernik-z-truskawkami.html) - Sernik z truskawkami to obowiązkowa pozycja w sezonie truskawkowym. Tym razem proponuję bardzo kremowy i delikatny na ciemnym maślanym spodzie. Sernik bazuje na pysznym serniku z mango. Składniki Spód 3 łyżki kakao 100 g mąki pszennej 70 g masła 2 łyżki cukru pudru Masa serowa 500 g sera twarogowego na serniki 200 g serka mascarpone 400 - [Foccacia](https://kulinarne.info/foccacia.html) - Foccacia to przepis z włoskiej kuchni. Bardzo proste drożdżowe pieczywo stanowi doskonały dodatek do innych dań, ale samo w sobie stanowi również pyszny posiłek. Sekretem chrupiącej skórki i mięsistego środka jest oliwa w dużych ilościach. Składniki 250 g mąki 5 g suszonych drożdży lub 10 g świeżych 1 łyżeczka soli morskiej 150 ml wody oliwa - [Flaczki wegetariańskie z boczniaków](https://kulinarne.info/flaczki-wegetarianskie-z-boczniakow.html) - Moje ostatnie odkrycie i bardzo żałuję, że tak późno. Pyszna, aromatyczna zupa o tradycyjnym polskim smaku z dodatkiem boczniaków i dużą ilością warzyw. Najlepiej od razu ugotować podwójną porcję i odgrzewać przez kolejne dni. Czas przygotowania jest również bardzo krótki, w mniej niż godzinę możemy cieszyć się pysznym obiadem. Składniki 1 duża marchewka 1 duża - [Racuchy z jabłkami](https://kulinarne.info/racuchy-z-jablkami.html) - Masz ochotę na coś słodkiego? Może racuchy drożdżowe? Ekspresowe wykonanie, a czasami warto urozmaicić sobie kolację. Składniki (na 12 sztuk) 1 jabłko 5 g świeżych drożdży 1,5 szklanki mąki 2 łyżki cukru niepełna szklanka mleka 1 jajko szczypta soli olej do smażenia Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem łyżki mąki i łyżki cukru. - [Drożdżowa babka wielkanocna](https://kulinarne.info/drozdzowa-babka-wielkanocna.html) - Na świątecznym stole nie może zabraknąć babki. Może być ucierana, puszysta i pyszna, ale tradycyjna drożdżowa świetnie będzie pasowała na to wyjątkowe śniadanie. Składniki Ciasto 280 g mąki 3 jajka pół szklanki mleka 15 g drożdży 50 g roztopionego masła 4 łyżki cukru pół szklanki rodzynek 4 łyżki rumu lub innego alkoholu Lukier 5 łyżek - [Sernik z mango](https://kulinarne.info/sernik-z-mango.html) - Sernik z mango to jedna z nowszych odmian tego ciasta, jednak jest już dosyć popularna. Prezentuje się bardzo ładnie, jest pyszny, a dzięki kąpieli wodnej jest bardzo kremowy. Składniki Spód 3 łyżki kakao 100 g mąki pszennej 70 g masła 2 łyżki cukru pudru Masa serowa 800 g sera na serniki 400 g pulpy z - [Brownie z kokosowym pudrem](https://kulinarne.info/brownie-z-kokosowym-pudrem.html) - Proste ciasto czekoladowe to niezawodny sposób na szybki deser, który rozpływa się w ustach. Mocno czekoladowe ciasto pokryte jest grubą warstwą polewy i pudrem kokosowym, co razem daje bardzo smaczne połączenie. Składniki Ciasto 2 jajka 3 łyżki cukru 70 g ciemnej czekolady 140 g masła 80 ml mleka 170 g mąki 2 łyżki kakao 1 - [Sernik piernikowy](https://kulinarne.info/sernik-piernikowy.html) - Piernik i sernik to dwa typowe, tradycyjne ciasta bożonarodzeniowe. Dlaczego nie połączyć ich w jedno? Sernik piernikowy jest właśnie takim połączeniem, delikatna kremowa masa serowa na korzennym, piernikowym spodzie. Do tego polewa czekoladowa i powstaje pyszne ciasto. Składniki Ciasto piernikowe 2 jajka 125 g masła 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao - [Miękkie ekspresowe pierniczki](https://kulinarne.info/miekkie-ekspresowe-pierniczki.html) - Wspaniałe, bardzo smaczne pierniczki, których wykonanie łącznie z pieczeniem zajmuje pół godziny. Możemy wykorzystać bakalie i orzechy takie jak lubimy, a na pewno będą smakołykiem na świątecznym stole. Po upieczeniu mogą stwardnieć, ale następnego dnia są miękkie i wilgotne w środku. Przypominają niemieckie Lebkuchen. Składniki (12 sztuk) 100 g mielonych orzechów włoskich 3 łyżki kakao - [Sernik kawowy tiramisu](https://kulinarne.info/sernik-kawowy-tiramisu.html) - Pyszny, delikatny kawowy sernik o bardzo kremowej i gładkiej strukturze. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest wyjątkowo kremowy. Do masy serowej można dodać amaretto, aby jeszcze bardziej podkreślić smak. Inspiracją był ten sernik. Składniki Spód 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki 70 g masła 2 łyżeczki cukru 100 ml espresso kilkanaście okrągłych lub podłużnych biszkoptów - [Sernik śmietankowy ze śliwkami](https://kulinarne.info/sernik-smietankowy-ze-sliwkami.html) - Śliwki są owocami, które dodane do słodkich wypieków przełamują ich słodycz i nadają kwaskowatego, odświeżającego smaku. Dodane do kremowego, śmietankowego sernika, doskonale go urozmaicają. Ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce. Składniki Spód 130 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 100 g masła Masa - [Zupa kimchi](https://kulinarne.info/zupa-kimchi.html) - Kimchi może być bazą do wielu dań, na przykład do zupy. Przygotowuje się ją bardzo szybko, wystarczy dodać tylko kilka składników. Składniki (4 porcje) 1 l bulionu 1 szklanka kimchi (razem z płynem) 1 szalotka 1 łyżeczka płatków chili 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej sezamowy 100 g tofu 1 łyżka prażonego sezamu szczypior Wykonanie W - [Wilgotne, maślane ciasto ucierane z malinami](https://kulinarne.info/wilgotne-maslane-ciasto-ucierane-z-malinami.html) - Tylko kilka składników, a smak niesamowity. Puszyste, ale jednocześnie wilgotne, maślane ciasto z kwaskowatymi owocami. Przygotowanie trwa kilka chwil, więc jest to świetny sposób na niezapowiedzianych gości. Składniki 200 g masła 3 jajka 180 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia naturalny aromat pomarańczowy lub cytrynowy 4 - [Sernik Izaura](https://kulinarne.info/sernik-izaura.html) - Wspaniały wilgotny sernik, który rozpływa się w ustach. Połączenie sera z ciemnym aromatycznym ciastem doskonale uzupełnione jest przez polewę czekoladową i wiórki kokosowe. Jeden z najlepszych serników upieczonych przeze mnie w ostatnim czasie. Składniki Ciasto: 125 g masła roślinnego 2 jajka 3/4 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia - [Brownie z malinami](https://kulinarne.info/brownie-z-malinami.html) - Idealne, czekoladowe, mięsiste, wilgotne, po prostu pyszne brownie. Połączenie czekolady i malin smakuje znakomicie. Maliny można zastąpić truskawkami, wiśniami lub porzeczkami. Składniki 150 g masła 100 g czekolady deserowej 100 g czekolady mlecznej (może być nadziewana) 2 jajka 100 g cukru 150 g mąki pół szklanki malin Wykonanie Czekoladę deserową oraz pół czekolady mlecznej rozpuszczamy - [Czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym](https://kulinarne.info/czekoladowe-ciasteczka-z-maslem-orzechowym.html) - Mocno czekoladowe, wilgotne w środku ciastka z wyczuwalnym smakiem orzechów. Niezwykle szybkie do przygotowania. Składniki (ok. 9 sztuk) 1 jajko 100 g czekolady deserowej (lub mieszanej z mleczną) 20 g masła 40 g mąki 2 łyżki kakao 50 g cukru garść orzechów pekan 2 łyżki masła orzechowego pół łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie Około 80 - [Linguine z masłem szałwiowym](https://kulinarne.info/linguine-z-maslem-szalwiowym.html) - Jedno z tych dań, które możemy przygotować bardzo szybko i gdy nie mamy pomysłu na posiłek. Połączenie prostych składników daje pyszne i błyskawiczne do przygotowania danie. Składniki (2 porcje) 150 g suchego makaronu linguine 2 łyżki masła 10 listków szałwii parmezan lub grana padano Wykonanie Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (możemy użyć innego rodzaju makaronu, np. spaghetti). Masło - [Jagodzianki z wiórkami kokosowymi](https://kulinarne.info/jagodzianki-z-wiorkami-kokosowymi.html) - Sezon na jagody właśnie się rozpoczyna, więc nie może zabraknąć jagodzianek. Tym razem ciasto drożdżowe z dodatkiem wiórków kokosowych, które delikatnie zmieniają jego tradycyjny smak. Składniki (ok. 15 sztuk) Ciasto 200 ml mleka 1 jajko 400 g mąki 20 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 100 g masła 3 łyżki wiórków kokosowych Nadzienie 200 g - [Pulled pork w parowanej bułce](https://kulinarne.info/pulled-pork-w-parowanej-bulce.html) - Długo gotowana wieprzowina może być podstawą wielu dań. Świetnie spisuje się w roli dania głównego z odpowiednimi dodatkami, jak również może grać główną rolę w kanapkach czy też w parowanej maślanej bułce. Podstawą dobrze przygotowanej wieprzowiny jest marynata i czas pieczenia. Składniki Wieprzowina ok. 1 kg łopatki wieprzowej 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka mielonego kuminu 3 ząbki czosnku - [Wegański majonez z aquafaby](https://kulinarne.info/weganski-majonez-z-aquafaby.html) - Ten przepis wydaje się tak nieprawdopodobny, że nie może go tutaj zabraknąć. Pomysł i wykonanie pochodzi z jadłonomii. Majonez wykonany bez jajek smakuje jeszcze lepiej, niż ten tradycyjny. Przygotowuje się go niezwykle szybko i można go zrobić z wody po ciecierzycy, z której przygotowaliśmy właśnie hummus. Składniki pół szklanki wody z puszki lub z ugotowanej - [Ciasto bez pieczenia z pianką i borówkami](https://kulinarne.info/ciasto-bez-pieczenia-z-pianka-i-borowkami.html) - To jeden z przepisów, który jest bardzo łatwy i odpowiada na zachciankę na "coś słodkiego". Kruchy spód z daktylami, słodka pianka i kwaskowate owoce dobrze razem współgrają, a dodatek kremu czekoladowego sprawa, że chętnie sięgamy po kolejny kawałek. Składniki 100 g ciastek zbożowych ok. 15 suszonych daktyli 1 galaretka owocowa 200 ml śmietanki 30% 2 - [Szybkie ciasto z jabłkami](https://kulinarne.info/szybkie-ciasto-z-jablkami.html) - Ciast z jabłkami nigdy dość. Najlepsze są te wilgotne, z dużą ilością owoców i idealnie, jeśli przygotowanie jest łatwe i szybkie. Klasyczne składniki połączone z kwaskowatymi jabłkami mogą dać naprawdę spektakularny efekt, tak jak w tym przepisie. Składniki ok. 600 g jabłek 3 jajka 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g - [Mikser Kulinarny już miksuje przepisy](https://kulinarne.info/mikser-kulinarny-juz-miksuje-przepisy.html) - Chciałabym wszystkich serdecznie zaprosić do nowego projektu kulinarnego pod wdzięczną nazwą Mikser Kulinarny. Czym jest Mikser Kulinarny? Mikser jest agregatorem blogów kulinarnych. Mówiąc prościej, pobiera on krótkie fragmenty przepisów kulinarnych z blogów osób, które zarejestrują się i wyrażą na to zgodę. Mikser posiada też własną wyszukiwarkę, wyszukiwarka ta przeszukuje wyłącznie blogi zarejestrowanych użytkowników, dzięki czemu - [Konkurs kulinarny "Ciasto na niedzielę"](https://kulinarne.info/konkurs-kulinarny-ciasto-na-niedziele.html) - Za pośrednictwem serwisu Mikser Kulinarny ogłaszam pierwszy konkurs o nazwie Ciasto na niedzielę. W ramach konkursu przez najbliższy miesiąc zachęcam do pieczenia i publikowania przepisów na nasze ulubione ciasta. Spośród opublikowanych przepisów wspólnie wybierzemy 3 najbardziej apetyczne i zachęcające do upieczenia we własnej kuchni ciasta. Laureaci zostaną nagrodzeni bonami na zakup książek kulinarnych. Wszelkie zasady - [Uwaga na oszusta podszywającego się pod blogi kulinarne](https://kulinarne.info/uwaga-na-oszusta-podszywajacego-sie-pod-blogi-kulinarne.html) - Oszustwa w sieci stały się coraz bardziej powszechne i niestety również blog kulinarne.info padł ofiarą oszustwa. Osoba całkowicie niezwiązana z serwisem podszywała się pod właściciela/przedstawiciela bloga i wysyłała maile do sklepów z akcesoriami kulinarnymi i gospodarstwa domowego z prośbą o przekazanie przedmiotów mających być nagrodami w konkursach na kulinarne.info. W związku z zaistniałą sytuacją informujemy, że - [Kuchnia grecka](https://kulinarne.info/kuchnia-grecka.html) - Kilka dni temu wróciłam z urlopu z pięknej Grecji, a dokładniej z cudownej wyspy Zakynthos. Oprócz wspaniałych widoków, słonecznej pogody i bardzo otwartych mieszkańców miałam okazję degustować tradycyjne greckie przysmaki. Najbardziej popularna ze wszystkich dań z pewnością jest sałatka grecka. Można ją zjeść samą, jak również stanowi dodatek do innego posiłku. Podana w Grecji ze - [Menu sylwestrowe czyli przekąski na sylwestra](https://kulinarne.info/menu-sylwestrowe-czyli-przekaski-na-sylwestra.html) - Nowy Rok zbliża się nieubłaganie. Ale zanim go przywitamy, czeka nas jeszcze Sylwester. Niektórzy spędzą ten wyjątkowy wieczór na wielkim balu, inni na domowej imprezie, a jeszcze inni w domu pod kołderką. Jednak w każdym przypadku menu sylwestrowe to podstawa. Bez pysznego jedzenia zabawa nie będzie zabawą. Gdy przyjmujemy gości u siebie, konieczne jest zaskoczenie - [Czteroczęściowy sernik bez pieczenia](https://kulinarne.info/czteroczesciowy-sernik-bez-pieczenia.html) - Pyszny, kremowy, różnorodny, dający wiele możliwości sernik. Nie wymaga pieczenia, efektownie wygląda i zadowoli każdego fana serników. Składniki Spód 6 krakersów 12 herbatników maślanych 2 łyżki masła Masa serowa (podstawa) 500 g sera śmietankowego 1 łyżka cukru 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki żelatyny Dodatki I ćwierć szklanki borówki amerykańskiej 50 g białej czekolady 2 - [Pasztet z fasoli](https://kulinarne.info/pasztet-z-fasoli.html) - Pyszny, aromatyczny pasztet, który z powodzeniem może zastąpić mięsny na świątecznym stole. Głównym składnikiem jest fasola, natomiast można wzbogacić go różnymi dodatkami, na przykład pieczarkami, suszonymi pomidorami lub papryką. Składniki 400 g suchej białej fasoli 2 cebule 3 ząbki czosnku 150 g masła orzechowego 1 jajko 2 łyżki oleju 1 łyżeczka suszonego estragonu 1 łyżeczka suszonego oregano sól, - [Szybki chleb pszenny z prażoną cebulką](https://kulinarne.info/szybki-chleb-pszenny-z-prazona-cebulka.html) - To jeden z tych przepisów, które robi się bardzo szybko i w krótkim czasie można cieszyć się pachnącym i chrupiącym bochenkiem domowego chleba. Składniki 200 g mąki pszennej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 220 g ciepłej wody 2 łyżki prażonej cebulki 2 łyżki oleju 3 łyżki płatków owsianych Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w - [Karmelowa babka piaskowa](https://kulinarne.info/karmelowa-babka-piaskowa.html) - Babka piaskowa to bez wątpienia niezawodny hit, dlatego warto spróbować jej również z innymi dodatkami. Babka z karmelem to doskonałe połączenie, odpowiednie do popołudniowej herbaty czy na wielkanocny stół. Składniki Ciasto 130 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego 170 g - [Pasztet z kalafiora](https://kulinarne.info/pasztet-z-kalafiora.html) - Roślinna wersja pasztetu może być równie dobra jak tradycyjna z mięsem. Pasztet można przygotować z wielu różnych warzyw, mnie zainteresował proponowany przez Martę pasztet z kalafiora. Poniższy przepis bazuje właśnie na tym warzywie. Najlepiej przygotowywać go w sezonie, jednak na pewno o innej porze roku również znajdzie swoich zwolenników. Składniki 1 niewielki kalafior 2 średnie ziemniaki pół - [Wielkanocna sałatka warstwowa](https://kulinarne.info/wielkanocna-salatka-warstwowa.html) - Wkrótce Wielkanoc i czas przygotowań. Tradycyjne potrawy mogą być podane w inny, ciekawy sposób. Proponuję podpatrzoną warstwową sałatkę wielkanocną, ułożoną w zgrabną kolorową kompozycję. Połączenie prostych składników daje bardzo smaczny efekt. Składniki (3 porcje) 3 jajka 3 łyżki pokrojonej drobno szynki gotowanej 200 g pieczarek 5 różyczek brokułu szczypiorek rzeżucha 3 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie Jajka gotujemy - [Kimchi](https://kulinarne.info/kimchi.html) - Kimchi to koreański przysmak, który cieszy się podobną popularnością, jak u nas kapusta kiszona. Przygotowanie kimchi jest bardzo łatwe, nie wymaga skomplikowanych czynności ani trudno dostępnych składników. Gotowe kimchi można jeść jako przystawkę, a także jako dodatek do zup czy dań z patelni. Polecam obejrzeć film Maangchi z przygotowania tego dania. Składniki (na ok. 1,5 l - [Tort z mąką gofio](https://kulinarne.info/tort-z-maka-gofio.html) - Prażona mąka kukurydziana gofio stanowi częsty dodatek do dań i deserów na wyspach kanaryjskich. Jej specyficzny, orzechowy smak sprawia, że w szczególności desery smakują wyśmienicie. Tort można przełożyć typowym musem z dodatkiem gofio lub zrobić szybszą wersję na bazie bitej śmietany. Składniki Biszkopt 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej pół łyżeczki - [Babka cytrynowa z kumkwatem](https://kulinarne.info/babka-cytrynowa-z-kumkwatem.html) - Bardzo prosta, zawsze wychodząca babka o orzeźwiającym cytrynowym smaku przełamanym kumkwatem. Ciasto jest wilgotne, ale jednocześnie puszyste. Cytrynowy lukier nadaje wyrazistości. Składniki 3 jajka 120 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki cukru 170 g masła sok wyciśnięty z połówki cytryny skórka otarta z połówki cytryny sok z - [Churros](https://kulinarne.info/churros.html) - Szybka do przygotowania i pyszna propozycja na tłusty czwartek. Churros przygotowane są z ciasta zaparzanego, są bardzo chrupiące i świetnie smakują z sosem czekoladowym. Składniki (ok. 30 sztuk) 200 ml mleka 50 g masła 150 g mąki 3 jajka 1 łyżeczka cukru Dodatki olej i smalec do smażenia cukier puder do posypania cynamon sos czekoladowy - [Pizza Margherita - neapolitańska](https://kulinarne.info/pizza-margherita-neapolitanska.html) - Ponoć najlepsza pizza na świecie jest w Neapolu. Proste danie złożone z zaledwie z kilku składników, ale najlepszej jakości, sprawia, że nie mamy ochoty już nigdy jeść innej pizzy. Jednym z sekretów tego dania jest piec opalany drewnem, co trudno zastąpić w domowych warunkach. Natomiast długi proces wyrastania ciasta, niewielka ilość składników i wysoka temperatura - [Szybka sałatka z tortellini](https://kulinarne.info/szybka-salatka-z-tortellini.html) - Gdy nie mamy pomysłu na sałatkę, warto skorzystać z półproduktów. Tortellini doskonale nadaje się do zastosowania w sałatce. Dowolne dodatki wzbogacą jej smak. Składniki (4 porcje) 400 g tortellini (np. ze szpinakiem) pół szklanki posiekanych korniszonów pół puszki kukurydzy 2 łyżki posiekanego szczypiorku 3-4 kabanosy 2 łyżki majonezu świeżo zmielony pieprz Wykonanie Tortellini gotujemy zgodnie - [Pieczone ziemniaczki z sosem jogurtowym](https://kulinarne.info/pieczone-ziemniaczki-z-sosem-jogurtowym.html) - Pieczone ziemniaczki to doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju mięs i warzyw, a także świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska. Są bardzo aromatyczne, z wierzchu chrupiące, a w środku miękkie. Przepis zainspirowany daniem z październikowego wydania BBC Good Food. Składniki (2 porcje) 6-8 średnich ziemniaków 2 łyżki oleju 5 łyżek jogurtu greckiego 1 łyżka kminu rzymskiego - [Pasta z wędzonej makreli i jajka](https://kulinarne.info/pasta-z-wedzonej-makreli-i-jajka.html) - Bardzo prosta, znana większości pasta z wędzonej makreli. Wspaniale smakuje z domowym majonezem oraz świeżym, jeszcze ciepłym chlebem z chrupiącą skórką. Składniki 1 wędzona makrela pęczek szczypiorku 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie Ugotowane na twardo jajka kroimy w drobną kostkę. Rybę pozbawiamy ości i oddzielamy z niej mięso. Robimy - [Hummus w trzech odsłonach](https://kulinarne.info/hummus-w-trzech-odslonach.html) - Hummus jest doskonałą przekąską, świetnie pasuje jako pasta na kanapki, jak również doskonale sprawdzi się na imprezie. Obok standardowej wersji można przygotować hummus z burakami, ze szpinakiem lub czarnym sezamem. Składniki Hummus z burakami 200 g ugotowanej ciecierzycy 1 łyżka tahini 1 ząbek czosnku kilka łyżek zimnej wody sól morska, pieprz 1 burak średniej wielkości - [Crostini z pastami](https://kulinarne.info/crostini-z-pastami.html) - Crostini to małe grzanki z dodatkiem różnorodnych past. Doskonale sprawdzą się na przyjęciu, a także jako wieczorna przekąska. Składniki 10 małych kromek z ciabatty lub bagietki 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki groszku konserwowego 4 łyżki białej fasoli konserwowej sól, pieprz Wykonanie Kanapki nacieramy przeciśniętym czosnkiem oraz skrapiamy oliwą z oliwek. - [Pasztet z królika](https://kulinarne.info/pasztet-z-krolika.html) - Pasztet z królika do doskonały dodatek do kanapek, a także sam w sobie stanowi świetną przekąskę. Składniki królik o wadze 1-1,2 kg 400 g wątróbek drobiowych 300 g surowego boczku 2 marchewki ćwierć selera 1 korzeń pietruszki 4 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka majeranku 2 kajzerki 2 - [Pierogi z kapustą i grzybami](https://kulinarne.info/pierogi-z-kapusta-i-grzybami.html) - Tradycyjne polskie danie, które często gości na wigilijnym stole. Pierogi można zrobić wcześniej i zamrozić. Chociaż przygotowanie może być czasochłonne, ale smak domowych pierogów jest tego warty. Składniki (ok. 40-45 sztuk) Farsz 500 g kiszonej kapusty szklanka suszonych grzybów 1 łyżka masła 1 nieduża cebula sól, pieprz Ciasto pierogowe 500 g mąki pszennej pół łyżeczki - [Zupa z borowików](https://kulinarne.info/zupa-z-borowikow.html) - W sezonie grzybowym nie może zabraknąć zupy ze świeżych grzybów, najlepiej zebranych własnoręcznie. Idealnie sprawdzą się borowiki, można je oczywiście zastąpić innymi. Składniki 400 g borowików 3 średnie ziemniaki 1 średnia marchewka kawałek selera mała cebula 1 l bulionu (drobiowego lub warzywnego) lub wody 200 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki masła klarowanego sól, pieprz koperek - [Smoothie bowl: mango i banan](https://kulinarne.info/smoothie-bowl-mango-i-banan.html) - Smoothie bowl to świetna alternatywa dla koktajli. Można przygotować bardzo wiele kombinacji, podstawa to gęsty koktajl, a dodatki są ciekawym urozmaiceniem. Tak przygotowany posiłek może stanowić doskonałe śniadanie lub deser. Dzisiaj proponuję jako bazę koktajl na bazie mango i banana. Składniki (2 porcje) Koktajl: 1 banan 3/4 dojrzałego mango (całe mango o wadze ok. 400 - [Wege burgery](https://kulinarne.info/wege-burgery.html) - Pyszna alternatywa dla mięsnych burgerów. Świeża, domowa bułka z dodatkami i kotletem z kaszy jaglanej i ciecierzycy, do tego charakterystyczny sos tworzą spójną całość. Składniki (6 sztuk) Kotlety 250 g ugotowanej kaszy jaglanej 250 g ugotowanej ciecierzycy lub ciecierzycy z puszki 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz, ostra mielona papryka bułka - [Sernik z malinami](https://kulinarne.info/sernik-z-malinami.html) - Pyszny kremowy sernik z malinami na kruchym kakaowym spodzie. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, smakuje wyśmienicie i można go już jeść w godzinę po ostudzeniu. Składniki Spód 180 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 jajko 100 g masła 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 500 g kremowego sera - [Drożdżówki z serem i truskawkami](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-serem-i-truskawkami.html) - W sezonie truskawkowym wśród codziennych wypieków nie może zabraknąć drożdżówek z truskawkami. Bułeczki są pyszne, delikatne, ciasto nie za grube, a nadzienie wilgotne. Składniki (9 sztuk) Ciasto 120 ml mleka 20 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 250 g mąki 2 żółtka szczypta soli 60 g masła Nadzienie 200 g truskawek 150 g sera śmietankowego - [Kruche ciasto z rabarbarem i bezą](https://kulinarne.info/kruche-ciasto-z-rabarbarem-i-beza.html) - Kruche dwukolorowe kruche ciasto z kwaśnym rabarbarem i słodką bezą. Bardzo łatwe do wykonania, smaczne i doskonałe jako wypiek z rabarbarem. Składniki 2 szklanki mąki 3 duże jajka niepełna szklanka cukru 150 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao 500 g rabarbaru Wykonanie Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, 4 łyżkami cukru, - [Tarta rosyjska](https://kulinarne.info/tarta-rosyjska.html) - Ciekawe ciasto bez pieczenia, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Spód z ciasteczek, słodka pianka na bazie kremówki i pianek marshmallow z wyraźnym smakiem alkoholu i posypka z czekolady to tylko kilka składników, które bardzo dobrze razem się komponują. Przepis zaczerpnięty z majowego wydania BBC Good Food. Składniki Spód 200 g zbożowych ciasteczek 50 g masła - [Ciasto marchewkowe z bakaliami](https://kulinarne.info/ciasto-marchewkowe-z-bakaliami.html) - Prosta wersja ciasta marchewkowego, z dodatkami, które mamy dostępne. Ja użyłam mieszanki orzechów, słonecznika, rodzynek oraz czekolady. Ciasto jest bardzo łatwe, przygotowanie trwa kilka minut, a po upieczeniu długo pozostaje świeże. Idealnym uzupełnieniem jest polewa z serka z dodatkiem lemon curd. Składniki Ciasto 3 jajka 80 g cukru 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku - [Lemon curd](https://kulinarne.info/lemon-curd.html) - Lemon curd to dodatek do ciast i deserów o bardzo wyrazistym kwaśnym smaku. Doskonale sprawdzi się w tarcie, jako krem lub polewa. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, można go przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Składniki (na ok. 200 ml) 2 jajka (ekologiczne) 2 cytryny 100 g cukru 80 g masła Wykonanie Cytryny szorujemy szczoteczką - [Babka łaciata z białą czekoladą](https://kulinarne.info/babka-laciata-z-biala-czekolada.html) - Bardzo łatwa i smaczna babka, doskonała do kawy. Ciasto jest puszyste i delikatne, a biała czekolada dodaje jej wyjątkowego smaku. Składniki Ciasto 4 jajka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 200 g masła 2 łyżki kakao 100 g białej czekolady Polewa 100 g białek czekolady - [Gofry belgijskie](https://kulinarne.info/gofry-belgijskie.html) - Gofry belgijskie to doskonały pomysł na śniadanie, ciasto najlepiej przygotować wieczorem, a rano zająć się tylko pieczeniem. Gofry są bardzo maślane, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku. Składniki (8-10 sztuk) 180 g mąki pszennej 80 ml mleka 20 g świeżych drożdży 1 jajko 1 żółtko 100 g masła 100 g cukru perlistego Wykonanie Rozpoczynamy - [Wieniec wiedeński](https://kulinarne.info/wieniec-wiedenski.html) - Wspaniałe ciasto, idealne w wykonaniu mojej babci. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, niezbyt czasochłonne i pyszne. Babkowe ciasto z lekką cytrynową nutą przełożone masą budyniową, wszystko dopełnione polewą lub posypką. W oryginalnym przepisie polewa powinna być jasna, a całość posypana płatkami migdałowymi. Składniki Ciasto 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 3 jajka 80 - [Ciasto ze śliwkami z kruszonką](https://kulinarne.info/ciasto-ze-sliwkami-z-kruszonka.html) - Cudowne, maślane, bardzo proste ciasto ze śliwkami. Ciasto nie wymaga nawet wałkowania, wszystkie składniki wystarczy po prostu wymieszać w blenderze. Składniki 150 g masła 180 g mąki 70 g cukru pudru 1 kg śliwek 2 łyżki ciemnego cukru 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie Śliwki kroimy w połówki i usuwamy pestki. Masło, cukier puder i mąkę umieszczamy - [Łatwe rogale marcińskie](https://kulinarne.info/latwe-rogale-marcinskie.html) - Jeśli planujecie przygotować rogale marcińskie bliskie oryginałowi, polecam ten przepis. Smaczne są także rogale z orzechowym nadzieniem. Jeśli natomiast chcecie cieszyć się smakiem domowych rogali i nie macie za wiele czasu na ich przygotowanie, sprawdzi się poniższy przepis. Cały proces przygotowania trwa mniej niż 4 godziny. Składniki (ok. 15 sztuk) Ciasto 350 g mąki 120 - [Pieczony królik](https://kulinarne.info/pieczony-krolik.html) - Jest to przepis dla fanów króliczego mięsa. Tak przygotowany królik jest smaczny, aromatyczny i kruchy. Składniki 1 królik 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu sól 2 listki laurowe 2 łyżki masła kilka łyżek wody Wykonanie Królika dzielimy na porcje i nacieramy pieprzem, solą i rozgniecionym czosnkiem. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. - [Ciasto z czerwoną porzeczką](https://kulinarne.info/ciasto-z-czerwona-porzeczka.html) - Łatwe i szybkie do wykonania ucierane ciasto z porzeczkową bezą. Połączenie słodkiej bezy z kwaśnymi porzeczkami daje efekt orzeźwienia. Za przepis dziękuję pani Bogusi ze Złotoryi. Składniki Ciasto 125 g masła 120 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko 3 żółtka Beza - [Kruche ciasto z porzeczkami i bezą](https://kulinarne.info/kruche-ciasto-z-porzeczkami-i-beza.html) - Pyszne, sezonowe ciasto ze słodką bezą przełamaną kwaśnymi czerwonymi porzeczkami. Smakuje doskonale i świetnie sprawdzi się z każdymi innymi sezonowymi owocami. Składniki Ciasto kruche 300 g mąki 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru kilka łyżek zimnej wody Owoce 500 g czerwonych porzeczek 3 łyżki cukru Beza 2 białka 4 łyżki cukru Wykonanie - [Łatwe ciasto z truskawkami i galaretką](https://kulinarne.info/latwe-ciasto-z-truskawkami-i-galaretka.html) - Sezon truskawkowy w pełni, więc ciasta z truskawkami muszą zagościć na stole. Im łatwiejsze połączenie, tym większa przyjemność z delektowania się deserem. Polecam bardzo proste ciasto bez pieczenia. Już po kilku godzinach można je jeść, więc spróbujcie je zrobić jeszcze dzisiaj. Spód ciasta to ciastka z nadzieniem (markizy lub inne) i to jest kluczowy składnik, - [Profiterole, czyli włoskie ptysie](https://kulinarne.info/profiterole-czyli-wloskie-ptysie.html) - Profiterole to małe ptysie wypełnione kremem i oblane sosem czekoladowym. Podane schłodzone smakują wspaniale, krem jest pyszny, a polewa dopełnia całości. Przygotowanie jest dość czasochłonne, jednak smak wynagradza wszystko. Składniki (ok. 25 sztuk) Ptysie 175 g mąki pszennej 185 g wody 165 g masła 4 jajka 25 g masła szczypta soli Krem patissiere 3 żółtka - [Chapati (czapati)](https://kulinarne.info/chapati-czapati.html) - Wspaniały dodatek do dań kuchni hinduskiej. Chapati przypominają polskie podpłomyki, mogą stanowić uzupełnienie wszelkich dań z sosami. Składniki (8 chlebków) 2 szklanki mąki 3/4 szklanki bardzo ciepłej wody sól 2 łyżki oleju masło do podania Wykonanie Do przesianej mąki dodajemy ciepłą wodę (to bardzo ważne, aby woda była ciepła). Dodajemy sól oraz olej i wszystkie - [Kajzerki](https://kulinarne.info/kajzerki.html) - Nie ma nic lepszego niż zapach pieczywa unoszący się o poranku. Bułeczki przygotowane w domowym zaciszu są delikatne, chrupiące i znikają bardzo szybko. Najlepiej przygotować ciasto wieczorem, a rano pozostanie nam tylko uformować bułki i cieszyć się pysznym śniadaniem. Składniki (9-10 sztuk) 600 g mąki pszennej 250 ml mleka 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli - [Babka wielkanocna](https://kulinarne.info/babka-wielkanocna.html) - Babka wielkanocna według przepisu Oli. Przepisy kulinarne ze zdjęciami na Wielkanoc. Święta Wielkanocne bez baby drożdżowej są jak Boże Narodzenie bez choinki. Proponuję bardzo puszystą, mocno pomarańczową i naprawdę wyśmienitą babkę wielkanocną. - [Ciasto śliwkowe](https://kulinarne.info/ciasto-sliwkowe.html) - Sezon na owoce trwa. Stragany uginają się różnego rodzaju śliwek. Proponuję ciasto ze śliwkami i z budyniem. Jest bardzo smaczne i z pewnością znane prawie każdemu. Składniki 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki masła 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy 1 budyń śmietankowy 250 ml mleka 300 g śliwek Wykonanie - [Puszysta babka piaskowa z makiem](https://kulinarne.info/puszysta-babka-piaskowa-z-makiem.html) - Kolejna wersja rewelacyjnego przepisu na babkę piaskową, tym razem z makiem. Ciasto jest idealne, puszyste i co najważniejsze zawsze wychodzi. Polecam wypróbować przepis już teraz, aby na Wielkanoc ze spokojem i bez niepotrzebnego stresu cieszyć się najlepszą babką. Składniki 4 jajka 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 4 łyżki suchego maku 200 g - [Ciemne ciasto z gruszkami](https://kulinarne.info/ciemne-ciasto-z-gruszkami.html) - To jedno z tych ciast, które przygotowuje się, gdy przychodzi ochota na "coś słodkiego". Po niecałej godzinie można już cieszyć się smakiem domowego, pachnącego ciasta z gruszkami. Składniki 3 jajka 200 g masła 100 g mąki pszennej 4 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mleka - [Pączki pieczone](https://kulinarne.info/paczki-pieczone.html) - Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc proponuję kolejny przepis na pączki, tym razem mniej kaloryczne. Pączki przygotowuje się podobnie jak te tradycyjne, jednak zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, pieczemy je w piekarniku. Przypominają delikatne drożdżowe bułeczki, można je nadziać dżemem lub serkiem. Najlepiej smakują tego samego dnia. Składniki (ok. 16 sztuk) 300 g mąki - [Sernik dulce de leche](https://kulinarne.info/sernik-dulce-de-leche.html) - Jeden z najlepszych, najbardziej kremowych serników na blogu. Mimo dodatku kajmaku nie jest za słodki, a masa śmietanowa na wierzchu wspaniale dopełnia smak kremowego sera. Niezwykle ważny jest sposób pieczenia, należy upiec sernik w kąpieli wodnej, dzięki czemu jest bardzo kremowy i delikatny. Składniki Spód 150 g sera ciastek zbożowych 80g masła Masa serowa 500 - [Jabłecznik z połówkami jabłek](https://kulinarne.info/jablecznik-z-polowkami-jablek.html) - Niezwykle smaczny jabłecznik z połówkami jabłek. Kruche, jednak lekko puszyste ciasto, kwaśne jabłka i lukier tworzą pyszny deser. Składniki 250 g mąki pszennej 1 jajko 150 g kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru 150 g masła 5 jabłek Lukier 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka kwaśnej śmietany Wykonanie Masło siekamy i - [Mousse de gofio, mus z gofio](https://kulinarne.info/mousse-de-gofio-mus-z-gofio.html) - Mus z dodatkiem mąki gofio jest popularnym deserem na wyspach kanaryjskich. Jest prosty w przygotowaniu, a jego wyjątkowy smak zapewnia prażona mąką kukurydziana, zwana gofio. Składniki (4 porcje) 100 g mąki gofio 3 jajka * 150 g słodzonego mleka skondensowanego 250 g śmietanki 30% 2 łyżki mleka 2 banany kilka orzechów laskowych lub innych Wykonanie - [Ciasto migdałowe z kremem z ricotty](https://kulinarne.info/ciasto-migdalowe-z-kremem-z-ricotty.html) - Szybkie i smaczne ciasto migdałowe przełożone nadzieniem na bazie ricotty. Za pierwowzór posłużyła mi włoska cassata. Ciasto jest bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne. Składniki Ciasto 100 g zmielonych migdałów 30 g zmielonych pistacji 70 g cukru 4 jajka (białka i żółtka osobno) Krem 250 g ricotty 3 łyżki kandyzowanych owoców (pomarańcze, ananasy, papaja itp.) 3 - [Portugalskie pączki, malasadas](https://kulinarne.info/portugalskie-paczki-malasadas.html) - Trochę inne niż tradycyjne pączki, mniejsze i różniące się w smaku. Malasadas po usmażeniu można nadziewać, najlepiej budyniem waniliowym. Składniki 10 g świeżych drożdży pół szklanki wody pół szklanki cukru 200 g mleka skondensowanego niesłodzonego 3 jajka 300 mąki pszennej 2 łyżki masła olej do smażenia cukier puder do posypania Wykonanie Wodę lekko podgrzewamy, dodajemy - [Mini pączki z ricottą](https://kulinarne.info/mini-paczki-z-ricotta.html) - Ekspresowe w wykonaniu, smaczne i puszyste mini pączki, które poprzez dodanie ricotty smakują podobnie jak oponki. Są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych pączków, a przygotowanie łącznie ze smażeniem zajmuje mniej niż godzinę. Składniki (ok. 30 sztuk) 3 jajka 200 g ricotty 100 g cukru 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do posypania - [Miodownik na święta](https://kulinarne.info/miodownik-na-swieta.html) - Pyszne, tradycyjne ciasto, które gości na naszych stołach najczęściej w święta. Miodownik najlepiej smakuje po kilku dniach, gdy placki nabiorą wilgoci. Miodowe blaty możemy przełożyć kremem budyniowym, kremem na bazie kaszy manny lub karmelem. Składniki Ciasto (6 blatów) 500 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 100 g miodu 100 g masła 2 jajka 2 łyżki - [Kruche ciasteczka z dżemem](https://kulinarne.info/kruche-ciasteczka-z-dzemem.html) - Niezwykle kruche, maślane ciasteczka, które doskonale smakują do herbaty. Przepis pochodzi z Małej Cukierenki. Wykonanie ciasteczek jest bardzo łatwe, składniki proste, a efekt pyszny. Składniki (ok. 40 sztuk) 300 g mąki 120 g cukru 3 łyżki cukru waniliowego 200 g masła 200 g dżemu Wykonanie Do mąki dodajemy miękkie masło i razem siekamy. Dosypujemy cukier - [Chleb na zakwasie z ziemniakami](https://kulinarne.info/chleb-na-zakwasie-z-ziemniakami.html) - Chleb przygotowany z dodatkiem gotowanych ziemniaków dłużej zachowuje świeżość i jest bardzo smaczny. Wykonanie zakwasu jest bardzo proste, można zacząć bez wielotygodniowego zakwasu, wystarczą tylko trzy dni, aby cieszyć się smakiem pysznego chleba. Składniki Zakwas 8 łyżek mąki żytniej typ 700 10 łyżek wody Ciasto właściwe 500 g mąki pszennej (co najmniej typ 650) 300 - [Pierogi ruskie](https://kulinarne.info/pierogi-ruskie.html) - Pierogi ruskie to zdecydowanie moje ulubione. Doskonale smakują z zasmażaną cebulką w śmietanie, a także odsmażane na patelni. Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody 1 jajko pół łyżeczki soli Farsz 250 g białego sera 4 średniej wielkości ugotowane ziemniaki 1 cebulka sól, pieprz Okrasa 1 cebula 1 łyżka masła 2 łyżki - [Seromak czyli sernik z makiem](https://kulinarne.info/seromak.html) - Wspaniałe połączenia sera z makiem. Ciasto jest ciężkie, aromatyczne i kojarzące się z Bożym Narodzeniem. Nawet upieczone w marcu :) Smakuje bardzo dobrze i jest świetną propozycją do popołudniowej kawy. Eksperyment na prośbę czytelnika :) Składniki Spód 0,75 szklanki mąki 1 żółtko 3 łyżki cukru pudru 80 g margaryny lub masła 1 łyżka kwaśnej śmietany - [Sernik wiedeński](https://kulinarne.info/sernik-wiedenski.html) - Bardzo tradycyjny, bardzo smaczny, bardzo polski sernik wiedeński. Jest bardzo puszysty, delikatny i rozpływający się w ustach. Kojarzy się z domem i prawdziwie rodzinną atmosferą. Składniki 1 kg zmielonego twarogu 8 żółtek 4 białka 3/4 filiżanki rodzynek 1/2 filiżanki skórki pomarańczowej 1/2 kostki masła 2 łyżki budyniu waniliowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy - [Sernik z kratką](https://kulinarne.info/sernik-z-kratka.html) - Bardzo smaczny, wilgotny, tradycyjny sernik z kratką. Ugotowane ziemniaki nadają mu puszystości, rodzynki i skórka pomarańczowa aromatu. Przepis mojej Mamy. Składniki Ciasto 500 g mąki 150 g margaryny 3 jajka 150 g cukru Masa serowa 1,5 kg białego sera 300 g cukru 200 g margaryny 9 jajek 2 łyżki ugotowanych zmielonych ziemniaków 2 łyżki kaszy - [Keks](https://kulinarne.info/keks.html) - Keks, czyli typowo bożonarodzeniowe ciasto. Pięknie pachnie bakaliami i przywołuje na myśl wspomnienie najpiękniejszych świąt. Składniki Ciasto 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 17 dag margaryny 30 dag bakalii Lukier 3/4 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki ciepłej wody 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie Żółtka i margarynę ucieramy - [Szybkie pierniczki na ostatnią chwilę](https://kulinarne.info/szybkie-pierniczki-na-ostatnia-chwile.html) - Bardzo smaczne, miękkie pierniczki, które nie wymagają leżakowania. Są bardzo smaczne, doskonale smakują z mlekiem, a najlepsze są nadziewane. Ułożone w kształt choinki pięknie się prezentują. Składniki (ok. 40 sztuk) Ciasto 150 g masła 1 jajko 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki melasy - [Makowiec zawijany](https://kulinarne.info/makowiec-zawijany.html) - Choć zbliżają się święta Wielkanocne, ostatnio upiekłam ciasto Bożonarodzeniowe :) Makowiec zawijany jest bardzo smaczny, w środku wilgotny i pełen bakalii. Utrzymuje świeżość przez kilka dni. Doskonale nadaje się na świąteczny stół, jak i na każdą wyjątkową okazję. Samym swoim wyglądem wzbudza już respekt wobec gospodyni :) Składniki (na 2 makowce) Ciasto 1/2 kg mąki - [Śledzie w śmietanie](https://kulinarne.info/sledzie-w-smietanie.html) - Śledzie można przygotować na wiele sposobów, jednym z nich są śledzie w śmietanie. Składniki 400 g matiasów śledziowych 6 łyżek kwaśniej śmietany 1 łyżka octu 1 łyżka majonezu świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka delikatnej musztardy Wykonanie Śledzie moczymy przez noc w zimnej wodzie z dodatkiem mleka. Następnie kroimy je w kawałki i przekładamy do słoika. - [Śledzie w occie z imbirem](https://kulinarne.info/sledzie-w-occie-z-imbirem.html) - Śledzie to tradycyjna przekąska, którą możemy przygotować w trochę odmienny sposób. Do standardowych śledzi w occie dodałam posiekany imbir, dzięki czemu nabrały ciekawego aromatu. Składniki 500 g solonych śledzi 250 ml przegotowanej wody 80 ml octu 1,5 cm imbiru 2 ziarenka ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu czarnego Wykonanie Śledzie płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do - [Śledzie w cebuli i oleju z pestek winogron](https://kulinarne.info/sledzie-w-cebuli-i-oleju-z-pestek-winogron.html) - Tradycyjne śledzie w lekko zmodyfikowanej odsłonie. Dodatek oleju z pestek winogron nadaje im delikatnie inny smak. Składniki 500 g śledzi solonych 4 cebule 300 ml oleju z pestek winogron pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki w proszku pieprz czarny 2 łyżki octu winnego Wykonanie Śledzie namaczamy przez kilka godzin w zimnej wodzie, następnie kroimy je w - [Śledzie po kaszubsku](https://kulinarne.info/sledzie-po-kaszubsku.html) - Śledzie po kaszubsku to wspaniały sposób na przygotowanie tej przekąski. Filety otoczone cebulką i sosem pomidorowym najlepiej smakują kilka dni po przygotowaniu. Przepis według mojej wersji. Składniki (4 porcje) 0,5 kg filetów śledziowych 4 cebule pół łyżeczki cukru 4 łyżki przecieru pomidorowego 50 ml oleju świeżo zmielony pieprz kilka ziarenek gorczycy 2 listki laurowe Wykonanie - [Bułki dyniowe z bryndzą](https://kulinarne.info/bulki-dyniowe-z-bryndza.html) - Bardzo smaczne, puszyste, dyniowe bułeczki z nadzieniem z bryndzy. Doskonale nadają się na śniadanie. Dobrze smakują zarówno samodzielnie jak i jako podstawa do kanapek. Składniki (ok. 12 sztuk) 500 g mąki pszennej 1 szklanka upieczonej dyni 25 g świeżych drożdży 0,5 szklanki wody 0,5 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1 łyżka masła 150 g sera bryndza Wykonanie Rozpoczynamy - [Najlepszy kurczak z rożna](https://kulinarne.info/najlepszy-kurczak-z-rozna.html) - Często kurczak przygotowany w domu nie smakuje tak, jakbyśmy tego oczekiwali. Zdarza się, że jest zbyt suchy, za mało aromatyczny, czy o prostu bez smaku. Dlatego polecam przygotowanie mięsa z tego przepisu. Gwarantuję, że będzie wspaniale pachniał, a mięso będzie delikatne i soczyste. Już dziś przygotujcie marynatę, aby jutro cieszyć się smakiem pysznego obiadu. Składniki - [Sernik dyniowy z musem śliwkowym](https://kulinarne.info/sernik-dyniowy-z-musem-sliwkowym.html) - Sernik z dodatkiem dyni i śliwek do esencja jesieni. Ma piękny żółty kolor, jest puszysty i bardzo smaczny. Doskonale smakuje z musem śliwkowym. Składniki Spód 200 g ciemnych markizów z nadzieniem 1 łyżka masła Masa serowa 1 szklanka dyniowego puree 750 g sera twarogowego 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 5 łyżek cukru Mus śliwkowy - [Śniadaniowe dyniowe placuszki](https://kulinarne.info/sniadaniowe-dyniowe-placuszki.html) - Kiedy mamy chwilę, aby przygotować smaczne śniadanie, polecam dyniowe placuszki, szczególnie teraz, gdy trwa sezon na dynię. Placuszki są bardzo delikatne i rozpływają się w ustach. Doskonale smakują z miodem i owocami. Najlepiej ciasto przygotować wieczorem i rano tylko je usmażyć. Składniki (ok. 20 sztuk) 1 szklanka dyniowego puree 2 jajka 2 łyżki cukru 150 - [Orzeźwiająca sałatka z ananasem](https://kulinarne.info/orzezwiajaca-salatka-z-ananasem.html) - Zaskakujące połączenie składników, jednak smak doskonały. Soczysty ananas świetnie współgra z szalotką i papryką, a wszystko świetnie dopełnione jest dressingiem z octu ryżowego. Składniki 1 świeży ananas 1 średnia cebula szalotka pół czerwonej papryki pół papryczki chilli 3 małe ogórki gruntowe 4 łyżki octu ryżowego sól, pieprz Wykonanie Ananasa obieramy i kroimy w małe kawałki. - [Ciasteczka z rabarbarem](https://kulinarne.info/ciasteczka-z-rabarbarem.html) - Bardzo proste, szybkie i niewymagające ciasteczka. W kilka minut możemy poczuć smak orzeźwiającego rabarbaru w połączeniu z kruchym ciastem francuskim. To niezwykle prosty pomysł na zakończenie sezonu rabarbarowego. Składniki (ok. 10 sztuk) 1 płat ciasta francuskiego 0,5 kg rabarbaru 4 łyżki cukru 1 jajko Wykonanie Najlepiej, jeśli użyjemy ciasta francuskiego przygotowanego własnoręcznie tylko na maśle. - [Zupa marchwiowo-imbirowa](https://kulinarne.info/zupa-marchwiowo-imbirowa.html) - Bardzo ciekawe połączenie smaków. Nigdy wcześniej nie gotowałam takiej zupy, jednak gdy miałam okazję spróbować jak smakuje, postanowiłam odtworzyć jej smak. Zupa jest smaczna, lekko rozgrzewająca i może być eksperymentem w tradycyjnej kuchni. Składniki (4 porcje) 3 duże marchewki 2 duże ziemniaki 1 cm świeżego imbiru 1,5 litra bulionu warzywnego sól, pieprz 1 łyżka masła - [Gulasz z fasolką](https://kulinarne.info/gulasz-z-fasolka.html) - To jeden z obiadów, w którym wykorzystujemy zapasy z lodówki. Przyznam, że ten gulasz wyjątkowo przypadł mi do gustu. Fasolka nadaje mu charakterystyczny smak i sprawia, że danie jest niebanalne. Składniki (4 porcje) 400 g fileta z kurczaka 200 g białej fasoli w sosie pomidorowym 200 g pieczarek 0,5 litra bulionu sól, pieprz liść laurowy - [Ryba w sosie musztardowym](https://kulinarne.info/ryba-w-sosie-musztardowym.html) - Bardzo lubię ryby, jednak dosyć rzadko je przyrządzam. Udało mi się jednak przygotować bardzo szybki i smaczny obiad z dorszem w roli głównej. Składniki (2 porcje) 300 g dorsza bez skóry 1 łyżka posiekanego koperku sól, pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki soku z cytryny 200 g śmietany 18% 1 łyżeczka musztardy 50 g topionego - [Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym](https://kulinarne.info/tagliatelle-z-kurczakiem-w-sosie-smietanowym.html) - Uwielbiam makarony z różnymi sosami i dodatkami. Takie danie przygotowuje się w kilkanaście minut, jest pyszne i za każdym razem możemy je urozmaicać i dodawać to, co lubimy najbardziej. Tym razem proponuję banalne danie, makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym. Składniki (2 porcje) 200 g suchego makaronu tagliatelle 200 g fileta z kurczaka 150 ml - [Omlet w pomidorach](https://kulinarne.info/omlet-w-pomidorach.html) - Bardzo oryginalne danie kuchni włoskiej. Połączenie omletu z pomidorami może być dobrym pomysłem zarówno na obiad, jak i ciepłą kolację. Smak dosyć specyficzny, dla wielbicieli pomidorów w każdej postaci. Składniki (2 porcje) 4 jajka 150 ml mleka łyżeczka świeżego lub suszonego rozmarynu 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 g pomidorów w puszce 150 ml bulionu - [Muffinki bananowe](https://kulinarne.info/muffinki-bananowe.html) - Muffinki mają to do siebie, że szybko się je robi i równie szybko znikają. Pomysłów na te babeczki jest mnóstwo, ja proponuję dzisiaj muffinki bananowe. Składniki (na 12 muffinek) 2 dojrzałe banany 2 jajka 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 tabliczki czekolady 100 g margaryny - [Sałatka z tuńczykiem](https://kulinarne.info/salatka-z-tunczykiem.html) - Czasami przychodzi ochota na rybę. Jedni mają ją częściej, inni rzadziej, jeszcze inni wcale. My mieliśmy smaka na szybkie danie, które zaspokoi nasz rybny apetyt. Z dostępnych w lodówce składników bardzo szybko można przygotować smaczną sałatkę z tuńczykiem. Składniki (2 porcje) 1 puszka tuńczyka w kawałkach 250 g suchego makaronu 2 jajka pół czerwonej papryki - [Bułki z ziołami](https://kulinarne.info/bulki-z-ziolami.html) - Bardzo smaczne bułeczki doskonałe na śniadanie. Najlepsze jeszcze ciepłe, jedzone same lub z odrobiną masła. Aromatyczny zapach ziół dopełnia całości. Składniki (na około 10 bułeczek) 40 g świeżych drożdży 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 100 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka masła 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonej bazylii - [Sernik z karmelem](https://kulinarne.info/sernik-z-karmelem.html) - Podstawowym ciastem na niedzielę z pewnością jest sernik. Jest tak wiele przepisów na to ciasto, że możemy piec co tydzień inny i na pewno nam się nie znudzi. Dziś proponuję rozpływający się w ustach sernik z karmelem. Składniki Spód 150 g herbatników maślanych 2 łyżki masła Masa serowa 500 g białego sera 3 - krotnie - [Kurczak curry](https://kulinarne.info/kurczak-curry.html) - Tak przygotowany kurczak był pierwszą potrawą, którą nauczyłam się gotować. I choć gotowania za wiele tu nie ma, to danie jest jednym z moich ulubionych właśnie ze względu na swoją prostotę. Składniki (na 2-3 porcje) Kurczak 400 g fileta z kurczaka 2 jajka 5 łyżek mąki ziemniaczanej sól pieprz olej do smażenia Ryż curry 200 - [Ryż po indyjsku](https://kulinarne.info/ryz-po-indyjsku.html) - Pyszny obiad, którego przygotowanie zajmuje pół godziny. Wspaniały aromat orientalnych przypraw sprawia, że danie jest wyjątkowe i oczywiście nie można mu się oprzeć :) Składniki (2 porcje) 200 g ryżu parabolicznego 250 g fileta z kurczaka 2 łyżki oliwy szklanka wody 200 g mrożonych warzyw 3 łyżeczki przyprawy indyjskiej 1 łyżeczka curry Wykonanie Kurczaka oczyszczamy - [Sałatka z kurczakiem](https://kulinarne.info/salatka-z-kurczakiem.html) - Jeśli nie mam pomysłu na obiad, wybawieniem zawsze jest kurczak. Prosty, niezawodny, sycący. Sałatka z kurczakiem na pewno będzie doskonałym dodatkiem, może też z powodzeniem zastąpić cały posiłek. Składniki (na 2 porcje) 1 sałata lodowa 2 pomidory pół strąka czerwonej papryki 1 filet z kurczaka (400 g) 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa 2 łyżki oliwy - [Spaghetti bolognese](https://kulinarne.info/spaghetti-bolognese.html) - Spaghetti bolognese z pewnością pojawia się na wielu stołach. Każdy ma swój przepis z ulubionymi dodatkami i przyprawami, które w kuchni włoskiej odgrywają bardzo ważną rolę. Tradycyjne bolognese powinno przyrządzać się kilka godzin, mój przepis jest dla tych, którzy nie lubią czekać. Składniki (na 4 porcje) Sos 400 g mielonego mięsa (wieprzowego) 1 cebula 2 - [Pizza z tuńczykiem](https://kulinarne.info/pizza-z-tunczykiem.html) - Kolejna pizza, tym razem z tuńczykiem. Ciasto jest bardzo cienkie, a składniki dobrze współgrają ze sobą. Pizza z tuńczykiem bardzo dobrze smakuje z sosem śmietanowo - czosnkowym. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 7,5 g suchych drożdży 100 ml letniej wody pół łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cukru Sos pomidorowy 200 g posiekanych - [Tiramisu z truskawkami](https://kulinarne.info/tiramisu-z-truskawkami.html) - Deser idealny. Nie za słodki, kremowy, aromatyczny, a dzięki truskawkom nabiera dodatkowo lekkości. Przepis na podstawie Kwestii Smaku. Polecam. Składniki (około 5 porcji) 250 g serka mascarpone 150 ml śmietany kremówki 36% ok. 10 podłużnych biszkoptów 2 jajka 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 2 łyżki amaretto lub innego likieru pół szklanki espresso 200 - [Błyskawiczne tiramisu](https://kulinarne.info/blyskawiczne-tiramisu.html) - Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. W tym przepisie ograniczyłam do minimum potrzebne składniki, dlatego wykonanie trwa 10 minut, a pysznym smakiem można delektować się już godzinę po przygotowaniu. Polecam również wersję bardziej zaawansowaną: tiramisu z truskawkami. Składniki (4 porcje) 200 g serka mascarpone 200 g śmietany 30% 1,5 łyżki cukru pudru 2 łyżki - [Proste piaskowe ciasto z truskawkami](https://kulinarne.info/proste-piaskowe-ciasto-z-truskawkami.html) - W sezonie letnim najsmaczniejsze są szybkie ciasta z dodatkiem owoców. Ciasto piaskowe opiera się na przepisie na babkę, zawiera dodatkowo owoce, u mnie truskawki i czereśnie, jednak można użyć brzoskwiń, moreli czy też jagód. Składniki Ciasto 4 jajka 150 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru 200 g masła 1,5 łyżeczki proszku - [Delicja kokosowa](https://kulinarne.info/delicja-kokosowa.html) - Ciasto dla fanów kokosa. Pyszny kokosowy biszkopt przełożony maślanym kremem na bazie budyniu, przybrany wiórkami kokosowymi. Składniki Biszkopt 5 jaj 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki wiórków kokosowych Krem 4 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki cukru 1/2 l mleka 200 g masła - [Ciemna tarta z borówkami](https://kulinarne.info/ciemna-tarta-z-borowkami.html) - Bardzo eleganckie ciasto doskonałe na sezon letni. Świetnie sprawdza się z borówkami, z pewnością pasują tu również maliny lub jeżyny. Wbrew pozorom tarta nie jest czasochłonna, wystarczy tylko chwilę poczekać, aż się ochłodzi w lodówce. Składniki Spód 150 g mąki 100 g masła 3 łyżki kakao 1 łyżka cukru szczypta soli Krem 100 g śmietanki - [Sałatka z kurczakiem, fetą i malinami](https://kulinarne.info/salatka-z-kurczakiem-feta-i-malinami.html) - Wspaniała, bardzo smaczna i szybka sałatka. Ciekawe połączenie z malinami sprawia, że danie zyskuje niepowtarzalny smak. Polecam! Składniki (2 porcje) pół główki sałaty lodowej 100 g fety 100 g malin 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 łyżka oleju 1 łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz Dressing 1 łyżka miodu 2 łyżki oliwy sok z połówki cytryny - [Rolada tiramisu](https://kulinarne.info/rolada-tiramisu.html) - Szybka do zrobienia, delikatna i bardzo smaczna rolada przypominająca w smaku tiramisu. Smak tego włoskiego deseru otrzymujemy poprzez połączenie biszkoptu z serkiem mascarpone i kawą. Krem nie jest tradycyjnym kremem do tiramisu, jednak doskonale odnajduje się w roladzie. Składniki Biszkopt 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka - [Polędwiczki w sosie śmietanowym](https://kulinarne.info/poledwiczki-w-sosie-smietanowym.html) - Bardzo szybkie i aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się na obiad. Sekretem sosu jest jego konsystencja, powinien być kremowy i gładki, tak aby doskonale pokryć makaron. Do tego kruche mięso i danie gotowe. Składniki (2 porcje) 200 g suchego makaronu (np. penne) 200 g śmietanki 30% 150 g serka mascarpone oliwa z suszonych pomidorów (można - [Hummus](https://kulinarne.info/hummus.html) - Domowy hummus smakuje wyśmienicie, w szczególności ze świeżym chlebem domowego wypieku. Przygotowany własnoręcznie sprawia, że nie można się od niego oderwać. Składniki 4 łyżki pasty tahini ciecierzyca z puszki (400 g przed odsączeniem) sok z połówki cytryny ząbek czosnku pół szklanki zimnej wody świeżo zmielony pieprz szczypta ostrej papryki w proszku sól Wykonanie Do blendera - [Kurczak w pikantnej marynacie](https://kulinarne.info/kurczak-w-pikantnej-marynacie.html) - Sposobów na przygotowanie kurczaka jest wiele. Idealnie, gdy mięso jest soczyste, nie za suche i aromatyczne. Sekretem na udane danie jest dobrej jakości drób. Składniki 1 kurczak o wadze ok. 1,8 kg 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu 1 łyżka ostrej pasty paprykowej 1 łyżka oleju sól, świeżo zmielony pieprz Wykonanie Składniki marynaty (pokrojony drobno - [Ciasto delicja pomarańczowa](https://kulinarne.info/ciasto-delicja-pomaranczowa.html) - Smaczne, orzeźwiające ciasto z galaretką i owocami. Dodatkiem jest krem na bazie mascarpone i chrupiąca czekolada. Składniki Biszkopt 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru Galaretka 2 opakowania galaretki pomarańczowej 2 pomarańcze Krem 250 serka mascarpone 200 g śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki cappuccino w proszku - [Sernik](https://kulinarne.info/sernik.html) - Przepis na sernik. Sernik ten jest bardzo elegancki, świetny na każdą okazję i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. - [Czekoladowa babka piaskowa](https://kulinarne.info/czekoladowa-babka-piaskowa.html) - Kolejna babka piaskowa, tym razem z czekoladą. Jest puszysta, delikatna i znika z ekspresowym tempie. Składniki 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 20 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 150 g masła 100 g czekolady mlecznej 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% 3 łyżki cukru Wykonanie Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. - [Babka na oleju siostry Anastazji](https://kulinarne.info/babka-na-oleju-siostry-anastazji.html) - Smaczna, puszysta babka według przepisu siostry Anastazji. Składniki 150 g mąki pszennej 4 jajka 170 g cukru pół szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Wykonanie Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier i ubijamy nadal, aż masa będzie lśniąca. Następnie dodajemy żółtka, przesianą i wymieszaną z proszkiem do - [Jajka faszerowane z bazylią na Wielkanoc](https://kulinarne.info/jajka-faszerowane-z-bazylia-na-wielkanoc.html) - Szybkie danie z jajkami w roli głównej. Jajka faszerowane z bazylią doskonale sprawdzą się na wielkanocnym stole. Składniki 5 jajek wiejskich 1 łyżka majonezu 15 listków świeżej bazylii kilka gałązek tymianku do ozdoby sól Wykonanie Jajka gotujemy na twardo. Przecinamy je na pół i delikatnie usuwamy żółtko. W blenderze umieszczamy listki bazylii, majonez i żółtka, - [Puszysta babka kokosowa](https://kulinarne.info/puszysta-babka-kokosowa.html) - Bardzo puszysta, lekka babka kokosowa, która doskonale wpisuje się w wielkanocne menu. Składniki 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 4 jajka 200 g masła 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g wiórków kokosowych Lukier 5 łyżek cukru pudru 4 łyżki wody 1 łyżka amaretto wiórki do posypania Wykonanie Całe jajka - [Pasztet wielkanocny](https://kulinarne.info/pasztet-wielkanocny.html) - Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć domowego pasztetu. Proponuję chudy, aromatyczny i łatwy pasztet, który świetnie smakuje ze świeżym domowym chlebem. Składniki 700 g łopatki wieprzowej 250 g wątróbki drobiowej 1 marchewka 1 pietruszka (korzeń) kawałek selera kilka ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe pół łyżeczki ziaren kolendry sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku 3 ząbki - [Jajka faszerowane z łososiem](https://kulinarne.info/jajka-faszerowane-z-lososiem.html) - Proste, szybkie i smaczne. Jajka z dodatkiem wędzonego łososia i awokado. Składniki 5 jajek 50 g wędzonego łososia pół dojrzałego awokado 1 łyżka majonezu sól, pieprz kilka listków kolendry Wykonanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupki i przecinamy na pół. Żółtka wyjmujemy i rozgniatamy widelcem dodając majonez, sól i pieprz. Awokado kroimy w - [Prosta sałatka wielkanocna](https://kulinarne.info/prosta-salatka-wielkanocna.html) - Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć sałatek. Tradycyjną jarzynową możemy zmodyfikować dodając rzodkiewkę i oczywiście jajko. Składniki 5 ziemniaków 8 dużych rzodkiewek 1 czerwona cebula 2 jajka 100 g majonezu 1 łyżeczka musztardy garść szczypiorku sól, pieprz Wykonanie Ziemniaki gotujemy w łupinkach w osolonej wodzie do miękkości, możemy zrobić to dzień wcześniej. Pozostawiamy do ostygnięcia, - [Mazurek wielkanocny z bakaliami](https://kulinarne.info/mazurek-wielkanocny-z-bakaliami.html) - Tradycyjne polskie ciasto na Wielkanoc. Mazurek składa się z kruchego ciasta i dowolnych dodatków, wśród których królują bakalie. Składniki Ciasto 120 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 2 łyżki cukru 100 g masła Nadzienie 3 łyżki dżemu porzeczkowego przecieranego lub innego kwaśnego 2 suszone figi 5 daktyli 6 suszonych śliwek 2 łyżeczki - [Żurek wielkanocny](https://kulinarne.info/zurek-wielkanocny.html) - W niektórych domach króluje barszcz biały, w innych wielkanocny żurek. Ta zupa to świetny pomysł nie tylko na Wielkanoc. Składniki (6 porcji) 150 g wędzonego surowego boczku 200 g suchej kiełbasy dobrej jakości 3 ziemniaki 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 2 l wody lub wywaru mięsnego 300 ml zakwasu na żurek 1 łyżeczka majeranku - [Sernik wielkanocny](https://kulinarne.info/sernik-wielkanocny.html) - Na Wielkanoc doskonale sprawdzi się tradycyjny sernik z rodzynkami. Masa serowa składa się z sera twarogowego oraz serka mascarpone, dzięki czemu ciasto jest jeszcze lepsze. Składniki Spód 50 g mąki 1 jajko 5 łyżek słodkiej śmietany 30% 2 łyżki cukru 40 g masła Masa serowa 500 g sera twarogowego (może być z wiaderka) 250 g - [Pascha wielkanocna](https://kulinarne.info/pascha-wielkanocna.html) - Nic tak nie cieszy, jak własnoręcznie przygotowane smakołyki na święta. Pascha przygotowana z sera własnej produkcji smakuje bardzo dobrze. Przepis na ser jest bardzo prosty, można go znaleźć w wielu książkach i w sieci. Składniki 1,5 l mleka 3,2% 4 jajka 400 g kwaśniej śmietany 18% 1 laska wanilii 180 g masła 4 łyżki cukru - [Placek z mięsem mielonym i jajkiem](https://kulinarne.info/placek-z-miesem-mielonym-i-jajkiem.html) - Ciekawy pomysł na kolację, składniki można przygotować wcześniej, a przed podaniem tylko wszystko zapiec. Danie przypomina pizzę, przygotowywane jest jednak na podpieczonym spodzie. Składniki (4 porcje) Placek (spód) 300 g mąki 200 g wody 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli 8 g świeżych drożdży Sos z mięsa mielonego 300 mielonego mięsa z szynki 300 g - [Krewetki smażone na maśle](https://kulinarne.info/krewetki-smazone-na-masle.html) - Niezwykle szybkie i bardzo smaczne aromatyczne danie. Doskonałe na lunch lub lekką kolację. Krewetki doskonale smakują z domowym chlebem. Składniki (1 porcja) 10-12 krewetek tygrysich 5 suszonych pomidorów w oliwie 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła sól, świeżo zmielony pieprz Wykonanie Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy pokrojony w plasterki - [Dżem z pomarańczy](https://kulinarne.info/dzem-z-pomaranczy.html) - Domowy dżem z czerwonych i gorzkich pomarańczy to doskonały dodatek do tostów, naleśników czy ciast. Dżem ma charakterystyczny intensywny smak i jest aromatyczny. Składniki Dżem z gorzkich pomarańczy 1 kg gorzkich pomarańczy 300 g cukru kilkanaście listków mięty Dżem z czerwonych pomarańczy 1 kg czerwonych pomarańczy 250 g cukru sok z jednej cytryny Wykonanie Dżem - [Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami](https://kulinarne.info/kopiec-kreta-czyli-proste-ciasto-z-bananami.html) - Kopiec kreta to proste i znane ciasto, które można przygotować w domu bez wykorzystywania gotowej mieszanki. Składniki Ciasto 130 g mąki 3 łyżki kakao 3 dojrzałe banany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 2 jajka 4 łyżki cukru Nadzienie 3 banany 200 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 40 g gorzkiej czekolady - [Tort z pomarańczami](https://kulinarne.info/tort-z-pomaranczami.html) - Ciasto przepełnione smakiem pomarańczy to propozycja na chłodne wieczory. Tort jest aromatyczny, ciasto nasączone sokiem, a krem orzeźwiający. Składniki Ciasto 3 jajka 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 150 g masła 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy Krem 400 g śmietanki 30% 250 g serka - [Tort pischingera](https://kulinarne.info/tort-pischingera.html) - Wafel przełożony kakaową masą na bazie mleka w proszku to smak dzieciństwa. Wafel doskonale smakuje następnego dnia, gdy lekko zmięknie, trudno jednak, aby dotrwał tak długo. Składniki 200 g masła 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mleka 2 łyżki kakao 1 szklanka mleka w proszku 1 opakowanie wafli Wykonanie Do rondelka wkładamy masło, dodajemy cukier i - [Sernik czekoladowo-karmelowy](https://kulinarne.info/sernik-czekoladowo-karmelowy.html) - Do tego sernika przymierzałam się już od dawna. Takie połączenie smaków nie mogło się nie sprawdzić, ciasto jest wspaniałe. Składniki Spód 200 g ciastek Oreo 70 g roztopionego masła Masa serowa 500 g serka śmietankowego 350 g słodzonego mleka skondensowanego 80 g ciemnej czekolady 80 g cukru 3 jajka 2 łyżki cukru waniliowego Karmel 200 - [Sernik kawowy](https://kulinarne.info/sernik-kawowy.html) - Wspaniały sernik kawowy dla smakoszy kawy. Ciasto jest wilgotne, nasączone kawą i przypomina w smaku tiramisu. Doskonale sprawdzi się jako deser dla gości. Składniki Spód 4 łyżki mąki 2 łyżki kakao 1 łyżka cukru 80 g roztopionego masła Masa serowa 500 g trzykrotnie zmielonego twarogu 2 jajka 100 g cukru 1 łyżka masła 40 g - [Ciasto bananowe z jabłkami i imbirem](https://kulinarne.info/ciasto-bananowe-z-jablkami-i-imbirem.html) - Pyszne, aromatyczne ciasto, lekko mokre, ale jednocześnie puszyste. Doskonale pasuje do herbaty, a wykonanie jest niezwykle szybkie. Składniki 250 g mąki pszennej 2 jajka 70 g ciemnego cukru 200 g masła 100 ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 dojrzały banan 1 łyżka melasy 2 małe jabłka - [Sałatka z pieczonych warzyw korzennych](https://kulinarne.info/salatka-z-pieczonych-warzyw-korzennych.html) - Smaczna sałatka z pieczonych warzyw w delikatnym sosie miodowym świetnie sprawdzi się w chłodne dni. Korzenne warzywa upieczone w piekarniku nabierają wspaniałego smaku. Składniki (2 porcje) Warzywa 4 średnie marchewki 3 średnie pietruszki 3 średnie buraki pół selera główka czosnku świeży tymianek Sos 1 łyżka miodu 3 łyżki oliwy świeżo zmielony pieprz sól morska Wykonanie - [Nugatowy tort bezowy](https://kulinarne.info/nugatowy-tort-bezowy.html) - Tort bezowy jest połączeniem wielu składników, w których główną rolę gra czekolada i orzechy laskowe. Deser jest delikatny, słodki i na pewno ma ponadprzeciętną ilość kalorii. Warto go jednak przygotować, wykonanie jest łatwe, a efekt bardzo dobrze smakuje. Składniki Beza 5 białek jaj 250 g cukru 1 łyżka octu winnego 1 łyżka kakao pół łyżki - [Ciasto styropian, czyli sernik bez sera](https://kulinarne.info/ciasto-styropian-czyli-sernik-bez-sera.html) - Bardzo ciekawe ciasto, smakuje jak sernik, jednak nie zawiera w sobie sera. Masa śmietanowa jest delikatna i puszysta, naprawdę warto przygotować to specyficzne ciasto. Przepis na styropian jest połączeniem kilku przeczytanych przepisów. Składniki Ciasto 220 g mąki 3 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 150 g masła 2 łyżki cukru pudru Masa 600 g śmietany 18% - [Gołąbki z bakłażana](https://kulinarne.info/golabki-z-baklazana.html) - Wspaniałe i bardzo smaczne danie. Ładnie się prezentuje, jest smaczne i łatwe w wykonaniu. Malutkie gołąbki doskonale komponują się z przecierem pomidorowym. Przepis zainspirowany Kwestią Smaku. Składniki 2 bakłażany 500 g mielonego mięsa z szynki 400 g przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól, pieprz szczypta ostrej papryki w proszku Wykonanie Bakłażana kroimy - [Ciasto piegusek z kremem i galaretką](https://kulinarne.info/ciasto-piegusek-z-kremem-i-galaretka.html) - Biszkopt z makiem przełożony pysznym kremem z warstwą galaretki, mocno nasączony ponczem ze słodką mleczną polewą na wierzchu to naprawdę smaczne, eleganckie ciasto. Bardzo ładnie się prezentuje i z powodzeniem może spełniać rolę tortu urodzinowego czy ciasta na święta. Składniki Biszkopt 3 jajka 90 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 3 łyżki suchego maku - [Jesienne zapiekane jabłka](https://kulinarne.info/jesienne-zapiekane-jablka.html) - Bardzo smaczny jesienny deser z jabłkami w roli głównej. Aromatyczne bakalie doskonale współgrają z sosem malinowym. Składniki (4 porcje) 4 jabłka 4 łyżki płatków owsianych lub jęczmiennych 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich 1/4 szklanki posiekanych orzechów laskowych 1/4 szklanki rodzynek 1 łyżka posiekanych suszonych śliwek 4 łyżki miodu pół szklanki soku malinowego słodzonego 1 łyżeczka - [Domowy chickenburger](https://kulinarne.info/domowy-chickenburger.html) - Pyszny domowy burger z chrupiącym i aromatycznym kurczakiem, świeżą sałatą i wspaniałym sosem. Wszystko to w złotej, domowej bułce. Jeden z lepszych, jakie jadłam. Bardzo polecam. Składniki (4 porcje) Mięso 300 g filetów z kurczaka sól pieprz szczypta chili w proszku 1 jajko 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki mąki olej do smażenia mąka do panierowania - [Klopsiki ze szpinakiem z makaronem](https://kulinarne.info/klopsiki-ze-szpinakiem-z-makaronem.html) - Bardzo smaczne, proste danie, które z powodzeniem może stać się jednym z ulubionych. Delikatne pulpeciki ze szpinakiem podane z makaronem na pewno przypadną do gustu domownikom. Składniki (4 porcje) Pulpeciki: 500 g mięsa mielonego z szynki lub łopatki 200 g świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku sól świeżo zmielony czarny pieprz pół łyżeczki gałki muszkatołowej 3 - [Kurczak w amarantusie na ratatouille](https://kulinarne.info/kurczak-w-amarantusie-na-ratatouille.html) - Bardzo smaczny i aromatyczny kurczak na warzywach przyprawionych świeżymi ziołami. Danie jest szybkie do przygotowania i nie sprawia trudności. Ratatouille możemy przygotować z ulubionych warzyw. Składniki (4 porcje) Kurczak 4 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki soli świeżo zmielony pieprz 4 łyżki amarantusa olej do smażenia Ratatouille 1 cukinia - [Zupa z dyni z pieczoną papryką](https://kulinarne.info/zupa-z-dyni-z-pieczona-papryka.html) - Pyszna, aromatyczna dyniowa zupa z pieczoną papryką. Doprawiona wędzoną papryką i imbirem jest bardzo aromatyczna. Składniki (4 porcje) pół średniej dyni (najlepiej hokkaido) 2 czerwone papryki 1,5 cm imbiru 1 l bulionu sól, pieprz 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku Wykonanie Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Przekładamy ją do garnka z bulionem - [Svíčková na smetaně, czyli czeski gulasz wołowy](https://kulinarne.info/svickova-na-smetane-czyli-czeski-gulasz-wolowy.html) - Wspaniałe czeskie danie, które doskonale smakuje i ładnie się prezentuje. Pyszny śmietanowy sos z mięsem wołowym podany jest z tradycyjnymi knedlikami, a całości dopełnia żurawina, które doskonale łamie smak. Polecam. Składniki 700 g wołowiny (ligawa, polędwica, udziec) 3 paski słoniny 300 g warzyw korzennych (seler, marchewka, pietruszka) 300 ml bulionu sól, pieprz 2 listki laurowe - [Rodzynkowiec czyli ciasto marynarza](https://kulinarne.info/rodzynkowiec-czyli-ciasto-marynarza.html) - Rodzynkowiec to ciasto na specjalne okazje, biszkopt przełożony kremem na bazie serka mascarpone, nasączony kwaśnym dżemem i z pyszną warstwą rumowych rodzynek w czekoladzie. Wymaga trochę pracy, ale ciasto warte jest efektu. Składniki Biszkopt 6 jajek 6 łyżek mąki pszennej 3 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia - [Rogale marcińskie](https://kulinarne.info/rogale-marcinskie.html) - Rogale marcińskie to regionalny przysmak spożywany w ogromnych ilościach 11 listopada. Rogale przygotowane w domu mogą smakować wyśmienicie, wystarczy tylko trochę czasu i chęci. Składniki (ok. 20 sztuk) Ciasto 600 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 5 łyżek cukru 200 ml mleka 1 jajko 200 g masła Nadzienie 350 g białego maku 200 g - [Sałatka szwabska](https://kulinarne.info/salatka-szwabska.html) - Bardzo prosta sałatka szwabska będąca dodatkiem do obiadu lub daniem samym w sobie. Podstawowa wersja zawiera same ziemniaki i cebulę, ale można wzbogacić ją podsmażonym boczkiem lub ogórkiem. Składniki 500 g ziemniaków 1 średnia cebula szczypta soli i pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka musztardy 125 ml gorącego bulionu 2 łyżki oleju 1 łyżka octu - [Drożdżowe zawijańce dyniowe z cynamonem i serkiem mascarpone](https://kulinarne.info/drozdzowe-zawijance-dyniowe-z-cynamonem-i-serkiem-mascarpone.html) - Dynia nadaje drożdżowemu ciastu piękny kolor, a dodatek cynamonu doskonale sprawdza się w jesienne wieczory. Do tego mascarpone, który wpisuje się tutaj idealnie. Bułeczki są naprawdę pyszne, a ciasto miękkie i puszyste. Składniki (ok. 10 sztuk) Ciasto 250 g mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka dyniowego puree* 4 łyżki cukru 80 ml mleka 10 g - [Dyniowe drożdżówki z karmelizowanymi jabłkami](https://kulinarne.info/dyniowe-drozdzowki-z-karmelizowanymi-jablkami.html) - Drożdżowe wypieki z dodatkiem dyniowego puree mają piękny jesienny kolor, smakują wyśmienicie i pachną aromatycznie. Składniki (ok. 15 sztuk) Ciasto 300 g mąki pszennej 150 g dyniowego puree* 2 jajka 5 łyżek cukru 100 ml mleka 15 g świeżych drożdży 3 łyżki masła 1 jajko do posmarowania Nadzienie 3 jabłka 2 łyżki miodu 1 łyżka - [Polędwiczki w sosie grzybowym](https://kulinarne.info/poledwiczki-w-sosie-grzybowym.html) - Pyszne, szybkie i aromatyczne danie. Przygotowujemy je w błyskawicznie, smakuje wyśmienicie z kuskusem lub ryżem. Składniki (4 porcje) 250 g polędwicy wieprzowej 500 g grzybów leśnych 150 ml białego wina 150 ml śmietanki 30% 1 cebula natka pietruszki sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie Polędwiczkę myjemy, usuwamy błony, kroimy w plasterki o grubości około 1,5 - [Tort z kremem miętowym](https://kulinarne.info/tort-z-kremem-mietowym.html) - Bardzo smaczny tort o klasycznym smaku mięty i czekolady. Ciężkie i mokre ciasto przełożone warstwą białego i zielonego kremu to bardzo ciekawy zestaw. Składniki Ciasto 300 g mąki 3 jajka 200 g masła 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 250 g cukru 1 szklanka maślanki Krem 500 g śmietanki - [Papryka i pomidory faszerowane mięsem mielonym i ryżem](https://kulinarne.info/papryka-i-pomidory-faszerowane-miesem-mielonym-i-ryzem.html) - Bardzo łatwa i szybka zapiekanka z sezonowych warzyw. Danie jest bardzo aromatyczne, dużą rolę odgrywają zioła. Składniki 4 zielone papryki 4 pomidory malinowe 200 g ryżu 250 g mielonej łopatki wieprzowej garść natki pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku kilka listków mięty 100 ml bulionu lub wody olej do smażenia sól, pieprz, słodka papryka w - [Placek ze śliwkami](https://kulinarne.info/placek-ze-sliwkami.html) - W sezonie śliwkowym najlepiej smakują proste wypieki, które w pełni eksponują smak tych pysznych owoców. Składniki 3 jajka 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 75 g masła 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki cukru 5 dużych śliwek cukier puder do posypania Wykonanie Jajka ubijamy na puszystą masę z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę - [Kruche ciasto ze śliwkami i marcepanem](https://kulinarne.info/kruche-ciasto-ze-sliwkami-i-marcepanem.html) - Pyszne, kruche ciasto ze śliwkami z dodatkiem marcepanu i migdałów. Delikatne, kruche ciasto doskonale współgra z kwaśnymi owocami. Składniki Ciasto 180 g mąki 120 g masła 1 żółtko 1 łyżka cukru szczypta soli Nadzienie 0,8 - 1 kg śliwek 3 łyżki cukru 120 g marcepanu 3 łyżki płatków migdałowych Dodatkowo 1 jajko lub 1 białko - [Ciasto miodownik z kremem budyniowym](https://kulinarne.info/ciasto-miodownik-z-kremem-budyniowym.html) - Tradycyjne miodowe ciasto przełożone kremem budyniowym. Miodowe placki miękną i są naprawdę pyszne. Składniki Placki 400 g mąki pszennej 120 g masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki miodu 2 jajka 3 łyżki cukru Krem 500 ml mleka 2 opakowania budyniu śmiatankowego 3 łyżki cukru 200 g masła Polewa 3 łyżki wody - [Zapiekanka z dynią](https://kulinarne.info/zapiekanka-z-dynia.html) - Wspaniała jesienna zapiekanka, bardzo prosta o wyraźnym smaku dyni. Może posłużyć jako dodatek lub osobne danie. Składniki (4 porcje) 3/4 dyni hokkaido 1 główka czosnku kilka gałązek tymianku i rozmarynu 100 g ostrej kiełbasy (np. paprykowej) 100 g żółtego sera sól, pieprz oliwa Wykonanie Dynię obieramy ze skórki i kroimy w niewielką kostkę. Układamy ją - [Sernik z musem śliwkowym](https://kulinarne.info/sernik-z-musem-sliwkowym.html) - Wspaniały puszysty sernik, bardzo delikatny i smaczny, doskonale uzupełnia się z musem śliwkowym. Składniki Spód 250 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła szczypta soli 2 łyżki cukru Masa serowa 1 kg sera mielonego 3 jajka 5 łyżek cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego Mus śliwkowy 500 g śliwek 3 - [Paluchy drożdżowe](https://kulinarne.info/paluchy-drozdzowe.html) - Słodkie, delikatne, podłużne bułki, które doskonale smakują z masłem na śniadanie. Możemy fantazyjnie zapleść je w warkocz lub zostawić proste. Składniki (ok. 6 sztuk) 300 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki roztopionego masła 100 ml ciepłego mleka 3 łyżki cukru szczypta soli Wykonanie Do ciepłego mleka dodajemy drożdże - [Sernik z serka wiejskiego i ricotty](https://kulinarne.info/sernik-z-serka-wiejskiego-i-ricotty.html) - Sernik z serka wiejskiego z dodatkiem ricotty to ciekawe połączenie smaków. Ciasto jest wilgotne, kremowe i smakuje bardzo dobrze. Czekoladowy spód dopełnia całości. Składniki 150 g ciastek zbożowych w czekoladzie 500 g serka wiejskiego 250 g ricotty 2 łyżki masła 100 g cukru 2 jajka Wykonanie Tortownicę o średnicy 20 cm natłuszczamy. Ciasta kruszymy w - [Kanapki na ciepło z długo pieczoną wieprzowiną](https://kulinarne.info/kanapki-na-cieplo-z-dlugo-pieczona-wieprzowina.html) - Kanapki z doskonale doprawioną wieprzowiną podane na ciepło to bardzo dobra alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Danie jest pyszne, syte i doskonale zastąpi obiad czy kolację. Składniki (4 porcje) 4 bułki do hamburgerów 300 g pieczonej wieprzowiny 100 ml sosu z pieczonej wieprzowiny 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 4 czerwone cebule 1 łyżka oleju 1 - [Wieprzowina długo pieczona (slow-roast pork)](https://kulinarne.info/wieprzowina-dlugo-pieczona-slow-roast-pork.html) - Wieprzowina przygotowana w ten sposób smakuje wspaniale, jest krucha, aromatyczna i można ją wykorzystać na wiele sposobów. Jest świetnym dodatkiem do kanapek lub można przygotować z niej gulasz. Polecam. Składniki 1 kg łopatki wieprzowej (można wykorzystać również karkówkę) 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 3 łyżki - [Ptysie z kremem z zaparzanych białek](https://kulinarne.info/ptysie-z-kremem-z-zaparzanych-bialek.html) - Domowe ptysie smakują jak za dawnych lat, z kremem z zaparzanych białek i obficie posypane cukrem pudrem. Składniki (ok. 8 sztuk) Ciasto 200 g mąki pszennej 200 g wody 3 jajka 150 g masła szczypta soli Krem 3 białka 125 ml wody 150 g cukru Wykonanie Zaczynamy od przygotowania ciasta. W garnku roztapiamy masło, dolewamy - [Ciasto jogurtowe z morelami](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-morelami.html) - Ciasta na bazie jogurtu mają to do siebie, że są pyszne zaraz po upieczeniu i o ile uda im się przetrwać, następnego dnia smakują jeszcze lepiej. Ciasto jogurtowe z morelami smakuje doskonale. Składniki 250 g mąki 150 g masła 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g jogurtu greckiego 6 łyżek cukru 400 g - [Roladki z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym](https://kulinarne.info/roladki-z-kurczaka-z-pieczarkami-w-sosie-smietanowym.html) - Jedno z naszych ulubionych dań. Piersi kurczaka z aromatycznymi pieczarkami w sosie ze słodkiej śmietanki to świetny pomysł na obiad. Składniki (4 porcje) 4 pojedyncze filety z kurczaka 250 g pieczarek 250 g śmietanki 30% sól, świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie Filety z kurczaka oczyszczamy i rozbijamy. Pieczarki oczyszczamy, ścieramy na tarce - [Maślana tarta z kremem z białej czekolady i malinami](https://kulinarne.info/maslana-tarta-z-kremem-z-bialej-czekolady-i-malinami.html) - Niezwykle krucha, maślana tarta z kremem z białej czekolady. Słodycz wspaniale przełamana jest przez maliny. Całość smakuje wyśmienicie. Składniki Spód 150 g masła 180 g mąki pół łyżeczki soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie 250 g serka mascarpone 100 g białej czekolady szklanka malin Wykonanie Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Pokrojone w kawałki masło szybko zagniatamy - [Lody kokosowe bez maszynki](https://kulinarne.info/lody-kokosowe-bez-maszynki.html) - Lody przygotowane własnoręcznie w domu mają same zalety, smakują tak jak chcemy, wiemy jaki jest ich skład, a przygotowanie sprawia dużą radość. Wbrew pozorom nie musimy mieć maszynki do lodów. Składniki 400 g mleczka kokosowego 200 g śmietanki kremowej 30% 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki cukru pudru Wykonanie Do wysokiego naczynia przelewamy mleczko kokosowe, - [Kurczak z papryką i kukurydzą](https://kulinarne.info/kurczak-z-papryka-i-kukurydza.html) - Kawałki pieczonego kurczaka w pysznym sosie paprykowym z dodatkiem kukurydzy. Przygotowanie jest bardzo szybkie, a danie smakuje i prezentuje się bardzo dobrze. Składniki 1 kurczak o wadze ok. 1,8 kg 2 papryki czerwone 1 zielona ostra papryka 1 kolba kukurydzy kilka gałązek tymianku 2 łyżki oleju 2 łyżki słodkiej papryki w proszku sól, pieprz Wykonanie - [Pampuchy drożdżowe z jabłkami](https://kulinarne.info/pampuchy-drozdzowe-z-jablkami.html) - Nie macie pomysłu na niedzielne śniadanie? Oto propozycja. Pyszne puszyste racuchy drożdżowe nadziewane smażonymi jabłkami. Wystarczy wieczorem przygotować ciasto i jabłka, aby rano móc cieszyć się pysznym śniadaniem. Składniki (ok. 10 sztuk) 250 g mąki 10 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 100 ml ciepłego mleka 150 ml ciepłej wody 2 niewielkie jabłka cukier do - [Puree z ziemniaków, marchewki i pietruszki](https://kulinarne.info/puree-z-ziemniakow-marchewki-i-pietruszki.html) - Dla odmiany warto czasami zamiast tradycyjnych ziemniaków przygotować trochę inne, aromatyczne puree. Do głównego składnika, czyli ziemniaków, można dodać dowolne pieczone warzywa. Składniki (2-3 porcje) 4 średnie ziemniaki 2 korzenie pietruszki 2 marchewki główka czosnku 50 g śmietanki 30% 1 łyżka masła sól, pieprz koperek Wykonanie Warzywa oczyszczamy i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy je - [Ciasto herbaciane z gruszkami](https://kulinarne.info/ciasto-herbaciane-z-gruszkami.html) - Bardzo łatwe ciasto, które może nie wygląda, ale smakuje znakomicie. Ciasto jest puszyste, lekko wilgotne i bardzo kakaowe. Składniki 210 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 70 g masła 3 łyżki cukru 3 jajka 80 ml naparu z herbaty 3 niewielkie gruszki Wykonanie Żółtka oddzielamy od białek i umieszczamy w - [Sos z grzybów leśnych](https://kulinarne.info/sos-z-grzybow-lesnych.html) - Po udanym grzybobraniu warto przygotować pyszny aromatyczny sos. Grzyby zanurzone w kremowym sosie przybrane koperkiem lub pietruszką doskonale pasują do ziemniaków, makaronu czy też po prostu można zjeść sos z chlebem. Składniki ok. 0,5 kg grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki) 150 g śmietanki 30% 2 małe cebulki 1 ząbek czosnku 3 łyżki masła 2 łyżki oleju - [Szybkie pikle z ogórka i rzodkiewki](https://kulinarne.info/szybkie-pikle-z-ogorka-i-rzodkiewki.html) - Sałatka z ogórka i rzodkiewki z dodatkiem młodej cebulki i papryczki zamarynowana w occie ryżowym. Jest świeża i pyszna, doskonale pasuje do dań kuchni azjatyckiej. Składniki Marynata 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki oleju sezamowego Warzywa 1 duży ogórek szklarniowy pęczek rzodkiewek (ok. 10 sztuk) 2 cebulki dymki 2 cm kawałek - [Sałatka z grillowanym oscypkiem](https://kulinarne.info/salatka-z-grillowanym-oscypkiem.html) - Latem bardzo chętnie sięgamy po różne sałatki, głównie ze względu na dostępność świeżych warzyw oraz ochotę na lekkie danie. Sałata z dodatkiem grillowanego oscypka to jeden z pomysłów na sałatkę. Składniki (2 porcje) Sałata pół główki sałaty masłowej 2 pomidory 2 ogórki gruntowe pół cukinii 2 łyżki szczypiorku kilka plasterków parzonego boczku 2 oscypki Dressing - [Focaccia - włoskie pieczywo](https://kulinarne.info/focaccia-wloskie-pieczywo.html) - Focaccia to pyszne włoskie pieczywo dodawane do sałatek i makaronów oraz spożywane samodzielne. W najprostszej formie tylko z dodatkiem soli i oliwy z oliwek. Wspaniale smakuje zaraz po upieczeniu. Składniki 400 g mąki pszennej 10 g świeżych drożdży szczypta soli + sól morska na wierzch 350 ml wody 3 łyżki oliwy z oliwek świeży rozmaryn - [Muffinki piernikowe](https://kulinarne.info/muffinki-piernikowe.html) - Zapach świeżo upieczonego piernika unoszący się po całym domu wprowadza nas w świąteczny, bożonarodzeniowy nastrój. A dziś już najwyższa pora poczuć tę atmosferę. Składniki (na 12 muffinek) 1 i 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 2 jajka 2 łyżki oleju 3/4 szklanki mleka 1/2 - [Klasyczne tiramisu z jajkami](https://kulinarne.info/klasyczne-tiramisu-z-jajkami.html) - Tiramisu to bez wątpienia symbol Włoch. Na pewno trudno jest uzyskać niepowtarzalny smak tego deseru, jednak ten, który proponuję, jest bliski ideału. Składniki (4 porcje) 8 podłużnych biszkoptów 80 ml espresso 4 żółtka 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru listki mięty do ozdoby Wykonanie Rozpoczynamy od ubicia żółtek. Jajka powinny pochodzić z zaufanego źródła, - [Orzeźwiający napój z melona](https://kulinarne.info/orzezwiajacy-napoj-z-melona.html) - Na upalne dni nie ma nic lepszego od pysznego orzeźwiającego napoju. Melon w roli głównej sprawdzi się doskonale. Składniki (ok. 1 l napoju) 1 melon 0,8 l wody gazowanej 1 limonka lód do podania ewentualnie cukier Wykonanie Melona oczyszczamy, usuwamy skórkę i środek, kroimy w mniejsze kawałki. Umieszczamy w blenderze, dodajemy sok z połowy limonki. - [Pierś z kurczaka z kurkami w śmietanie](https://kulinarne.info/piers-z-kurczaka-z-kurkami-w-smietanie.html) - Kurki świetnie sprawdzają się w różnych sosach, ich delikatny smak pasuje do śmietany i drobiu. Składniki (4 porcje) 500 g filetów z kurczaka 200 g kurek 200 g śmietanki 30% 150 g serka mascarpone 2 szalotki 2 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie Piersi z kurczaka oczyszczamy, dzielimy na porcje i podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju - [Kisiel z owocami](https://kulinarne.info/kisiel-z-owocami.html) - Kisiel domowej roboty jest pyszny, niezwykle prosty i doskonale wykorzystuje owoce sezonowe. Składniki (4 porcje) 0,5 l wody 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 250 g jagód 250 g czereśni 2 łyżki cukru Wykonanie Owoce oczyszczamy, z czereśni usuwamy pestki. Odlewamy pół szklanki wody, resztę zagotowujemy wraz z cukrem i owocami. Owoce staramy się lekko ugnieść - [Tarta z kurkami](https://kulinarne.info/tarta-z-kurkami.html) - Kurki świetnie sprawdzają się w tarcie. Lekko podsmażone z dodatkiem cebuli dobrze smakują zapieczone w tarcie z dodatkiem świeżej pietruszki. Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 200 g masła 2 łyżki zimnej wody pół łyżeczki soli Nadzienie 250 g kurek 2 duże cebule 2 łyżki oleju 150 g filetów kurczaka 200 g śmietanki 30% 3 - [Tort bezowy z jagodami](https://kulinarne.info/tort-bezowy-z-jagodami.html) - Pyszna chrupiąca beza z zewnątrz i puszysta w środku przełożona kremem i jagodami. Owoce wspaniale przełamują słodycz bezy. Składniki Beza 6 białek jaj 300 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu winnego Krem 200 g śmietanki słodkiej 30% 2 łyżeczki cukru pudru 250 g serka mascarpone Owoce 250 g jagód maliny do ozdoby - [Ciasto z kremem](https://kulinarne.info/ciasto-z-kremem.html) - Mocno kremowe, wielowarstwowe ciasto z kremem. Słodycz kremu doskonale przełamana jest kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki. Niezastąpione, gdy mamy ochotę na wyjątkowego. Zdecydowanie dla zwolenników maślanych kremów. Składniki Biszkopt 4 duże jajka 6 łyżek cukru 4,5 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao Krem 250 g masła (lub masła roślinnego) 2 jajka - [Bułeczki drożdżowe z jagodami i serkiem mascarpone](https://kulinarne.info/buleczki-drozdzowe-z-jagodami-i-serkiem-mascarpone.html) - Wszelkie jagodzianki są pyszne, wilgotne i pełne owoców. Tradycyjne podłużne wypełnione jagodami, okrągłe z kruszonką czy też zwinięte z dodatkiem serka mascarpone. Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 2 jajka 10 g świeżych drożdży 100 ml słodkiej śmietanki 30% 3 łyżki cukru 40 g stopionego masła Nadzienie 150 g serka mascarpone 250 g jagód 2 - [Grillowany bakłażan](https://kulinarne.info/grillowany-baklazan.html) - Przygotowanie smacznego bakłażana wcale nie jest taką oczywistą sprawą. Często bywa gorzki, zbyt tłusty lub mało wyrazisty. Grillowany bakłażan w najprostszej postaci jest doskonałym dodatkiem do dań, można go również zjeść z sosem na bazie jogurtu. Składniki 1 średniej wielkości bakłażan 1 łyżeczka soli świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka oliwy - [Jogurtowe ciasto z pianką jagodową](https://kulinarne.info/jogurtowe-ciasto-z-pianka-jagodowa.html) - Po udanym debiucie ciasta z pianką truskawkową nie mogło zabraknąć jego wersji z jagodami. Smaczne, jogurtowe ciasto przełożone orzeźwiającą pianką jagodową to dobry pomysł na wykorzystanie tych leśnych owoców. Składniki Ciasto 250 g mąki pszennej 2 jajka 250 g jogurtu typu greckiego 5 łyżek cukry 1 łyżeczka proszku do pieczenia 110 g masła Pianka 250 - [Lody domowe jagodowe](https://kulinarne.info/lody-domowe-jagodowe.html) - W upalne dni doskonale smakują lody własnoręcznie przygotowane w domu. W sezonie jagodowym to jagody są najlepszym dodatkiem do lodów, których przygotowanie nie wymaga maszynki. Składniki 400 g śmietanki słodkiej 30% 300 g słodzonego mleka kondensowanego 250 g jagód Wykonanie Śmietankę ubijamy na sztywno. Gdy będzie ubita, bardzo powoli wlewamy słodzone mleko i cały czas - [Makaron nadziewany mięsem mielonym](https://kulinarne.info/makaron-nadziewany-miesem-mielonym.html) - Idealne połączenie to makaron, mięso mielone i pomidory. Zapiekanka jest szybka w wykonaniu, bardzo smaczna i ładnie się prezentuje. Zmielenie mięsa już po usmażeniu nadaje danie wyjątkowego charakteru. Składniki (4 porcje) Sos 300 g wieprzowego mięsa mielonego (np. z szynki) 300 g przecieru pomidorowego kilka listków bazylii sól, pieprz 1 cebula 2 łyżki oleju Dodatki - [Biszkopt z truskawkami i sosem malinowym](https://kulinarne.info/biszkopt-z-truskawkami-i-sosem-malinowym.html) - Orzeźwiające, truskawkowe ciasto na bazie biszkoptu. Gruba warstwa nadzienia truskawkowego przełamana jest pysznym, kwaśnym sosem malinowym. Polecam jako jeden ze sposobów na truskawki. Składniki Biszkopt 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru Nadzienie 1 kg truskawek 3 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny pół szklanki wody Sos malinowy garść malin - [Koktajl z truskawek](https://kulinarne.info/koktajl-z-truskawek.html) - Z truskawek można wyczarować cuda, warto jednak czasami skonsumować je w najprostszej formie. Koktajl truskawkowy na bazie kefiru z dodatkiem mięty i soku z limonki na pewno godnie będzie reprezentował smak truskawek. Składniki (2 porcje) 400 ml kefiru 400 g truskawek sok z jednej limonki kilka listków mięty ewentualnie cukier lub miód Wykonanie Truskawki myjemy, - [Domowe fishburgery z łososia](https://kulinarne.info/domowe-fishburgery-z-lososia.html) - Bardzo lubimy domowe burgery przygotowane z własnoręcznie upieczonych bułek i składników, które są ulubione. Fishburger to nic innego jak bułka z kotletem z łososia, smakuje jednak doskonale. Pomysł na rybnego kotleta podpatrzyłam u Sarah Carey. Składniki (4 sztuki) Kotlety 450 g surowego łososia 1 łyżeczka startego chrzanu 1 jajko 2 cebulki dymki sól, pieprz 2 - [Bułki do hamburgerów z siemieniem lnianym](https://kulinarne.info/bulki-do-hamburgerow-z-siemieniem-lnianym.html) - Hamburgery przygotowane w domu muszą być z domowym pieczywem. Smak jest nieporównywalnie lepszy od tych kupionych. Dodatek siemienia lnianego dodaje bułkom ciekawego smaku. Składniki (4 sztuki) 2 szklanki mąki 120 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki roztopionego masła 10 g świeżych drożdży 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki mleka 2 łyżki - [Truskawkowe tiramisu bez jajek](https://kulinarne.info/truskawkowe-tiramisu-bez-jajek.html) - Truskawki i serek mascarpone to połączenie niemal idealne. Tak przygotowane tiramisu, w bardzo prostej wersji, doskonale sprawdzi się jako deser i pomysł na truskawki. Składniki 500 g truskawek 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki 30% 2 łyżeczki cukru pudru 1 łyżka cukru 1 łyżka kakao 50 ml espresso ok. 10 podłużnych biszkoptów Wykonanie Truskawki - [Jogurtowe ciasto z truskawkową pianką](https://kulinarne.info/jogurtowe-ciasto-z-truskawkowa-pianka.html) - Sezon na truskawki trwa, więc należy je wykorzystać w słodkich wypiekach. Wilgotne i aromatyczne ciasto jogurtowe przełożone musem truskawkowym to połączenie idealne. Składniki Ciasto 250 g mąki pszennej 110 g masła 2 jajka 250 g jogurtu typu greckiego 5 łyżek cukru 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej Pianka truskawkowa 400 g truskawek 400 g śmietanki słodkiej - [Precle](https://kulinarne.info/precle.html) - Precle to świetna przekąska, a także sprawdzą się jako składnik kanapek. Przygotowane są z tego samego ciasta, co obwarzanki. Składniki (8 sztuk) 300 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 150 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko 2 łyżki sody oczyszczonej woda Wykonanie Odlewamy pół szklanki mleka, podgrzewamy i rozpuszczamy drożdże - [Smoothie z kiwi i bananami](https://kulinarne.info/smoothie-z-kiwi-i-bananami.html) - Smoothie to pożywny i smaczny napój, skomponowany z ulubionych składników. Banan nadaje aksamitnej konsystencji, kiwi koloru i smaku. Składniki (2 porcje) 3 banany 2 kiwi 1 szklanka soku jabłkowego kilka kostek lodu listki mięty do ozdoby Wykonanie Banany i kiwi obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i umieszczamy w malakserze. Miksujemy wszystko na jednolitą masę, następnie - [Gulasz z papryką i grzybami](https://kulinarne.info/gulasz-z-papryka-i-grzybami.html) - Gulasz to takie danie, które pasuje na domowy obiad jak również na bardziej eleganckie przyjęcie gości. Zaletą jest to, że możemy przygotować go wcześniej i podać w dogodnym momencie. Składniki (4 porcje) 1 kg mięsa z szynki wieprzowej 200 g suszonych grzybów 1 czerwona papryka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 listki laurowe 2 ziarna ziela - [Charlotte truskawkowa na dzień Mamy](https://kulinarne.info/charlotte-truskawkowa-na-dzien-mamy.html) - Szybkie i bardzo proste ciasto, doskonałe na sezon truskawkowy. Oczywiście truskawki można zastąpić dowolnymi owocami. Ciasto jest lekkie, delikatne i nie wymaga pieczenia. Mamy na pewno będą zadowolone :) Składniki 500 ml śmietanki 30% 3 łyżki żelatyny 2 łyżki cukru pudru 500 g truskawek 1 galaretka truskawkowa 18 podłużnych biszkoptów Wykonanie Ciasto przygotowujemy w okrągłej - [Brioszki z truskawkami i czekoladą](https://kulinarne.info/brioszki-z-truskawkami-i-czekolada.html) - Smaczne, lekkie i maślane ciasto drożdżowe doskonale łączy się z czekoladą i truskawkami. Jest pyszne jeszcze ciepłe. Składniki 250 g mąki pszennej 100 ml mleka 20 g świeżych drożdży 2 jajka+1 żółtko 2 łyżki cukru 80 g masła 50 g czekolady 200 g truskawek cukier puder do posypania Wykonanie W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże wraz - [Zupa ogórkowa](https://kulinarne.info/zupa-ogorkowa.html) - Typowa polska zupa. Jedni ją lubią i jedzą bardzo często, inni nie przepadają za kwaśnymi zupami. Do niedawna nie za bardzo lubiłam zupę ogórkową, jednak według tego bardzo prostego i szybkiego przepisu jest naprawdę bardzo smaczna. Składniki 1 litr bulionu drobiowego 5 ziemniaków 1 marchewka 100 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki 4 ogórki kiszone - [Ciasto jogurtowe z rabarbarem](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-rabarbarem.html) - Pyszne i wilgotne ciasto z rabarbarem. Ciasto jogurtowe to jedno z naszych ulubionych, zawsze wychodzi i świetnie smakuje, jednak w połączeniu z rabarbarem to prawdziwy hit. Składniki 500 g rabarbaru 250 g mąki pszennej 2 jajka 125 g masła 280 g jogurtu typu greckiego 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do - [Ciasto jogurtowe z ananasem i wiśniami kandyzowanymi](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-ananasem-i-wisniami-kandyzowanymi.html) - Kolejne ciasto z serii jogurtowych, tym razem z dodatkiem ananasa i kandyzowanych wiśni. Składniki 250 g mąki 125 g masła 2 jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g jogurtu greckiego 200 g pokrojonego świeżego ananasa 10 wiśni kandyzowanych cukier puder do posypania Wykonanie Jajka ubijamy razem z cukrem na puszystą masę. - [Klasyczne spaghetti z klopsikami](https://kulinarne.info/klasyczne-spaghetti-z-klopsikami.html) - Pyszne połączenie, czyli makaron z klopsikami w sosie pomidorowym. Proste danie, które możemy przygotować szybko i w swojej ulubionej wersji. Przepis zainspirowany daniem Donny Hay. Składniki (4 porcje) 800 g mięsa wieprzowego z łopatki lub szynki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko 1 kajzerka kilka listków świeżej szałwii 400 ml przecieru pomidorowego 400 g - [Placek z rabarbarem](https://kulinarne.info/placek-z-rabarbarem.html) - Jedno z najlepszych połączeń to kruche ciasto i rabarbar. Wszystko połączone lekką bezą. Składniki Ciasto 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 200 g masła 3 żółtka Beza 3 białka 5 łyżek cukru 1 opakowanie proszku na kisiel Nadzienie 1 kg rabarbaru 5 łyżek cukru Wykonanie Zaczynamy od przygotowania ciasta kruchego. - [Szybkie ciasto Rafaello bez pieczenia](https://kulinarne.info/szybkie-ciasto-rafaello-bez-pieczenia.html) - Smaczne, szybkie i łatwe ciasto bez pieczenia. Słone krakersy przekładane kremem budyniowym i posypane wiórkami kokosowymi tworzą domowe ciasto Rafaello. Składniki 2 paczki krakersów 600 ml mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 3 łyżki cukru 50 g wiórków kokosowych Wykonanie Rozpoczynamy od przygotowania budyniu. Odlewamy 100 ml mleka, pozostałe zagotowujemy - [Sałatka do grilla](https://kulinarne.info/salatka-do-grilla.html) - Do mięsa przygotowywanego na grillu doskonale pasują różne sałatki. Proponuję bardzo proste połączenie warzyw z orzeźwiającym dressingiem. Składniki pół główki sałaty masłowej kilkanaście pomidorków koktajlowych 2 ogórki gruntowe 1 limonka 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru trzcinowego kilka gałązek tymianku Wykonanie Sałatę myjemy i rwiemy na drobniejsze kawałki. Ogórki obieramy i kroimy w słupki. - [Pierogi na słodko z serem i rodzynkami](https://kulinarne.info/pierogi-na-slodko-z-serem-i-rodzynkami.html) - Pyszne, delikatne i nie aż tak pracochłonne pierogi ze słodkim nadzieniem z białego sera. Doskonale smakują z dodatkiem śmietany i cynamonu. Składniki (ok. 30 sztuk) Ciasto 300 g mąki pszennej 1 jajko 150 ml gorącej wody pół łyżeczki soli Farsz 300 g sera białego 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany + do podania 2 łyżki rodzynek - [Sernik na zimno z serków homogenizowanych](https://kulinarne.info/sernik-na-zimno-z-serkow-homogenizowanych.html) - Klasyczny sernik na zimno na bazie serka homogenizowanego. Jest delikatny, lekki i bardzo prosty w wykonaniu. W sezonie letnim może być wzbogacony o dowolne owoce. I co ważne, nie wymaga pieczenia. Składniki ok. 10 podłużnych biszkoptów 450 g serka homogenizowanego 200 g śmietanki słodkiej 30% 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 1 truskawkowa galaretka - [Obwarzanki z makiem](https://kulinarne.info/obwarzanki-z-makiem.html) - Cudownie miękkie, delikatne i naprawdę pyszne obwarzanki. Przygotowanie jest bardzo proste, a efekt niesamowity. Składniki (6 sztuk) 350 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 170 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 żółtko mak do posypania 2 łyżki sody oczyszczonej woda Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku (około pół szklanki) z dodatkiem - [Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym](https://kulinarne.info/zapiekanka-makaronowa-z-miesem-mielonym.html) - Pyszna zapiekanka z mielonym mięsem w sosie pomidorowym. Składniki przykryte są sosem beszamelowym, który ładnie się zapieka i smakuje naprawdę wspaniale. Polecam na szybką kolację. Składniki (4 porcje) 250 g suchego makaronu 500 g mielonego mięsa z szynki 400 ml przecieru pomidorowego 1 cukinia suszone oregano i bazylia sól, świeżo zmielony pieprz olej do smażenia - [Smoothie z ananasem i bananami](https://kulinarne.info/smoothie-z-ananasem-i-bananami.html) - Smoothie możemy przygotować z dowolnych owoców, według własnych upodobań. Do ananasa proponuję dodatek banana, dzięki któremu napój ma lepszą konsystencję. Doskonały na deser. Składniki (2 porcje) 200 g obranego świeżego ananasa 2 banany 150 ml zimnego soku jabłkowego Wykonanie Owoce umieszczamy w malakserze i miksujemy około 30 sekund. Powinny mieć jednolitą konsystencję. Następnie dolewamy soku - [Karkówka duszona w cebuli](https://kulinarne.info/karkowka-duszona-w-cebuli.html) - Miękka, rozpływająca się w ustach karkówka to niezawodny sposób na pyszny obiad. Z dodatkiem puree smakuje wyśmienicie. Składniki (4 porcje) 600 g karkówki 4 duże cebule 0,5 l bulionu warzywnego 2 liście laurowe 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól świeżo zmielony pieprz olej do smażenia 2 łyżki mąki Wykonanie Mięso kroimy w plastry o - [Ostra potrawka z mięsa mielonego](https://kulinarne.info/ostra-potrawka-z-miesa-mielonego.html) - Połączenie mięsa mielonego, pomidorów i przypraw zawsze daje wspaniały efekt. Możemy użyć różnych dodatków, które wyróżnią potrawę. Składniki (4 porcje) 500 g chudego mięsa mielonego wieprzowego 1 cukinia 400 g czerwonej fasoli z puszki 400 g pomidorów 200 g przecieru z pomidorów olej do smażenia sól, pieprz 1 papryczka chili Wykonanie Na patelni rozgrzewamy olej - [Puszysty sernik z ricottą](https://kulinarne.info/puszysty-sernik-z-ricotta.html) - Sernik, który jest bardzo delikatny, puszysty i jednocześnie wilgotny. Ricotta sprawia, że nabiera wyjątkowego smaku. Składniki Masa serowa 250 g serka kremowego 250 g ricotty 4 jajka 2 łyżki masła 50 ml mleka 100 g cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Polewa 100 g ciemnej czekolady 4 łyżki śmietanki 30% Wykonanie W - [Domowy gyros w chlebku pita](https://kulinarne.info/domowy-gyros-w-chlebku-pita.html) - Kiedy przychodzi ochota na śmieciowe szybkie jedzenie, warto spróbować przygotować zdrowszą wersję w domu. Z pewnością będzie kaloryczna, ale znajomość składu wpłynie na nas uspokajająco. Składniki (6 sztuk) 6 domowych chlebków pita 400 g filetów z kurczaka 2 łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka domowej harrisy lub szczypta - [Klops z jajkiem](https://kulinarne.info/klops-z-jajkiem.html) - Bardzo popularne danie na polskich stołach. Sekretem jest mięso dobrej jakości oraz świeże wiejskie jajka. Klops, zwany również pieczenią rzymską, doskonale smakuje na ciepło, a także na zimno do kanapek. Składniki 800 g łopatki wieprzowej 400 g filetów z kurczaka 7 jajek 1 mała kajzerka 1 cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie Umyte mięso - [Duszona marchewka](https://kulinarne.info/duszona-marchewka.html) - Bardzo smaczny dodatek do obiadu. Marchewka na ciepło ma swoich zwolenników i przeciwników, warto jednak czasami przypomnieć sobie smak dzieciństwa. Składniki (4 porcje) 5 dużych marchewek 1 szklanka wody 1 płaska łyżka mąki 4 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz Wykonanie Marchewkę ścieramy na grubych oczkach i umieszczamy w rondelku. Podlewamy ją gorącą wodą tak, aby - [Chlebek pita](https://kulinarne.info/chlebek-pita.html) - Kiedy mamy ochotę na fast food, warto przygotować w domu jego smaczniejszą i zdrowszą wersję. Podstawą do wszelkich tzw. bułek z dodatkami jest chlebek pita. Bardzo prosty, smaczny i z dużymi możliwościami na zastosowanie. Składniki (6 sztuk) 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży pół szklanki wody 2 łyżki oliwy z - [Ciasto jogurtowe z mango](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-mango.html) - Bardzo smaczne, wilgotne, aromatyczne ciasto jogurtowe z dodatkiem mango. Smakuje wyśmienicie jak jest jeszcze ciepłe, a później już tylko zyskuje na smaku. Przepis na podstawie marcowego wydania BBC Good Food. Składniki 1 duże mango 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła 4 jajka 50 g wiórków kokosowych + 1 łyżka 150 - [Chlebki naan z patelni](https://kulinarne.info/chlebki-naan-z-patelni.html) - Pyszne, łatwe chlebki naan, które możemy przygotować na patelni. Są miękkie i aromatyczne. Stanowią świetny dodatek do wszelkiego rodzaju sosów lub zup w stylu indyjskim. Składniki (5 chlebków) 200 g mąki pszennej 7 g świeżych drożdży 3 łyżki wody 150 g maślanki szczypta soli 1 łyżeczka czarnuszki 2 łyżki masła Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w letniej - [Szybki kurczak na sposób indyjski](https://kulinarne.info/szybki-kurczak-na-sposob-indyjski.html) - Filety z kurczaka przygotowane z dodatkiem aromatycznych przypraw zawsze doskonale smakują i stanowią niezawodne danie w menu. Składniki (4 porcje) 500 g filetów z kurczaka 5 łyżek jogurtu naturalnego 200 g przecieru pomidorowego 200 g śmietanki 30% 1 łyżka garam masali 4 cm świeżego imbiru 1 cebula 1 łyżka oleju pół łyżeczki ziaren kolendry 1 - [Jajka po benedyktyńsku](https://kulinarne.info/jajka-po-benedyktynsku.html) - To danie pięknie wygląda i jest bardzo eleganckie. Jest wspaniałym pomysłem na pyszne śniadanie i naprawdę warto poświęcić dłuższą chwilę na jego przygotowanie. Sekretem są świeże wiejskie jajka. Składniki (2 porcje) 2 muffiny angielskie lub bułki 4 plasterki bekonu 4 jajka 2 żółtka 150 g masła sól, biały pieprz sok z 1/4 cytryny 1 łyżka - [Muffiny angielskie](https://kulinarne.info/muffiny-angielskie.html) - Muffiny angielskie to rodzaj bułek z dodatkiem sody, które przygotowujemy na patelni. Najlepiej smakują jako grzanki. Składniki (ok. 8 sztuk) 300 g mąki 200 g wody 10 g świeżych drożdży szczypta soli odrobina sody oczyszczonej Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy mąkę, sól i sodę i zagniatamy ciasto. Przykrywamy je folią spożywczą i pozostawiamy do - [Chleb codzienny najłatwiejszy](https://kulinarne.info/chleb-codzienny-najlatwiejszy.html) - Chleb, który sam się robi. Wystarczą 3 godziny, aby go przygotować. Jest niezwykle prosty, składa się z mąki, wody, soli i drożdży. Nie wymaga długiego wyrastania, zagniatania i oczekiwania. Właśnie taki piekę najczęściej. Składniki (1 bochenek) 350 g mąki pszennej 250 g wody 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli Wykonanie Drożdże rozpuszczamy w wodzie, - [Placuszki z serka homogenizowanego](https://kulinarne.info/placuszki-z-serka-homogenizowanego.html) - Bardzo smaczne, delikatne placuszki na bazie serka homogenizowanego z dodatkiem wiórków kokosowych. Doskonale smakują z owocami. Świetny pomysł na kolację lub śniadanie. Składniki (ok. 10 sztuk) 2 jajka 150 g serka homogenizowanego 210 g mąki 2 łyżki cukru 3 łyżki wiórków kokosowych pół łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania owoce do podania Wykonanie - [Pączki babci Jasi](https://kulinarne.info/paczki-babci-jasi.html) - Pyszne, puszyste pączki, najlepsze... Z domowym nadzieniem i posypane cukrem pudrem stanowią wspaniały deser. Składniki (ok. 20 sztuk) 500 g mąki 250 ml mleka 4 łyżki mąki 80 g margaryny 5 dkg drożdży 1 jajko 3 żółtka 1 łyżeczka octu olej + smalec do smażenia dżem do nadziewania cukier puder do posypania Wykonanie W ciepłym - [Muszle faszerowane mięsem mielonym i bakłażanem](https://kulinarne.info/muszle-faszerowane-miesem-mielonym-i-baklazanem.html) - Często dania, które powstają pod wpływem chwili, są bardzo smaczne i na stałe wchodzą do domowego jadłospisu. Tak powstały muszle nadziewane mięsem mielonym z dodatkiem bakłażana. Są aromatyczne, smaczne i bardzo letnie. Składniki (4 porcje) 25-30 muszli makaronowych 1 bakłażan 250 g mięsa mielonego wieprzowego pół małej papryczki chili sól, pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki - [Jajka po marokańsku](https://kulinarne.info/jajka-po-marokansku.html) - Jajka przygotowywane w taki sposób nazywane są jajkami po marokańsku. Dodatki mogą być dowolne, podobnie przyprawy. Danie jest pyszne, sycące i naprawdę warte wypróbowania. Składniki 200 g pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 cukinia 200 g czerwonej fasolki z zalewy 400 g krojonych pomidorów 4 jajka 1 łyżka oleju 1 łyżeczka przyprawy typu garam - [Mini pączki](https://kulinarne.info/mini-paczki.html) - Świetna propozycja na tłusty czwartek. Mini pączki z ciasta drożdżowego z dodatkiem śmietanki i masła. Najlepiej przygotować ciasto dzień wcześniej i przechowywać je w lodówce, a rano usmażyć pyszne pączki. Składniki (ok. 35 sztuk) 350 g mąki 100 ml mleka 100 ml śmietanki 30% 1 jajko 10 g drożdży 3 łyżki cukru 100 g masła - [Orientalny rosół na kościach z kaczki](https://kulinarne.info/orientalny-rosol-na-kosciach-z-kaczki.html) - Orientalny rosół na upieczonych wcześniej kościach kaczki z dodatkiem imbiru i trawy cytrynowej. Składniki (4 porcji) kości z jednej kaczki 2 marchewki 1 korzeń pietruszki pół selera pół pora 4 cm kawałek imbiru 1 trawa cytrynowa 2 l wody sól, pieprz makaron do podania Wykonanie Całą kaczkę kroimy w porcje i pieczemy w piekarniku z - [Tarta z grzybami](https://kulinarne.info/tarta-z-grzybami.html) - Kruche maślane ciasto można łączyć z niezliczoną ilością dodatków. Do tarty doskonale pasują suszone grzyby. Świetnie komponują się z tym daniem. Składniki Ciasto 250 g mąki pszennej 200 g masła 1 łyżeczka soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie 2 szklanki suszonych grzybów 100 g żółtego sera 3 jajka 150 g śmietanki kremowej 30% sól, pieprz - [Ryba po grecku](https://kulinarne.info/ryba-po-grecku.html) - Ryba po grecku to potrawa znana każdemu. Jej obecność na polskich stołach jest już tradycją. Składniki 800 g filetów z ryby (morszczuk, dorsz, mintaj, miruna) 800 g marchewki 200 g pietruszki 200 g selera 2 cebule sól, pieprz 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 szklanka wody pół szklanki koncentratu pomidorowego 2 jajka mąka - [Kapuśniak z kiszonej kapusty](https://kulinarne.info/kapusniak-z-kiszonej-kapusty.html) - Kapuśniak z kiszonej kapusty to zupa zdecydowanie zimowa. Doskonale rozgrzewa i ma wyrazisty smak. Składniki (4 porcje) 500 g kiszonej kapusty 200 g mięsa wieprzowego (np. karkówki) 2 l wody sól, pieprz 1 marchewka pół korzenia pietruszki kawałek selera 4 ziemniaki 1 łyżeczka kminku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego Wykonanie Do wody dodajemy - [Puszyste drożdżówki z serem](https://kulinarne.info/puszyste-drozdzowki-z-serem.html) - Cudownie miękkie, słodkie, delikatne drożdżówki. Są bardzo lekkie i puszyste, a ich przygotowanie zajmuje bardzo niewiele czasu. Składniki (ok. 10 sztuk) 250 g mąki pszennej 100 ml mleka 50 ml śmietanki 30% 10 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko 50 g masła serek śmietankowy cukier puder dżem na nadzienie Wykonanie Do pół szklanki - [Faworki na piwie](https://kulinarne.info/faworki-na-piwie.html) - W karnawale nie może zabraknąć na naszym stole pysznych faworków. Tym razem z dodatkiem piwa. Składniki 250 g mąki pszennej 2 żółtka 100 ml piwa 1 łyżka masła cukier puder do posypania olej i smalec do smażenia Wykonanie Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy żółtka i masło. Nożem siekamy składniki, następnie stopniowo dolewamy piwo i zagniatamy - [Kotlety mielone z szałwią](https://kulinarne.info/kotlety-mielone-z-szalwia.html) - Trochę inna odsłona kotletów mielonych. Jako dodatków użyłam świeżej szałwii, sambal oelek oraz czosnku. Dzięki temu kotlety nabrały specyficznego i ciekawego smaku Składniki (ok. 6 sztuk) 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki sambal oelek 1 łyżka posiekanych listków szałwii 1 jajko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz olej do - [Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce](https://kulinarne.info/salatka-z-tunczykiem-i-jajkiem-w-koszulce.html) - Sałatka jajkiem w koszulce prezentuje się bardzo efektownie. Dodatki mogą być dowolne, dzieło zwieńczone jest idealnie ugotowanym jajkiem. Wbrew pozorom nie jest to trudne. Sekretem jest świeże i wiejskie jajko. Składniki (2 porcje) 200 g mieszanki sałat 230 g tuńczyka w sosie własnym kilka plasterków sera halloumi 2 jajka 1 łyżka miodu 1 łyżeczka musztardy - [Pieczone skrzydełka z kurczaka](https://kulinarne.info/pieczone-skrzydelka-z-kurczaka.html) - Bardzo proste danie, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przepis doskonale nadaje się do przygotowania w piekarniku oraz na grillu. Skrzydełka są chrupiące i aromatyczne. Składniki (2-3 porcje) 10 skrzydełek sól, pieprz Marynata 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu worcestershire 1 łyżka octu winnego 1 łyżka miodu Wykonanie Skrzydełka dokładnie oczyszczamy i dzielimy na - [Tort pomarańczowy](https://kulinarne.info/tort-pomaranczowy.html) - Pyszny, lekki i jasny tort pomarańczowy. Ciekawy krem budyniowy z serkiem mascarpone doskonale współgra z soczystymi pomarańczami. Składniki Biszkopt 2/3 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 5 jajek Krem 300 ml mleka 30 ml soku z pomarańczy 250 g serka mascarpone 1 łyżka esencji waniliowej 3 łyżki cukru 2 łyżki mąki - [Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem](https://kulinarne.info/zapiekanka-makaronowa-z-tunczykiem.html) - Zapiekanka z makaronem to doskonały sposób na wyczyszczenie lodówki. Można do niej dodać dowolne ulubione składniki, które sprawią, że danie jest pyszne. Ja proponuję połączenie tuńczyka z brokułami. Składniki (8 porcji) 450 g suchego makaronu 450 g tuńczyka w sosie własnym 1 brokuł 100 g sera koziego 600 ml mleka 100 g startego grana padano - [Makaron z łososiem](https://kulinarne.info/makaron-z-lososiem.html) - Danie, które przygotujemy w kilkanaście minut. Makaron w sosie śmietanowym z dodatkiem pieczonego łososia to doskonały pomysł dla zapracowanych. Składniki (2 porcje) 300 g łososia 200 g suchego makaronu (np. penne) 100 g śmietanki 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Wykonanie Łososia pozbawiamy skóry, doprawiamy solą i pieprzem. Rybę kroimy w dwie porcje - [Babka łaciata](https://kulinarne.info/babka-laciata.html) - Babka łaciata, zwaną marmurkową lub zebrą, gości lub gościła chyba w każdym domu. Każdy ma swój ulubiony i sprawdzony przepis. Ja podaję dzisiaj przepis na standardową babkę bez żadnych dodatków. Składniki 150 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru 4 jajka 200 g stopionego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki - [Sernik z ricotty z sosem malinowym](https://kulinarne.info/sernik-z-ricotty-z-sosem-malinowym.html) - Sernik przygotowany z samego sera ricotta jest niezwykle delikatny, puszysty i ma specyficzny smak. Cudownie smakuje z sosem malinowym. Składniki 150 g herbatników 500 g sera ricotta 4 łyżki cukru 3 jajka 50 g śmietanki kremowej 200 g malin 2 łyżeczki cukru trzcinowego Wykonanie Herbatniki kruszymy w malakserze. Wysypujemy je na dno tortownicy wyłożonej papierem, - [Ciemna rolada z kremem czekoladowym i karmelem](https://kulinarne.info/ciemna-rolada-z-kremem-czekoladowym-i-karmelem.html) - Rolada biszkoptowa z nadzieniem z serka mascarpone i śmietany to niezawodne połączenie. Jeśli dodamy do tego jeszcze czekoladę i karmel, to ciastu nie można się oprzeć. Składniki Biszkopt 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki 30% 100 - [Tort bezowy](https://kulinarne.info/tort-bezowy.html) - Walentynki to świetna okazja do upieczenia tortu bezowego. Deser prezentuje się wspaniale, jest delikatny w smaku, nie za słodki. Połączenie bezy z lekkim kremem z serka mascarpone doskonale uzupełniają w smaku karmel i prażone migdały. Polecam. Składniki Beza: 6 białek jaj 300 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Krem: 350 g - [Tarta z mielonym mięsem i cukinią](https://kulinarne.info/tarta-z-mielonym-miesem-i-cukinia.html) - Pyszna tarta na kruchym, maślanym cieście. Dzięki mrożeniu przed pieczeniem ciasto jest bardzo delikatne, a nadzienie wyraziste. Polecam z dowolnymi dodatkami. Składniki Ciasto kruche 200 g mąki pszennej 150 g masła 3 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka soli Nadzienie 150 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 1 cukinia 1 czerwona cebula 3 jajka 200 g - [Sałatka z grillowanym serem halloumi](https://kulinarne.info/salatka-z-grillowanym-serem-halloumi.html) - Pyszna lekka sałatka z grillowanym serem halloumi, kurczakiem i suszonymi pomidorami z orzeźwiającym sosem. Składniki (2 porcje) 100 g filetów z kurczaka 6 plastrów sera halloumi 2 mini sałaty rzymskie 2 łyżki pokrojonych suszonych pomidorów z zalewy sól, pieprz Sos 2 łyżki oliwy z pomidorów sok z 1 limonki 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu - [Bliny litewskie](https://kulinarne.info/bliny-litewskie.html) - Bliny litewskie to placki ziemniaczane z dodatkiem mąki i drożdży. Pięknie się rumienią i są doskonałym dodatkiem do różnych sosów, podane ze śmietaną również smakują wyśmienicie. Składniki (ok. 8 sztuk) 5 dużych ziemniaków pół szklanki mąki 5 g świeżych drożdży sól, pieprz pół szklanki wody olej do smażenia Wykonanie W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, dodajemy - [Domowe burgery wołowe](https://kulinarne.info/domowe-burgery-wolowe.html) - Domowe burgery nie mają sobie równych. Mamy w nich wpływ na wszystko, na smak, wielkość, dodatki. Podstawą jest dobra soczysta wołowina, świeże warzywa i pyszna domowa bułka do hamburgerów. Składniki (6 burgerów) 6 bułek do hamburgerów 500 g mięsa wołowego 3 czerwone cebule kilka listków sałaty kilka pomidorów koktajlowych lub zwykłych kilka korniszonów 6 plasterków - [Łatwe bułki do hamburgerów](https://kulinarne.info/latwe-bulki-do-hamburgerow.html) - Domowe burgery smakują najlepiej z bułką przygotowaną własnoręcznie. Przepis jest prosty, ze składników, które znajdują się w każdej lodówce. Ładnie wyrastają i długo utrzymują świeżość. Polecam również inny przepis na bułki hamburgerowe. Składniki (6 sztuk) 350 g mąki 1 jajko 130 ml mleka pół łyżeczki soli 10 g świeżych drożdży 1 łyżka masła 1 żółtko - [Gulasz z żeberek](https://kulinarne.info/gulasz-z-zeberek.html) - Gulasz z żeberek to odmiana żeberek w sosie. Delikatny smak, pyszne mięso i aromatyczny sos to dobra propozycja na weekendowe danie. Składniki (4 porcje) 1 kg żeberek mięsnych 2 cebule 1 marchewka 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego pieprz w ziarnach sól 0,7 l bulionu 1 łyżka mąki 2 łyżki masła Wykonanie Żeberka kroimy - [Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym](https://kulinarne.info/klopsiki-z-indyka-w-sosie-pomidorowym.html) - Przedszkolne danie, które wbrew pozorom nie musi być nudne. Klopsiki z mielonego mięsa z indyka z dużą porcją pietruszki i sosu pomidorowego to dobry pomysł na obiad. Składniki (4 porcje) 500 g mięsa mielonego z indyka 3 łyżki posiekanej pietruszki sól, pieprz 2 czerwone cebule 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1/4 średniego selera 400 g - [Ciasto mocca](https://kulinarne.info/ciasto-mocca.html) - Rewelacyjne ciasto złożone z trzech podstawowych składników: czekolady, kawy i śmietanki. Ciasto mocca jest pyszne, aromatyczne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Składniki Biszkopt 4 jajka 4 łyżki kakao 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru Masa 300 g śmietanki 30% 2 łyżki żelatyny 100 g ciemnej - [Stir fry z fasolką i kurczakiem](https://kulinarne.info/stir-fry-z-fasolka-i-kurczakiem.html) - Soczysty kurczak o wyrazistym smaku z fasolką podany z makaronem. Danie jest bardzo smaczne, szybkie do przygotowania i łatwe. Składniki (2 porcje) 300 g filetów z kurczaka 150 g zielonej fasolki szparagowej 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki miodu 1 łyżka octu ryżowego 3 cebulki dymki 2 łyżki oleju sezamowego 2 porcje makaronu udon - [Mangoffee - proste szybkie ciasto z mango bez pieczenia](https://kulinarne.info/mangoffee-proste-szybkie-ciasto-z-mango-bez-pieczenia.html) - Każdy kawałek tego ciasta smakuje wybornie, a gdy zostanie już pusty talerz, pozostaje tylko tęsknota za następnym. Po banoffee przyszedł czas na podobne ciasto z mango. Bardzo polecam to łatwe ciasto, które nie wymaga dużo pracy i czasu. Składniki 200 g herbatników pełnoziarnistych w czekoladzie 50 g roztopionego masła 300 g masy krówkowej (toffi) 200 - [Wiejska zapiekanka z ziemniakami](https://kulinarne.info/wiejska-zapiekanka-z-ziemniakami.html) - Wspaniała potrawa, którą można przygotować w jednym naczyniu. Sos z mięsem mielonym przykryty kołderką z ziemniaczanego puree musi być pyszny. Składniki (4 porcje) 500 g mięsa mielonego z szynki 400 g pomidorów 1 cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz 1 ząbek czosnku 5 ziemniaków 100 g żółtego sera 1 łyżka masła olej do smażenia - [Ciasto szafranowe](https://kulinarne.info/ciasto-szafranowe.html) - Smaczne ciasto o smaku szafranu i rumu o wyczuwalnym aromacie migdałów. Inspiracja pochodzi z tego bloga. Składniki 200 g mąki 50 g mielonych migdałów 70 g masła 2 jajka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka rumu 1 łyżeczka szafranu cukier do posypania Wykonanie W misce mieszamy mąkę, mielone migdały, cukier oraz - [Paj z kurczakiem](https://kulinarne.info/paj-z-kurczakiem.html) - Gulasz zapiekany w cieście. Smaczny i ciekawy. Kurczak z marchewką i groszkiem przywołuje smak dzieciństwa. Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 100 g masła 100 g smalcu pół łyżeczki soli kilka łyżek zimnej wody Gulasz 500 g filetów z kurczaka 100 g świeżego groszku 100 g marchewki 200 g śmietanki 30% 100 ml wody 2 - [Kieszonki z jabłkami z ciasta francuskiego](https://kulinarne.info/kieszonki-z-jablkami-z-ciasta-francuskiego.html) - Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasteczka. Są aromatyczne i wspaniale smakują. Składniki (ok. 10 sztuk) porcja ciasta francuskiego (prostokąt o wymiarach ok. 20 cm x 40 cm) 2 jabłka garść rodzynek 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki ciemnego cukru 1 łyżeczka rumu 2 łyżki mleka Wykonanie Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z rodzynkami, - [Stir fry z wołowiną, brokułem i pomarańczami](https://kulinarne.info/stir-fry-z-wolowina-brokulem-i-pomaranczami.html) - Bardzo szybkie danie z ciekawych składników. Połączenie mięsa z pomarańczami daje naprawdę wspaniały efekt. Pomysł ze styczniowego BBC Good Food. Składniki (2 porcje) 200 g wołowiny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki oleju kilka różyczek brokuła 1 pomarańcza sok z 1 pomarańczy pół papryki 1 cm świeżego imbiru 2 dymki 1 łyżka sosu sojowego 1 - [Sernik szachownica siostry Anastazji](https://kulinarne.info/sernik-szachownica-siostry-anastazji.html) - Bardzo ciekawy sernik, niezwykle puszysty i naprawdę pyszny. Sernik ładnie wygląda i na pewno nie zawiedzie w smaku. Przepis siostry Anastazji z moimi zmianami. Składniki Ciasto ciemne 1 szklanka mąki 0,5 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki dżemu śliwkowego 0,5 szklanki mleka 2 jajka 70 g masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do - [Przekąski na imprezę](https://kulinarne.info/przekaski-na-impreze.html) - Na małych przyjęciach, na których nie serwujemy kilku dań, doskonale sprawdzą się ciekawe przekąski. Są szybkie w wykonaniu, różnorodne i smaczne. Składniki Klopsiki (ok. 10 sztuk) 250 g chudego mielonego mięsa wieprzowego (np. z szynki) 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1 ząbek czosnku świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki sól Paluchy z ciasta francuskiego (ok. - [Knedle z mięsem](https://kulinarne.info/knedle-z-miesem.html) - Knedle z mięsem zwane też pyzami z mięsem to tradycyjne danie, które urozmaici nasz jadłospis. Knedle są bardzo smaczne zaraz po przygotowaniu, ale odsmażane również świetnie smakują. Składniki (około 20 sztuk) Farsz 100 g piersi z kurczaka 100 g łopatki wieprzowej liść laurowy pieprz w ziarnach 2 ziarenka ziela angielskiego sól Ciasto 1 kg ugotowanych - [Chleb wiejski Hamelmana](https://kulinarne.info/chleb-wiejski-hamelmana.html) - Pyszny, łatwy do wykonania chleb z chrupiącą skórką. Bez dodatku zakwasu, na samych drożdżach. Długo utrzymuje świeżość. Składniki (1 bochenek) Zaczyn 230 g mąki pszennej chlebowej 160 ml wody 1/4 łyżeczki soli 1 g świeżych drożdży Ciasto 230 g mąki pszennej chlebowej 190 ml wody 1/4 łyżeczki soli 3 g świeżych drożdży zaczyn Wykonanie Najlepiej - [Curry rybne](https://kulinarne.info/curry-rybne.html) - Smaczne curry rybne z kalafiorem podawane z ryżem. Szybkie do wykonania i ciekawe w smaku. Składniki (4 porcje) 800 g fileta z ryby (dorsz, morszczuk) pół główki kalafiora 1 por 300 g śmietanki 30% 2 łyżeczki curry w proszku 100 ml wody sól, pieprz ryż do podania Wykonanie Kalafior oczyszczamy i dzielimy na różyczki. Przekładamy - [Mini bezy z marakują](https://kulinarne.info/mini-bezy-z-marakuja.html) - Mini bezy to pięknie wyglądający deser, który przygotowuje się bardzo łatwo, a efekt jest niesamowity. Chrupiąca z zewnątrz i ciągnącą się beza, kremowe nadzienie i lekko kwaśny smak marakui doskonale do siebie pasują. Składniki (4 sztuki) Beza 4 białka jajek 200 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Dodatki 250 g serka - [Zapiekanka ziemniaczana dauphinoise](https://kulinarne.info/zapiekanka-ziemniaczana-dauphinoise.html) - Cudowna, wspaniała zapiekanka ziemniaczana, która może stanowić dodatek do mięs, ale również świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie. Składniki (2 porcje) 6 ziemniaków 200 g śmietanki 30% 80 g żółtego sera sól, pieprz Wykonanie Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki (ok. 2 mm). Przekładamy je do garnka, wlewamy wodę, solimy i gotujemy 3-4 minuty. - [Zapiekane tosty francuskie](https://kulinarne.info/zapiekane-tosty-francuskie.html) - Gdy zostanie nam brioszka lub chałka, nie ma lepszego sposobu na wykorzystanie tych czerstwych bułek. Na śniadanie doskonale nadają się zapiekane tosty francuskie z dodatkiem cynamonu i miodu. Składniki (4 porcje) 12 kromek czerstwej chałki lub brioszki 4 jajka 200 ml mleka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu miód do podania Wykonanie Jajka dokładnie mieszamy, - [Tarta z kozim serem](https://kulinarne.info/tarta-z-kozim-serem.html) - Pyszna tarta na kruchym maślanym spodzie doskonale sprawdzi się na sylwestrowym przyjęciu. Szybka w wykonaniu i niezwykle smaczna. Składniki Ciasto kruche 300 g mąki pszennej 200 g masła 2 łyżki zimnej wody 1 łyżeczka soli Nadzienie 200 g filetów z kurczaka 2 cebule 4 jajka 200 g śmietanki 30% 100 g sera koziego 100 g - [Torcik miętowy](https://kulinarne.info/torcik-mietowy.html) - Połączenie mięty z czekoladą jest idealne i właśnie w tym cieście dominuje. Ciemny biszkopt przełożony lekkim kremem miętowym z dodatkiem czekolady na pewno będzie hitem na stole. Składniki Biszkopt 5 jaj 4 łyżki kakao 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem 200 g śmietanki kremowej - [Chałka, czyli zaplatane ciasto drożdżowe](https://kulinarne.info/chalka-czyli-zaplatane-ciasto-drozdzowe.html) - Pyszne, lekkie ciasto doskonałe na śniadanie. Polecam przygotowanie ciasta wieczorem, aby rano tylko je upiec i cieszyć się pyszną chałką. Składniki 500 g mąki pszennej 1 jajko + 1 żółtko 3 łyżki cukru 120 ml mleka 100 ml wody 30 g drożdży 50 g masła Wykonanie W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy cukier oraz łyżkę - [Domowe pralinki](https://kulinarne.info/domowe-pralinki.html) - Własnoręcznie przygotowane pralinki to doskonały prezent, który na pewno sprawi radość obdarowanemu. Smak jest niezastąpiony i dokładnie taki, jaki lubimy najbardziej. Składniki (ok. 45 sztuk) Nadzienie I 4 herbatniki 3 łyżki rumu 1 łyżka nutelli Nadzienie II 40 g mlecznej czekolady 1 łyżka mąki migdałowej 80 g śmietanki 30% Nadzienie III 15 suszonych śliwek 2 - [Wellington z polędwicy wieprzowej](https://kulinarne.info/wellington-z-poledwicy-wieprzowej.html) - Polędwica wieprzowa zapiekana w szpinaku i cieście francuskim. Jest bardzo smaczna, w szczególności zaraz po upieczeniu. Składniki 600 g polędwicy wieprzowej w kawałku 100 g świeżego szpinaku ciasto francuskie sól, pieprz olej do smażenia 1 ząbek czosnku 1 rozbełtane jajko Wykonanie Umyty szpinak umieszczamy w garnku, podlewamy 2 łyżkami wody i gotujemy około 3 minuty. - [Meksykańskie buritto z kurczakiem](https://kulinarne.info/meksykanskie-buritto-z-kurczakiem.html) - Szybka kolacja, którą będziemy chcieli powtarzać codziennie. Tortilla nadziewana kurczakiem i ryżem z dodatkami jest pyszna. Składniki (4 porcje) Nadzienie 200 g ryżu długoziarnistego 800 ml bulionu 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 2 łyżki oleju sól, pieprz 150 g filetów z kurczaka Salsa pół czerwonej papryki 1 pomidor 2 cebule dymki pół łyżeczki sambal - [Babka łaciata ze świątecznym akcentem](https://kulinarne.info/babka-laciata-ze-swiatecznym-akcentem.html) - Babka, która dobrze smakuje, a ponadto zaskakuje tym, co ma w środku. Wykonanie ciekawego kształtu na pewno urozmaici i uprzyjemni konsumpcję. Składniki Ciasto I 130 g mąki 3 łyżki kakao 3 dojrzałe banany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 2 jajka 4 łyżki cukru Ciasto II 150 g mąki pszennej 50 g mąki - [Szybkie odwrócone ciasto ananasowe](https://kulinarne.info/szybkie-odwrocone-ciasto-ananasowe.html) - Odwrócone ciasto ananasowe to już klasyka. Jest łatwe, szybkie i niezawodne. Ładnie się prezentuje i jest ciekawe w smaku. Składniki 220 g mąki 180 g masła 4 jajka 5 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 7 plasterków ananasa z puszki kilka łyżek syropu z ananasa kilka kandyzowanych wiśni Wykonanie Okrągłą formę o średnicy 24 - [Sałatka cezar](https://kulinarne.info/salatka-cezar.html) - Sałatka cezar to połączenie sałaty z grzankami i sosem, można również dodać kurczaka. Sekretem jest sos, który gra tutaj główną rolę. Składniki (2 porcje) Sos 1 żółtko 4 łyżki oliwy 4 łyżki sosu worcestershire 50 g parmezanu 1 ząbek czosnku sól, pieprz Dodatki 200 g mieszanki sałat 1 czerstwa kajzerka lub bagietka parmezan 2 łyżki - [Tarta cytrynowa](https://kulinarne.info/tarta-cytrynowa.html) - Słynna krucha tarta z kwaśnym nadzieniem na kruchym spodzie. Dobrze smakuje po kilku godzinach w lodówce. Składniki Ciasto 250 g mąki 180 g masła 1 żółtko 4 łyżki cukru Nadzienie 4 jajka 150 g śmietanki 30% 120 g cukru skórka otarta z jednej cytryny sok z 3 cytryn 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej cukier puder do - [Ciasto jogurtowe z jabłkami](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-jablkami.html) - Kolejna wersja ciasta jogurtowego z owocami. Wilgotne, pachnące ciasto z jabłkami i cynamonem z pewnością umili jesienne wieczory. Składniki 250 g mąki pszennej 300 g jogurtu naturalnego 2 jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 1 duże jabłko 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do posypania Wykonanie Okrągłą formę do pieczenia - [Zupa krem z selera naciowego z grzankami](https://kulinarne.info/zupa-krem-z-selera-naciowego-z-grzankami.html) - Smaczna, jesienna zupa krem z selera o ładnym zielonym kolorze. Niezwykle prosta w wykonaniu. Składniki (4 porcje) 700 g selera naciowego 4 ziemniaki garść świeżego szpinaku 1,5 l bulionu 50 g śmietanki 30% sól pieprz wędzona papryka w proszku czerstwa bułka 1 łyżka masła Wykonanie Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, seler również w drobne kawałki. - [Kandyzowana skórka z pomarańczy](https://kulinarne.info/kandyzowana-skorka-z-pomaranczy.html) - Kandyzowana skórka pomarańczowa to idealny dodatek do świątecznych ciast. Jest aromatyczna i bardzo kojarzy się z zimą i świętami. Dzisiejsza propozycja to zarówno dodatek do wypieków, jak i doskonała przekąska. Pomysł pochodzi ze styczniowego wydania BBC Good Food. Składniki 3 niewoskowane pomarańcze 150 g cukru woda 50 g czekolady deserowej Wykonanie Pomarańcze kroimy w ćwiartki - [Pizza z jajkiem i szpinakiem](https://kulinarne.info/pizza-z-jajkiem-i-szpinakiem.html) - Pizza ze szpinakiem i jajkiem, zwana również pizzą fiorentina. Bardzo ładnie się prezentuje i warto spróbować takiej odmiany domowej pizzy. Składniki (2 porcje) Ciasto 250 g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy 100 ml wody 10 g świeżych drożdży Dodatki 200 g pomidorów 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki octu 1 łyżeczka - [Zimowa zupa na bazie serka mascarpone](https://kulinarne.info/zimowa-zupa-na-bazie-serka-mascarpone.html) - Na chłodne wieczory wspaniale nadaje się rozgrzewająca zupa. Jest bardzo aromatyczna, syta i pyszna. Serek mascarpone doskonale sprawdził się i w tym przypadku. Składniki (6 porcji) 500 g żeberek wieprzowych 500 g filetów z kurczaka 2 l wody 1 papryka 250 g pieczarek 2 cebule 100 g serka mascarpone sól, świeżo zmielony pieprz kilka ziarenek - [Rogaliki migdałowe](https://kulinarne.info/rogaliki-migdalowe.html) - Pyszne, kruche ciasteczka o smaku migdałów. Mają austriackie korzenie, ale z powodzeniem zrobimy je w domu z prostych składników. Składniki (około 60 sztuk) 250 g mąki pszennej 120 g mielonych migdałów 220 g masła 70 g cukru pudru + cukier puder do posypania Wykonanie Mąkę mieszamy z migdałami, dodajemy cukier puder oraz zimne masło i - [Czarny makaron z kurczakiem](https://kulinarne.info/czarny-makaron-z-kurczakiem.html) - Czarny makaron doskonale smakuje z owocami morza, pyszny jest również w bardzo prostej wersji z kurczakiem. Składniki (2 porcje) 200 g czarnego makaronu 200 g piersi z kurczaka 1 cebula 100 g śmietanki 30% sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie Mięso z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy drobno - [Jabłecznik z dużą ilością jabłek](https://kulinarne.info/jablecznik-z-duza-iloscia-jablek.html) - Pyszny, aromatyczny jabłecznik z cienką warstwą ciasta i dużą ilością jabłek. Cudownie smakuje jeszcze ciepły, ale po nocy w lodówce również jest pyszny. Składniki Ciasto: 280 g mąki 150 g masła 2 łyżki kwaśniej śmietany 4 łyżki cukru 2 łyżki zimnej wody Masa: 1,3 kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu 3 łyżki cukru Dodatkowo: cukier puder - [Calzone z kurczakiem i pieczarkami](https://kulinarne.info/calzone-z-kurczakiem-i-pieczarkami.html) - Pyszna pizza w kształcie pieroga z ulubionymi dodatkami. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej okrągłej pizzy. Składniki (2 pizze) Ciasto 300 g mąki pszennej 1 łyżka oliwy 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 100 ml wody Nadzienie 250 g pieczarek 150 g piersi z kurczaka 1 cebula 200 g pomidorów oregano sól, pieprz 200 g - [Chleb pszenny z oliwkami](https://kulinarne.info/chleb-pszenny-z-oliwkami.html) - Nic nie zastąpi zapachu świeżo upieczonego chleba, a smak i chrupiąca skórka nie mają sobie równych. Chleb pszenny na drożdżach i zakwasie z garnka żeliwnego tym razem w towarzystwie oliwek. Składniki 400 g mąki pszennej 100 ml zakwasu żytniego na żurek 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 150 ml wody 10 czarnych oliwek Wykonanie - [Ravioli ze szpinakiem](https://kulinarne.info/ravioli-ze-szpinakiem.html) - Smaczne, niewielkie pierożki z nadzieniem ze szpinaku podane z dodatkiem masła szałwiowego. Smaku dopełnia starty parmezan. Składniki (ok. 30 sztuk) Ciasto 300 g mąki pszennej 2 jajka 1 żółtko szczypta soli kilka łyżek wody Farsz 100 g świeżego szpinaku 50 g fety świeżo zmielony pieprz Dodatki 3 łyżki masła 10 listków świeżej szałwii 1 białko - [Zupa tajska z kurczakiem](https://kulinarne.info/zupa-tajska-z-kurczakiem.html) - Zupa ze smakami azjatyckimi, ale wykonana z łatwo dostępnych składników. Z powodzeniem może zastąpić niedzielny rosół. Składniki (4 porcje) 250 g piersi z kurczaka 4 łyżki konserwowych pędów z bambusa 1 limonka 1 ostra papryczka 100 g makaronu ryżowego 3 dymki ze szczypiorkiem 2 łyżki sosu rybnego 4 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki octu - [Francuskie ciasteczka z kremem budyniowym i rodzynkami](https://kulinarne.info/francuskie-ciasteczka-z-kremem-budyniowym-i-rodzynkami.html) - Ciasteczka z ciasta francuskiego z dodatkiem budyniu i konfitury morelowej. Najlepiej smakują wykonane z własnoręcznie przygotowanego ciasta francuskiego. Składniki (ok. 10 sztuk) 1 płat ciasta francuskiego o wymiarach ok. 20 cm x 30 cm 150 g konfitury morelowej garść rodzynek 1 jajko 400 ml mleka ziarenka z pół laski wanilii 1 łyżka mąki pszennej 2 - [Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem](https://kulinarne.info/zapiekanka-ziemniaczana-z-miesem-mielonym-i-beszamelem.html) - Prosta, jednak bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana. Kilka składników i mamy pyszne danie. Składniki(4 porcje) 5 ziemniaków 500 g chudego mięsa mielonego (wieprzowina lub wołowina) 400 g pomidorów z puszki sól, pieprz 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku olej do smażenia 90 g mąki pszennej 90 g masła 600 ml mleka 70 g tartego parmezanu lub - [Pasztet domowej roboty](https://kulinarne.info/pasztet-domowej-roboty.html) - Pasztety przygotowywane w domu nie mają sobie równych. Smakują dokładnie tak, jak chcemy, stanowią wspaniały dodatek do kanapek, a przygotowanie wcale nie jest czasochłonne. Składniki 700 g łopatki wieprzowej 300 g fileta z kurczaka 400 g podgardla 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 czerstwe kajzerki 3 jajka sól, pieprz majeranek Wykonanie Mięso oczyszczamy, - [Kaszotto z grzybami](https://kulinarne.info/kaszotto-z-grzybami.html) - Kaszotto to potrawa z kaszą w roli głównej. Z dodatkiem grzybów, swojskiej kiełbasy i warzyw smakuje bardzo dobrze. Składniki (4 porcje) 100 g kaszy pęczak 200 g swojskiej kiełbasy 1 marchewka pół szklanki suszonych grzybów garść szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 cebula 0,75 l bulionu sól, pieprz 1 łyżka oleju Wykonanie Grzyby namaczamy - [Brytyjskie świąteczne ciasteczka Mince pies](https://kulinarne.info/brytyjskie-swiateczne-ciasteczka-mince-pies.html) - Mince pies to brytyjskie tradycyjne ciasteczka z kruchego ciasta nadziewane mieszanką bakalii i przypraw. Są smaczne i bardzo wdzięcznie się prezentują. Składniki (ok. 20 sztuk) Ciasto 200 g mąki 140 g masła szczypta soli łyżka zimnej wody 50 g cukru Nadzienie 100 g rodzynek 50 g suszonej żurawiny skórka otarta z 1 limonki + sok - [Krupnik](https://kulinarne.info/krupnik.html) - Tradycyjna, smaczna i syta zupa, świetnie pasująca do jesiennej ponurej pogody. Składniki 500 g łopatki wieprzowej lub żeberek 1 marchewka 1 pietruszka pół pora kawałek selera 4 ziemniaki pół szklanki kaszy jęczmiennej sól, pieprz ziele angielskie liść laurowy 3 l bulionu lub wody 100 g śmietanki 30% Wykonanie Mięso kroimy w kawałki i gotujemy z - [Sernik z rosą](https://kulinarne.info/sernik-z-rosa.html) - Sernik z rosą lub inaczej sernik z bezą to dobry pomysł na ciasto do kawy. Jest smaczny, ładnie wygląda i świetnie smakuje. Jak zawsze w przypadku serników kluczowym składnikiem jest ser, dlatego polecam użyć sera dobrej jakości. Składniki Spód 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 120 g masła 2 łyżki cukru 1 łyżka - [Moussaka (musaka)](https://kulinarne.info/moussaka-musaka.html) - Moussaka (musaka) to danie kuchni greckiej, aromatyczne, pyszne i niezwykle łatwe. Składniki Sos mięsny 500 g mięsa mielonego wieprzowego 400 g pomidorów 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki cynamonu sól, pieprz 2 listki laurowe 2 łyżki oleju Sos beszamelowy 600 ml mleka 90 g masła 90 g mąki pół łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz biały Pozostałe - [Szarlotka Ewy Wachowicz](https://kulinarne.info/szarlotka-ewy-wachowicz.html) - Niby zwykła szarlotka, ale jednak ma coś w sobie. Ciasto jest kruche, jabłka w sporych kawałkach świetnie smakują, szczególnie, że całości dopełnia cynamon. Składniki 250 g mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia 150 g masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżka cukru 3 żółtka 2 łyżki cukru 700 g jabłek pół łyżeczki cynamonu 1 łyżka - [Ciasto wuzetka (W-Z)](https://kulinarne.info/ciasto-wuzetka-w-z.html) - Bardzo smaczne, popularne ciasto o bardzo wdzięcznej prezentacji. Wuzetka to ciemne ciasto przełożone masą na bazie kwaśnej śmietany, jest smaczne i jedyne w swoim rodzaju. Składniki Ciasto 120 g masła 3 jajka 50 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30 g kakao 120 g mąki pszennej Krem 200 g słodkiej śmietanki 30% 200 g - [Gulasz wieprzowy z grzybami](https://kulinarne.info/gulasz-wieprzowy-z-grzybami.html) - W tym roku sezon grzybowy dopisał w pełni, więc warto wykorzystać grzyby w gulaszu. Prostota i mała ilość składników nadaje daniu wspaniały smak. Składniki (4 porcje) 500 g mięsa wieprzowego z szynki 100 g suszonych grzybów 2 listki laurowe 1 łyżeczka pieprzu w ziarnach 1 suszona ostra papryka sól 0,75 l wody 1 cebulka 1 - [Kalafior zapiekany w sosie z gorgonzoli](https://kulinarne.info/kalafior-zapiekany-w-sosie-z-gorgonzoli.html) - Zapiekany kalafior stanowi świetny dodatek do mięs i ryb. Ma smak sera i lekko chrupiącą skorupkę. Składniki (2 porcje) pół kalafiora 100 g gorgonzoli 3 łyżki mleka 3 łyżki tartego parmezanu 1 łyżka bułki tartej 3 listki szałwii Wykonanie Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 8 minut. W garnku - [Sałatka z pora](https://kulinarne.info/salatka-z-pora.html) - Sałatka z pora doskonale nadaje się do mięsa, w szczególności do drobiu. Intensywny smak pora przełamany jest słodyczą kukurydzy. Składniki (2 porcje) 1 por 100 g kukurydzy konserwowej 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu szczypta soli Wykonanie Pora dokładnie myjemy i przecinamy wzdłuż. Białą część aż do liści kroimy w cienkie półplasterki. Przekładamy do - [Soczysty kurczak pieczony w papilotach](https://kulinarne.info/soczysty-kurczak-pieczony-w-papilotach.html) - Kurczak pieczony w papilotach zachowuje soczystość, jest kruchy i delikatny. Pieczenie z dodatkiem warzyw nadaje mu aromatu i smaku. Polecam. Składniki (2 porcje) 300 g filetów z kurczaka pół czerwonej papryki kilka listków kolendry kilka pieczarek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka octu ryżowego sól, świeżo zmielony pieprz Wykonanie Kurczaka oczyszczamy - [Proste ciasto 3 bit bez pieczenia](https://kulinarne.info/proste-ciasto-3-bit-bez-pieczenia.html) - Ciasto, które w ostatnim czasie zrobiło ogromną karierę. Ze słynnym batonikiem nie ma wiele wspólnego, ale smakuje wyśmienicie. Połączenie budyniu z masą krówkową i bitą śmietaną nie może się nie udać. Tym bardziej, że ciasto 3 bit nie wymaga pieczenia. Składniki 48 prostokątnych herbatników 400 g masy krówkowej 400 g śmietanki kremówki 1 łyżka cukru - [Gozleme - turecki chlebek](https://kulinarne.info/gozleme-turecki-chlebek.html) - Niesamowita przekąska, stanowi wspaniałe danie rodem z Turcji. Gozleme to tradycyjny chlebek z nadzieniem. Składniki (6 sztuk) Ciasto 300 g mąki pszennej 90 ml ciepłej wody szczypta soli 10 g świeżych drożdży 1 łyżka oliwy Farsz 100 g sera feta 100 g liści szpinaku 5 listków mięty 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku pieprz Wykonanie - [Scones - angielskie szybkie bułeczki](https://kulinarne.info/scones-angielskie-szybkie-buleczki.html) - Wspaniałe, szybkie do przygotowania angielskie bułeczki. Świetnie smakują z dżemem, bitą śmietaną oraz z samym masłem. Wystarczy wstać pół godziny wcześniej i można cieszyć się pysznym śniadaniem. Składniki (ok. 8 sztuk) 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g masła 100 ml kefiru 50 ml mleka + 3 łyżki 2 łyżki cukru - [Proste creme brulee z mango](https://kulinarne.info/proste-creme-brulee-z-mango.html) - Creme brulee, który nie wymaga długiego przygotowywania i pieczenia. To bardzo uproszczona wersja tego słynnego deseru, ale smakuje wyśmienicie. Składniki (4 porcje) 1 duże mango 250 g serka mascarpone 250 g jogurtu naturalnego 6 łyżek cukru trzcinowego Wykonanie Mango kroimy w kostkę i rozkładamy do niewielkich foremek (u mnie o średnicy 11 cm i wysokości - [Ciasto kakaowe z kremem](https://kulinarne.info/ciasto-kakaowe-z-kremem.html) - Jest to jedno z tzw. "ciast z kremem", które bardzo lubimy. Dzisiejsze jest bardzo podobne do prezentowanego już wcześniej ciasta z kremem, różni się jednak tym, że jest w całości mocno kakaowe. Składniki Biszkopt 4 jajka 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 4 łyżki cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem 200 g masła - [Ciasto cappuccino siostry Anastazji](https://kulinarne.info/ciasto-cappuccino-siostry-anastazji.html) - Bardzo smaczne, kremowe ciasto o smaku cappuccino, które z powodzeniem może zastąpić tort urodzinowy. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji. Składniki I ciasto 8 jajek 160 g mąki pszennej 40 g kakao 280 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia II ciasto 200 g wiórków kokosowych 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do - [Sałatka z brokułami](https://kulinarne.info/salatka-z-brokulami.html) - Wspaniała, bardzo smaczna sałatka z brokułami w roli głównej. Reszta składników może być dowolna, polecam jednak w tej konfiguracji. Składniki (2 porcje) 1 niewielki brokuł lub pół większego 1 puszka tuńczyka 1 niewielka papryka garść ziaren dyni pół szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy - [Kopytka](https://kulinarne.info/kopytka.html) - Kopytka to tradycyjny dodatek, który świetnie sprawdza się z gulaszem, ale wspaniale smakuje również na słodko z masłem i bułką tartą. Moje ulubione to odsmażane na maśle. Składniki 1 kg ziemniaków 250 g mąki pszennej 1 jajko sól Wykonanie Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odcedzamy je z wody i pozostawiamy - [Zrazy wołowe](https://kulinarne.info/zrazy-wolowe.html) - Popularne polskie danie, smaczne i tradycyjne. Rolady wołowe możemy podać z delikatnym puree ziemniaczanym, kluskami śląskimi lub z kaszą gryczaną. Składniki udziec wołowy ogórki kiszone cebula marchewka surowy boczek musztarda sól kilka łyżek mąki olej do smażenia 1 łyżeczka przecieru pomidorowego Wykonanie Mięso kroimy w poprzek włókien w plastry o grubości około 0,5 cm. Rozbijamy - [Naleśniki amerykańskie z karmelizowanymi bananami](https://kulinarne.info/nalesniki-amerykanskie-z-karmelizowanymi-bananami.html) - Wspaniały pomysł na długie niedzielne śniadanie. Naleśniki są pyszne, banany świetnie uzupełniają ich smak i pięknie pachną. Polecam. Danie na bazie przepisu z grudniowego wydania BBC Good Food. Składniki (2 porcje) Naleśniki 120 g mąki 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 110 ml mleka szczypta cynamonu szczypta soli 1 łyżka masła Karmelizowane banany 2 - [Tatar z wędzonego łososia](https://kulinarne.info/tatar-z-wedzonego-lososia.html) - Eleganckie, pięknie wyglądające danie, które niezastąpione będzie na domowym przyjęciu. Tatar z łososia połączony z awokado to świetna kompozycja smaków. Składniki (2 duże porcje) 250 g wędzonego łososia 1 duże awokado 1 czerwona cebula 4 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżki octu ryżowego świeżo zmielony pieprz sok z cytryny Wykonanie Łososia - [Quesadilla z kurczakiem i kukurydzą](https://kulinarne.info/quesadilla-z-kurczakiem-i-kukurydza.html) - Pyszna, sycąca potrawa. Placki tortilli nadziewane kurczakiem i kukurydzą z aromatycznym sosem pomidorowym. Składniki (4 porcje) 1 filet z piersi kurczaka (ok. 200 g) 1 kolba kukurydzy 1 kulka mozzarelli 200 g pomidorów 2 ząbki czosnku kilka listków bazylii sól, pieprz 2 łyżki oliwy 4 pszenne tortille Wykonanie Przygotowujemy sos. W niewielkim garnku podgrzewamy łyżkę - [Zupa z dynią i ciecierzycą](https://kulinarne.info/zupa-z-dynia-i-ciecierzyca.html) - Aromatyczna, gęsta zupa. Świetnie rozgrzewa i dobrze smakuje. Polecam z chlebkami naan. Składniki 1 kg dyni 400 g ciecierzycy w zalewie 1,5 l bulionu 200 g mleka kokosowego sól, pieprz 1/2 łyżeczki chili w proszku garść świeżych listków kolendry 1 łyżka masła Wykonanie Dynię kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle w dużym garnku. Po - [Tort urodzinowy w stylu angielskim](https://kulinarne.info/tort-urodzinowy-w-stylu-angielskim.html) - Torty w stylu angielskim mają przede wszystkim wyglądać. Nie przeszkadza to jednak temu, aby pod białą kołderką słodkiego lukru znalazło się smaczne ciasto. Składniki Biszkopt I 5 jajek 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto II 3 jajka 150 g mielonych migdałów - [Drożdżówki ze śliwkami](https://kulinarne.info/drozdzowki-ze-sliwkami.html) - Pyszne, delikatne drożdżówki ze śliwkami. Lekko kwaśne owoce przykryte słodką kruszonką to doskonała propozycja do popołudniowej herbaty. Składniki (ok. 10 sztuk) 200 g mąki pszennej + 1 łyżka na kruszonkę 100 ml mleka 7 g drożdży 3 łyżki cukru 2 łyżki serka mascarpone 1 jajko 50 g masła + 30 g na kruszonkę ok. 10 - [Zupa dyniowa z szafranem](https://kulinarne.info/zupa-dyniowa-z-szafranem.html) - W sezonie dyniowym na naszych stołach nie może zabraknąć zupy. Jest pyszna, rozgrzewająca i ma piękny kolor. Składniki 1 kg dyni 1,5 l bulionu pestki dyni 150 g słodkiej śmietanki 30% 1 łyżeczka szafranu Wykonanie Oczyszczoną z pestek dynię pieczemy w piekarniku przez około 50 minut w 180ºC. Następnie wystudzoną dynię kroimy na kawałki i - [Sernik na kruchym spodzie z musem śliwkowym](https://kulinarne.info/sernik-na-kruchym-spodzie-z-musem-sliwkowym.html) - Idealny sernik, delikatny w smaku, lekko kwaśny dzięki owocom. Kruchy spód, kremowy ser oraz mus śliwkowy to wspaniałe połączenie. Przepis pochodzi z Kwestii Smaku. Składniki Spód 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 120 g masła 2 łyżki cukru 1 łyżka zimnej wody Masa serowa 450 g twarożku 3 - krotnie zmielonego 250 serka - [Papryka faszerowana kaszą jaglaną i grzybami](https://kulinarne.info/papryka-faszerowana-kasza-jaglana-i-grzybami.html) - Faszerowaną paprykę możemy podać w wielu odsłonach, stanowi świetny dodatek jak i danie same w sobie. Paprykę faszerujemy grzybami, kaszą jaglaną oraz cukinią. Składniki (4 porcje) 4 czerwone papryki 1 szklanka kaszy jaglanej pół szklanki suszonych grzybów 1 cukinia sól pieprz oliwa 1 łyżka masła Wykonanie Dzień wcześniej namaczamy grzyby. Paprykę przecinamy na połówki i - [Domowa kostka rosołowa](https://kulinarne.info/domowa-kostka-rosolowa.html) - Domowa kostka rosołowa to niezastąpiony dodatek do codziennego gotowania. Jej wielką przewagą jest skład, taki jak chcemy i lubimy. Składniki 4 korzenie pietruszki 4 duże marchewki 3 ząbki czosnku pół selera garść natki pietruszki 3 gałązki lubczyku 2 łyżki posiekanego koperku 2 liście laurowe świeżo zmielony pieprz 3 łyżki soli 3 skrzydełka z kurczaka 0,75 - [Sałatka z gruszką, roszponką i gorgonzolą](https://kulinarne.info/salatka-z-gruszka-roszponka-i-gorgonzola.html) - Orzeźwiająca, delikatna sałatka stanowiąca doskonałą przystawkę. Dopełnieniem jest miodowy dressing przełamany octem balsamicznym. Składniki 2 garście roszponki 1 gruszka 50 g gorgonzoli 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu Wykonanie Na talerzu układamy umytą i osuszoną roszponkę. Gruszkę obieramy ze skórki i kroimy w plasterki, układamy ją na sałacie. Na wierzch układamy kawałki sera. Sałatkę - [Sałatka z pomidora, ogórka i granatu](https://kulinarne.info/salatka-z-pomidora-ogorka-i-granatu.html) - Bardzo smaczna, orzeźwiająca sałatka z ogórka, pomidorów i granatu. Stanowi świetny dodatek do mięs i ryb. Składniki 3 pomidory 1 średniej długości ogórek 1 cebulka szalotka 1 granat sok z cytryny kilka listków kolendry Wykonanie Pomidory parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy je w kostkę o boku 7-10 mm. W podobną kostkę kroimy obranego - [Gołąbki z włoskiej kapusty z ryżem](https://kulinarne.info/golabki-z-wloskiej-kapusty-z-ryzem.html) - Gołąbki, tradycyjne danie, które u każdego smakuje inaczej. Wbrew pozorom jest bardzo łatwe i szybkie do wykonania. Składniki (ok. 10 sztuk) 1 włoska kapusta 500 g mięsa mielonego (dodałam mięso z szynki) 200 g ryżu (waga przed ugotowaniem) 1 cebula sól, pieprz 1 litr bulionu Wykonanie Z kapusty usuwamy zewnętrzne liście i gotujemy w osolonej - [Roladki z kurczaka zawijane w szynce](https://kulinarne.info/roladki-z-kurczaka-zawijane-w-szynce.html) - Bardzo smaczne danie, które ciekawie się prezentuje i jest łatwe do wykonania. Składniki (4 porcje) 500 g fileta z kurczaka 100 g szynki długo dojrzewającej (6 plasterków) 3 łyżki suszonych pomidorów z oliwy sól pieprz Wykonanie Kurczaka kroimy w podłużne kawałki. Pomidory siekamy na mniejsze części. Folię aluminiową natłuszczamy oliwą z pomidorów i układamy na - [Królik w śmietanie](https://kulinarne.info/krolik-w-smietanie.html) - Przepis na klasycznego królika w śmietanie. Dzięki długiemu gotowaniu mięso jest bardzo miękkie. Świetnie smakuje z ryżem. Składniki (4 porcje) królik o wadze ok. 1 kg 300 g śmietanki kremowej 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/4 średniego selera 1 biała część pora sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie Królika dzielimy na porcje i podsmażamy na - [Nalewka z czerwonych grapefruitów](https://kulinarne.info/nalewka-z-czerwonych-grapefruitow.html) - Kolejna cytrusowa nalewka. Jest bardzo smaczna i delikatna, a także ma piękny kolor. Składniki 1 szklanka soku z grapefruitów (około 2 sztuki) 1 szklanka wody 3/4 szklanki cukru 1 szklanka spirytusu 60% Wykonanie Z grapefruitów wyciskamy sok, odsączamy z miąższu. W schłodzonej przegotowanej wodzie rozpuszczamy cukier. Mieszamy wodę z sokiem i dolewamy spirytus. Tak przygotowaną - [Masala z ziemniaków](https://kulinarne.info/masala-z-ziemniakow.html) - Ziemniaki z dodatkiem aromatycznych przypraw do świetny dodatek do mięs i warzyw. Inspiracja pochodzi z tego bloga. Składniki 1 kg ziemniaków 200 g pokrojonych pomidorów 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1/2 łyżeczki kminu 1/4 łyżeczki chili w proszku 1/4 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki garam masali 1 łyżeczka ziaren kolendry 1/2 łyżeczki ziaren białej gorczycy - [Drożdżowy wieniec z serem](https://kulinarne.info/drozdzowy-wieniec-z-serem.html) - Szybkie drożdżowe ciasto podane w formie wieńca. Wspaniale smakuje zaraz po upieczeniu. Składniki (2 wieńce) Ciasto 125 ml ciepłego mleka 20 g drożdży 100 g roztopionego masła 300 g mąki 2 jajka 40 g cukru Nadzienie 250 g białego sera 2 łyżeczki esencji waniliowej 3 łyżki cukru Kruszonka 2 łyżki masła 3 łyżki cukru pudru - [Kremowy sernik z suszonymi śliwkami w rumie](https://kulinarne.info/kremowy-sernik-z-suszonymi-sliwkami-w-rumie.html) - Pyszny, kremowy sernik na ciemnym owsianym spodzie. Zanurzone w serze suszone śliwki z dodatkiem rumu dopełniają dzieła. Składniki Spód 100 g płatków owsianych 2 łyżki kakao 4 łyżki miodu 80 g masła Masa serowa 1 kg sera trzykrotnie mielonego 400 g mleka zagęszczonego słodzonego 2 jajka 100 g suszonych śliwek 4 łyżki rumu Wykonanie Śliwki - [Ketchup domowej roboty](https://kulinarne.info/ketchup-domowej-roboty.html) - Gdy pomidory pachną jeszcze jak prawdziwe pomidory, należy je wykorzystać w odpowiedni sposób. Jednym z tych sposobów jest domowy ketchup. Składniki 2 kg pomidorów lima 2 cebule 3 łyżki octu kilka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz Wykonanie Pomidory dokładnie myjemy, kroimy w cząstki, przekładamy do dużego garnka i gotujemy wraz z pokrojoną w kostkę cebulą - [Gulasz pomidorowy zapiekany w cieście](https://kulinarne.info/gulasz-pomidorowy-zapiekany-w-ciescie.html) - Ciekawie podany gulasz o smaku pomidorów. Mięso zapieczone pod kołderką z ciasta francuskiego jest doskonałym pomysłem na obiad. Składniki (4 porcje) 500 g szynki wieprzowej 1 marchewka 1 cebula 3 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz 2 łyżki mąki 2 łyżki oleju pół porcji ciasta francuskiego 1 rozbełtane jajko Wykonanie Mięso oczyszczamy i kroimy w kawałki. - [Nalewka cytrynowa](https://kulinarne.info/nalewka-cytrynowa.html) - Jesień to czas nalewek. Powstają z dostępnych owoców, wymagają doglądania, jednak umilają zimowe wieczory. Wiele nalewek wymaga długiego czasu oczekiwania na spróbowanie efektów własnej pracy, ale nalewka cytrynowa jest bardzo łatwa do przygotowania i gotowa do spożycia już po dwóch godzinach. Składniki 1 szklanka soku z cytryn (około 5 sztuk) 1 szklanka wody 1 szklanka - [Club sandwich](https://kulinarne.info/club-sandwich.html) - Bardzo prosty pomysł na kolację lub drugie śniadanie. Kanapki możemy przygotować z dowolnymi dodatkami. W wersji bardziej sytej można podać je z własnoręcznie przygotowanymi frytkami. Składniki 6 kromek chleba tostowego 1 pomidor 1 jajko 150 g fileta z kurczaka sałata rzymska 2 łyżki majonezu 1 łyżka oleju sól, pieprz Wykonanie Każdą kromkę chleba podpiekamy w - [Jesienne ciasto marchewkowe z bakaliami](https://kulinarne.info/jesienne-ciasto-marchewkowe-z-bakaliami.html) - Wspaniałe, aromatyczne ciasto bakaliowe bez dodatku mąki. Najlepiej poczekać z konsumpcją do następnego dnia, jednak najlepsze jest po tygodniu, gdy nabierze wilgoci. Przepis pochodzi z listopadowego wydania BBC Good Food. Składniki 200 g zmielonych migdałów 100 g orzechów pistacjowych 100 g wiórków kokosowych 3 jajka 150 g cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej 140 g roztopionego - [Pieczony kurczak z cytryną i tymiankiem](https://kulinarne.info/pieczony-kurczak-z-cytryna-i-tymiankiem.html) - Przygotowanie smacznego, soczystego kurczaka wcale nie jest takie łatwe i oczywiste. Aby mięso nie było suche i twarde, warto upiec je pod przykryciem. Ważny jest też aromat. Polecam kurczaka w cytryną i tymiankiem. Składniki 1 kurczak (o wadze 1,6 - 1,8 kg) 1 cytryna sól pieprz kilka gałązek tymianku 3 łyżki masła Wykonanie Kurczaka dokładnie - [Drożdżowy wieniec cynamonowy](https://kulinarne.info/drozdzowy-wieniec-cynamonowy.html) - Bardzo aromatyczne drożdżowe ciasto z cynamonem. Pięknie wygląda i świetnie smakuje, szczególnie zaraz po upieczeniu z gorącą herbatą. Składniki (2 wieńce) Ciasto 125 ml ciepłego mleka 20 g drożdży 100 g roztopionego masła 300 g mąki 2 jajka 40 g cukru Nadzienie 50 g miękkiego masła 2 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki cukru Wykonanie Drożdże rozpuszczamy - [Łosoś gotowany na parze](https://kulinarne.info/losos-gotowany-na-parze.html) - Łosoś to ryba, która nie wymaga specjalnej obróbki, aby smakować naprawdę dobrze. Polecam łososia gotowanego na parze z dodatkiem przypraw podanego z sałatą i grzankami. Składniki (2 porcje) 2 porcje świeżego łososia bez skóry pół cytryny sól morska świeżo zmielony pieprz 1 łyżka masła Wykonanie Z cytryny wyciskamy sok i nacieramy nim łososia, następnie doprawiamy - [Zupa pekińska](https://kulinarne.info/zupa-pekinska.html) - Bardzo smaczna, pikantna zupa pekińska, przystosowana do polskich warunków. Jest bardzo łatwa, a stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnych zup. Składniki (4 porcje) 1,5 bulionu warzywnego 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 łyżki pędów z bambusa (z puszki) kilka pieczarek 1 cebulka 2 łyżki przyprawy Sambal Oelek 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu winnego 2 - [Purée z dynią](https://kulinarne.info/puree-z-dynia.html) - Ogromną zaletą jesieni są dynie. Można je przygotowywać na wiele sposobów, doskonale smakują na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Podstawą wielu przepisów jest puree z dyni, ale w prawie podstawowej formie smakuje naprawdę wspaniale. Puree ziemniaczane z dynią i masłem stanowi pyszny dodatek do mięs. Polecam. Składniki (2 porcje) 5 ziemniaków 250 g surowej - [Soczysty kurczak pieczony z czosnkiem](https://kulinarne.info/soczysty-kurczak-pieczony-z-czosnkiem.html) - Naprawdę trudno dziś o dobrego kurczaka. Kurczak pieczony w całości wydaje się być daniem banalnym, jednak przygotowanie soczystego, smacznego mięsa wcale nie jest proste. Przepis na kurczaka pieczonego z czosnkiem zaczerpnęłam od Maggie Beer, wprowadziłam jednak kilka zmian. Składniki 1 kurczak zagrodowy o wadze 1,6-1,8 kg 1 gałązka rozmarynu pół cytryny 3 łyżki oliwy sól - [Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami](https://kulinarne.info/mocno-czekoladowe-ciasto-z-gruszkami.html) - Niezwykle proste, bardzo aromatyczne i smaczne ciasto czekoladowe z gruszkami. Doskonale smakuje z herbatą. Składniki 150 g mąki pszennej 50 g kakao 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 4 łyżki cukru 5 łyżek mleka 3 gruszki Wykonanie Masło ucieramy przez kilka minut z cukrem. Dodajemy po jednym jajku i dokładnie miksujemy. - [Konfitury ze śliwek](https://kulinarne.info/konfitury-ze-sliwek.html) - Konfitury przygotowane w domu nie mogą się równać z tymi kupionymi w sklepie. Przede wszystkim wiemy, co jemy, poza tym mamy wpływ na końcowy smak. Polecam dwa rodzaje konfitur, śliwki z dodatkiem żurawiny oraz czekośliwkę. Składniki 1,5 kg śliwek 100 g żurawin 7 łyżek cukru sok z pół cytryny 50 g czekolady mlecznej Wykonanie Podane - [Mango lassi](https://kulinarne.info/mango-lassi.html) - Pyszny, orzeźwiający napój rodem z Indii. Wspaniale smakuje i gasi pragnienie. Mango lassi to połączenie jogurtu z mango i opcjonalnymi dodatkami. Składniki (2 porcje) 400 g jogurtu naturalnego 1 mango kilka kostek lodu 3 łyżki miodu Wykonanie Mango obieramy, kroimy na kawałki i blendujemy na papkę. Dolewamy jogurt oraz dodajemy lód i całość miksujemy w - [Szarlotka z dynią](https://kulinarne.info/szarlotka-z-dynia.html) - W sezonie dyniowym nie może zabraknąć słodkości z tym pomarańczowym cudem w roli głównej. Szarlotka z dynią ma wspaniały smak, różni się od tej tradycyjnej, ale z pewnością nie ustępuje jej w smaku. Składniki Ciasto 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki zimnej wody 150 g masła 2 łyżki cukru Nadzienie 1 - [Pieczone ziemniaki z piekarnika](https://kulinarne.info/pieczone-ziemniaki-z-piekarnika.html) - Sposobów na przygotowanie ziemniaków jest bardzo wiele, ja proponuję bardzo prosty i jednocześnie smaczny przepis. Ziemniaki z piekarnika doskonale sprawdzą się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs i warzyw. Składniki (4 porcje) 1 kg ziemniaków 3 łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku sól kilka gałązek świeżego tymianku świeżo zmielony pieprz pół łyżeczki kminku - [Butter chicken po indyjsku](https://kulinarne.info/butter-chicken-po-indyjsku.html) - Dania z kuchni indyjskiej świetnie sprawdzają się w chłodne jesienne wieczory. Są niezwykle aromatyczne i rozgrzewające. Przepis na pysznego kurczaka znalazłam tutaj, wprowadziłam kilka swoich zmian. Składniki (4 porcje) 500 g fileta kurczaka 1 łyżka przyprawy garam masala 2 ząbki czosnku 1 cm startego imbiru łyżeczka ziaren kolendry 1 suszona papryczka chilli 200 g pomidorów - [Bakłażany faszerowane mięsem mielonym ](https://kulinarne.info/baklazany-faszerowane-miesem-mielonym.html) - Smaczne, jesienne danie. Zapiekane bakłażany nadziewane mięsem mielonym z dodatkiem pomidorów i sera to świetny pomysł zarówno na obiad jak i sycącą kolację. Składniki (6 porcji) 3 średnie bakłażany 1 kg mięsa wieprzowego (szynka i łopatka) 400 g pomidorów (można użyć z puszki) 100 g mozzarelii sól, pieprz pół papryczki chilli olej do smażenia Wykonanie - [Kruche ciasto z wiśniami i budyniem](https://kulinarne.info/kruche-ciasto-z-wisniami-i-budyniem.html) - Najprostsze kruche ciasto z owocami, złożone z zaledwie kilku składników, lecz dzięki swojej prostocie świetnie oddające najlepszy smak. Soczyste, lekko kwaśne wiśnie i budyń pod kruchą kołderką to wspaniały pomysł na deser. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 150 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki zimnej wody 2 łyżki cukru pudru + do posypania - [Rolada bezowa z figami](https://kulinarne.info/rolada-bezowa-z-figami.html) - Bardzo delikatny deser z figami, którego największą zaletą jest prostota. Wykonanie jest bardzo łatwe, a efekt niezwykle pozytywny. Inspiracja pochodzi z tej strony. Składniki Beza 6 białek 1 szklanka cukru 1 łyżka octu winnego Nadzienie 250 g serka mascarpone 200 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru + do posypania 4 figi Wykonanie Zaczynamy od - [Paj z ziemniakami, porem i boczkiem](https://kulinarne.info/paj-z-ziemniakami-porem-i-boczkiem.html) - Pyszne połączenie kruchego ciasta z sycącym nadzieniem z ziemniaków, pora i boczku. Świetne zaraz po upieczeniu, a także odgrzewane kolejnego dnia. Polecam z sosem jogurtowym. Składniki Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 200 g masła 1 jajko szczypta soli kilka łyżek zimnej wody Nadzienie 4 niewielkie ziemniaki 200 g boczku 1 por zioła prowansalskie sól, świeżo - [Smażone ziemniaki z przyprawami](https://kulinarne.info/smazone-ziemniaki-z-przyprawami.html) - Wspaniały dodatek do mięsa lub warzyw. Aromatyczne ziemniaki, chrupiące, łatwe i pasujące do wszystkiego. Składniki (2 porcje) 6 średnich ziemniaków po pół łyżeczki kminu rzymskiego, kolendry, garam masali, curry sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie Ziemniaki obieramy i kroimy w równą kostkę o boku około 1,5 cm. Gotujemy w osolonej wodzie przez około 12-15 minut. - [Curry z kurczakiem, kalafiorem i dynią](https://kulinarne.info/curry-z-kurczakiem-kalafiorem-i-dynia.html) - Bardzo smaczne, rozgrzewające danie, doskonale pasujące do niskich temperatur za oknem. Połączenie sezonowych warzyw z aromatycznymi przyprawami nie może się nie udać. Doskonale smakuje ze smażonymi ziemniakami lub chlebkiem naan. Składniki 600 g fileta z kurczaka pół kalafiora 600 g dyni 400 g mleczka kokosowego 3 łyżki oleju 1 łyżeczka curry i garam masali po - [Placuszki z dyni](https://kulinarne.info/placuszki-z-dyni.html) - Doskonały pomysł na niedzielne powolne śniadanie. Placuszki są pyszne, wciągające, świetnie smakują z cukrem pudrem, a także z dodatkiem dżemu. Składniki (ok. 15 sztuk) 500 g obranej dyni 1 szklanka mąki 2 jajka 3 łyżki cukru pół szklanki jogurtu naturalnego pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju + olej do smażenia cukier puder do - [Sushi na słodko](https://kulinarne.info/sushi-na-slodko.html) - Bardzo ciekawe, łatwy i szybki w przygotowaniu deser w formie sushi. Doskonale nadaje się na przyjęcie dla dorosłych, jak i dla dzieci. Pomysł pochodzi z tego bloga. Składniki (ok. 12 sztuk) Biszkopt 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru Krem 150 g serka mascarpone 120 g śmietanki 30% 1 łyżka - [Kompot z czerwonych i czarnych porzeczek](https://kulinarne.info/kompot-z-czerwonych-i-czarnych-porzeczek.html) - Orzeźwiający, lekko kwaśny, letni kompot z porzeczek. Ma piękny kolor i pyszny smak, świetny na upały. Składniki (ok. 1,5 litra kompotu) 300 g porzeczek czerwonych i czarnych 3 plasterki limonki 2 łyżki cukru 1,5 litra wody Wykonanie Porzeczki oczyszczamy i umieszczamy w garnku. Dolewamy około 0,75 litra zimnej wody i zagotowujemy. Od tego momentu gotujemy - [Domowe lody kawowe, migdałowe i o smaku nutelli](https://kulinarne.info/domowe-lody-kawowe-migdalowe-i-o-smaku-nutelli.html) - Niesamowite, pyszne lody domowe, które można wykonać bez konieczności posiadania maszynki do lodów, a smakują jak z najlepszej lodziarni. Składniki 250 ml słodkiej śmietanki 30% 400 g mleka skondensowanego słodzonego 50 ml mocnego espresso 1 łyżka nutelli 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych kilka ciasteczek amaretto 1 łyżka mąki migdałowej Wykonanie Słodką śmietankę ubijamy na sztywno. - [Pappardelle z kurkami](https://kulinarne.info/pappardelle-z-kurkami.html) - Coś pysznego dla fanów makaronu. Danie przygotowuje się bardzo szybko, pachnie i smakuje latem. Kremowy sos z dodatkiem kurek to wspaniała propozycja na obiad. Składniki (2 porcje) 150 g suchego makaronu pappardelle 150 g kurek 150 g śmietanki kremowej 100 g serka mascarpone 1 mała szalotka 1 łyżka masła klarowanego natka pietruszki sól, pieprz Wykonanie - [Drożdżówki z jagodami z ciasta z dodatkiem serka mascarpone](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-jagodami-z-ciasta-z-dodatkiem-serka-mascarpone.html) - Pyszne, ciekawe w smaku, delikatne, wypełnione po brzegi jagodami drożdżówki. Ciasto z dodatkiem serka mascarpone jest bardzo miękkie i dzięki temu bułeczki długo utrzymują świeżość. Pomysł na ciasto na jagodzianki zaczerpnęłam z bloga Inspirowane Smakiem. Składniki (9 sztuk) 500 g mąki pszennej 10 g świeżych drożdży 200 ml mleka 80 g serka mascarpone 2 jajka - [Ciasto jogurtowe z owocami](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-owocami.html) - Ciasto jogurtowe z owocami przygotowuje się bardzo szybko, można je jeść zaraz po upieczeniu i wtedy smakuje najlepiej. Daje dużą dowolność w doborze owoców, najlepiej wykorzystać sezonowe przysmaki. U mnie dzisiaj z nektarynkami i borówkami. Składniki 250 g mąki 125 g masła 2 jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g jogurtu - [Letnia sałatka z grillowanym kurczakiem i cukinią](https://kulinarne.info/letnia-salatka-z-grillowanym-kurczakiem-i-cukinia.html) - Gdy jest gorąco, apetyt słabnie, jednak ta sałatka doskonale wpasowuje się w letnią aurę. Jest lekka, urozmaicona i szybka w wykonaniu. Składniki (2 porcje) 200g fileta z kurczaka 1 cukinia 2 pomidory 2 ogórki gruntowe 100 g świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła Marynata 4 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka oleju sól, - [Pieczona młoda marchewka](https://kulinarne.info/pieczona-mloda-marchewka.html) - Ogromną zaletą lata są wszystkie warzywa, które o tej porze smakują wyjątkowo. Młoda marchewka prosto z ogródka upieczona z dodatkiem soli morskiej i pieprzu jest pyszną przekąską lub dodatkiem do obiadu. Składniki kilkanaście młodych marchewek 1 łyżka masła sól morska świeżo zmielony pieprz Wykonanie Młode marchewki dokładnie szorujemy (nie obieramy), wkładamy do dużego garnka, wlewamy - [Jagodzianki](https://kulinarne.info/jagodzianki.html) - Pyszne, miękkie, wilgotne, wypełnione jagodami po brzegi drożdżówki... W sezonie jagodowym tego przysmaku nie może zabraknąć na stole. Składniki (ok. 10 sztuk) 300 g mąki pszennej 1 jajko 5 g suszonych drożdży lub 10 g świeżych pół szklanki ciepłego mleka 4 łyżki cukru 50 g roztopionego masła 300 g jagód 2 łyżki cukru pudru cukier - [Drożdżówki z kajmakiem lub marmoladą](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-kajmakiem-lub-marmolada.html) - Pyszne, delikatne, najlepsze jeszcze ciepłe. Z nadzieniem z kajmaku mają niepowtarzalny smak, natomiast z marmoladą to klasyk świetnie smakujący ze szklanką mleka. Składniki (około 20 sztuk) 500 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżeczki suchych drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 50 g cukru 80 g masła masa kajmakowa lub marmolada truskawkowa 5 łyżek cukru pudru - [Pieczone drożdżowe pierogi](https://kulinarne.info/pieczone-drozdzowe-pierogi.html) - Pyszna alternatywa dla tradycyjnych ruskich pierogów z wody. Czas przygotowania jest podobny, a smak warty eksperymentu. Doskonale smakują ze śmietaną z czosnkiem. Składniki (około 40 sztuk) Ciasto 300 g mąki pszennej 20 g drożdży pół szklanki mleka lub wody 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli Farsz 400 g ugotowanych ziemniaków 150 g twarogu pieprz i - [Sernik patriotyczny na zimno](https://kulinarne.info/sernik-patriotyczny-na-zimno.html) - Sernik na zimno, którego wykonanie jest bardzo proste i nie wymaga pieczenia. Raczej nie dla fanów pieczonych serników, jednak smak jest ciekawy i warto spróbować. Składniki ok. 10 herbatników 500 g sera do serników (trzykrotnie mielonego) 1 laska wanilii 0,5 szklanki cukru 2,5 łyżki żelatyny 100 g śmietany kremówki 1 łyżeczka cukru pudru 1 truskawkowa - [Sernik kremowy z podpalanym cukrem](https://kulinarne.info/sernik-kremowy-z-podpalanym-cukrem.html) - Pyszny kremowy sernik na kruchym spodzie. Ser jest nie za słodki, delikatny, o smaku wanilii, wierzch to podpalany cukier, a spód eksperymentalnie przygotowałam z mąki ziemniaczanej. Całość pycha. Składniki Spód 150 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 100 g masła 3 łyżki cukru Masa serowa 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 200 g serka mascarpone - [Jogurtowe ciasto z czereśniami](https://kulinarne.info/jogurtowe-ciasto-z-czeresniami.html) - Kolejne jogurtowe ciasto z owocami, tym razem czereśnie w roli głównej. Wilgotne, niezbyt słodkie i jak zawsze pyszne ciasto świetne na wykorzystanie letnich owoców. Składniki 300 g czereśni 250 g mąki 2 jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g jogurtu typu greckiego cukier puder do posypania 125 g masła Wykonanie Masło - [Kompot z truskawek i rabarbaru](https://kulinarne.info/kompot-z-truskawek-i-rabarbaru.html) - Gdy owoce są na wyciągnięcie ręki, nic tak nie gasi pragnienia, jak schłodzony kompot przygotowany w domu. Podaję przepis, który jest połączeniem domowego sposobu z recepturami zapożyczonymi od innych (głównie od Eweliny). Składniki (1,5 litra) 1,5 litra wody 200 g rabarbaru 300 g truskawek kilka listków mięty cukier do posłodzenia Wykonanie Truskawki oczyszczamy. Rabarbar dokładnie - [Torcik truskawkowy z serkiem mascarpone](https://kulinarne.info/torcik-truskawkowy-z-serkiem-mascarpone.html) - Pyszny, lekki i orzeźwiający deser truskawkowy. Puszysty biszkopt połączony z galaretką truskawkową i kremem z serka mascarpone. Wspaniały pomysł na sezon truskawkowy. Składniki Biszkopt 5 jajek 8 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem z serka mascarpone 300 g serka mascarpone 300 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru Galaretka - [Tartaletki z truskawkami](https://kulinarne.info/tartaletki-z-truskawkami.html) - Pyszny deser do przygotowania w pół godziny. Bardzo prosty, jednak doskonale oddający smak truskawek w sezonie. Składniki (8 sztuk) Ciasto kruche 200 g mąki 100 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu Budyń 500 ml mleka 1 żółtko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru ziarenka z laski wanilii Wierzch 400 - [Szybka sałatka z grillowanymi szparagami](https://kulinarne.info/szybka-salatka-z-grillowanymi-szparagami.html) - Gdy sezon szparagowy w pełni, staramy się wykorzystać ten czas na dania z tym warzywem w roli głównej. Proponowana sałatka jest bardzo prosta, lekka i ma orzeźwiający smak. Składniki (2 porcje) 250 g zielonych szparagów 3 ogórki gruntowe 6 pomidorków koktajlowych 1 pomidor 1 kulka mozarelli 1 limonka kilka listków mięty pół łyżeczki cukru 1 - [Curry z kurczaka z młodymi ziemniakami](https://kulinarne.info/curry-z-kurczaka-z-mlodymi-ziemniakami.html) - Curry z kurczaka przygotowuje się szybko, jest aromatyczne, a z młodymi ziemniakami stanowi ciekawe połączenie. Składniki (2 porcje) 400 g fileta z kurczaka 200 ml śmietany 30% 200 ml mleczka kokosowego 1 łyżeczka posiekanego imbiru pół łyżeczki ziarenek kolendry pół łyżeczki mielonego kminku pół łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka curry sól, świeżo zmielony pieprz szczypta ostrej - [Szarlotka z budyniem i wiórkami kokosowymi](https://kulinarne.info/szarlotka-z-budyniem-i-wiorkami-kokosowymi.html) - Bardzo smaczna wersja szarlotki z dodatkiem wiórków kokosowych. Smak jabłek i budyniu świetnie współgra z kokosem, ciasto jest kruche i pięknie pachnie. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 150 g mąki ziemniaczanej 180 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 duże jajko 4 łyżki cukru 2 łyżki wiórków kokosowych Masa jabłkowa i budyniowa 1,5 - [Kotlety mielone](https://kulinarne.info/kotlety-mielone.html) - Każdy ma swój sposób na kotlety mielone. Ważny jest rodzaj mięsa i przyprawy. Najbardziej lubię jeszcze gorące z patelni zjadane z chlebem. Składniki (ok. 10 sztuk) 800 g mięsa wieprzowego (najlepiej z łopatki, ewentualnie z szynki) 200 g fileta z kurczaka 1 czerstwa kajzerka 2 ząbki czosnku pół niewielkiej cebuli 1 jajko 5 łyżek bułki - [Kruche ciasto z rabarbarem](https://kulinarne.info/kruche-ciasto-z-rabarbarem.html) - Pyszne, maślane kruche ciasto z kwaskowatym rabarbarem. Bardzo szybkie w przygotowaniu i ze składników, które każdy ma w domu. Świetnie smakuje jeszcze ciepłe. Składniki 180 g masła 200 g mąki 90 g cukru 40 g cukru pudru 400 g rabarbaru Wykonanie Formę (u mnie o wymiarach 20 cm x 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia. - [Sernik z rabarbarem](https://kulinarne.info/sernik-z-rabarbarem.html) - Sernik w mniej tradycyjnej formie. Połączenie kruchego spodu, masy serowej i rabarbaru tworzy ciekawą i smaczną kompozycję. Kwaskowaty rabarbar świetnie przełamuje łagodny smak sera. Zmodyfikowany przepis z kwietniowo-majowego numeru Donna Hay Magazine. Składniki Spód 150 g ciasteczek pełnoziarnistych 40 g masła Masa serowa 300 g ricotty 400 g twarogu trzykrotnie zmielonego 3 jajka 50 ml - [Drożdżowe ciasto z rabarbarem](https://kulinarne.info/drozdzowe-ciasto-z-rabarbarem.html) - Pyszne ciasto, doskonałe na sezon rabarbarowy. Drożdżówka najlepiej smakuje jeszcze ciepła i raczej nie ma szansy przetrwać dłużej. Składniki Ciasto 200 g mąki 1 jajko pół szklanki mleka 15 g świeżych drożdży pół szklanki cukru + 2 łyżki 400 g rabarbaru 50 g masła Kruszonka 50 g masła 2 łyżki mąki 1,5 łyżki cukru Wykonanie - [Paella z kurczakiem](https://kulinarne.info/paella-z-kurczakiem.html) - Hiszpańskie danie w mniej tradycyjnej odsłonie, czyli z paella z kurczakiem. Mięso można zastąpić owocami morza i cieszyć się daniem w jego oryginalnej formie. Składniki (4 porcje) 250 g ryżu do risotto (arborio) 1 nieduża cebula 150 g mrożonego groszku 1 l bulionu 300 g fileta z kurczaka pół łyżeczki kurkumy lub szczypta szafranu 100 - [Sernik amaretto](https://kulinarne.info/sernik-amaretto.html) - Sernik dla wielbicieli amaretto. Jest aromatyczny, kremowy, oblany pyszną polewą i przybrany ciastkami o smaku amaretto. Składniki Masa serowa 500 g twarogu trzykrotnie zmielonego 3 jajka 1 łyżka mąki 0,5 szklanki cukru 50 ml amaretto Spód 2 łyżki mąki 1 łyżka kakao 80 g masła 6 ciasteczek amaretto 3 łyżki mielonych migdałów 1 łyżka amaretto - [Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem](https://kulinarne.info/roladki-z-kurczaka-nadziewane-szpinakiem.html) - Filet z kurczaka i szpinak to jedno z naszych ulubionych połączeń. Tak przygotowane danie jest pyszne, soczyste i niezwykle szybkie w wykonaniu. Polecam. Składniki (4 porcje) 4 pojedyncze filety z kurczaka sól pieprz olej do smażenia 200 g świeżego lub mrożonego szpinaku 200 g śmietanki 30% 1 ząbek czosnku 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki - [Zupa makaronowa z kurczakiem na ostro](https://kulinarne.info/zupa-makaronowa-z-kurczakiem-na-ostro.html) - Lekka zupa, odmienna od tradycyjnej pomidorowej. Świetnie sprawdzi się, gdy brakuje nam pomysłów na obiad. Składniki (4 porcje) 200 g fileta z kurczaka 100 g makaronu chińskiego 3 łyżki kiełków bambusa z zalewy pół czerwonej papryki 1 marchewka garść szczypiorku sól, pieprz 1,5 l wody Wykonanie Fileta z kurczaka wkładamy do wody i gotujemy do - [Ciasto czekoladowe z musem brzoskwiniowym](https://kulinarne.info/ciasto-czekoladowe-z-musem-brzoskwiniowym.html) - Pyszne, łatwe ciasto, które można zrobić tylko dla siebie lub podzielić się nim z najbliższymi. Składniki Biszkopt 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżki kakao 4 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Krem 200 g śmietanki słodkiej 30% 2 łyżki cukru pudru 50 g gorzkiej czekolady 250 g - [Jednogarnkowy kurczak w pomidorach](https://kulinarne.info/jednogarnkowy-kurczak-w-pomidorach.html) - Bardzo lubię dania, które przygotowuje się szybko i nie ma przy nich dużo pracy. Taki jest ten kurczak. Szybki i łatwy przepis na smaczne, ciekawe danie. Składniki (4 porcje) 800 g pomidorów z puszki 400 g fileta z kurczaka 1 czerwona ostra papryczka 1 cebula sól, pieprz 2 łyżki oleju garść kolendry posiekany koperek Wykonanie - [Łosoś w marynacie z sosu sojowego](https://kulinarne.info/losos-w-marynacie-z-sosu-sojowego.html) - Rewelacyjny łosoś, z dodatkiem pieczonych ziemniaczków i sałaty tworzy pyszny obiad. Taki sposób przygotowania sprawił, że do tej pory nielubiana ryba teraz często gości na naszym stole. Bardzo polecam. Składniki (2 porcje) ok. 300 g fileta z łososia 2 łyżki ciemnego sosu sojowego szczypta soli świeżo zmielony pieprz Wykonanie Łososia oczyszczamy, usuwamy skórę i kroimy - [Brioszki](https://kulinarne.info/brioszki.html) - Delikatne, puszyste i bardzo smaczne bułeczki. Są pyszne zaraz po upieczeniu, następnego dnia również smakują bardzo dobrze. Można przygotować je z dowolnymi dodatkami. Składniki (ok. 20 sztuk) Ciasto 400 g mąki pszennej 50 g cukru 1 łyżeczka suszonych drożdży 4 jajka 280 g masła 50 ml wody 1 jajko do posmarowania Lukier jasny 80 g - [Creme patissiere](https://kulinarne.info/creme-patissiere.html) - Creme patissiere do doskonały dodatek do ciast, owoców lub po prostu jako samodzielny deser. Wspaniale komponuje się z ciastem drożdżowym lub kruchym. Niezastąpiony w sezonie leśnych owoców jako dodatek do kruchej tarty. Składniki 500 ml mleka 2 żółtka 20 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej pół laski wanilii 50 g cukru Wykonanie Żółtka ubijamy - [Buchty](https://kulinarne.info/buchty.html) - Pyszny pomysł na niedzielne śniadanie. Bułeczki są bardzo delikatne, doskonale smakują jeszcze ciepłe z dodatkiem masła, dżemu czy miodu. Przepis na podstawie tego wpisu. Składniki (ok. 14 sztuk) 300 g mąki 25 g masła 1 jajko 15 g drożdży 25 g cukru 150 ml mleka cukier puder do posypania Wykonanie Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w - [Bajgle](https://kulinarne.info/bajgle.html) - Bajgle... Wspaniałe pieczywo, które sprawia, że kanapka staje się daniem niemal wykwintnym. Przepis, który podaję, jest ekspresowy, nie wymaga długiego wyrastania, a bajgle są po prostu pyszne. Składniki (6 sztuk) 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży lub 5 g suszonych 250 ml wody sezam i mak do posypania 1 jajko - [Cheeseburgery z pesto z rukoli](https://kulinarne.info/cheeseburgery-z-pesto-z-rukoli.html) - Prawdziwe, ogromne cheeseburgery z niebanalnymi dodatkami. Pesto z rukoli nadaje im charakterystycznego smaku, który wspaniale współgra z soczystym kotletem. Składniki (4 sztuki) Kotlet 500 g mięsa wołowego 2 ząbki czosnku 1 ostra papryczka sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Dodatki rukola 4 plasterki sera żółtego 4 bułki hamburgerowe pesto z rukoli kilka korniszonów 1 - [Pesto z rukoli](https://kulinarne.info/pesto-z-rukoli.html) - Ekspresowe w przygotowaniu, aromatyczne pesto z rukoli. Świetny dodatek do mięs, niezastąpiony jako sos do hamburgerów. Składniki garść rukoli 1 łyżka majonezu szczypta soli 1 łyżka oliwy Wykonanie Umytą i wysuszoną rukolę umieszczamy w blenderze i miksujemy na jednolitą konsystencję. Powoli, cały czas miksując, dodajemy oliwę, następnie majonez. Gdy wszystkie składniki są wymieszane, doprawiamy do - [Oponki](https://kulinarne.info/oponki.html) - Oponki zna na pewno każdy, to pyszne serowe i pulchne ciastka, które z powodzeniem mogą konkurować z pączkami. Składniki (około 30 sztuk) 250 g sera białego 250 g mąki 2 żółtka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 150 ml śmietany 50 g cukru odrobina octu cukier puder do posypania olej do smażenia Wykonanie Ser mielimy. Do mąki - [Omlet](https://kulinarne.info/omlet.html) - Gdy wyczerpały nam się pomysły na kolację, zawsze niezawodny omlet z pewnością nas nie zawiedzie. Można do niego dodać niemal wszystko, co sprawia, że może być ulubionym daniem dla każdego. Jest bardzo łatwy w wykonaniu, puszysty i syty. Składniki 6 jajek 2 łyżki mąki 4 łyżki mleka 5-10 dag szynki 3 plasterki żółtego sera sól, - [Faszerowane ziemniaki i filet z kurczaka](https://kulinarne.info/faszerowane-ziemniaki-i-filet-z-kurczaka.html) - Bardzo smaczny, łatwy i elegancki obiad. Przygotowanie nie wymaga wiele energii, a efekt jest bardzo zadowalający. Faszerowane ziemniaki to doskonała propozycja na obiad dla gości. Składniki (2 porcje) Faszerowane ziemniaki 3-4 duże ziemniaki 100 ml jogurtu naturalnego szczypiorek sól, pieprz, papryka suszone oregano i bazylia 40 g serka topionego 20 dag pieczarek 2 plasterki sera - [Bułeczki ze szczypiorkiem i bazylią](https://kulinarne.info/buleczki-ze-szczypiorkiem-i-bazylia.html) - Doskonałe bułeczki na śniadanie. Najlepiej przygotować je wieczorem, a rano tylko wstawić do piekarnika i cieszyć się świeżutkimi i pachnącymi bułeczkami na śniadanie. Świetnie smakują z samym masłem. Składniki (na 5 bułek) 200 g mąki pół łyżeczki soli 5 g suszonych drożdży 70 g stopionego masła 1 jajko 3 łyżki ciepłego mleka 3 łyżki posiekanego - [Risotto](https://kulinarne.info/risotto.html) - Ekspresowy obiad, który można przygotować w ilości wystarczającej na dwa dni. Właśnie drugiego dnia risotto jest najsmaczniejsze, jest bardzo aromatyczne i z chęcią sięgamy po dokładkę. Składniki (na 4 porcje) 400 g ryżu do risotto (arborio) 2 szklanki bulionu warzywnego 200 g fileta z kurczaka 2 łyżki kukurydzy konserwowej 200 g mieszanki warzyw do chińszczyzny - [Przepis na pączki](https://kulinarne.info/przepis-na-paczki.html) - Tłusty czwartek zbliża się nieubłaganie i w związku z tym obowiązkowe są pączki i faworki. Ja proponuję przepis na pączki, które są smaczne i łatwe do wykonania. Składniki 2 szklanki mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka roztopionego masła 2 łyżki oliwy z oliwek niepełna szklanka mleka 2 żółtka 1 - [Placki ziemniaczane](https://kulinarne.info/placki-ziemniaczane.html) - Czasami mamy ochotę na proste, łatwe i szybkie danie. Placki ziemniaczane to potrawa znana chyba każdemu, każdy ma pewnie swój ulubiony przepis. To danie daje nieograniczone możliwości w komponowaniu dodatków.Spotykamy placki z serem, wędliną, cukinią, czosnkiem itd. Ja proponuję dziś podstawową wersję, dla mnie najsmaczniejszą. Składniki (ok. 20 placków) 1 kg ziemniaków 1 jajko 3 - [Jajecznica](https://kulinarne.info/jajecznica.html) - Dziś gościnnie przepis na jajecznicę podam ja, Rafał. Wiadomo, nie ma chyba prostszego dania do przygotowania, więc coś z czym sobie na pewno poradzę, przy okazji śniadania powstało też kilka pysznych zdjęć kulinarnych. Składniki 2 porcje 6 jajek masło przyprawy, sól, pieprz Wykonanie Jaja wbijamy do półmiska, wbijając sprawdzamy czy aby na pewno nasze ekologicznie - [Ciasto z rabarbarem](https://kulinarne.info/ciasto-z-rabarbarem.html) - Gdy sezon rabarbarowy w pełni, staramy się wykorzystać go jak najlepiej. Proponuję ciasto z rabarbarem i bezą. Kwaskowaty rabarbar doskonale komponuje się ze słodką bezą. Ciasto jest delikatne, mocno wilgotne i po prostu pyszne. Składniki 1,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 100 g cukru 150 g margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 kg rabarbaru - [Tarta truskawkowa](https://kulinarne.info/tarta-truskawkowa.html) - Tartą truskawkową rozpoczynam sezon truskawkowy. Połączenie kruchego ciasta z delikatnym kremem i warstwą truskawek tworzy niepowtarzalną całość. Od razu wraca wspomnienie ubiegłorocznego ciasta truskawkowego, słońca i lata. Składniki Ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej 200 g masła 4 łyżki mleka 4 łyżki cukru Krem 0,5 litra mleka 1 żółtko 2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego - [Tarta z morelami i czereśniami](https://kulinarne.info/tarta-z-morelami-i-czeresniami.html) - To jedno z ciast, które powstaje pod wpływem chwili, nie wymaga wielkich umiejętności i można je zrobić z dowolnych składników. Ja proponuję tartę na kruchym spodzie z morelami i czereśniami. Składniki 1 szklanka i 2 łyżki mąki 200 g masła 3 łyżki cukru 2 morele 10 dag czereśni 1 łyżka cukru trzcinowego Wykonanie Masło siekamy - [Bigos z młodej kapusty](https://kulinarne.info/bigos-z-mlodej-kapusty.html) - Bigos z młodej kapusty oznacza, że sezon na młode warzywa jest w pełni. To taka kumulacja letnich warzyw na talerzu. Gdy ujrzałam bigos Polki, nie mogłam oprzeć się pokusie i zainspirowana przygotowałam to danie. Przepis podaję z moimi zmianami. Składniki 1 młoda kapusta 2 młode marchewki 15 dag pieczarek pół cebuli 400 g pomidorów z - [Kruche ciasto z czereśniami](https://kulinarne.info/kruche-ciasto-z-czeresniami.html) - Sezon na czereśnie w pełni, więc to najlepsza pora, aby wykorzystać je w nowej postaci. Gdy zobaczyłam przepis Asi, postanowiłam upiec pyszne kruche ciasto z czereśniami. Składniki Spód 125 g mąki pszennej 85 g mąki ziemniaczanej 125 g masła 40 g cukru 1 jajko 500 g czereśni Budyń 2 budynie waniliowe 600 ml mleka 4 - [Rogale prawie marcińskie](https://kulinarne.info/rogale-prawie-marcinskie.html) - 11. listopada nie tylko w Poznaniu królują rogale marcińskie. Ja proponuję trochę inny przepis, jednak równie smaczny. Główna różnica to nadzienie, nie z białego maku, a z orzechów laskowych. Rogale są pyszne zaraz po upieczeniu, kiedy ciasto jest idealnie kruche i chrupiące. Składniki (na ok. 18 sztuk) Ciasto 3,5 szklanki mąki 3 łyżki cukru 1 - [Łazanki](https://kulinarne.info/lazanki.html) - Proste, polskie danie, które najlepiej smakuje w chłodne dni. Może nie jest najzdrowsze, ale od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na bardziej kaloryczne danie. Składniki (4 porcje) 250 g suchego makaronu łazanki 800 g mięsnych żeberek wieprzowych 300 g kwaszonej kapusty 3 liście laurowe łyżeczka pieprzu w ziarnach sól, pieprz Wykonanie Zaczynamy od ugotowania - [Chilli con carne](https://kulinarne.info/chilli-con-carne.html) - Chili con carne można zaserwować na ciepłą kolację, jak również może spełniać rolę głównego dania na obiad. Podawane jest najchętniej z tortillą, świetnie smakuje też z ryżem czy bagietką. W oryginalnym przepisie powinno być mięso wołowe, jednak danie z tego przepisu jest wypróbowane i bardzo smaczne. Składniki (4 porcje) 700 g chudego mięsa wieprzowego (najlepiej - [Pączki hiszpańskie](https://kulinarne.info/paczki-hiszpanskie.html) - Karnawał w pełni, więc zbliża się pączkowe szaleństwo. Przygotowałam pączki hiszpańskie, zwane też wiedeńskimi. Są bardzo lekkie, mniej słodkie od tradycyjnych, a przygotowanie nie wymaga ani wielu składników, ani zbyt dużo czasu. Przepis z Moje wypieki. Składniki (około 20 sztuk) 200 g mąki pszennej 150 g masła 1 szklanka wody 4 jajka pół szklanki cukru - [Pączki z dżemem](https://kulinarne.info/paczki-z-dzemem.html) - Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Ten dzień nie może obejść się bez pączków. Proponuję pyszne pączki na podstawie przepisu Kwestii Smaku. Składniki (ok. 20 pączków) 400 g mąki 180 ml mleka 1 jajko 3 żółtka 2 łyżki cukru 30 g świeżych drożdży 3 łyżki masła konfitura do nadzienia olej do smażenia Wykonanie Łyżkę mąki - [Placki po węgiersku](https://kulinarne.info/placki-po-wegiersku.html) - Połączenie chrupiących placków ziemniaczanych z aromatycznym gulaszem nie może nie smakować. Chociaż w oryginale ten przepis wygląda inaczej, ja podaję go w takiej formie, jaką lubię najbardziej. Składniki (4 porcje) Gulasz 1 kg wieprzowego mięsa gulaszowego 1 czerwona papryka 2 cebule kilka ziaren ziela angielskiego kilka listków laurowych pieprz w ziarnach sól ostra papryka w - [Frytki domowej roboty](https://kulinarne.info/frytki-domowej-roboty.html) - Czasami warto pozwolić sobie na mocno kaloryczną kolację. Pomysł na frytki z piekarnika zrodził się z tego przepisu. Polecam tak przygotowane ziemniaki, szczególnie z sosem czosnkowym. Składniki 5 dużych ziemniaków do pieczenia suszone oregano sól morska świeżo zmielony pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie Ziemniaki obieramy i kroimy w grube plastry, następnie w słupki. Gotujemy w - [Chleb z prażoną cebulką](https://kulinarne.info/chleb-z-prazona-cebulka.html) - Pyszny chleb upieczony na drożdżach. Niezwykle prosty w wykonaniu, aromatyczny, z chrupiącą skórką. Nie wymaga długiego czasu wyrastania ani skomplikowanych czynności. Wystarczy zagnieść składniki, a reszta robi się sama. Składniki (1 bochenek) 150 g mąki żytniej typ 720 150 g mąki pszennej typ 550 100 g mąki pszennej razowej typ 2000 400 g wody 7 - [Bułki śniadaniowe](https://kulinarne.info/bulki-sniadaniowe.html) - Bardzo smaczne, chrupiące, aromatyczne bułeczki doskonałe na śniadanie. Jeśli wszystkie czynności wykonamy wieczorem, rano wystarczy tylko upiec bułki i delektować się świeżym posiłkiem. Składniki (6-8 sztuk) 400 g mąki pszennej 1 łyżka soli 3,5 g suchych drożdży 200 g letniej wody czarnuszka do posypania gruba sól morska do posypania kminek 1 jajko Wykonanie Do mąki - [Drożdżówki z żurawiną](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-zurawina.html) - Drożdżówki z owocami w sezonie letnim to niezastąpiony dodatek do popołudniowej kawy czy po prostu na spotkanie w gronie znajomych. Świeże owoce można z powodzeniem zastępować mrożonymi lub konfiturami. Składniki (12 sztuk) 150 g mąki pszennej + 1 łyżka 50 g cukru + 1 łyżka 20 g drożdży 100 ml mleka 30 g roztopionego masła - [Frittata z serem i szczypiorkiem](https://kulinarne.info/frittata-z-serem-i-szczypiorkiem.html) - Frittata lub omlet to pyszna, pomysłowa i ciekawa potrawa, która z powodzeniem zastąpi obiad lub kolację. Bardzo lubię to danie, zwłaszcza że można do niego dodać w zasadzie każdy składnik, który lubimy. U mnie zawsze podstawą są jajka i ziemniaki. Składniki (2 porcje) 4 jajka 3 średnie ziemniaki 1 pomidor 100 g żółtego sera garść - [Bułki hamburgerowe](https://kulinarne.info/bulki-hamburgerowe.html) - Pyszne, urocze bułki nadające się do przygotowania domowych hamburgerów. Nie przypominają sztucznych, sklepowych bułek do hamburgerów, są tak smaczne, że można je zjeść z samym masłem. Przepis pochodzi z bloga Liski. Składniki (9 bułek) 2,5 szklanki mąki 1/3 szklanki mleka w proszku 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki roztopionego - [Sernik na zimno z owocami](https://kulinarne.info/sernik-na-zimno-z-owocami.html) - Pyszny, letni sernik na zimno niewymagający pieczenia. Orzeźwiające owoce stanowią doskonałe połączenie z delikatnym serkiem oraz czekoladowym spodem. Przepis zainspirowany tym sernikiem. Składniki 250 g ricotty 250 g serka śmietankowego 4 łyżki śmietanki 30% 3/4 szklanki cukru 3 łyżki soku z cytryny 100 g jeżyn 100 g malin 100 g czereśni 1 galaretka malinowa 2 - [Tarta z czereśniami pod bezą](https://kulinarne.info/tarta-z-czeresniami-pod-beza.html) - Bardzo łatwe ciasto z czereśniami. Delikatne kruche ciasto z soczystymi owocami przykryte słodką pianką. Składniki Ciasto 150 g masła 150 g mąki 3 łyżki zimnej wody 1 łyżka cukru pudru Nadzienie 200 g czereśni 6 łyżek cukru 3 białka Wykonanie Zaczynamy od przygotowania ciasta. Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i ucieramy chwilę. Następnie ręcznie formujemy - [Ekspresowe zapiekanki z chorizo](https://kulinarne.info/ekspresowe-zapiekanki-z-chorizo.html) - To jedno z tych dań, które pozwalają nam zrobić porządek w lodówce. Szybkie zapiekanki, których podstawą są ziemniaki i chorizo. Do tego ciągnący się ser, odrobina sosu jogurtowego i mamy pyszną kolację. Składniki (4 małe porcje) 4 średnie ziemniaki 100 g kiełbasy chorizo 150 g mozarelli pół czerwonej papryki 2 łyżki oliwy sól, pieprz świeże - [Karpatka](https://kulinarne.info/karpatka.html) - Karpatka to ciasto dzieciństwa. Nietrudne w wykonaniu, efektowne i przede wszystkim tak smaczne, że nie można się od niego oderwać. Składniki Ciasto 150 g margaryny 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 4 jajka pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy 0,5 l mleka 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 - [Babka czekoladowa z kremem](https://kulinarne.info/babka-czekoladowa-z-kremem.html) - Babka to jedno z tych ciast, które możemy przygotować w krótkim czasie i zjeść zaraz po upieczeniu. Dzisiaj proponuję ciemną wersję babki podaną z pysznym kremem czekoladowym. Składniki Ciasto 150 g masła 150 g mąki 3 jajka 100 g serka wiejskiego 110 g cukru 50 g kakao 1 łyżka esencji waniliowej 1 łyżeczka proszku do - [Kremówka](https://kulinarne.info/kremowka.html) - Cudowna, pyszna i lekka kremówka. Delikatne francuskie ciasto przełożone masą budyniową smakuje wyśmienicie. Przepis na bazie ciastka waniliowego z marcowego wydania BBC GoodFood. Składniki 1 płat ciasta francuskiego (najlepiej przygotowanego własnoręcznie) 3 łyżki posiekanych migdałów 700 ml mleka 2 duże żółtka 200 ml śmietanki 30% lub 36% 100 g mąki ziemniaczanej 120 g cukru ziarna - [Sernik klasyczny na spodzie z Twix'a](https://kulinarne.info/sernik-klasyczny-na-spodzie-z-twixa.html) - Sernik z gatunku klasycznych, jednak z zaskakującym dodatkiem batoników Twix. Dzięki karmelowi i czekoladzie spód ciasta jest kruchy i delikatnie chrupiący, natomiast masa serowa z dużą ilością skórki pomarańczowej doskonale współgra z pyszną czekoladową polewą. Składniki Spód: 3 batoniki Twix (6 paluszków) Masa serowa: 600 g sera śmietankowego 3 jajka 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej - [Rurki z bitą śmietaną](https://kulinarne.info/rurki-z-bita-smietana.html) - Wykonanie tych rurek jest tak proste, że przepis można opisać w jednym wierszu. Za to smak jest niepowtarzalny, to połączenie dwóch pysznych składników - ciasta francuskiego i bitej śmietany. Duet doskonały. Składniki (na 10 rurek) 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g śmietany kremówki 36% 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka masła - [Półfrancuskie ciastka](https://kulinarne.info/polfrancuskie-ciastka.html) - Bardzo smaczne ciastka, do których możemy dodać dowolny składnik. Dobrze smakują zaraz po upieczeniu, następnego dnia też zachowują świeżość. Polecam do popołudniowej herbatki :) Składniki (na 6 sztuk) 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 łyżki cukru 20 g świeżych drożdży 50 ml ciepłej wody 2 łyżki masła 1 jabłko 3 łyżki dżemu - [Eklerki](https://kulinarne.info/eklerki.html) - Czasami przychodzi ochota na tzw. ciastko z kremem. Eklerki jak najbardziej zaspokajają apetyt na coś słodkiego, dodatkowo kojarzą się z dzieciństwem i pysznymi ciastkami z pobliskiej cukierni. Składniki (12 porcji) Ciasto 70 g margaryny lub masła 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 2 duże jajka Krem 2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy - [Ciastka francuskie z jabłkami](https://kulinarne.info/ciastka-francuskie-z-jablkami.html) - To niesamowite, że w tak krótkim czasie można zrobić takie pyszności. Ciastka są bardzo delikatne, kruche i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i ostudzone. Doskonale sprawdzają się jako "lekarstwo" na zachciankę na coś słodkiego :) Nadzienie z jabłek można zastąpić dżemem, truskawkami lub innymi owocami. Składniki 1 płat ciasta francuskiego 1 jajko 1 jabłko - [Ptysie](https://kulinarne.info/ptysie.html) - Gdy mamy ochotę na coś słodkiego, warto przygotować ptysie. Od razu przypomina się smak dzieciństwa. Pyszne ptysie rozpływają się w ustach i pozostawiają smaczne wrażenie. Są delikatne, choć dosyć kaloryczne. Składniki Ciasto pół kostki margaryny 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 3 jajka Krem pół kostki masła budyń waniliowy pół litra mleka 4 łyżki cukru - [Pancakes](https://kulinarne.info/pancakes.html) - Pyszne amerykańskie naleśniki. Grubsze od naszych tradycyjnych, pulchne i rozpływające się w ustach. Najsłynniejsze są z syropem klonowym, jednak z każdym naszym ulubionym dodatkiem będą smakować wyśmienicie. Doskonała propozycja na kolację lub śniadanie. Składniki Ciasto 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru 1 szklanka maślanki lub kefiru 1 jajko 2 łyżki - [Grillowana pierś z kurczaka](https://kulinarne.info/grillowana-piers-z-kurczaka.html) - Bardzo szybkie, proste danie, ma w sobie jednak coś eleganckiego. Świetny pomysł na kolację dla niespodziewanych gości, jak i na zaplanowany lekki obiad. W otoczeniu warzyw prezentuje się naprawdę dobrze, nie jest kaloryczne i smakuje wyśmienicie. Składniki 2 pojedyncze filety z kurczaka (ok. 0,5 kg) sok z połówki cytryny 3 łyżki oleju sól pieprz oregano - [Koktajl truskawkowy](https://kulinarne.info/koktajl-truskawkowy.html) - Gdy za oknem plucha, warto przypomnieć sobie smak lata. Bardzo łatwy w wykonaniu, orzeźwiający w smaku i pożywny. Wystarczy chwila wolnego czasu i możemy cieszyć się pysznym koktajlem truskawkowym. Składniki 1/2 litra kefiru 200 g truskawek z puszki lub mrożonych, latem oczywiście świeżych 1 łyżka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Wykonanie Rozdrabniamy truskawki. Użyłam truskawek - [Drożdżówki](https://kulinarne.info/drozdzowki.html) - Pyszne, pachnące, świeże bułeczki. Doskonałe na śniadanie z mlekiem, są też smacznym dodatkiem do popołudniowej kawy. Możemy dowolnie komponować nadzienie, a smak z pewnością nas nie zawiedzie. Składniki Ciasto: 3 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru cukier waniliowy 25 g drożdży 1 całe jajko i 1 żółtko 60 g roztopionej margaryny 1/2 szklanki ciepłego mleka Nadzienie: - [Ciasteczka orzechowe](https://kulinarne.info/ciasteczka-orzechowe.html) - Najszybsze na świecie ciasteczka. Bardzo proste do wykonania, nawet dla dzieci. Na zewnątrz kruche, w środku lekko wilgotne. Aromatyczne, delikatne, rozpływają się w ustach. Nie są zbyt słodkie, co sprawia, że szybko znikają z talerza :) Składniki 1,5 szklanki mąki 0,7 szklanki cukru 2 łyżki masła orzechowego 70 g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki sody - [Lasagne](https://kulinarne.info/lasagne.html) - Bardzo smaczne włoskie danie. Kolejna alternatywa dla wielbicieli makaronów. Stwarza wiele możliwości łączenia, mieszania, komponowania i tworzenia własnych potraw. Dzisiaj tradycyjnie z mięsem, sosem pomidorowym i żółtym serem. Składniki Farsz 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, bazylia Sos beszamelowy 1,5 szklanki mleka 2 łyżki - [Chleb z ziarnami](https://kulinarne.info/chleb-z-ziarnami.html) - Nie ma nic wspanialszego niż zapach świeżego chleba. I to w dodatku takiego, który sami jesteśmy w stanie zrobić. Chleb z tego przepisu jest świeży nawet drugiego dnia. Świetnie smakuje z masłem i z kawą z mlekiem. Składniki 1 kg mąki 10 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 2 łyżki soli 4 szklanki ciepłej wody - [Pizza](https://kulinarne.info/pizza.html) - Brak pomysłów na obiad? Na pizzę zawsze znajdą się chętni. W tej potrawie najważniejsze jest ciasto, może być bardzo cieniutkie i delikatne lub grube i wyrośnięte. Dziś proponuję średniej grubości spód i dodatki wedle upodobań. Składniki Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 0,5 szklanki ciepłej wody szczypta soli szczypta cukru 3 łyżki - [Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka](https://kulinarne.info/salatka-z-grillowana-piersia-z-kurczaka.html) - Bardzo smaczna i delikatna sałatka. Zaspokaja lekki głód, jest pyszna, łatwa w wykonaniu i ma w sobie coś wykwintnego. Sałatka powstała na bazie przepisu opublikowanego kilka dni temu, który skusił mnie od pierwszego przeczytania :) Skorzystałam z pomysłu na pieczone pomidory i cukinię, dodałam grillowaną pierś z kurczaka, paprykę i grzanki. Wyszło wspaniale. Składniki pół - [Jabłecznik z bitą śmietaną](https://kulinarne.info/jablecznik-z-bita-smietana.html) - Bardzo smaczne, delikatne ciasto znane również pod nazwą torcik piastowski. Na pewno zadowoli zarówno wielbicieli ciast z jabłkami, jak i fanów bitej śmietany. Wykonanie jest bardzo proste, a efekt niesamowity. Świetny pomysł na lekkie letnie ciasto. Składniki Biszkopt 4 jajka 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,75 szklanki - [Drożdżówka z rabarbarem](https://kulinarne.info/drozdzowka-z-rabarbarem.html) - Jeden z przyjemniejszych zapachów to aromat świeżej drożdżówki z rabarbarem. Smakuje wspaniale, gdy jest jeszcze ciepła. Kwaśny smak rabarbaru doskonale komponuje się ze słodką kruszonką i delikatnym ciastem. Moja ulubiona drożdżówka to taka, w której przeważają wilgotne owoce, a ciasto jest odpowiednio cienkie. I takie właśnie jest to ciasto. Składniki Ciasto drożdżowe 50 g świeżych - [Sernik cytrynowy](https://kulinarne.info/sernik-cytrynowy.html) - Delikatny, nie za słodki z lekko wyczuwalnym aromatem migdałowym i bardziej zdecydowanym smakiem cytryny. Po lekturze przepisów Mistrzyni Serników chciałam upiec co najmniej kilka z prezentowanych ciast :) Ostatecznie zdecydowałam się na wariację kilku różnych i w ten sposób powstał całkiem smaczny sernik cytrynowy. Składniki Masa serowa 80 dag białego sera 2 jajka 1/4 kostki - [Zupa szparagowa](https://kulinarne.info/zupa-szparagowa.html) - Błyskawiczna i bardzo łatwa zupa. Bardzo dobry sposób na wykorzystanie szparagów, które nam zostały. Tak właśnie było w moim przypadku. Zupa "robi się" sama. Wystarczy tylko trochę poczekać, a potem podać i zjeść :) Składniki 30 dag zielonych szparagów 1 kostka rosołowa sól, pieprz do smaku 1 litr wody zielona pietruszka do przybrania ewentualnie grzanki - [Muffinki z truskawkami](https://kulinarne.info/muffinki-z-truskawkami.html) - Takie połączenie nie może nie smakować. Puszyste, delikatne muffinki i słodkie, soczyste truskawki. Babeczki są pyszne, świetne zaraz po upieczeniu. Sezon truskawkowy właśnie się rozpoczyna, więc zapraszam do spróbowania :) Składniki 2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 0,5 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 1 jajko 20 dag truskawek cukier waniliowy - [Zupa pomidorowa z ryżem](https://kulinarne.info/zupa-pomidorowa-z-ryzem.html) - Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest o niebo lepsza od tej z koncentratu. Jest bardzo treściwa i syta, a smakuje naprawdę wspaniale. Można ją podać z ryżem, makaronem lub zjeść samą. Polecam na obiad. Składniki 2 duże pomidory pół niewielkiej cebuli pojedynczy filet z kurczaka kilka świeżych listków bazylii 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego pietruszka szczypiorek - [Ciasto z truskawkami](https://kulinarne.info/ciasto-z-truskawkami.html) - Ciasto z truskawkami. Letnie ciasto, które jest świetnym wejściem w sezon truskawkowy. Wspaniałe ciasto dla smakoszy truskawek. - [Filet z kurczaka w musztardzie](https://kulinarne.info/filet-z-kurczaka-w-musztardzie.html) - Kurczak łączy w sobie wiele zalet, jest szybki w przyrządzeniu, można go przygotować na wiele sposobów i smakuje prawie każdemu. Filet w musztardzie jest bardzo delikatny, kruchy i soczysty. Przygotowanie trwa 15 minut, a efekt jest bardzo pozytywny. Składniki 2 filety z kurczaka 1 łyżka musztardy (ja użyłam sarepskiej) oregano sól pieprz 1 łyżka oleju - [Ciasto z jagodami](https://kulinarne.info/ciasto-z-jagodami.html) - Jagody mają w sobie coś szlachetnego ... W połączeniu z kruchym ciastem i przykryte bezową chmurką smakują wyśmienicie. Polecam ekspresowe bardzo letnie ciasto z jagodami. Składniki Ciasto 0,75 szklanki mąki pszennej 0,75 szklanki mąki krupczatki 0,5 szklanki cukru 10 dag masła lub margaryny 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo 30 dag jagód 2 - [Ciasto z kremem kawowym](https://kulinarne.info/ciasto-z-kremem-kawowym.html) - Bardzo smaczne tortowe ciasto doskonałe do niedzielnej popołudniowej kawy. Aromat kawy i alkoholu świetnie ze sobą współgrają tworząc wyrazisty smak. Może nie jest bardzo reprezentatywne, jednak w smaku jest naprawdę pyszne. Polecam :) Składniki Biszkopt 3 jajka 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem 200 - [Faszerowana papryka](https://kulinarne.info/faszerowana-papryka.html) - Faszerowane papryki nadają się na bardziej wyszukaną kolację, jako dodatek do obiadu lub przystawka dla gości. Przygotowanie jest bardzo szybkie, danie robi się praktycznie samo. A zawsze to coś innego :) Składniki 2 papryki 1 woreczek ryżu 20 dag pieczarek sól, pieprz, ostra mielona papryka kilka plasterków żółtego sera 2 ząbki czosnku Wykonanie Gotujemy ryż, - [Kurczak pieczony](https://kulinarne.info/kurczak-pieczony.html) - Obiad, który robi się sam. Takie dania lubię :) Wystarczy tylko przygotować produkty, włożyć do jednego naczynia i prawie gotowe. Kurczak jest aromatyczny, ziemniaczki delikatne, a całość smakuje świetnie. Składniki 4 pałki z kurczaka 8 ziemniaków średniej wielkości 250 g warzyw: brokuły, kalafior, marchewka tymianek, oregano, suszony koperek papryka czerwona, sól, pieprz 2 łyżki miodu - [Ciasto z malinami](https://kulinarne.info/ciasto-z-malinami.html) - Kolejne ciasto z serii bardzo łatwych i szybkich. Ciasto z malinami jest bardzo smaczne, a jego wykonanie nie sprawia najmniejszego kłopotu. Świetnie smakuje jeszcze ciepłe. Składniki 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka maślanki 2 łyżki roztopionego masła 300 g malin Wykonanie - [Drożdżówki z serem](https://kulinarne.info/drozdzowki-z-serem.html) - Herbatka z cytryną i chrupiąca jeszcze ciepła drożdżówka z serem ... Pycha. Bardzo dobrze komponuje się również z kawą i popołudniową pogawędką :) Drożdżówki są bardzo smaczne, a wykonanie nie sprawia problemów. Składniki (~10 drożdżówek) Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 2 łyżeczki suchych drożdży 3/4 szklanki mleka 4 łyżki cukru Nadzienie 250 g - [Szarlotka](https://kulinarne.info/szarlotka.html) - Szarlotka na bardzo kruchym cienkim cieście podana z lodami i sosem czekoladowym smakuje wyśmienicie. Duża ilość cynamonu sprawia, że ciasto kojarzy się z zimą, jednak i latem to jeden z moich ulubionych deserów. Składniki Ciasto 1 i 1/3 szklanki mąki 120 g masła 2 łyżki cukru 4 łyżki zimnej wody Nadzienie 0,7 kg jabłek (najlepiej - [Smażone pierogi z mięsem](https://kulinarne.info/smazone-pierogi-z-miesem.html) - U mnie w domu nazywane pierogami afrykańskimi. Wspaniały pomysł na obiad, mogą również stanowić ciekawą przekąskę. Powstają jako swego rodzaju efekt uboczny rosołu. Jednego dnia gotujemy zupę, a drugiego na naszym stole pojawiają się te smaczne pierożki. Składniki (~30 pierogów) Farsz pół kurczaka 1 cebula sól, pieprz, papryka ostra, przyprawa do kurczaka Ciasto pół kg - [Kurczak duszony z pieczarkami i pomidorami](https://kulinarne.info/kurczak-duszony-z-pieczarkami-i-pomidorami.html) - Każdy z nas ma jakiś ulubiony przepis na kurczaka. Jednak nie przeszkadza to w poszukiwaniu nowych, innych smaków. Ten, który prezentuję, jest bardzo łatwy, nie wymaga długiego gotowania, a smakuje bardzo dobrze. Składniki 2 ćwiartki z kurczaka 20 dag pieczarek 2 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonej mięty lub kilka listków świeżej - [Serniczki z wiśniami](https://kulinarne.info/serniczki-z-wisniami.html) - Dla odmiany zamiast tradycyjnego sernika postanowiłam przygotować mini serniczki. Prezentują się bardzo interesująco, a smakują wspaniale. Połączenie sera z wiśniami jest jednym z moich ulubionych. Polecam. Składniki (na 6 porcji) Spód 250 g herbatników maślanych 100 g masła Nadzienie 250 g serka śmietankowego 100 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru wiśnie (około 30 sztuk) - [Ciasto ze śliwkami](https://kulinarne.info/ciasto-ze-sliwkami.html) - Uwielbiam ciasta, którymi możemy delektować się już w godzinę po tym, jak poczujemy ochotę na coś słodkiego. Ciasto śliwkowe należy właśnie do takich szybkich i łatwych ciast, na które składniki znajdą się w każdym domu, szczególnie w sezonie, gdy nie brakuje przeróżnych owoców. Ciasto jest pyszne, lekko wilgotne z chrupiącą kruszonką i pachnące cynamonem. Składniki - [Ciasto z daktylami](https://kulinarne.info/ciasto-z-daktylami.html) - Ekspresowe ciasto, które uda się każdemu. Nie wymaga ani czasu, ani nadzwyczajnych umiejętności. Jest pyszne, a jego jedyną wadą jest to, że znika z talerza zbyt szybko :) Składniki pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka pół szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki oleju 2 łyżki kakao 100 g - [Pizza z szynką i pieczarkami](https://kulinarne.info/pizza-z-szynka-i-pieczarkami.html) - Typowe danie włoskiej kuchni. Bardzo smaczna pizza na cienkim, delikatnym cieście z bogatym wierzchem. Szybka, smaczna i zrobiona samodzielnie. Poniżej przepis na jedną pizzę o średnicy 40 cm. Składniki Ciasto 200 g mąki pszennej 7,5 g suchych drożdży 100 ml letniej wody pół łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cukru Sos pomidorowy 200 g - [Sernik z białą czekoladą](https://kulinarne.info/sernik-z-biala-czekolada.html) - Bardzo smaczny, rozpływający się w ustach sernik. Wierzch to krucha biała czekolada, pod którą znajduje się delikatna, kremowa masa serowa. Składniki Spód 80 g herbatników maślanych 50 g stopionego masła Masa serowa 0,5 kg sera na serniki (musi być gładki) pół szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej Polewa 100 g białej czekolady Wykonanie - [Ciasto z jabłkami](https://kulinarne.info/ciasto-z-jablkami.html) - Błyskawiczne ciasto z owocami, które stanowi smaczny dodatek do kawy czy herbaty. Bardzo dobrze smakuje zaraz po upieczeniu, kiedy aromat jabłek i cynamonu roztacza się wokół. Składniki 3 jabłka garść rodzynek 1 łyżeczka cynamonu pół szklanki cukru pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g roztopionej - [Chałka](https://kulinarne.info/chalka.html) - Zapach drożdżowego ciasta, szklanka mleka i konfitury. Chałka smakuje bardzo dobrze z masłem, szczególnie na domowe śniadanie z dzieciństwa. Najlepsza jest bardzo świeża, znika tak szybko, że nie ma szans na doczekanie następnego dnia. Składniki (na 1 chałkę) Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży 0,75 szklanki mleka 1 jajko 0,5 szklanki cukru 3 - [Brownies z masłem orzechowym](https://kulinarne.info/brownies-z-maslem-orzechowym.html) - Czekolada i wszystko co z nią związane z pewnością nie jedną osobę zauroczyła i uzależniła. Jeśli mamy ochotę na coś czekoladowego i nasze wymaganie wykracza ponad kostkę tej przyjemności, polecam przygotowanie tego bardzo łatwego brownies z masłem orzechowym. Składniki Ciasto 40 g kakao 300 g mąki 150 ml wody 100 g masła orzechowego 100 ml - [Tort urodzinowy](https://kulinarne.info/tort-urodzinowy.html) - Raz w roku możemy pozwolić sobie na ogromną bombę kaloryczną. Tort urodzinowy musi być jednym wielkim grzechem. Mocno alkoholowy z dużą ilością kremu. Taki, jaki zażyczył sobie Solenizant :) Składniki Biszkopt 6 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru Krem 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 kostki masła - [Smażona wątróbka drobiowa z cebulką](https://kulinarne.info/smazona-watrobka-drobiowa-z-cebulka.html) - Propozycja na szybki, smaczny i łatwy obiad. Smażona wątróbka z cebulką przygotowana w domu smakuje znakomicie i na pewno zadowoli domowników. Składniki (na 2 porcje) 30 dag wątróbki drobiowej 2 średniej wielkości cebule sól pieprz olej do smażenia Wykonanie Wątróbkę drobiową myjemy i oczyszczamy bardzo dokładnie. Kroimy na drobne kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w - [Ciasto z gruszkami](https://kulinarne.info/ciasto-z-gruszkami.html) - To taka szarlotka z gruszkami. Pod chrupiącym ciastem skrywają się owoce z rodzynkami i migdałami, które nadają ciastu wyrazisty smak. Jeśli ktoś lubi gruszki, na pewno musi wypróbować ten przepis. Składniki Ciasto 1 i 1/3 szklanki mąki 4 łyżki zimnej wody 2 łyżki cukru 120 g masła Nadzienie 4 duże gruszki 1 filiżanka rodzynek 30 - [Lazania z pieczarkami](https://kulinarne.info/lazania-z-pieczarkami.html) - Do lazanii tak naprawdę możemy dodać wszystko, na co mamy ochotę i co do siebie pasuje. Proponuję lazanię mocno pieczarkową z tradycyjnym mielonym mięsem i sosem beszamelowym. Składniki Nadzienie 12 płatów makaronu lazania 500 g mielonego mięsa wieprzowego 200 g pieczarek 1 cebula oliwa 400 g pomidorów z puszki sól, pieprz 200 g startego żółtego - [Gulasz z grzybami](https://kulinarne.info/gulasz-z-grzybami.html) - Takie danie kojarzy się z ciepłym domowym obiadkiem podawanym przez mamę. Ile osób tyle sposobów na gulasz, ja za każdym razem eksperymentuję. Tym razem proponuję gulasz z grzybami. Składniki 500 g chudego mięsa wieprzowego 25 g suszonych grzybów 2 duże cebule pół strąka papryki papryka słodka i ostra pieprz, sól 2 listki laurowe 0,5 l - [Kurczak po chińsku](https://kulinarne.info/kurczak-po-chinsku.html) - Bardzo lubię potrawy z kurczakiem w roli głównej i dlatego często przyrządzam takie dania. Tym razem proponuję drób w wersji chińskiej. Składniki (na 4 porcje) 2 filety z kurczaka (400 g) 1 mała kapusta pekińska 20 dag pieczarek 4 łyżki sosu sojowego pół startej marchewki sól, pieprz 1 łyżka sosu chili oliwa do smażenia Wykonanie - [Babka cytrynowa](https://kulinarne.info/babka-cytrynowa.html) - Całkiem smaczne, mocno cytrynowe ciasto. Nie jest bardzo słodkie, co sprawia, że z łatwością można zjeść więcej niż jeden kawałek :) Składniki 1,5 szklanki mąki pszennej 0,75 szklanki cukru 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 cytryna 0,5 limonki Wykonanie Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy i - [Markizy z migdałami](https://kulinarne.info/markizy-z-migdalami.html) - Bardzo smaczne ciastka migdałowe z dżemem. Dobrze smakują zaraz po upieczeniu, ale najlepsze są następnego dnia, kiedy już trochę zmiękną. Rozpływają się wtedy w ustach i świetnie komponują z herbatą. Składniki (na około 40 sztuk) 350 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 100 g mielonych migdałów 250 g masła lub margaryny - [Tort śmietankowo-czekoladowy](https://kulinarne.info/tort-smietankowo-czekoladowy.html) - Bardzo smaczne, szybkie do wykonania ciasto. Pyszny, mocno śmietanowy, aromatyczny. Pasuje do kawy w dzień powszedni, może być również tortem na szczególne okazje. Składniki Ciasto 3 jajka 70 g mąki pszennej 10 g mąki kukurydzianej 100 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao cukier waniliowy Krem 750 ml śmietany kremówki 2 łyżki - [Babka trójkolorowa](https://kulinarne.info/babka-trojkolorowa.html) - Babka trójkolorowa może być alternatywą dla zwykłej babki piaskowej lub "zebry". Ciasto jest łatwe do wykonania, a wygląda i smakuje bardzo ciekawie. Składniki 120 g mąki pszennej 120 g mąki ziemniaczanej 3 jajka 200 g masła 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 torebka cukru waniliowego 50 - [Pizza na cieście ziemniaczanym](https://kulinarne.info/pizza-na-ciescie-ziemniaczanym.html) - Pizzę na cieście ziemniaczanym robiłam pierwszy raz i mogę powiedzieć, że śmiało może konkurować z pizzą na cieście tradycyjnym. Ulubione dodatki sprawiają, że jest bardzo smacznym daniem. Składniki Ciasto ziemniaczane 250 g ugotowanych ziemniaków 2 łyżki masła 150 g mąki 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatki 400 g pomidorów w puszce 1 - [Murzynek z kremem](https://kulinarne.info/murzynek-z-kremem.html) - To ciasto urzeka w swojej prostocie. Murzynek jest jednym z najłatwiejszych wypieków, to ciasto, od którego każda młoda kucharka rozpoczyna swoją kulinarną przygodę. Przełożone kremem może stanowić pyszne uzupełnienie popołudniowej kawy. Składniki Ciasto 150 g mąki 3 jajka 150 g cukru 150 g masła lub margaryny cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki - [Czekoladowe ciasto z burakami](https://kulinarne.info/czekoladowe-ciasto-z-burakami.html) - To ciasto od dawna nie dawało mi spokoju. Byłam bardzo ciekawa, jak smakuje połączenie czekolady i buraków. Gdy przez przypadek znalazłam przepis, musiałam spróbować. I efekt był zaskakujący. Z pewnością to ciasto nie przypadnie do gustu każdemu, jednak na pewno znajdzie swoich wielbicieli wśród miłośników brownies i wszystkiego, co czekoladowe. Buraki nadają ciastu odpowiednią konsystencję - [Ciasto z wiśniami](https://kulinarne.info/ciasto-z-wisniami.html) - Gdy zimą potrzebujemy odrobiny lata, warto przygotować ciasto, które przypomni nam ciepłe promyki słońca, smak i zapach owoców. Ciasto z wiśniami jest doskonałym deserem, który przywołuje miłe wspomnienia i pozostawia pyszne wrażenia. Składniki 30 dag mąki krupczatki 20 dag masła 2 łyżki bułki tartej 10 dag cukru pudru 2 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka - [Sernik śmietankowy](https://kulinarne.info/sernik-smietankowy.html) - Bardzo smaczny, bardzo puszysty i bardzo łatwy sernik. Jest śmietankowy, a smak czekolady uzupełnia całość. To sernik, który rozpływa się w ustach. Składniki 1 kg białego sera śmietankowego 3 jajka 50 ml słodkiej śmietanki 30% 50 g cukru pudru 50 g cukru kryształ kilka kropli olejku śmietankowego 2 łyżki mąki 150 g herbatników 50 g - [Zapiekanka makaronowa z pieczarkami](https://kulinarne.info/zapiekanka-makaronowa-z-pieczarkami.html) - Każdy ma chyba swój ulubiony przepis na zapiekankę makaronową. U mnie podstawowe dodatki to pieczarki i kurczak. Takie danie zawsze się udaje, jest łatwe i szybkie do wykonania, a smak nigdy nie zawodzi. Składniki (4 duże porcje) 400 g suchego makaronu penne 250 g fileta z kurczaka 200 g pieczarek 200 g startego żółtego sera - [Babka śmietankowa](https://kulinarne.info/babka-smietankowa.html) - Babka śmietankowa to nie tradycyjne, puszyste ciasto, ale dosyć ciężka, mocno wilgotna babka. Jest idealna dla tych, którzy przepadają za mokrymi ciastami. Składniki 125 g margaryny 4 jajka 240 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g śmietanki kremówki kilka łyżek mleka olejek śmietankowy Wykonanie Margarynę ucieramy wraz z - [Gulasz z indyka z papryką](https://kulinarne.info/gulasz-z-indyka-z-papryka.html) - Smaczny gulasz z maślanymi ziemniakami i sałatą ze śmietaną jest dla mnie jednym z najbardziej domowych obiadów. To danie jest idealne dla tych, którzy planują nie gotować następnego dnia. Gulasz drugiego dnia jest jeszcze lepszy i wystarczy tylko go odgrzać. Składniki 0,5 kg fileta z indyka 1 zielona papryka 1 papryczka chili 100 ml śmietany - [Kolorowa babka piaskowa](https://kulinarne.info/kolorowa-babka-piaskowa.html) - To jedno z tych ciast, które przygotowuje się błyskawicznie i jeszcze szybciej zjada. Cudownie smakuje zaraz po upieczeniu, ale drugiego dnia zachowuje świeżość i jest tak samo pyszne. Składniki 100 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 5 jajek 50 ml oleju 150 g masła roślinnego 100 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka - [Kurczak pieczony w całości](https://kulinarne.info/kurczak-pieczony-w-calosci.html) - Wspaniały przepis na pysznego, soczystego, delikatnego kurczaka. Gdy zobaczyłam ten przepis tutaj, postanowiłam, że następnym razem przygotuję kurczaka w ten sposób.Mięso jest bardzo smaczne i miękkie. Przepis lekko zmodyfikowałam, podaję sposób, w jaki przygotowałam kurczaka pieczonego w całości. Składniki kurczak o wadze ok. 1,5 kg 5 łyżek majeranku 5 ząbków czosnku 2 cebule 1 łyżka - [Muffinki kokosowe](https://kulinarne.info/muffinki-kokosowe.html) - Pomysłów na muffinki jest tak wiele, że nie sposób wszystkie zrealizować. Dzisiaj proponuję małe dwukolorowe babeczki z wiórkami kokosowymi. Na pewno przypadną do gustu fanom kokosa. Składniki (12 muffinek) 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki kakao 100 g roztopionego masła roślinnego 4 łyżki wiórków kokosowych 2 - [Croissant](https://kulinarne.info/croissant.html) - Do croissantów przymierzałam się już jakiegoś czasu. Ostatecznie przekonał mnie wspaniały przepis Dorotus. Rogaliki wymagają cierpliwości, jednak efekt wynagradza wszystko. Składniki (ok. 15 sztuk) 200 g mąki 8 dag świeżych drożdży 15 g roztopionego masła 90 ml ciepłej wody 2 łyżki mleka szczypta soli 2 łyżki cukru 130 g masła 1 żółtko Wykonanie Drożdże rozpuszczamy - [Muffinki z czereśniami](https://kulinarne.info/muffinki-z-czeresniami.html) - Sezon na owoce w pełni, warto więc wykorzystywać je w najróżniejszych postaciach. Muffinki to jeden z najszybszych sposobów na użycie czereśni lub innych dostępnych owoców. Składniki (12 sztuk) 1,5 szklanki mąki 2 jajka 0,5 szklanki cukru 5 łyżek mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml oleju 10 dag czereśni cukier puder do posypania Wykonanie - [Szarlotka na ciepło](https://kulinarne.info/szarlotka-na-cieplo.html) - To jedno z najłatwiejszych ciast. Jest to ciasto "sypane", co sprawia, że przygotowuje się je naprawdę szybko. Szarlotkę podajemy na ciepło z lodami i dowolnym sosem. Jest pyszna :) Składniki 4 duże kwaskowate jabłka 1 cukier waniliowy pół łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia - [Sernik kapłański](https://kulinarne.info/sernik-kaplanski.html) - Bardzo lubię rozpływające się w ustach mocno kakaowe ciasto w połączeniu z delikatnym serem. Ciasto jest wspaniałym pomysłem na deser, szlachetne już z samej nazwy, pyszne, delikatne. Najlepszy sernik kapłański robi moja mama. Składniki Ciasto 1,5 szklanki mąki 3 łyżki kakao 80 g cukru 100 g masła roślinnego 2 żółtka 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia - [Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami](https://kulinarne.info/kremowy-kurczak-z-suszonymi-pomidorami.html) - Danie, w którym czuć lato i słońce. Delikatny sos śmietanowy doskonale współgra z suszonymi pomidorkami i kurczakiem. Potrawa jest pyszna, a przyrządzenie jej bardzo proste i szybkie. Polecam. Składniki (2 porcje) 200 g suchego makaronu 1 cebula 300 g fileta z kurczaka 150 ml śmietanki 30% 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 8-10 suszonych pomidorów 2 - [Muffinki czekoladowe](https://kulinarne.info/muffinki-czekoladowe.html) - Muffinki to przysmak, który spełnia nasze słodkie zachcianki i zawsze się udaje. Proponuję wersję babeczek z dużą ilością czekolady, które już z założenia poprawiają humor. Składniki (12 muffinek) 1,5 szklanki mąki 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka 150 g gorzkiej czekolady Wykonanie Do mąki wymieszanej - [Muffinki kawowe](https://kulinarne.info/muffinki-kawowe.html) - Muffinki podbijają kuchenny świat. Są bardzo proste w wykonaniu, a jednocześnie świetnie smakują. Dają nieograniczone możliwości w rozwijaniu kulinarnej wyobraźni. Dzisiaj polecam muffinki kawowe. Składniki: Ciasto: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 4 łyżki mleka - [Zupa strogonow](https://kulinarne.info/zupa-strogonow.html) - Strogonow to potrawa należąca w Polsce do kanonu. Możliwości wykonania jest wiele, a składniki bardzo różne. Proponuję trochę inną wersję tej potrawy, przyrządzoną z kurczaka i w wersji zupy. Efekt jest bardzo smaczny. Składniki (na 6-8 osób) 700 g fileta z kurczaka 1 czerwona papryka 300 g pieczarek 400 ml kwaśnej śmietany 18% 1 cebula - [Jabłecznik z malinową nutą](https://kulinarne.info/jablecznik-z-malinowa-nuta.html) - Ciasta z jabłkami to nieodłączny deser na jesienne wieczory. Proponuję połączenie jabłek z sokiem malinowym, co daje bardzo ciekawą mieszankę smaków. Składniki Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 170 g masła 60 g cukru pudru Nadzienie 4 jabłka garść bakalii 5 łyżek soku malinowego 4 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. - [Tarta z kurczakiem](https://kulinarne.info/tarta-z-kurczakiem.html) - To takie szybkie danie, które pozwala wykorzystać najprostsze składniki. Wystarczy tylko kawałek ugotowanego mięsa z kurczaka, kruche ciasto i smaczna kolacja gotowa. Składniki (2 porcje) Farsz 200 g ugotowanego mięsa z kurczaka pół łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz Ciasto 80 g masła 100 g mąki szczypta soli świeży tymianek Wykonanie Ugotowane mięso z kurczaka drobno - [Sernik pomarańczowy](https://kulinarne.info/sernik-pomaranczowy.html) - Sernik, który swoim aromatem i smakiem przywołuje święta. Jest bardzo prosty, bez zbędnych dodatków. Oczywiście przygotowanie nie sprawia najmniejszych trudności. Składniki 900 g sera śmietankowego 100 g cukru 4 jajka 1 cała pomarańcza 1 łyżka masła Wykonanie Pomarańczę parzymy i obieramy cienko skórkę. Skórkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Miąższ kroimy w - [Czekoladowe ciasto z gruszkami](https://kulinarne.info/czekoladowe-ciasto-z-gruszkami.html) - Gdy jesień w pełni, wspaniale poczuć smak i zapach świeżego ciasta z aromatycznymi owocami. Jeśli jesień, to gruszki, jeśli ciasto, to czekoladowe. Połączenie bardzo udane. Składniki 125 g masła lub margaryny 8 łyżek cukru 8 łyżek mąki 2 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy korzennej 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g ciemnej czekolady - [Kurczak w miodowej marynacie](https://kulinarne.info/kurczak-w-miodowej-marynacie.html) - W dzisiejszych czasach szybkie obiady to coś bardzo ważnego. Najlepiej, gdy przygotowanie jest łatwe i trwa bardzo krótko, a smak pozostaje wyjątkowy. Taki jest kurczak w miodowej marynacie. Wystarczy go tylko upiec. Składniki (2 porcje) 4 pałki z kurczaka 4 ziemniaki 1 zielona papryka 1 cebula pół cukini 150 g pieczarek 4 łyżki śmietany 18% - [Ciasteczka z kremem czekoladowym](https://kulinarne.info/ciasteczka-z-kremem-czekoladowym.html) - Delikatne, pyszne ciasteczka do kawy. Na pewno nie dla tych, którzy liczą kalorie, jednak na jedno z pewnością można sobie pozwolić. Składniki (na około 15-20 sztuk) Ciastka 125 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 40 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 90 g masła lub masła roślinnego 1 łyżka śmietanki kremówki Krem 1 opakowanie - [Kurczak pod śmietanową kołderką](https://kulinarne.info/kurczak-pod-smietanowa-kolderka.html) - Filety z kurczaka są bardzo bezpiecznym produktem, trzeba mocno się postarać, aby zepsuć danie z tym mięsem w roli głównej. Moja propozycja na obiad przerosła oczekiwania i danie wyszło pyszne, aromatyczne i godne polecenia. Składniki tego obiadu można policzyć na palcach jednej ręki, ale zasada, że najlepsze są proste dania sprawdza się tutaj znakomicie. Bardzo - [Placki ziemniaczane z sosem grzybowym](https://kulinarne.info/placki-ziemniaczane-z-sosem-grzybowym.html) - Każdy z nas ma ulubiony przepis na placki ziemniaczane. Bardzo ważna jest podstawa, czyli smaczne, chrupiące placuszki, sedno stanowią jednak dodatki. Jemy je na słodko, ze śmietaną, z cebulką, z gulaszem, z sosem pomidorowym czy sosem grzybowym. Proponuję podanie placków z sosem z pieczarek. Składniki 1 kg ziemniaków 1 jajko 2 łyżki mąki pół cebuli - [Pani Walewska](https://kulinarne.info/pani-walewska.html) - O tym cieście wiele słyszałam, wiele czytałam i wniosek był tylko jeden: ciasto jest pyszne i muszę je upiec. Pani Walewska występuje w wersji z dodatkiem orzechów lub migdałów. Ja zdecydowałam się na migdały. Ciasto jest bardzo smaczne i na pewno zaspokaja apetyt na "coś słodkiego". Składniki (na około 16 porcji) Ciasto kruche 2 szklanki - [Krewetki z pietruszką i czosnkiem](https://kulinarne.info/krewetki-z-pietruszka-i-czosnkiem.html) - Szybka przekąska, którą przyrządzamy w kilka minut i śmiało możemy zaserwować gościom. Cieszy nie tylko kubki smakowe, ale też ładnie wygląda. Składniki 10-12 mrożonych krewetek Tiger 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka masła sól, pieprz sałata do przybrania Wykonanie Krewetki rozmrażamy i podsmażamy na maśle po około 1 minucie z każdej - [Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie](https://kulinarne.info/poledwiczki-wieprzowe-w-czerwonym-winie.html) - Bardzo wykwintne danie, które ciekawie się prezentuje i niebanalnie smakuje. Mięso jest delikatne, a sos dopełnia smaku. Składniki (2 porcje) 300 g polędwiczek wieprzowych 250 ml wytrawnego czerwonego wina mąka sól, pieprz, tymianek woda oliwa Wykonanie Polędwiczki marynujemy w mieszance oliwy z solą, pieprzem i tymiankiem. Najlepiej pozostawić polędwicę w marynacie na całą noc (w - [Zupa krem z pomidorów](https://kulinarne.info/zupa-krem-z-pomidorow.html) - Pyszna zupa z pomidorów, która przywołuje ciepłe słoneczne lato przepełnione zapachem dojrzałych warzyw. Zupa jest bardzo prosta do zrobienia, a delektować jej smakiem możemy się już po kilkunastu minutach. Składniki 800 g pomidorów z puszki 3 ząbki czosnku kilka listków bazylii 2 łyżki kwaśnej śmietany 4 łyżki startego żółtego sera sól, pieprz 2 łyżki oliwy - [Biscotti z migdałami](https://kulinarne.info/biscotti-z-migdalami.html) - Włoskie ciasteczka, które tylko potwierdzają, że święta są już naprawdę blisko. Biscotti można przygotować wcześniej i przechowywać je w pojemniku. Składniki 220 g mąki 40 g masła 100 g cukru 80 g migdałów w całości 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g masy marcepanowej Wykonanie Cukier ucieramy z masłem, następnie dodajemy jajka. Dosypujemy - [Szarlotka na szybko](https://kulinarne.info/szarlotka-na-szybko.html) - Wszelkie ciasta z jabłkami kojarzą mi się z domem i rodziną. Ponadto często są ratunkiem przy niespodziewanej wizycie gości. Szarlotkę przygotowuje się szybko, nie wymaga nadzwyczajnych umiejętności i prawie na pewno się uda. Składniki 5 kwaskowatych jabłek 1 łyżeczka cynamonu 2,5 szklanki mąki 180 g masła 70 g białego cukru 2 łyżki brązowego cukru pół - [Sernik z migdałami](https://kulinarne.info/sernik-z-migdalami.html) - Bardzo kremowy, delikatny sernik, którego smak przełamany jest kwaskowatym dżemem porzeczkowym. Wyśmienicie smakuje z kawą dzień po upieczeniu. Składniki 200 g ciastek owsianych 1 łyżka masła 500 g twarogu śmietankowego 100 ml śmietany kremówki 60 g cukru 8 łyżeczek dżemu porzeczkowego 75 g migdałów w płatkach Wykonanie Ciasteczka kruszymy i mieszkamy z roztopionym masłem. Wykładamy - [Babka jogurtowa z orzechami](https://kulinarne.info/babka-jogurtowa-z-orzechami.html) - Wspaniała babka, wilgotna, mocno kakaowa z aromatem orzechów laskowych. Przepis inspirowany przepisem Dorotus. Składniki 200 g mąki pszennej 2 jajka 70 g cukru 50 g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g jogurtu greckiego 125 g masła 50 g orzechów laskowych Wykonanie Mąkę przesiewamy i mieszamy wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Masło - [Strudel z jabłkami](https://kulinarne.info/strudel-z-jablkami.html) - Lubię ciasta z jabłkami za to, że z niewielu składników można wykonać bardzo różne kombinacje, a efekt jest zawsze wspaniały. Strudel z jabłkami, który proponuję, jest pyszny. To idealne połączenie delikatnego ciasta, jabłek z wanilią i cukru pudru. Składniki (na 1 strudel) Ciasto 150 g mąki 1 żółtko 150 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju - [Sernik korzenny z borówkami](https://kulinarne.info/sernik-korzenny-z-borowkami.html) - To jeden z najsmaczniejszych serników jakie udało mi się upiec. Oczywiście cały sekret tkwi w serze, musi być kremowy i odpowiednio tłusty. Korzenny spód doskonale współgra z borówkami. Składniki 500 g sera śmietankowego 150 g śmietanki kremówki 1 szklanka cukru cukier waniliowy 2 jajka 150 g kwaśniej śmietany 200 g ciastek korzennych 3 łyżki mleka - [Kurczak słodko-pikantny w marynacie](https://kulinarne.info/kurczak-slodko-pikantny-w-marynacie.html) - Jeden z obiadów, który robi się sam. Kurczak w marynacie jest kruchy, delikatny i smakuje doskonale z dodatkami: pieczonymi ziemniakami z tymiankiem i młodą marchewką. Składniki (2 porcje) 4 pałki z kurczaka 2 łyżki miodu 1 cebula 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól, pieprz 2 łyżki oleju 2 łyżeczki świeżego - [Risotto ze szparagami](https://kulinarne.info/risotto-ze-szparagami.html) - Risotto przygotowane ze składników sezonowych to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zaletą tego dania jest ogromna różnorodność, możemy przygotować je o każdej porze roku dodając składniki, które są dostępne. Risotto jest aromatyczne i smaczne. Składniki (2 osoby) 200 g ryżu arborio (lub innego do risotto) 10 białych lub zielonych szparagów 150 g fileta z kurczaka 1 - [Zupa warzywna](https://kulinarne.info/zupa-warzywna.html) - Maj to miesiąc, w którym świeżych warzyw mamy pod dostatkiem. Na straganach uśmiecha się do nas młoda marchewka, kalarepa, szczypiorek, ziemniaki. I właśnie z tych warzyw można przygotować naprawdę smaczną zupę. Składniki 2 duże marchewki pół selera 1 pietruszka (korzeń) pęczek szczypiorku 4 ziemniaki 1 kalarepa garść koperku 2 l wody sól, pieprz 200 g - [Różowe muffiny](https://kulinarne.info/rozowe-muffiny.html) - Śliczne, słodkie, różowe muffinki doskonałe na przyjęcie zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Takie cukierkowe, pyszne wypieki poprawią nam humor już od samego patrzenia. Składniki Muffinki (12 sztuk) 1,5 szklanki mąki 2 jajka 5 łyżek cukru 0,75 szklanki mleka 0,25 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 200 ml śmietanki kremowej 1 łyżka - [Sernik waniliowy z czereśniami](https://kulinarne.info/sernik-waniliowy-z-czeresniami.html) - Pyszny, nie za słodki puszysty sernik z sosem z czereśni. Doskonały na poprawienie humoru w deszczowe letnie dni. Składniki Spód 100 g zbożowych ciasteczek 1 łyżka masła Sernik 750 g serka śmietankowego 300 ml śmietany kremówki 2 jajka pół laski wanilii 70 g cukru * 3 łyżki mleka Sos czereśniowy 300 g czereśni pół szklanki - [Chleb graham](https://kulinarne.info/chleb-graham.html) - Bardzo smaczny, sprężysty chleb, który znika jeszcze ciepły. Doskonale smakuje z domowym masłem i ogórkami małosolnymi. Składniki (1 bochenek) 250 g mąki pszennej 250 g mąki graham 150 g mąki żytniej 50 g drożdży (świeżych) 1 płaska łyżka soli 1 płaska łyżka cukru 0,5 l wody Wykonanie W lekko ciepłej wodzie rozprowadzamy cukier i drożdże. - [Faszerowane pomidory](https://kulinarne.info/faszerowane-pomidory.html) - Doskonały pomysł na urozmaiconą kolację czy przekąskę dla gości. Faszerowane pomidory przygotowuje się bardzo szybko, są smaczne, dlatego często goszczą na moim stole. Polecam, szczególnie w sezonie pomidorowym, gdy możemy delektować się pachnącymi pomidorami z lokalnych hodowli. Składniki (4 porcje) 4 duże pomidory 200 g przecieru pomidorowego 1 cebula 1 łyżka masła 100 g ryżu - [Zupa mocno pomidorowa](https://kulinarne.info/zupa-mocno-pomidorowa.html) - Zupa pomidorowa to jedna z typowych zup polskiego stołu. Oczywiście pomidory grają w niej główną rolę. Musi być odpowiednio kwaśna i ugotowana z naturalnych składników. Proponuję zupę pomidorową podaną z mięsnym ravioli i parmezanem. Składniki 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego 400 g przecieru pomidorowego 400 g pokrojonych pomidorów sól pieprz suszone zioła: bazylia, oregano - [Filet z kurczaka w sosie śmietanowym](https://kulinarne.info/filet-z-kurczaka-w-sosie-smietanowym.html) - Niezawodne połączenie kurczaka, pomidorów i śmietany. Bardzo szybkie danie, które można wzbogacić dowolnymi składnikami. Wspaniale smakuje z ryżem lub makaronem. Składniki (4 porcje) 400 g fileta z kurczaka 200 g pomidorów koktajlowych 150 g śmietanki 30% 150 g śmietany 12% sól pieprz świeża bazylia 1 łyżka oliwy Wykonanie Fileta z kurczaka oczyszczamy i kroimy w - [Sałatka z grillowanym kurczakiem](https://kulinarne.info/salatka-z-grillowanym-kurczakiem.html) - Gdy nie mam pomysłu na kolację, przygotowuję tę prostą sałatkę, która nigdy nie zawodzi smakiem. Połączenie grillowanego kurczaka z warzywami to zawsze udane zestawienie. Składniki (2 osoby) 2 garście mieszanki sałat (np. rzymska, lodowa, rukola) pół ogórka 1 pomidor 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 1 łyżka oliwy sól, pieprz pół łyżeczki suszonego oregano - [Słodkie placki z konfiturą różaną](https://kulinarne.info/slodkie-placki-z-konfitura-rozana.html) - Niesamowite, pyszne placki na bazie serka homogenizowanego. Polecam na śniadanie z dodatkiem konfitury różanej. Przepis na podstawie informacji od Marty :) Składniki (ok. 15 sztuk) 200 g naturalnego serka homogenizowanego 2 jajka 4 łyżki mąki 3 łyżki mleka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki esencji waniliowej 2 łyżki cukru olej do smażenia konfitura różana - [Hamburgery](https://kulinarne.info/hamburgery.html) - Czasami, gdy brakuje pomysłów na kolację, a mamy ochotę na coś szybkiego i nie do końca zdrowego, polecam przygotowanie hamburgerów. Cały sekret udanego smaku tkwi w dobrze przyprawionym kotlecie :) Składniki (6 sztuk) 6 bułek do hamburgerów pół główki sałaty lodowej 3 pomidory 1 ogórek 6 plasterków żółtego sera (opcjonalnie) 400 g zmielonego chudego mięsa - [Fale dunaju ze śliwkami](https://kulinarne.info/fale-dunaju-ze-sliwkami.html) - Fale dunaju to jedno z moich ulubionych ciast, doskonałe połączenie owoców z kremem. Tym razem królowały śliwki, których delikatnie kwaśny smak sprawia, że ciasto jest pyszne. Polecam takie połączenie. Składniki Ciasto 250 g mąki 2 duże jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła lub masła roślinnego 300 g jogurtu greckiego - [Tartaletki z pieczarkami](https://kulinarne.info/tartaletki-z-pieczarkami.html) - Bardzo szybka, smaczna przekąska. Najlepsza na ciepło, jednak dobrze smakuje również na zimno z dodatkiem aromatycznego sosu. Składniki (25-30 sztuk) 1 płat ciasta francuskiego 250 g pieczarek 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oleju sól, pieprz 2 łyżki startego żółtego sera Wykonanie Z ciasta francuskiego wycinamy kółka, najlepiej szklanką. Układamy je na blachach do pieczenia, - [Tort czarny las](https://kulinarne.info/tort-czarny-las.html) - Kultowy, pyszny, nie za słodki tort. Nie może się nie udać, wygląda pięknie i jeszcze lepiej smakuje. Składniki Biszkopt 5 jajek 5 płaskich łyżek kakao 3 płaskie łyżki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru Nadzienie 400 g śmietany kremówki 30% 3 płaskie łyżki cukru pudru ewentualnie usztywniacz do śmietany 1 szklanka wiśni - [Kurczak pieczony z miętą i cytryną](https://kulinarne.info/kurczak-pieczony-z-mieta-i-cytryna.html) - Bardzo smaczny, wyjątkowy kurczak. Mięso jest kruche, delikatne, soczyste. Połączenie mięty i cytryny również w tym przypadku okazało się strzałem w dziesiątkę. Składniki 1 kurczak (o wadze 1,2 - 1,5 kg) pół cytryny garść listków świeżej mięty sól morska kolorowy pieprz w ziarnach Wykonanie Kurczaka dokładnie myjemy, usuwamy zbędne tłuste kawałki skóry i osuszamy. Sól - [Chleb z miodem na zakwasie](https://kulinarne.info/chleb-z-miodem-na-zakwasie.html) - Najsmaczniejszy chleb, jaki do tej pory upiekłam. Ma pyszną, chrupiącą skórkę i sprężysty miąższ. Wspaniale smakuje z samym masłem. Wykonanie jest bardzo proste, wymaga jedynie trochę cierpliwości. Polecam. Składniki Zakwas 4 łyżki mąki żytniej (typ 700) 5-6 łyżek wody Zaczyn zakwas żytni 5 łyżek mąki orkiszowej 100 ml wody Ciasto 100 g mąki żytniej (typ - [Sernik z rodzynkami](https://kulinarne.info/sernik-z-rodzynkami.html) - Tradycyjny sernik z rodzynkami, bez zbędnych dodatków, prosty i smaczny. Łatwy do wykonania, wystarczy tylko wymieszać składniki. Składniki Ser 1 kg sera białego, trzykrotnie zmielonego 7 jajek 100 g masła 3 łyżki mąki ziemniaczanej pół szklanki rodzynek 1 szklanka cukru 1 laska wanilii Ciasto 100 g mąki 3 łyżki masła 3 łyżki kwaśniej śmietany 2 - [Rolada kokosowa](https://kulinarne.info/rolada-kokosowa.html) - Delikatna, puszysta, lekka. Prosta rolada z bitą śmietaną i kokosem wspaniale smakuje i prezentuje się bardzo elegancko. Składniki Biszkopt 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 400 g śmietanki słodkiej 30% 3 łyżki cukru pudru pół szklanki wiórków kokosowych Wykonanie Zaczynamy od przygotowania - [Pierniczki](https://kulinarne.info/pierniczki.html) - Świąteczne pierniczki najlepiej przygotować kilka tygodni przed świętami, aby zdążyły zmięknąć. Ozdoby wykonujemy, gdy ciastka są już miękkie. Zmodyfikowany przepis pochodzi z Kwestii Smaku. Składniki (na ok. 60 sztuk) 2 szklanki mąki 2 łyżki miodu 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 1/3 szklanki mleka 2 jajka 0,5 szklanki cukru 1 łyżka przyprawy do piernika - [Kurczak w pomidorach](https://kulinarne.info/kurczak-w-pomidorach.html) - Kurczak w pomidorach, którego tutaj prezentuję, przygotowałam na bazie przepisu na kurczaka cacciatore. Tak przygotowane mięso jest kruche, aromatyczne i doskonale komponuje się z ryżem. Polecam na szybki i prosty obiad. Składniki (6 porcji) 6 pojedynczych filetów z kurczaka (około 1,2 kg) 800 g krojonych pomidorów z puszki 2 duże cebule 2 ząbki czosnku sól, - [Kurczak w cebuli](https://kulinarne.info/kurczak-w-cebuli.html) - Gdy nie mamy pomysłu na obiad, proponuję tak przyrządzonego kurczaka. Mięso jest kruche, a jego smak świetnie uzupełniony przez pieczoną cebulę. Składniki (4 porcje) 8 pałek z kurczaka 4 czerwone cebule 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy sól, pieprz Wykonanie Przygotowujemy marynatę. Mieszamy musztardę z oliwą, dodajemy sól i świeżo zmielony pieprz. Umyte i oczyszczone - [Gulasz wieprzowy z grzybami](https://kulinarne.info/gulasz.html) - To danie, które ostatnio przygotowuję bardzo często. Poza tym, że gulasz jest pyszny, to jego wykonanie jest bardzo łatwe. Używam do tego szybkowaru, co pozwala w godzinę przygotować smaczny obiad. Składniki (6 porcji) 1 kg mięsa wieprzowego (z szynki lub z łopatki) 40 g suszonych grzybów 2 listki laurowe kilka ziaren kolorowego pieprzu szczypta suszonych - [Tort migdałowy z kremem czekoladowym](https://kulinarne.info/tort-migdalowy-z-kremem-czekoladowym.html) - Jeśli mamy ochotę na pyszne, nie za słodkie ciasto z lekkim kremem, to ten tort nadaje się doskonale. Migdałowe blaty przełożone kremem na bazie serka mascarpone w czekoladowej polewie to połączenie idealne. Składniki Blaty (składniki na 3 sztuki) 200 g mielonych migdałów 2 łyżki mąki 1 łyżeczka kakao 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia - [Surówka z białej rzodkwi](https://kulinarne.info/surowka-z-bialej-rzodkwi.html) - Jedna z naszych ulubionych surówek. Jest wyrazista w smaku i dosyć ostra. Doskonale pasuje do wszelkich dań mięsnych. Składniki 1 biała rzodkiew 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól Wykonanie Rzodkiew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Rzodkiew możemy zastąpić czarną rzepą, która ma bardzo podobny smak, wydaje się jednak odrobinę bardziej - [Sernik czekoladowy](https://kulinarne.info/sernik-czekoladowy.html) - Bardzo smaczny, czekoladowy sernik, który mimo że jest pieczony, smakuje jak na zimno. Niezwykle udane połączenie sera i czekolady. Składniki Spód 100 g herbatników 1 łyżka kakao 2 łyżki masła Masa serowa 1 kg sera trzykrotnie zmielonego 250 g serka mascarpone 100 g śmietany kremówki 4 jajka 2 łyżki masła 2 łyżki cukru pudru 100 - [Pasztet](https://kulinarne.info/pasztet.html) - Wielbiciele pasztetów powinni od razu spróbować przygotować go w ten sposób. Jest pyszny, aromatyczny, świetnie smakuje ze świeżym chlebem, a swoją kupioną w sklepie konkurencję zostawia daleko w tyle. Zmodyfikowany przepis pochodzi ze strony Na Grabinie. Składniki (2 keksówki) 2 udka z kurczaka 500 g fileta z kurczaka 500 g łopatki wieprzowej 500 g podgardla - [Sałatka owocowa](https://kulinarne.info/salatka-owocowa.html) - Gdy nie mamy pomysłu na deser, sałatka owocowa sprawdzi się znakomicie. Jej skład zależy od naszych upodobań, a także od zawartości lodówki. Jest smaczna, orzeźwiająca i zdrowa, a dodatkowo ładnie podana w skórce z grejpfruta może być ozdobą niejednego przyjęcia. Składniki (4 - 6 porcji) 1 biały grejpfrut 1 czerwony grejpfrut 1 duża słodka pomarańcza - [Sernikobrownie](https://kulinarne.info/sernikobrownie.html) - To ciasto dla zwolenników czekolady i serników. Jest ciężkie, aksamitne i pyszne. Sekretem udanego wypieku są produkty dobrej jakości. Składniki 100 g mąki pszennej 200 g ciemnej czekolady 200 g cukru pudru 4 jajka 200 g masła 500 g serka twarogowego (śmietankowego) Wykonanie Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło ucieramy ze 150 g cukru pudru, - [Apple pie](https://kulinarne.info/apple-pie.html) - Szarlotkę, jabłecznik czy apple pie łączy z pewnością jedno: jabłka. I choć różne są opinie, co jest czym, to z pewnością apple pie kojarzy się z typowym amerykańskim ciastem. To połączenie charakterystycznego kształtu i tradycyjnego smaku. Składniki 200 g masła 300 g mąki szczypta soli 4 łyżki zimnej wody 1 kg kwaśnych jabłek 150 g - [Ciasto jogurtowe ze śliwkami](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-ze-sliwkami.html) - To moje ulubione ciasto do połączenia z owocami. Wykonane jest jako to z truskawkami, ale jako dodatek występują śliwki. Ciasto jest wilgotne, nie za słodkie i bardzo dobrze smakuje następnego dnia. Składniki 250 g mąki 6 łyżek cukru 2 duże jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 300 g jogurtu greckiego 6 śliwek - [Zupa cebulowa](https://kulinarne.info/zupa-cebulowa.html) - Bardzo smaczna, wyjątkowa w smaku zupa cebulowa. Doskonale komponuje się z grzankami z serem. Składniki (4 porcje) 1 kg cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 2 litry bulionu sól pieprz 1 łyżka listków świeżego tymianku 3 łyżki czerwonego wina bagietka 2 ząbki czosnku 100 g sera żółtego Wykonanie Cebulę obieramy i kroimy w krążki. - [Sernik z ciasteczkami Oreo](https://kulinarne.info/sernik-z-ciasteczkami-oreo.html) - Ciasteczka Oreo z racji swojego intensywnego koloru doskonale nadają się na dno sernika, tworząc ładny kontrast. Proponuję śmietankowy delikatny sernik na czarnym ciasteczkowym spodzie. Składniki 100 g ciasteczek Oreo 50 g i 2 łyżki masła 700 g sera śmietankowego 2 jajka 1 laska wanilii 70 g i 1 łyżka cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany Wykonanie - [Tort z truskawkami](https://kulinarne.info/tort-z-truskawkami.html) - Wspaniały lekki tort z bitą śmietaną, truskawkami i kremem na bazie serka mascarpone. Poza pysznym smakiem, również prezentuje się okazale i z pewnością może pełnić rolę tortu urodzinowego. Składniki Biszkopt 5 jajek 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g cukru Krem 250 g serka mascarpone 200 g - [Kurczak z nadzieniem ziołowym](https://kulinarne.info/kurczak-z-nadzieniem-ziolowym.html) - Niezwykle prosty w wykonaniu, efektowny kurczak pieczony w całości i nadziewany aromatycznymi ziołami. Mięso jest soczyste i miękkie, a skórka rumiana i chrupiąca. Bardzo ważne w pieczeniu całego kurczaka jest włożenie go do zimnego piekarnika. Składniki kurczak o wadze 1,6 - 1,8 kg 1 zmielona czerstwa bułka kilka gałązek tymianku łyżka listków oregano 1 łyżka - [Muffinki kakaowe z bananami](https://kulinarne.info/muffinki-kakaowe-z-bananami.html) - Kolorowe babeczki o smaku bananowym z pysznym kremem na bazie serka mascarpone. Ładnie się prezentują, dobrze smakują i nie wymagają wiele pracy. Składniki (12 sztuk) 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 dojrzałe banany 0,5 szklanki cukru 2 łyżki kakao 100 g roztopionego masła 2 jajka 200 g słodkiej śmietanki 30% 250 g - [Piersi z kurczaka w szynce](https://kulinarne.info/piersi-z-kurczaka-w-szynce.html) - Ciekawy pomysł na smaczne i efektowne danie. Świetnie smakuje z podpieczonymi ziemniaczkami. Inspiracją był przepis Asi. Składniki (4 porcje) 2 podwójne filety z kurczaka 8 plasterków suszonej szynki 200 g pomidorków koktajlowych garść roszponki 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki musztardy dijon świeżo zmielony pieprz sól morska 2 ząbki czosnku Wykonanie Filety oczyszczamy z - [Zupa wiosenna z młodej kapusty](https://kulinarne.info/zupa-wiosenna-z-mlodej-kapusty.html) - Wiosna to pora roku, która daje nieograniczone możliwości w przygotowywaniu posiłków. Mnóstwo smaków, kolorów i świeżych składników można połączyć w bardzo smaczne danie. Taka jest ta zupa - lekka, pożywna i bardzo wiosenna. Składniki 250 g fileta z kurczaka 2 młode marchewki pół młodej małej kapusty 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz 2 gałązki tymianku - [Klopsiki w sosie koperkowym](https://kulinarne.info/klopsiki-w-sosie-koperkowym.html) - Klopsiki w sosie koperkowym to jedna z tych potraw, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Szczególnie wiosną smakują wspaniale, zwłaszcza z młodymi ziemniaczkami. Składniki (4 porcje) 500 g szynki 200 g fileta z kurczaka 1 jajko 1 bułka kajzerka sól, pieprz pół szklanki mąki 4 łyżki posiekanego koperku 200 g śmietany 18% 1 litr wody - [Pizza na cienkim cieście](https://kulinarne.info/pizza-na-cienkim-ciescie.html) - Idealne ciasto do pizzy to niemal stuprocentowa pewność na udane danie. Dla zwolenników cienkiego, chrupiącego ciasta ten przepis będzie odpowiedni. Składniki (2 średnie pizze) Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 18 g świeżych drożdży pół łyżeczki soli szczypta cukru 1 szklanka letniej wody Dodatki 200 g pomidorów z puszki 100 g żółtego sera 150 g pieczarek - [Chlebek naan](https://kulinarne.info/chlebek-naan.html) - Chlebek naan doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek, sosów i dipów. Jest bardzo smaczny i może urozmaicić tradycyjny obiad. Chlebek wykonałam na podstawie tego przepisu. Składniki (10 sztuk) 300 g mąki 20 g świeżych drożdży 200 ml wody 1 jajko 2 łyżki jogurtu 2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju 1 łyżeczka czarnuszki Wykonanie Przesiewamy - [Makaron ryżowy z kurczakiem i grzybami mun](https://kulinarne.info/makaron-ryzowy-z-kurczakiem-i-grzybami-mun.html) - Bardzo szybkie danie do przygotowania w woku. Dodatki można dobierać dowolnie, podstawa to sos sojowy i grzyby mun. Składniki (2 porcje) 200 g fileta z kurczaka garść suszonych grzybów mun 2 młode marchewki 4 łyżki sosu sojowego jasnego 150 g (suchego) makaronu ryżowego wstążki łyżka szczypiorku pół czerwonej papryki olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie - [Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012](https://kulinarne.info/proste-ciasto-z-truskawkami-na-euro-2012.html) - Gdy wokół nie mówi się o niczym innym jak o piłce nożnej i Euro 2012, również w kuchni ten temat nie może pozostać obcy. Przygotowałam proste i smaczne ciasto w naszych narodowych kolorach. Składniki Biszkopt 4 jajka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru Dodatki 400 g truskawek 500 g śmietany - [Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym](https://kulinarne.info/ciasto-z-truskawkami-i-kremem-budyniowym.html) - Sezon truskawkowy w pełni, więc nie może zabraknąć klasycznego ciasta z galaretką. Tym razem w połączeniu z kremem budyniowym. Składniki Biszkopt 4 jajka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru Krem 2 żółtka 400 ml mleka 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 150 g masła Dodatki 2 galaretki truskawkowe - [Pappardelle z sosem grzybowym](https://kulinarne.info/pappardelle-z-sosem-grzybowym.html) - Szybkie danie, które doskonale nadaje się na kolację. Jest proste, niebanalne i zaskakuje smakiem. Przepis zainspirowanymi daniem Roberta Makłowicza. Składniki 200 suchego makaronu pappardelle 300 g passaty pomidorowej 100 g świeżych lub mrożonych grzybów 3 łyżki posiekanego szczypiorku oliwa do smażenia garść natki pietruszki 1 mała bagietka 2 łyżki masła sól, świeżo zmielony pieprz Wykonanie - [Ciasto jogurtowe z jagodami](https://kulinarne.info/ciasto-jogurtowe-z-jagodami.html) - To już kolejny przepis na ciasto jogurtowe z owocami. Tym razem z własnoręcznie nazbieranymi jagodami. Ciasto jogurtowe wspaniale smakuje zaraz po upieczeniu, dlatego w tym sezonie bije u nas rekordy popularności. Polecam również w połączeniu z truskawkami. Składniki 250 g jagód 250 g mąki 2 duże jajka 6 łyżek cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - [Sałatka z kurczakiem i grzankami](https://kulinarne.info/salatka-z-kurczakiem-i-grzankami.html) - Pyszna, sycąca sałatka z bardzo smacznym dressingiem. Proste połączenie smaków, a efekt bardzo udany. Przepis na podstawie tej sałatki. Składniki Sałatka 1 główka dowolnej sałaty 200 g pomidorków koktajlowych 2 czerstwe ciabatty 200 g fileta z kurczaka 5 plasterków bekonu 4 łyżki oliwy Dressing 1 łyżka majonezu sok z jednej cytryny garść szczypiorku sól, pieprz - [Kotlety ziemniaczane z kurczakiem](https://kulinarne.info/kotlety-ziemniaczane-z-kurczakiem.html) - Bardzo smaczne kotlety, szybkie do przygotowania i jeszcze szybciej znikające z talerza. Mogą stanowić miłą odmianę od tradycyjnych kotletów, a składniki na pewno każdy znajdzie w kuchni. Składniki (ok. 8 sztuk) 200 g fileta z kurczaka 500 g ziemniaków 2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka angielskiej musztardy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki mąki 1 jajko - [Filety z kurczaka w winie i ziołach](https://kulinarne.info/filety-z-kurczaka-w-winie-i-ziolach.html) - Jeśli ktoś lub dodatek wina w potrawach, ten przepis na pewno przypadnie mu do gustu. Pyszny aromatyczny kurczak w ziołach na podstawie przepisu Sarah Carey. Wspaniale smakuje z dodatkiem młodych pieczonych ziemniaków i zielonej fasolki. Składniki (4 porcje) Kotlety 2 podwójne filety z kurczaka 250 ml białego wytrawnego wina 3 łyżki mąki 2 łyżki masła - [Pita ze stekiem i surówką](https://kulinarne.info/pita-ze-stekiem-i-surowka.html) - Przygotowanie tego dania nie zajmie nam wiele czasu. Wystarczy przygotować surówkę i usmażyć stek, a następnie podać z sosem majonezowym. Składniki (4 sztuki) 4 chlebki pita 200 g rostbefu 1 łyżka masła pół główki młodej kapusty 3 młode marchewki 2 łyżki oliwy szczypiorek 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego pół łyżeczki ostrej papryki w - [Zupa krem z kalafiora](https://kulinarne.info/zupa-krem-z-kalafiora.html) - Zupy krem doskonale sprawdzają się o każdej porze roku. Szczególnie latem, gdy warzyw jest pod dostatkiem, warto przygotować pyszną sycącą zupę. Proponuję krem z kalafiora. Składniki (4 porcje) pół średniej wielkości kalafiora 4 młode ziemniaki 2 młode marchewki 1,5 l bulionu warzywnego 100 g zielonej fasolki szparagowej sól, świeżo zmielony pieprz 75 ml śmietanki 30% - [Kurczak w sezamie z ryżem](https://kulinarne.info/kurczak-w-sezamie-z-ryzem.html) - Trochę inna wersja podania kurczaka z ryżem. Tradycyjne, proste składniki można połączyć w ciekawy, niebanalny sposób. Danie jest smaczne i szybkie do przygotowania. Składniki (2 porcje) 1 podwójna pierś z kurczaka 3 łyżki sezamu 1 jajko 2 łyżki mąki sól, pieprz mielona czerwona papryka olej do smażenia 100 g ryżu garść zielonego groszku kilka strączków - [Potrawka z kurczaka z sezamem i makaronem ryżowym](https://kulinarne.info/potrawka-z-kurczaka-z-sezamem-i-makaronem-ryzowym.html) - To danie można nazwać "chińszczyzną", chociaż składniki są typowe i łatwo dostępne. Połączenie zamarynowanego kurczaka z warzywami, grzybami i sezamem jest bardzo smaczne i może z powodzeniem przywitać naszych gości. Składniki (4 porcje) 150 g suchego makaronu ryżowego 1 podwójny filet z kurczaka 1 marchewka 3 łyżki pędów z bambusa pół szklanki grzybów mun szczypiorek - [Jabłecznik z maślaną kruszonką](https://kulinarne.info/jablecznik-z-maslana-kruszonka.html) - Niezwykle aromatyczny, doskonały w smaku jabłecznik. Lekko podsmażone jabłka na ucieranym spodzie przykryte maślaną kruszonką tworzą pyszną całość. Składniki Spód 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 100 g margaryny 30 ml oleju 80 g cukru Nadzienie 1 kg kwaśnych jabłek 2 łyżeczki cynamonu 100 g cukru Kruszonka 90 g mąki 40 - [Zupa gulaszowa z dynią](https://kulinarne.info/zupa-gulaszowa-z-dynia.html) - Jesień to czas, w którym w naszej kuchni nie może zabraknąć dyni. Proponuję wykorzystać ją w gulaszu, który dzięki niej zyskuje ciekawy smak i kolor. Danie proponuję nietypowo podać z chlebkiem naan. Składniki (4 porcje) 500 g mięsa z szynki pół dyni hokkaido 2 czerwone papryki 1,5 litra wody 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki w - [Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami](https://kulinarne.info/ciasto-bez-pieczenia-z-kremem-budyniowym-i-bananami.html) - To jedno z tych ciast, które nie może się nie udać. Nie wymaga pieczenia, a jedynie odrobiny cierpliwości. Jest smaczne, orzeźwiające i bardzo proste w wykonaniu. Składniki Krem 500 ml mleka 2 żółtka 3 płaskie łyżki mąki pszennej 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 100 g masła 5 łyżek cukru Pozostałe składniki 48 maślanych herbatników 4 - [Zupa krem z kukurydzy](https://kulinarne.info/zupa-krem-z-kukurydzy.html) - Świeża kukurydza smakuje zdecydowanie lepiej niż konserwowa. W sezonie nie może zabraknąć potraw z nią w roli głównej. Polecam bardzo łatwą zupę krem z kukurydzy. Składniki (4 porcje) 3 kolby kukurydzy 1 litr bulionu warzywnego sól pieprz wędzona papryka w proszku pół świeżej papryczki chili garść kolendry Wykonanie Kukurydzę oczyszczamy z liści i energicznymi ruchami - [Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami](https://kulinarne.info/kurczak-w-sosie-smietanowym-z-pieczarkami.html) - Pyszny, kruchy kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami. Mięso jest delikatne i świetnie smakuje z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki (4 porcje) 500 g fileta z kurczaka 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka białej gorczycy po łyżeczce majeranku, jałowca i rozmarynu szczypta chili sól, pieprz czarny 3 łyżki oleju 200 g pieczarek 200 ml śmietanki - [Ciasto z jabłkami i malinową nutą](https://kulinarne.info/ciasto-z-jablkami-i-malinowa-nuta.html) - To ciasto powstało bardzo spontanicznie i bez większego planu, ale efekt końcowy zaskoczył bardzo pozytywnie. Składniki 150 g masła 100 g cukru 150 g mąki 2 łyżki lodowatej wody 1 kg kwaśnych jabłek 200 g malin 1 galaretka malinowa Wykonanie Z masła, mąki, wody i 50 g cukru zagniatamy kruche ciasto. Okrągłą formę o średnicy - [Kurczak na sposób indyjski](https://kulinarne.info/kurczak-na-sposob-indyjski.html) - Proste, aromatyczne danie, świetne na chłodne jesienne wieczory. Wspaniale smakuje z indyjskim chlebkiem, można również podać je z ryżem. Filet z kurczaka jest soczysty, podany w delikatnym jogurtowym sosie z posiekanymi nerkowcami. Składniki (4 porcje) 400 g fileta z kurczaka 1 cm świeżego imbiru 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry - [Kurczak z curry, szpinakiem i soczewicą](https://kulinarne.info/kurczak-z-curry-szpinakiem-i-soczewica.html) - Rozgrzewające, jesienne, sycące danie. Filety z kurczaka w aromatycznym, gęstym sosie połączone ze szpinakiem to wspaniały pomysł na kolację. Danie przygotowałam na podstawie pomysłu z październikowego wydania BBC Good Food. Składniki (4 porcje) 400 g fileta z kurczaka 100 g czerwonej soczewicy 400 ml mleka kokosowego 400 ml bulionu drobiowego 1 papryczka chili 2 łyżki - [Gęś pieczona](https://kulinarne.info/ges-pieczona.html) - Zbliża się 11 listopada, dzień świętego Marcina, czyli czas, gdy na polskich stołach powinna zagościć gęsina. Wydawać się może, że przygotowanie tego mięsa wymaga bardzo wiele pracy, jednak nic bardziej mylnego. Należy uzbroić się w cierpliwość podczas pieczenia, jednak smak kruchego, aromatycznego mięsa wynagrodzi to oczekiwanie. Składniki 1 gęś owsiana (o wadzie ok. 4 kg) - [Pizza na idealnym cieście](https://kulinarne.info/pizza-na-idealnym-ciescie.html) - Pizza przygotowana według poniższego przepisu smakuje wspaniale, jak z najlepszej pizzerii. Ciasto jest cienkie i chrupiące, doskonale współgra z dodatkami. Wiele rad dotyczących idealnej pizzy znalazłam w tym przepisie. Z podanych proporcji można przygotować dwie pizze o średnicy ok. 26 cm. Składniki Ciasto 400 g mąki pszennej 230 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży - [Wielowarstwowy tort urodzinowy](https://kulinarne.info/wielowarstwowy-tort-urodzinowy.html) - Urodziny to kolejna okazja do wypróbowania nowych pomysłów i poeksperymentowania z ulubionymi składnikami. Tort składa się z dwóch rodzajów biszkoptu i trzech rodzajów kremu, ozdobiony jest górą wiórków czekoladowych. Wbrew pozorom nie jest czasochłonny ani trudny. Składniki Biszkopt I i II (składniki na jeden biszkopt) 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej - [Tradycyjny sernik z polewą czekoladową](https://kulinarne.info/tradycyjny-sernik-z-polewa-czekoladowa.html) - Dobry sernik wymaga dobrego sera. Ja najbardziej lubię ser śmietankowy, który jest gładki i delikatny. Aby sernik się udał, ser powinien być zmielony co najmniej trzykrotnie. Składniki Spód 100 g masła 1 duże jajko 80 g mąki 40 g cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 500 g sera trzykrotnie zmielonego - [Ciasteczka o smaku orzechowym](https://kulinarne.info/ciasteczka-o-smaku-orzechowym.html) - Do świąt zostało już niewiele czasu, z wystaw sklepowych spoglądają choinki i światełka, co oznacza, że już pora pomyśleć nad świątecznymi wypiekami. Polecam proste i bardzo smaczne ciasteczka o smaku orzechowym. Składniki (25 - 30 sztuk) 100 g masła 150 g mąki pszennej 1 jajko 100 g masła orzechowego 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 180 g - [Sernik z brzoskwiniami](https://kulinarne.info/sernik-z-brzoskwiniami.html) - Jeden z najbardziej klasycznych serników na polskich stołach. Jak zwykle podstawą jest ser, musi być niezwykle gładki, wielokrotnie zmielony, najlepiej śmietankowy. Sernik najlepiej smakuje następnego dnia. Składniki Ciasto 160 g mąki pszennej 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 120 g masła 2 łyżki cukru pudru Masa serowa 700 g sera śmietankowego 2 jajka 50 - [Ciasteczka serduszka](https://kulinarne.info/ciasteczka-serduszka.html) - Pyszne, bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Można je przygotować w wersji jasnej i ciemnej, w dowolnym kształcie. Świetnie nadają się na świąteczny stół. Składniki (25 sztuk) 125 g masła 1 jajko 220 g mąki pszennej 100 g cukru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Wykonanie Mąkę i masło ucieramy w mikserze do - [Ciasteczka pierniczkowe](https://kulinarne.info/ciasteczka-pierniczkowe.html) - Pięknie prezentujące się ciasteczka z piernikową nutą. Można zawinąć je w świąteczny papier i sprezentować bliskiej osobie. Smakują bardzo dobrze, są kruche i delikatne. Składniki (30 sztuk) 200 g mąki pszennej 2 łyżki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 80 g masła 100 g ciemnego cukru 1 jajko 50 g golden syrup lub miodu - [Orzechowe ciasteczka z migdałami](https://kulinarne.info/orzechowe-ciasteczka-z-migdalami.html) - Orzechowe ciasteczka, cienkie i kruche z dodatkiem migdałów. Bardzo ładnie się prezentują, niezastąpione na święta. Ciasteczka zainspirowane przepisem Donny Hay. Składniki (20 sztuk) 80 g masła 100 g masła orzechowego 150 g ciemnego cukru 140 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej migdały do ozdoby Wykonanie Mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną miksujemy wraz z masłem - [Ciasto z pomarańczami](https://kulinarne.info/ciasto-z-pomaranczami.html) - Szybkie w wykonaniu, orzeźwiające ciasto bez dodatku jajek i mleka. Pachnie i smakuje pomarańczami, świetne na zimowe dni. Składniki Ciasto 150 g mąki pszennej 50 g cukru 70 g masła roślinnego Nadzienie i wierzch 2 duże pomarańcze 80 g cukru trzcinowego 1 kisiel owocowy 1 galaretka owocowa Wykonanie Mąkę, masło i cukier ucieramy w malakserze, - [Kolacja meksykańska](https://kulinarne.info/kolacja-meksykanska.html) - Pomysł na szybką sycącą kolację lub obiad. Sekretem jest tu dobrej jakości mięso oraz odpowiednie przyprawy. Kolację meksykańską podajemy ze świeżym pieczywem lub z chipsami tortilla. Przepis na podstawie "Pikantne dania" GoodFood. Składniki 500 g wieprzowego mięsa mielonego z szynki 400 g pomidorów z puszki pół strąka czerwonej papryki 250 g fasoli w sosie pomidorowym - [Cannelloni z mięsem](https://kulinarne.info/cannelloni-z-miesem.html) - Może się wydawać, że cannelloni jest czasochłonne i wymaga dużo pracy. Nic bardziej mylnego. Danie przyrządza się w pół godziny, a smakuje naprawdę znakomicie. Składniki opakowanie makaronu cannelloni (250 g) 500 g mielonego mięsa z indyka 400 g pomidorów z puszki z sosem własnym sól, pieprz, chili 300 ml mleka 2 łyżki masła 1,5 łyżki - [Szaszłyki z mięsa mielonego](https://kulinarne.info/szaszlyki-z-miesa-mielonego.html) - Szaszłyki z mięsa mielonego, nazywane kebabem, są ciekawą odmianą na obiad. Zamiast przygotowywać zwykle mielone, możemy uatrakcyjnić danie i zrobić szaszłyki. Składniki (4 porcje) 0,75 kg mięsa mielonego wieprzowego (łopatka lub szynka) pół łyżeczki mielonej ostrej papryki pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki pół łyżeczki soli pół łyżeczki suszonego oregano 1 - [Zupa marokańska z pulpetami](https://kulinarne.info/zupa-marokanska-z-pulpetami.html) - Bardzo smaczne sycące danie, doskonałe na chłodne dni. Zupa marokańska jest wyjątkowa, odrobina cynamonu zapewnia niecodzienne doznania smakowe. Składniki (4 porcje) 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 4 ziemniaki 1 duża marchew 2 l bulionu natka pietruszki 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie Pulpety możemy - [Muszle nadziewane mięsem mielonym](https://kulinarne.info/muszle-nadziewane-miesem-mielonym.html) - Pyszne, szybkie danie, które z powodzeniem nadaje się na elegancki obiad lub kolację. Połączenie mięsa mielonego z makaronem ma wiele postaci, nadziewane muszle poza walorami smakowymi pięknie się prezentują. Sekretem jest dobrej jakości mięso i starty parmezan. Składniki (4 porcje) Nadzienie 250 g mięsa mielonego 2 łyżki oleju sól, pieprz Sos beszamelowy 500 ml mleka - [Pieczony kurczak w sosie BBQ](https://kulinarne.info/pieczony-kurczak-w-sosie-bbq.html) - Przepisów na pieczonego kurczaka jest bardzo wiele, to jeden z bardziej popularnych. Mięso jest bardzo kruche i soczyste, ma przyjemny aromat i nie jest zbyt suche. Kurczak w sosie BBQ to doskonały pomysł na niedzielny obiad. Składniki (4 porcje) kurczak o wadze ok. 1,5 kg 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 100 g - [Chleb pszenny z boczkiem](https://kulinarne.info/chleb-pszenny-z-boczkiem.html) - Wspaniały, prosty chleb z pysznym miąższem z dodatkiem podsmażonego boczku. Chleb najlepiej smakuje z samym masłem. Składniki 400 g mąki pszennej 300 g wody 10 g świeżych drożdży 100 g wędzonego boczku lub bekonu 1 łyżeczka soli Wykonanie Wieczorem, przed pieczeniem chleba, wykonujemy pierwsze czynności. Drożdże mieszamy z odrobiną wody i mąki. Gdy zaczną pracować, - [Chleb pszenny z suszonymi pomidorami](https://kulinarne.info/chleb-pszenny-z-suszonymi-pomidorami.html) - Chleb upieczony w garnku żeliwnym smakuje wspaniale, daje dużo możliwości z komponowaniu dodatków, zawsze się udaje i nie wymaga dużo pracy. Dzisiaj proponuję chleb pszenny z dodatkiem suszonych pomidorów, dzięki którym chleb zyskuje aromatu. Składniki 400 g mąki pszennej 300 g wody 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 6 suszonych pomidorów Wykonanie Drożdże rozpuszczamy - [Chleb na zakwasie z garnka żeliwnego](https://kulinarne.info/chleb-na-zakwasie-z-garnka-zeliwnego.html) - Bardzo smaczny chlebek na samym zakwasie. Cierpliwość zostaje wynagrodzona mięsistym środkiem z ogromnymi dziurami i pyszną chrupiącą skórką. Składniki Zakwas 4 łyżki mąki żytniej (typ 700) 5 łyżek wody Zaczyn zakwas żytni 5 łyżek mąki pszennej 100 ml wody Ciasto 350 g mąki pszennej 150 g mąki żytniej 250 ml wody 1,5 łyżeczki soli Wykonanie - [Zupa z pieczonej papryki](https://kulinarne.info/zupa-z-pieczonej-papryki.html) - Smaczna rozgrzewająca zupa. Pieczona papryka nadaje jej słodkiego smaku, natomiast ostra papryczka odrobinę ostrości. Doskonała na zimowe wieczory. Składniki 4 papryki (różnokolorowe) pół marchewki pół pietruszki 4 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól, świeżo zmielony pieprz 1 l bulionu 1 łyżka wędzonej papryki w proszku szczypta ostrej papryki w proszku Wykonanie Paprykę oczyszczamy z ziaren - [Szybki makaron w sosie pieczarkowo - porowym](https://kulinarne.info/szybki-makaron-w-sosie-pieczarkowo-porowym.html) - Przepis na szybkie danie, które można przygotować w 20 minut. Ciekawy sposób na wykorzystanie lazanii, można zastąpić ją dowolnym makaronem. Autorem przepisu jest Gordon Ramsay. Składniki (2 porcje) 6 płatów lazanii 150 g pieczarek pół pora 3 ząbki czosnku 100 ml śmietanki 30% 150 ml bulionu pieprz białe pieczywo oliwa Wykonanie Na patelni rozgrzewamy oliwę - [Pasticcio - zapiekanka makaronowa](https://kulinarne.info/pasticcio-zapiekanka-makaronowa.html) - To zapiekanka z makaronem, mielonym mięsem i warzywami. Danie pochodzi z Włoch, ale korzenie ma greckie, jest smaczne i świetnie nadaje się na obiad lub kolację. Zapiekankę podajemy na ciepło wraz z różnymi sałatami. Składniki Sos 2 łyżki oliwy 1 cebula pokrojona w plasterki 1 papryka 2 ząbki czosnku 500 g mielonej wołowiny 400 g - [Ciasto cynamonowe](https://kulinarne.info/ciasto-cynamonowe.html) - Ciasto to z założenia miało być przełożone kremem, jednak niestety krem mi się nie udał. Pozostało więc takie, jakie powstało. I muszę powiedzieć, że to najpyszniejsze ciasto czekoladowe, jakie wyszło z mojego piekarnika.Jest bardzo wilgotne, bardzo czekoladowe i naprawdę godne polecenia. Składniki 2 szklanki mąki 2 jajka 0,5 szklanki cukru niepełna szklanka mleka 180 g - [Chrupiące ziemniaczki w złotej skorupce](https://kulinarne.info/chrupiace-ziemniaczki-w-zlotej-skorupce.html) - Chrupiące ziemniaczki to doskonały dodatek do różnych mięs i warzyw. Dzięki kurkumie mają piękny złoty kolor, z wierzchu są chrupiące, a w środku miękkie i delikatne. Składniki (4 porcje) 1 kg ziemniaków 3 łyżki oleju 1 łyżka soli 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka suszonego oregano świeżo zmielony pieprz Wykonanie Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę - [Ziemniaki zapiekane z ziołami i serkiem mascarpone](https://kulinarne.info/ziemniaki-zapiekane-z-ziolami-i-serkiem-mascarpone.html) - Wspaniałe, pachnące ziołami ziemniaki, doskonały dodatek do różnych mięs, ale także pyszne samodzielne danie na kolację. Serek mascarpone sprawia, że ziemniaki są niezwykle kremowe, rozpływają się w ustach i sprawiają, że nie można przestać jeść. Składniki 8 średnich ziemniaków 100 ml śmietanki słodkiej 30% 120 g serka mascarpone 1 łyżeczka świeżego lub suszonego rozmarynu 0,5 - [Faworki (chrust)](https://kulinarne.info/faworki-chrust.html) - Konkurencją dla pączków w tłusty czwartek są faworki, znane również pod nazwą chrust. Muszą być bardzo kruche, cieniutkie i rozpływające się w ustach. Składniki (ok. 60 sztuk) 300 g mąki pszennej 3 żółtka 1 jajko 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka octu 2 łyżki masła cukier puder do posypania 400 - [Sałatka z makaronem ryżowym](https://kulinarne.info/salatka-z-makaronem-ryzowym.html) - Bardzo smaczna sałatka, którą można przygotować bardzo szybko i równie szybko zjeść :) Przygotowałam ją według przepisu mojego brata Wojtusia, lecz zestaw składników stanowi dosyć duże pole do wyobraźni. Dodajemy to, co lubimy, a podstawą jest oczywiście makaron. Składniki 25 dag makaronu ryżowego 10 dag pieczarek pół puszki kukurydzy konserwowej pół niewielkiej czerwonej papryki zielona - [Brukselka w sezamie](https://kulinarne.info/brukselka-w-sezamie.html) - Brukselka to specyficzne warzywo, można jej nie lubić lub za nią przepadać. Proponuję podać ją z dodatkiem sezamu, przygotowana w ten sposób jest sprężysta i nierozgotowana. Składniki (2 porcje) 200 g brukselki 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki ziaren sezamu sól, pieprz Wykonanie Brukselkę dokładnie myjemy i kroimy w połówki. Gotujemy w osolonej wodzie, od - [Suszone pomidory](https://kulinarne.info/suszone-pomidory.html) - Wszystko, co zrobione w domu, cieszy zarówno smakiem, jak i daje ogromną satysfakcję. Suszone pomidory zrobiłam po raz pierwszy, na podstawie przepisu Olgi. Smakują naprawdę wspaniale, a świadomość tego, że wiem co jem zachęca do kolejnych eksperymentów. Składniki (1 słoiczek) 1 kg pomidorów lima 1 szklanka oleju lub oliwy bazylia oregano sól płatki suszonej chili - [Ryba w orzechowej panierce z sosem z chili](https://kulinarne.info/ryba-w-orzechowej-panierce-z-sosem-z-chili.html) - Ciekawe danie, które przygotowałam po obejrzeniu programu Gordona Ramsay'a. Filet z białej ryby w pysznej orzechowej panierce z ostrym sosem na bazie chili i limonki. Składniki (4 porcje) 4 kawałki białej ryby (np. dorsz lub mintaj) 1 papryczka chili garść posiekanego szczypiorku 3 łyżki posiekanej kolendry 2 ząbki czosnku pół łyżeczki soli szczypta cukru 1 - [Roladki z cukinii z ricottą według Gordona Ramsay'a](https://kulinarne.info/roladki-z-cukinii-z-ricotta-wedlug-gordona-ramsaya.html) - Świetna przekąska na sylwestrowe przyjęcie. Roladki z cukinii wypełnione ricottą z orzechami doskonale sprawdzą się w tym wyjątkowym dniu. Składniki (12-15 sztuk) 2 średnie cukinie 4 łyżki oliwy z oliwek kilka posiekanych listków bazylii sok z 1/2 cytryny 250 g sera ricotta 100 g orzeszków ziemnych sól, pieprz garść posiekanego szczypiorku Wykonanie Za pomocą obieraczki - [Domek z piernika](https://kulinarne.info/domek-z-piernika.html) - Domek z piernika jest piękną dekoracją w czasie świąt, a jego przygotowanie sprawia ogromną radość. Domek możemy przygotować przy okazji pieczenia pierniczków, ciasto doskonale nadaje się zarówno do dekoracji jak i pysznych ciasteczek. Podana porcja wystarcza na przygotowanie domku oraz około 30 sztuk pierników. Składniki Ciasto 500 g mąki 150 g masła 1 łyżeczka sody oczyszczonej - [Tarta z cebulą i kurczakiem](https://kulinarne.info/tarta-z-cebula-i-kurczakiem.html) - Tarta z cebulą i kurczakiem gości na naszym stole bardzo często, ale do tej pory nie znalazła się na blogu. Teraz nadrabiam te zaległości i polecam idealną, szybką w wykonaniu i niezawodną tartę. Składniki Spód 200 g mąki pszennej 150 g masła 1 łyżeczka soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie 200 g fileta z kurczaka - [Zupa krem z selera](https://kulinarne.info/zupa-krem-z-selera.html) - Wspaniała jesienna zupa. To niepozorne warzywo świetnie sprawdza się w zupie i to nie jako dodatek, ale w roli głównej. Zupa jest rozgrzewająca i pięknie pachnie. Danie zainspirowane jednym z przepisów z październikowego wydania BBC Good Food. Składniki (4 porcje) 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 duży seler 100 ml słodkiej śmietanki sól pieprz - [Trójwarstwowe ciasto czekoladowe](https://kulinarne.info/trojwarstwowe-ciasto-czekoladowe.html) - To ciasto polecam prawdziwym fanom czekolady. Kruche, kleiste brownie przykryte białą masą o smaku miętowym i polane ciemną warstwą czekolady na pewno przypadnie do gustu czekoladoholikom. Pomysł zaczerpnięty z tego przepisu. Składniki Spód 100 g ciemnej czekolady 50 g masła 50 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 100 g cukru 15 g - [Hot dogi](https://kulinarne.info/hot-dogi.html) - Hot dogi warto przygotować na kolację zamiast kanapek. Najlepsze są te domowe, w których kontrolujemy składniki. Składniki (2 porcje) 2 podłużne bułki pełnoziarniste 2 parówki cielęce 4 liście sałaty 1 cebula szalotka ketchup sos tabasco sól, pieprz Wykonanie Rozpoczynamy od przygotowania sosu. Trzy łyżki ketchupu mieszamy z pokrojoną w drobną kostkę cebulą (można dodać mniej - [Panna cotta z granatem](https://kulinarne.info/panna-cotta-z-granatem.html) - Panna cotta to wspaniały deser, bardzo delikatny i mający nieograniczone możliwości podania z różnymi dodatkami. Na blogu była już panna cotta z truskawkami, była również z dodatkiem kawy, dziś zapraszam na panna cottę z granatem. Składniki 200 ml śmietany kremówki 36% 200 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny ziarenka z 1 laski wanilii 2 łyżki cukru - [Dorsz w sosie pomidorowym](https://kulinarne.info/dorsz-w-sosie-pomidorowym.html) - Zaskakująco smaczne danie, bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ryba przyrządzona w ten sposób jest krucha, delikatna i doskonale współgra z sosem pomidorowym. Inspiracją był ten przepis. Składniki (4 porcje) 1 duży płat dorsza (mrożonego lub świeżego) 1 koper włoski 4 pomidory 2 ząbki czosnku olej do smażenia sól i świeżo zmielony pieprz ryż do - [Guacamole](https://kulinarne.info/guacamole.html) - Guacamole to rodzaj sosu, który przygotowany jest na bazie awokado. Do podstawowych dodatków należy sól i sok z limonki, można dodać również cebulkę, chili, pomidory. Dodatek ten wspaniale pasuje do dań kuchni hiszpańskiej, ja wykorzystałam go do hamburgerów. Składniki 1 dojrzałe awokado 1 papryczka chili 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem sok z 0,5 limonki sól - [Kanapki na cienkim cieście](https://kulinarne.info/kanapki-na-cienkim-ciescie.html) - Kanapki przygotowane w taki sposób to odmiana dla tradycyjnej kolacji. Jest to połączenie cienkiego spodu jak do pizzy z ulubionymi dodatkami. Składniki (4 porcje) Ciasto 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki letniej wody 0,5 łyżeczki soli 9 g świeżych lub 4 g suszonych drożdży 2 łyżki oliwy Dodatki 1 kulka mozzarelli pomidor rzodkiewka sałata lodowa szczypiorek - [Tarta ze szparagami](https://kulinarne.info/tarta-ze-szparagami.html) - W sezonie szparagowym nie może zabraknąć tarty z tym składnikiem. Kruche maślane ciasto w połączeniu ze szparagami i masą jajeczną stanowi świetny pomysł na kolację. Składniki Kruche ciasto 150 g masła 100 g mąki 4 łyżki wody 1 łyżeczka soli Nadzienie 100 g fileta z kurczaka 30 zielonych szparagów 3 jajka 200 g śmietany 30% - [Creme brulee](https://kulinarne.info/creme-brulee.html) - Creme brulee to wspaniały deser, który zaspokoi niejedno wybredne podniebienie. Skorzystałam z przepisu Liski i deser wyszedł wyśmienity. Składniki (6 porcji) 2 żółtka 1 laska wanilii 200 ml śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru + cukier do skarmelizowania Wykonanie Do śmietanki dodajemy ziarenka z laski wanilii i zagotowujemy na małym ogniu. W osobnym naczyniu ucieramy - [Kapusta zasmażana](https://kulinarne.info/kapusta-zasmazana.html) - Gdy młoda kapusta króluje na bazarach, nie można nie zrobić zasmażanej kapusty z młodą marchewką i koperkiem. Stanowi wspaniały dodatek do obiadu, ale sama w sobie również jest pysznym posiłkiem. Składniki 1 młoda kapusta garść koperku 5 młodych marchewek sól pieprz 4 łyżki kwaśniej śmietany 18% 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 0,5 litra wody - [Tarta z brokułem i cukinią](https://kulinarne.info/tarta-z-brokulem-i-cukinia.html) - Bardzo smaczna tarta z zielonymi dodatkami. Kruche maślane ciasto w połączeniu z warzywami tworzy jak zwykle udane połączenie. Składniki Ciasto 250 g mąki 150 g masła pół łyżeczki soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie 1 cukinia 1 mały brokuł 50 g kiełbasy żywieckiej 50 g żółtego sera garść roszponki 4 jajka 70 ml mleka sól, - [Pieczone ziemniaki z parmezanem](https://kulinarne.info/pieczone-ziemniaki-z-parmezanem.html) - Bardzo smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs i warzyw. Tak przygotowane ziemniaki z powodzeniem zastępują frytki czy puree. Składniki (2 porcje) 4 średnie ziemniaki 2 łyżki oleju 50 g startego parmezanu sól, pieprz 2 łyżki posiekanego szczypiorku kilka gałązek tymianku Wykonanie Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Umieszczamy w garnku - [Bułeczki domowej roboty](https://kulinarne.info/buleczki-domowej-roboty.html) - Smaczne, delikatne i bardzo puszyste drożdżowe słodkie bułeczki, które przygotowuje się w kilka chwil. Wyśmienicie smakują zaraz po upieczeniu, kiedy skórka jest lekko chrupiąca, a środek miękki i puszysty. Składniki (na około 8 sztuk) 1,5 szklanki mąki 10 g świeżych drożdży 0,5 szklanki ciepłego mleka 1 jajko 4 łyżki cukru 2 łyżki stopionego masła 2 - [Sałatka do obiadu](https://kulinarne.info/salatka-do-obiadu.html) - Najłatwiejsza z możliwych do wykonania sałatka, złożona z minimalnej liczby składników. Najważniejsze, aby warzywa były świeże i smaczne, wtedy doskonale spisuje się jako dodatek do dań z drobiem czy jako przekąska. Składniki główka sałaty lodowej 200 g pomidorków truskawkowych 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego estragonu szczypta soli świeżo zmielony pieprz - [Ciasto kokosowe](https://kulinarne.info/ciasto-kokosowe.html) - Bardzo łatwe i szybkie ciasto, z dominującym smakiem kokosa. Jest bardzo delikatne, lekkie i świetnie smakuje do herbaty. Składniki 250 g mąki 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 100 ml mleka 50 g wiórków kokosowych 70 g cukru Wykonanie Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. - [Tarta z pomidorkami koktajlowymi](https://kulinarne.info/tarta-z-pomidorkami-koktajlowymi.html) - Kolejny przepis na szybką, prostą tartę. Składa się z naszych ulubionych dodatków, jest bardzo krucha, a ciasto maślane. W połączeniu z sosem jogurtowym stanowi pyszne danie. Składniki Ciasto 250 g mąki 150 g masła pół łyżeczki soli 2 łyżki zimnej wody Nadzienie 300 g fileta z kurczaka 50 g żółtego sera garść pomidorków koktajlowych 1 - [Pieczony dorsz z pomidorami](https://kulinarne.info/pieczony-dorsz-z-pomidorami.html) - Pyszny, zdrowy obiad przygotowany w piekarniku. Ryba jest krucha, aromatyczna i doskonale komponuje się z pomidorkami koktajlowymi. Przepis z książki Donny Hay Modern Classics book 1. Składniki 600 g białej ryby (u mnie dorsz) 200 g pomidorków koktajlowych 5 ząbków czosnku pół cytryny sól pieprz w ziarnach 2 łyżki oliwy Wykonanie Rybę kroimy w kawałki, - [Tarta z ziemniakami](https://kulinarne.info/tarta-z-ziemniakami.html) - Dziś zapraszam na pyszną tartę z ziemniakami, cebulą i boczkiem. To szybkie danie, które doskonale komponuje się z różnymi sosami i sałatkami. Świetny i szybki sposób na kolację. Składniki Kruche ciasto 250 g mąki 150 g masła 4 łyżki zimnej wody pół łyżeczki soli Nadzienie 3 duże ziemniaki 3 cebule 100 g wędzonego boczku 1 - [Ciasto marchewkowe](https://kulinarne.info/ciasto-marchewkowe.html) - Niesamowite, aromatyczne, korzenne ciasto, które staje się coraz bardziej popularne. Bardzo dobrze smakuje z kremem z serka. Szczególnie smaczne jest następnego dnia po upieczeniu. Przepis inspirowany tym wpisem. Składniki 1 szklanka startej marchewki 1/2 szklanki ananasów z puszki 1/4 szklanki orzechów laskowych 1/4 szklanki oleju 3/4 szklanki mąki 2 duże jajka 1 łyżka cynamonu 1 - [Grochówka](https://kulinarne.info/grochowka.html) - Pyszna, aromatyczna zupa doskonała na zimowe, mroźne wieczory. Jest bardzo smaczna, świetnie się sprawdzi na jednodaniowy obiad. Składniki (4 porcje) 250 g mięsnych żeberek wieprzowych 2 litry wody 300 g grochu łuskanego 3 ziemniaki 1 marchewka kawałek selera 1 korzeń pietruszki 1 łyżeczka majeranku 2 ziarna ziela angielskiego 2 listki laurowe sól pieprz Wykonanie Umyte - [Sałatka z pieczonymi burakami](https://kulinarne.info/salatka-z-pieczonymi-burakami.html) - Zimą, podobnie jak latem, możemy przygotować kolorową sałatkę. Wystarczy tylko upiec warzywa i wymieszać z ryżem. W mojej sałatce głównym składnikiem są pieczone buraki. Składniki (4 porcje) 4 średniej wielkości buraki 1 korzeń pietruszki 1 marchewka 2 czerwone cebule 4 łyżki oliwy 100 g ryżu 2 łyżki soku z cytryny sól Wykonanie Warzywa oczyszczamy i - [Tarta z czerwoną fasolą](https://kulinarne.info/tarta-z-czerwona-fasola.html) - Tarta to francuskie proste danie, które może służyć zarówno za wykwintną przystawkę, jak i sytą ciepłą kolację. Z pewnością rozwija kulinarną kreatywność i za każdym razem może być zupełnie innym daniem. Dzisiaj wypróbowałam tartę z czerwoną fasolą. W wykonaniu jest bardzo łatwa, w smaku delikatna i krucha. To francuskie „quiche” na pewno zadowoli wybrednych domowników. - [Tarta z białym serem i cukinią](https://kulinarne.info/tarta-z-bialym-serem-i-cukinia.html) - W poszukiwaniu kolejnego obiadu zaufałam swojej lodówce i przygotowałam tartę z nadzieniem stanowiącym jej zawartość :) Wyszło całkiem smacznie. Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 250 g sera typu włoskiego 1 szklanka kwaśnej śmietany 3 ugotowane ziemniaki 2 czerwone papryki 1 niewielka cukinia sól, pieprz Wykonanie Tartę wykładamy ciastem francuskim i podpiekamy przez 10 minut w - [Tarta bananowa](https://kulinarne.info/tarta-bananowa.html) - Bardzo lubię niskie, kruche ciasta z owocami. Tarta z bananami smakuje wybornie, kruchy i maślany spód z delikatnym smakiem bananów doskonale komponuje się z sosem czekoladowym. Składniki 2 duże banany 1,5 szklanki mąki 200 g zimnego masła 3 łyżki zimnego mleka 3 łyżki cukru 2 łyżki cukru brązowego 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki - [Tarta z gruszkami](https://kulinarne.info/tarta-z-gruszkami.html) - Pyszna tarta, delikatna, nie za słodka, idealna. Połączenie gruszek z czekoladą dopełnione pistacjami i puszystą masą zapewnia niebanalne wrażenia smakowe :) Składniki Kruche ciasto 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru Nadzienie 80 g czekolady* 3 gruszki Masa 200 ml śmietanki 36% 70 g czekolady* 2 łyżki serka mascarpone garść pistacji - [Tarta z malinami](https://kulinarne.info/tarta-z-malinami.html) - Niesamowita, wspaniała tarta z malinami. Jedna z najlepszych, jakie ostatnio robiłam. Idealna na ciepłe letnie dni. Bardzo prosta w wykonaniu. Składniki 1 płat ciasta francuskiego 2 szklanki mleka 1 żółtko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2,5 łyżki cukru 1 cukier waniliowy lub ziarenka z pół laski wanilii 150 g śmietanki 30% 100 g serka mascarpone 1 - [Tarta ze śliwkami](https://kulinarne.info/tarta-ze-sliwkami.html) - Sezon na śliwki trwa, więc przygotowałam tartę. Ciasto jest kruche, delikatne, śliwki smaczne, nie za słodkie, a całość dopełnia chrupiąca kruszonka. Składniki Ciasto kruche 150 g mąki pszennej 50 g cukru 50 g masła 50 g serka śmietankowego twarogowego Nadzienie 400 g śliwek 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kruszonka 3 łyżki mąki - [Tarta ze szpinakiem](https://kulinarne.info/tarta-ze-szpinakiem.html) - Tarty na cieście francuskim to idealne połączenie prostoty, szybkości wykonania i wspaniałego smaku. Są doskonałą alternatywą dla kanapek. Składniki 1 płat ciasta francuskiego 200 g fileta z kurczaka 200 g liści szpinaku 2 łyżki gęstej śmietany garść kurek 2 ząbki czosnku pół szklanki śmietanki 30% 1 jajko 100 g startego żółtego sera sól, pieprz 1 - [Ogórki małosolne](https://kulinarne.info/ogorki-malosolne.html) - Ogórki małosolne to jeden z uroków lata. Najlepsze są dwudniowe podane ze świeżym chlebem z prawdziwym masłem. Polecam. Składniki 0,5 kg niewielkich ogórków gruntowych 4 ząbki czosnku 2 cm kawałek chrzanu 1 liść chrzanu garść koperku z kwiatostanem 2 łyżki soli kamiennej lub morskiej 0,5 litra wody Wykonanie Ogórki dokładnie myjemy i umieszczamy w naczyniu - [Leczo](https://kulinarne.info/leczo.html) - Bardzo lubię wszystko, co związane jest z kuchnią węgierską. Leczo to jedno z podstawowych dań, które kojarzy nam się z tym regionem. Wspaniały aromat papryki roznoszący się po mieszkaniu wprawia w doskonały nastrój, a smak zaspokaja nawet najwybredniejsze podniebienia. Składniki 2 czerwone papryki 2 zielone papryki 1 żółta papryka 1 duża cebula 3 pomidory 200 - [Keks świąteczny](https://kulinarne.info/keks-swiateczny.html) - Pyszny świąteczny keks, który wygląda pięknie i jeszcze lepiej smakuje. Jest pełen bakalii, niezwykle aromatyczny i długo się przechowuje. Przepis ze strony magazyn. Polecam nie tylko na święta. Z podanych składników wychodzą dwie 20 cm keksówki. Składniki Ciasto 200 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g rodzynek 80 g suszonych moreli 50 g - [Bruschetta](https://kulinarne.info/bruschetta.html) - Jedno z podstawowych dań kuchni włoskiej. Pomysłów na dodatki jest bardzo wiele, ja dzisiaj proponuję tradycyjną bruschettę z pomidorami i mozzarellą. Składniki (2 porcje) 4 kromki pszennego pieczywa 2 pomidory 1 kulka mozzarelli (120 g) 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek kilka listków bazylii sól, pieprz Wykonanie Obieramy czosnek i kroimy w plasterki. - [Torciki cytrynowe](https://kulinarne.info/torciki-cytrynowe.html) - Bardzo specyficzne, mocno cytrynowe ciasto, które bardzo ładnie się prezentuje. Jest dosyć kwaśne, a niebanalna konsystencja kremu sprawia, że na ciepłe dni jest doskonałym deserem. Składniki Ciasto pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka pół szklanki cukru skórka starta z jednej cytryny Krem szklanka soku z cytryn (3-4 - [Sałatka z kuskusem](https://kulinarne.info/salatka-z-kuskusem.html) - Sałatka, której podstawą jest kuskus. Składniki można komponować dowolnie, pasują zarówno pieczone warzywa, kurczak jak i aromatyczne zioła. Składniki (4 porcje) 75 g (suchej) kaszy kuskus 250 g fileta z kurczaka 100 g pomidorków koktajlowych pół dużej cukinii 1 łyżka suszonej bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 75 ml oliwy sok - [Ciasto dyniowe](https://kulinarne.info/ciasto-dyniowe.html) - Wspaniałe jesienne ciasto, które upiekłam zainspirowana przepisem Dorotus. Ciasto pięknie pachnie, jest puszyste i aż trudno uwierzyć, że dynia tak doskonale sprawdza się w wypiekach. Składniki 2 szklanki mąki 4 jajka 1 szklanka cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia niepełna szklanka oleju 450 g puree z dyni 1 łyżka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół - [Sałatka z grillowaną marchewką](https://kulinarne.info/salatka-z-grillowana-marchewka.html) - Bardzo smaczna sałatka ze świeżych sezonowych warzyw. Połączenie smaku fasoli z delikatną lekko słodką marchewką daje świetny efekt, który dodatkowo wzbogacony jest słonym serem feta. Polecam. Składniki (2 porcje) 150 g marchewki mini 100 g białej fasoli konserwowej 150 g fasolki szparagowej 1/4 brokuła pół czerwonej cebuli 100 g fety kilka listków mięty świeżo zmielony - [Zapiekanka z chorizo](https://kulinarne.info/zapiekanka-z-chorizo.html) - Pomysł na szybki, smaczny obiad. Tak jak większość zapiekanek, nie wymaga wielkiej wprawy ani zdolności kulinarnych. Dobrze smakuje z sosem czosnkowym lub pomidorowym. Składniki (4 osoby) Zapiekanka 5-6 dużych ziemniaków 170 g kiełbasy chorizo 1 cebula 1 ząbek czosnku 150 g startego sera sól, pieprz 2 łyżki oliwy Sos beszamelowy 1,5 szklanki mleka 2 łyżki - [Makaron ze szpinakiem w śmietanie](https://kulinarne.info/makaron-ze-szpinakiem-w-smietanie.html) - Szybki prosty przepis na obiad lub kolację. Doskonale sprawdza się, gdy nie mamy czasu na zakupy lub ochoty na dłuższe gotowanie. Przygotowanie trwa tyle, ile ugotowanie makaronu. Składniki (2 porcje) 200 g makaronu 250 g mrożonych lub świeżych liści szpinaku 5 łyżek gęstej śmietany sól, pieprz 2 ząbki czosnku 2 łyżki startego parmezanu łyżka oliwy - [Botwinka](https://kulinarne.info/botwinka.html) - Maj i czerwiec to wspaniałe miesiące, które obfitują w ogromne możliwości w kuchni. Na targach pojawiają się młode warzywa, które swoimi wspaniałymi barwami i zapachem zachęcają do ugotowania kolorowej potrawy. Dzisiaj botwinka, która inspirowana jest przepisem Asi. Składniki (4 porcje) pęczek botwinki (użyłam z małymi buraczkami) 1 marchewka 4 ziemniaki 1 litr wody sól, pieprz - [Crumble z rabarbarem](https://kulinarne.info/crumble-z-rabarbarem.html) - Najprostsze danie z wykorzystaniem rabarbaru. Przygotowanie trwa kilka minut, a efekt jest niesamowity. Ten deser wydobywa cały urok rabarbaru, podkreśla jego kwaśny smak, który w parze z kruszonką tworzy wspaniałe połączenie. Składniki 800 g rabarbaru 100 g płatków owsianych 110 g mąki pszennej 60 g brązowego cukru 120 g masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 - [Sałatka salsa](https://kulinarne.info/salatka-salsa.html) - Ciekawe połączenie kurczaka z awokado. Sałatka jest smaczna, lekka, o ciekawym smaku podkreślonym odpowiednimi przyprawami. Składniki (2 porcje) pół główki sałaty rzymskiej łyżka posiekanej świeżej kolendry 1 dojrzałe awokado 1 limonka 1 pomidor 200 g czerwonej fasoli z puszki pół czerwonej cebuli 250 g fileta z kurczaka 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka łagodnego chili sól, - [Gruszki w syropie z czerwonego wina](https://kulinarne.info/gruszki-w-syropie-z-czerwonego-wina.html) - Gruszki w syropie to doskonały sposób na umilenie szarego, jesiennego popołudnia. Aromat korzennych przypraw i soczyste owoce świetnie nadają się na konsumpcję w samotności jak i na deser ze znajomymi. Składniki (2 porcje) 4 twarde gruszki 200 ml czerwonego wina 4 łyżki cukru goździki pół łyżeczki cynamonu Wykonanie Gruszki obieramy ze skórki, pozostawiamy tylko ogonki. - [Pstrąg pieczony](https://kulinarne.info/pstrag-pieczony.html) - Pstrąg pieczony to bardzo popularne danie z rybą w roli głównej. Aby ryba była krucha i aromatyczna, powinna zostać upieczona z odpowiednimi ziołami. U mnie królowały tymianek i pietruszka, a rybka wyszła pyszna. Składniki (2 porcje) 2 świeże oczyszczone pstrągi 2 łyżki masła pół cytryny 250 ml bulionu sól, pieprz świeży tymianek pietruszka Wykonanie Ryby - [Makaron z dwukolorowym sosem](https://kulinarne.info/makaron-z-dwukolorowym-sosem.html) - Pyszne włoskie danie, które nie wymaga wiele pracy, a zaskakuje bardzo ciekawym smakiem. Połączenie dwóch sosów sprawia, że potrawa jest niebanalna i możemy śmiało zaprezentować ją w szerszym gronie. Składniki (na 4 średnie porcje) Sos I 2 łyżki oliwy 300 g pomidorów z puszki 2 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego oregano 1 cebula - [Ciasto z kremem chałwowym](https://kulinarne.info/ciasto-z-kremem-chalwowym.html) - Dosyć ciężkie, jednak smaczne ciasto. Ważną rolę odgrywa tutaj chałwa, której smak dominuje w tym wypieku. Ciasto z dodatkiem powideł jest mokre i konsystencją przypomina brownie. Ciekawy smak nadają uprażone płatki migdałów. Składniki Ciasto 1,5 szklanki mąki 2 jajka 0,5 szklanki cukru niepełna szklanka mleka 180 g masła roślinnego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 - [Sałatka z bobem](https://kulinarne.info/salatka-z-bobem.html) - Latem na stołach częściej goszczą różnego rodzaju sałatki. Przede wszystkim są lekkie i doskonale zaspokajają apetyt w upalne dni. Proponuję sałatkę z bobem, która może stanowić samodzielny posiłek lub być dodatkiem do obiadu. Składniki (4 porcje) 5 młodych ziemniaków średniej wielkości 40 dag bobu kilka pomidorków koktajlowych pół czerwonej papryki 2 łyżki majonezu 1 łyżka - [Sałatka z sosem winegret](https://kulinarne.info/salatka-z-sosem-winegret.html) - Na upalne dni lekkie sałatki są niezastąpione. Jest to potrawa, którą możemy przygotować z ulubionych składników, w bardzo krótkim czasie. Dodatek sosu winegret podkreśli smak każdego składnika. Składniki (2 porcje) pół główki sałaty lodowej 1 pomidor pół ogórka pół papryki 1 kulka sera mozarella 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka musztardy dijon pół łyżeczki miodu - [Spaghetti z grillowaną papryką](https://kulinarne.info/spaghetti-z-grillowana-papryka.html) - Jest to jedno z wielu dań, które powstaje pod wpływem chwili i braku czasu. Spaghetti z grillowaną papryką wyjątkowo mi smakowało. Zaskakuje swoją prostotą i ciekawym połączeniem smaków. Składniki (4 porcje) 400 g suchego makaronu spaghetti pół papryki czerwonej pół papryki żółtej 200 g krojonych pomidorów z puszki 1 mała czerwona cebula kilka listków mięty - [Sałatka wiosenna](https://kulinarne.info/salatka-wiosenna.html) - Gdy wiosna już w pełni, doskonale smakują lekkie, zielone dania z dużą ilością warzyw. Taka wiosenna sałatka świetnie sprawdza się na obiad i kolację, możemy do niej dodać wszystko, co lubimy. Składniki (2 porcje) pół główki sałaty lodowej 1 pomidor pół ogórka kilka krążków czerwonej cebuli szczypiorek 1 filet z kurczaka 2 kromki chleba 6 - [Zupa paprykowa](https://kulinarne.info/zupa-paprykowa.html) - Ta zupa jest tak smaczna, że w ciągu tygodnia ugotowałam ją dwa razy. Papryka i kiełbasa sprawiają, że smakuje jak leczo, a fasolka nadaje jej meksykański smak. Zupa jest bardzo treściwa i szybka w przygotowaniu. Składniki 1 czerwona papryka 2 pomidory 1 puszka fasolki w sosie pomidorowym pół papryczki piri piri 4 ziemniaki 1 kiełbasa - [Skubaniec](https://kulinarne.info/skubaniec.html) - Skubaniec zwany pleśniakiem, a u mnie w domu fuku, ale to nazwa bardzo własna :) Ciasto jest bardzo smaczne, słodka beza doskonale uzupełnia się z kwaśnym dżemem i delikatnym ciastem. Składniki 2,5 szklanki mąki 4 duże jajka 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao mały słoiczek dżemu porzeczkowego - [Ciasto z masą serową](https://kulinarne.info/ciasto-z-masa-serowa.html) - Czarno - białe smaczne ciasto, które wyjdzie na pewno każdemu. Nie wymaga specjalnych umiejętności, jest lekkie i nie za słodkie. Pyszne do popołudniowej kawy. Składniki Biszkopt 4 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru szczypta soli Masa serowa 150 ml śmietany kremówki 250 g serka homogenizowanego 1 łyżka cukru pudru 2 - [Wątróbka duszona w winie](https://kulinarne.info/watrobka-duszona-w-winie.html) - Propozycja na smaczną, ciepłą kolację. Delikatna wątróbka duszona w winie doskonale smakuje z ryżem. Polecam jako odskocznię od tradycyjnych kanapek. Składniki 0,5 kg wątróbki drobiowej 4 cebule 150 ml czerwonego wina 100 ml bulionu 2 łyżki mąki sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie Wątróbkę myjemy i bardzo dokładnie oczyszczamy z błon. Kroimy na drobne kawałki - [Mazurek kajmakowy na Wielkanoc](https://kulinarne.info/mazurek-kajmakowy-na-wielkanoc.html) - Ciasto jednoznacznie kojarzące się z Wielkanocą - mazurek. Chociaż piekłam to ciasto po raz pierwszy, wyszedł znakomicie. Bardzo kruchy i cienki spód ze słodką, ciągnąca się masą. I wszystko to przyozdobione bakaliami. Nawet mały kawałek zaspokoi największych łasuchów. Składniki Ciasto 1 szklanka mąki krupczatki 0,5 kostki masła lub margaryny 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru - [Naleśniki z jabłkami](https://kulinarne.info/nalesniki-z-jablkami.html) - Naleśniki to takie danie, które świetnie sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i kolację. Nadzienie to pole do popisu. Naleśniki z jabłkami są pyszne, delikatne i sprawiają, że wciąż sięgamy po kolejnego. Składniki (12 naleśników) Ciasto naleśnikowe 2 jajka 100 ml śmietany kremówki 150 g mąki pszennej 200 ml mleka 1 łyżka roztopionego masła 1 - [Zupa fasolowa](https://kulinarne.info/zupa-fasolowa.html) - Na zimowe wieczory niezastąpiona jest gorąca, gęsta zupa. Proponuję zupę fasolową, która jest sycąca i świetnie rozgrzewa, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Składniki (na 4 porcje) 1 puszka białej fasoli w zalewie 5 ziemniaków średniej wielkości 1,5 litra bulionu warzywnego 1 łyżka smalcu ze skwarkami 4 plasterki wędzonego boczku 100 ml gęstej śmietany sól, - [Makaron ze szpinakiem](https://kulinarne.info/makaron-ze-szpinakiem.html) - Bardzo smaczne danie dla zwolenników wszelkich makaronów i szpinaku. Do tego kurczak i ser feta. Polecam na przedświąteczny obiad lub kolację. Składniki 200 g makaronu penne 200 g fileta z kurczaka 200 g rozdrobnionego szpinaku 100 g sera feta 2 łyżki musztardy 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki kwaśnej śmietany - [Ciasto mocno czekoladowe](https://kulinarne.info/ciasto-mocno-czekoladowe.html) - To ciasto powstało pod wpływem ogromnej ochoty na coś mocno czekoladowego. Smakuje wspaniale, jednak zwolenników znajdzie tylko wśród prawdziwych fanów czekolady. Składniki Biszkopt 2 jajka 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 2 łyżki cukru Masa 150 ml śmietany kremówki (min. 30%) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżki - [Ciasto z galaretką](https://kulinarne.info/ciasto-z-galaretka.html) - Doskonałe ciasto na przyjęcie gości. Sprawia wrażenie pracochłonnego, jest jednak bardzo proste, a wykonanie trwa krótko. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami owoców. Składniki Biszkopt 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 3 jajka 0,5 szklanki cukru Krem 2 jajka 0,75 szklanki cukru 150 g masła Dodatkowo 2 galaretki ananasy w puszce Wykonanie Na - [Pudding czekoladowy](https://kulinarne.info/pudding-czekoladowy.html) - Coś dla fanów szybkiego deseru. Pudding przygotowuje się w bardzo krótkim czasie i podaje go zaraz po przygotowaniu. Najlepszy jest jeszcze ciepły serwowany z lodami waniliowymi. Składniki (na 4 porcje) 3 jajka 75 g maki 50 g kakao 100 g masła 100 g cukru 50 g czekolady Wykonanie Całe jajka ubijamy wraz z cukrem. Miskę - [Makaron z pesto](https://kulinarne.info/makaron-z-pesto.html) - Danie, którego przygotowanie zajmuje kilkanaście minut. Obowiązkowa pozycja dla wielbicieli makaronu i kuchni włoskiej. Doskonale sprawdza się zarówno na obiad jak i kolację. Składniki Pesto 40 listków świeżej bazylii 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz szczypta chili 40 g startego parmezanu Makaron 250 g suchego makaronu 1 łyżka oliwy szczypta soli - [Kawowa panna cotta](https://kulinarne.info/kawowa-panna-cotta.html) - Panna cotta to taki deser, który za każdym razem zadziwia połączeniem prostoty wykonania i wspaniałym smakiem. W połączeniu z kawą i sosem czekoladowym nabiera bardzo specyficznego, wyszukanego smaku. Składniki Panna cotta 400 ml śmietanki 36% 100 ml mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny kilka kropli olejku śmietankowego 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Sos czekoladowy 50 - [Sałatka z grzankami](https://kulinarne.info/salatka-z-grzankami.html) - Kiedy mam ochotę na coś lekkiego, co nie wymaga długiego przygotowywania, kurczak i warzywa zawsze przychodzą z pomocą. Wystarczy wymieszać coś zielonego z grillowanym kurczakiem i posypać grzankami, a efekt jest bardzo smaczny. Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka pół główki strzępiastej sałaty 1 pomidor 1 mała cukinia 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka - [Jabłka w sosie waniliowym](https://kulinarne.info/jablka-w-sosie-waniliowym.html) - Deser dzieciństwa. Kiedyś latem przygotowywany niemal codziennie, dziś już tylko od czasu do czasu. Sos waniliowy przygotowany w domu jest o niebo lepszy od zwykłego budyniu z torebki. Składniki (2 porcje) 2 szklanki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 żółtko 2 duże jabłka Wykonanie Jabłka obieramy i każde kroimy - [Ciasto migdałowe](https://kulinarne.info/ciasto-migdalowe.html) - Bardzo proste ciasto, idealne na zaspokojenie chęci na "coś słodkiego". Można je jeść, gdy jest jeszcze ciepłe, smakuje wspaniale. Nadzwyczaj długo zachowuje świeżość, nawet po kilku dniach jest świetnym uzupełnieniem do popołudniowej kawy. Składniki pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka pół szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru - [Naleśniki z serem i rodzynkami ](https://kulinarne.info/nalesniki-z-serem-i-rodzynkami.html) - Naleśniki są dobre na wszystko. Gdy brak pomysłów na obiad, gdy pojawia się chęć na coś słodkiego, gdy mamy ochotę coś ugotować lub poeksperymentować. W tym tygodniu naleśniki szczególnie często goszczą na blogach, więc i ja dołączam się do akcji. Białe i czarne placuszki z pysznym serkiem i rodzynkami. Palce lizać :) Składniki Ciasto naleśnikowe - [Truskawki z czekoladą](https://kulinarne.info/truskawki-z-czekolada.html) - Sezon truskawkowy w pełni. Powstają przeróżne przepisy z udziałem tych pysznych owoców. Dziś zamiast truskawek ze śmietaną proponuję połączenie dwóch wspaniałych smaków, które współgrają ze sobą tworząc niezwykle elegancką i luksusową parę. Polecam :) Składniki świeże truskawki (około 0,5 kg) 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru pudru łyżka masła 0,5 łyżki śmietany Wykonanie Masło, śmietanę, - [Ciastka z truskawkami i bitą śmietaną](https://kulinarne.info/ciastka-z-truskawkami-i-bita-smietana.html) - Truskawki, bita śmietana i ciasto francuskie. Pyszne połączenie, które można wykonać w bardzo krótkim czasie. Truskawki w każdej formie są wyśmienite, jednak ja najbardziej lubię świeże owoce. W tym deserze występują właśnie w takiej formie. Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 łyżka cukru 1 łyżka mleka kilka dużych truskawek 200 ml śmietany 30% 2 łyżki - [Parówki w cieście francuskim](https://kulinarne.info/parowki-w-ciescie-francuskim.html) - Dobry pomysł na ciepłą kolację. Oczywiście wszystko zależy od jakości parówek. Najlepsze są te najlepsze :) Tak przygotowane danie urozmaici posiłek i uczyni go bardziej sycącym. Składniki 4 dobrej jakości parówki pół opakowania ciasta francuskiego kilka plasterków żółtego sera Wykonanie Parówki owijamy żółtym serem i prostokątami ciasta francuskiego. Zapiekamy 20 minut w piekarniku w 200º - [Naleśniki z serkiem i bakaliami](https://kulinarne.info/nalesniki-z-serkiem-i-bakaliami.html) - Pyszne, rozpływające się w ustach naleśniki. Placki są bardzo cieniutkie, serek delikatny, a sos czekoladowy dopełnia idealnie smak. Nadzienie można zastąpić dżemem lub owocami. Świetna propozycja na obiad, jak i na deser. Składniki (na 12 naleśników) Ciasto naleśnikowe 1 szklanka mąki 3 łyżki cukru 1,3 szklanki mleka 100 ml śmietany kremówki 2 jajka szczypta soli - [Panna cotta](https://kulinarne.info/panna-cotta.html) - Z wielu blogów wspaniała panna cotta spogląda na łakomego czytelnika, jakby chciała powiedzieć "zjedz mnie". Postanowiłam nie być gorsza i również przygotowałam ten pyszny deser. Muszę przyznać, że jest niesamowity. Już mam kilka pomysłów na nowe wariacje :) Składniki 200 ml śmietany kremówki 36% 200 ml mleka 3,2% 3 łyżeczki żelatyny 1 opakowanie cukru waniliowego - [Ciasto z musem czekoladowym](https://kulinarne.info/ciasto-z-musem-czekoladowym.html) - Zygmuntówka z blogu Zawszepolki nie dała mi spać, więc postanowiłam zainspirować się trochę i upiec podobne ciastko. Okazało się, że pieczone było w ramach Weekendowej Cukierni Niny. Mój deser to jedno ciasto ze składnikami podobnymi do nowego warszawskiego ciastka. Składniki (wg mojej wariacji) Ciasto 0,75 szklanki mąki pszennej 0,75 szklanki mąki krupczatki 0,5 szklanki cukru - [Kremowa zupa brokułowa](https://kulinarne.info/kremowa-zupa-brokulowa.html) - Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu zupa. Masz 20 minut wolnego czasu, brokuły i jesteś głodny? To przepis w sam raz dla Ciebie. Zupa jest bardzo smaczna i z pewnością będzie często gościła na naszym stole. Składniki Zupa 1 opakowanie mrożonych brokułów lub ok. 1/2 kg świeżych 1 marchewka kostka rosołowa 100 ml śmietany Grzanki - [Naleśniki po kijowsku](https://kulinarne.info/nalesniki-po-kijowsku.html) - Bardzo smaczne, łatwe w wykonaniu i efektowne. Przypominają trochę nasze ruskie pierogi, są jednak bardziej wykwintne. Doskonała propozycja na obiad, gdy brak nam pomysłów lub gdy mamy ochotę na coś niebanalnego. Składniki Ciasto naleśnikowe 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 1 jajko szczypta soli 1/2 łyżeczki curry 1 łyżeczka proszku do pieczenia - [Torcik jagodowy](https://kulinarne.info/torcik-jagodowy.html) - Kolejne proste i szybkie letnie ciasto. Jest bardzo lekkie i orzeźwiające. Doskonale sprawdza się w upalne dni. Składniki Ciasto 3/4 szklanki mąki pszennej 1 jajko pół szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru pół szklanki mleka Nadzienie 1,5 szklanki jagód 250 ml śmietanki kremówki 1 galaretka z owoców leśnych 3 łyżki cukru - [Tartinki z francuskiego ciasta](https://kulinarne.info/tartinki-z-francuskiego-ciasta.html) - Ekspresowa przekąska, która nie przyniesie nam wstydu w razie niezapowiedzianej wizyty gości. Wykonanie zajmuje kilka minut, a smak jest wspaniałą odskocznią od kanapek. Składniki 1 płat ciasta francuskiego 2 pomidory 1 cukinia 1 serek fromage sól, pieprz Wykonanie Ciasto dzielimy na kwadraty (u mnie około 10 cm x 10 cm). Każdy z kawałków smarujemy serkiem. - [Makaron z sosem paprykowym](https://kulinarne.info/makaron-z-sosem-paprykowym.html) - Kolejne szybkie makaronowe danie. Sos z pieczonych warzyw ma charakterystyczny smak, który dobrze komponuje się z makaronem. Ostra papryczka sprawia, że sos ma wyrazisty smak. Doskonałym dopełnieniem jest oregano. Składniki (na 2 porcje) 1 duża czerwona papryka 2 pomidory 1 papryczka piri-piri 250 g fileta z indyka 2 łyżeczki oregano (suszonego) sól, pieprz 200 g ## Strony - [Sprzedaż zdjęć nie tylko kulinarnych](https://kulinarne.info/sprzedaz-zdjec) - Postanowiłam napisać kilka słów o sprzedaży zdjęć. Niektórzy czytelnicy wiedzą, że ten blog zarabia na zdjęciach (nie tylko fotografia kulinarna). Zdjęcia ilustrujące przepisy na tym blogu można kupić na zasadach licencji Royalty Free (RF) w bankach zdjęć. Obecnie zdjęcia dostępnie są w banku zdjęć iStockphoto, jakiś czas temu można je było kupić również za pośrednictwem - [Torby z logiem bloga](https://kulinarne.info/torby-i-fartuszki-z-logiem-bloga) - Możesz otrzymać torbę z logiem mojego bloga! Aby otrzymać taką fajną ekologiczną torbę na zakupy jak na zdjęciu poniżej, wykonaj jakiś przepis z mojego bloga i wrzuć jego zdjęcie do komentarzy pod przepisem oraz napisz, że chcesz moją torbę :) Jeśli jesteś w posiadaniu naszej torby lub fartuszka, albo wypatrzyłeś gdzieś na mieście nasze logo, - [Kontakt](https://kulinarne.info/kontakt) - Proszę, tylko poważne oferty współpracy :) Dziękuję! - [Newsletter](https://kulinarne.info/newsletter) - Mamy newsletter kulinarny. Jeśli się do niego zapiszesz to masz szansę otrzymywać przepisy kulinarne z tej strony bezpośrednio na swój e-mail. Wysyłany jest maksymalnie jeden e-mail dziennie, oczywiście jeśli nie podaliśmy żadnego przepisu, to nie dostaniesz nowej poczty. W każdym momencie można się wypisać. Zapraszam! - [Polityka plików cookies](https://kulinarne.info/polityka-plikow-cookies) - Niniejsza Polityka dotyczy plików cookies i odnosi się do bloga Przepisy kulinarne ze zdjęciami. Czym są pliki cookies? Poprzez pliki cookies należy rozumieć dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, przechowywane w urządzeniach końcowych użytkowników przeznaczone do korzystania ze stron internetowych. Pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie użytkownika i odpowiednio wyświetlić stronę internetową dostosowaną do jego - [Przepisy](https://kulinarne.info/archiwum) - [Ulubione blogi](https://kulinarne.info/ulubione-blogi) - Lista moich inspiracji kulinarnych, pobudzaczy apetytu i radości dla oczu, czyli po prostu ulubione blogi kulinarne. Setki innych blogów kulinarnych znajduje się także w bazie Miksera Kulinarnego, największej wyszukiwarce przepisów kulinarnych z polskich blogów jaką znam. ## Kategorie - [Naleśniki](https://kulinarne.info/przepisy-na/desery/nalesniki) - [Desery](https://kulinarne.info/przepisy-na/desery) - [Ciasta](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta) - [Jajka](https://kulinarne.info/przepisy-na/jajka) - [Inne](https://kulinarne.info/przepisy-na/inne) - [Makarony](https://kulinarne.info/przepisy-na/makarony) - [Mięso](https://kulinarne.info/przepisy-na/mieso) - [Przekąski](https://kulinarne.info/przepisy-na/przekaski) - [Ryby](https://kulinarne.info/przepisy-na/ryby) - [Sałatki](https://kulinarne.info/przepisy-na/salatki) - [Warzywa](https://kulinarne.info/przepisy-na/warzywa) - [Zupy](https://kulinarne.info/przepisy-na/zupy) - [Notatki](https://kulinarne.info/przepisy-na/notatki) - [Dodatki](https://kulinarne.info/przepisy-na/dodatki) - [Tarty](https://kulinarne.info/przepisy-na/tarty) - [Pieczywo](https://kulinarne.info/przepisy-na/pieczywo) - [Ciasta z owocami](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/z-owocami) - [Serniki](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/serniki) - [Babki](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/babki) - [Torty](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/torty) - [Ciasta drożdżowe](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/drozdzowe) - [Pierniki](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/pierniki) - [Ciastka i ciasteczka](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/ciastka-i-ciasteczka) - [Bezy](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/bezy) - [Muffinki](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/muffinki) - [Brownies](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/brownies) - [Ciasta kruche](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/kruche) - [Ciasta bez pieczenia](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/bez-pieczenia) - [Ciasta z kremem](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/z-kremem) - [Napoje](https://kulinarne.info/przepisy-na/napoje) - [Surówki](https://kulinarne.info/przepisy-na/surowki) - [Zapiekanki makaronowe](https://kulinarne.info/przepisy-na/makarony/zapiekanki-makaronowe) - [Dania jednogarnkowe](https://kulinarne.info/przepisy-na/dania-jednogarnkowe) - [Drób](https://kulinarne.info/przepisy-na/mieso/drob) - [Wieprzowina](https://kulinarne.info/przepisy-na/mieso/wieprzowina) - [Wołowina](https://kulinarne.info/przepisy-na/mieso/wolowina) - [Sosy](https://kulinarne.info/przepisy-na/dodatki/sosy) - [Bezmięsne](https://kulinarne.info/przepisy-na/bezmiesne) - [Grzyby](https://kulinarne.info/przepisy-na/grzyby) - [Chleby](https://kulinarne.info/przepisy-na/pieczywo/chleby) - [Chleby na zakwasie](https://kulinarne.info/przepisy-na/pieczywo/chleby/na-zakwasie) - [Chleby na drożdżach](https://kulinarne.info/przepisy-na/pieczywo/chleby/na-drozdzach) - [Mięso mielone](https://kulinarne.info/przepisy-na/mieso/mielone) - [Pizza](https://kulinarne.info/przepisy-na/pizza) - [Rolady](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/rolady) - [Bułki](https://kulinarne.info/przepisy-na/pieczywo/bulki) - [Dania jajeczne](https://kulinarne.info/przepisy-na/dania-jajeczne) - [Pączki, faworki, oponki](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/paczki-faworki-oponki) - [Dodatki do ciast](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/dodatki-do-ciast) - [Polewy](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/dodatki-do-ciast/polewy) - [Kremy](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/dodatki-do-ciast/kremy) - [Konfitury](https://kulinarne.info/przepisy-na/przetwory/konfitury-przetwory) - [Przetwory](https://kulinarne.info/przepisy-na/przetwory) - [Nalewki](https://kulinarne.info/przepisy-na/napoje/nalewki) - [Zapiekanki](https://kulinarne.info/przepisy-na/zapiekanki-2) - [Owoce morza](https://kulinarne.info/przepisy-na/owoce-morza) - [Smoothie](https://kulinarne.info/przepisy-na/smoothie) - [Ciasta ucierane](https://kulinarne.info/przepisy-na/ciasta/ciasta-ucierane) - [Wegetariańskie](https://kulinarne.info/przepisy-na/wegetarianskie) - [Tosty](https://kulinarne.info/przepisy-na/tosty) ## Tagi - [tarta](https://kulinarne.info/tag/tarta) - [quiche](https://kulinarne.info/tag/quiche) - [pancakes](https://kulinarne.info/tag/pancakes) - [grillowany kurczak](https://kulinarne.info/tag/grillowany-kurczak) - [grillowana pierś z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/grillowana-piers-z-kurczaka) - [kuchnia włoska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-wloska) - [bazylia](https://kulinarne.info/tag/bazylia) - [kuchnia amerykańska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-amerykanska) - [kuchnia francuska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-francuska) - [muffinki kawowe](https://kulinarne.info/tag/muffinki-kawowe) - [muffiny](https://kulinarne.info/tag/muffiny) - [naleśniki po kijowsku](https://kulinarne.info/tag/nalesniki-po-kijowsku) - [placki](https://kulinarne.info/tag/placki) - [pieczarki](https://kulinarne.info/tag/pieczarki) - [koktajl truskawkowy](https://kulinarne.info/tag/koktajl-truskawkowy) - [drożdżówki z rodzynkami](https://kulinarne.info/tag/drozdzowki-z-rodzynkami) - [drożdżówki z dżemem](https://kulinarne.info/tag/drozdzowki-z-dzemem) - [zupa brokułowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-brokulowa) - [krem brokułowy](https://kulinarne.info/tag/krem-brokulowy) - [zupa krem](https://kulinarne.info/tag/zupa-krem) - [przepis na sernik](https://kulinarne.info/tag/sernik) - [sernik wiedeński](https://kulinarne.info/tag/sernik-wiedenski) - [truskawki](https://kulinarne.info/tag/truskawki) - [ptysie](https://kulinarne.info/tag/ptysie) - [lasagne](https://kulinarne.info/tag/lasagne) - [lazania](https://kulinarne.info/tag/lazania) - [lasagne z mięsem](https://kulinarne.info/tag/lasagne-z-miesem) - [lazania z mięsem](https://kulinarne.info/tag/lazania-z-miesem) - [ciasto kruche](https://kulinarne.info/tag/ciasto-kruche) - [syrop klonowy](https://kulinarne.info/tag/syrop-klonowy) - [grzanki](https://kulinarne.info/tag/grzanki) - [przepisy na pomidory](https://kulinarne.info/tag/pomidory) - [makaron](https://kulinarne.info/tag/makaron) - [ser](https://kulinarne.info/tag/ser) - [seromak](https://kulinarne.info/tag/seromak) - [seromakowiec](https://kulinarne.info/tag/seromakowiec) - [makowiec z serem](https://kulinarne.info/tag/makowiec-z-serem) - [mak](https://kulinarne.info/tag/mak) - [ciasteczka orzechowe](https://kulinarne.info/tag/ciasteczka-orzechowe) - [masło orzechowe](https://kulinarne.info/tag/maslo-orzechowe) - [ciastka orzechowe](https://kulinarne.info/tag/ciastka-orzechowe) - [ciastka z masłem orzechowym](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-maslem-orzechowym) - [orzeszki ziemne](https://kulinarne.info/tag/orzeszki-ziemne) - [omlet](https://kulinarne.info/tag/omlet) - [potrawa z jajek](https://kulinarne.info/tag/potrawa-z-jajek) - [szynka](https://kulinarne.info/tag/szynka) - [chleb](https://kulinarne.info/tag/chleb) - [chleb z ziarnami](https://kulinarne.info/tag/chleb-z-ziarnami) - [chleb wieloziarnisty](https://kulinarne.info/tag/chleb-wieloziarnisty) - [sezam](https://kulinarne.info/tag/sezam) - [słonecznik](https://kulinarne.info/tag/slonecznik) - [otręby](https://kulinarne.info/tag/otreby) - [makowiec](https://kulinarne.info/tag/makowiec) - [makowiec zawijany](https://kulinarne.info/tag/makowiec-zawijany) - [ciasto z makiem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-makiem) - [ciasto drożdżowe z makiem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-drozdzowe-z-makiem) - [ciasto bożonarodzeniowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-bozonarodzeniowe) - [rolada](https://kulinarne.info/tag/rolada) - [naleśniki z serem](https://kulinarne.info/tag/nalesniki-z-serem) - [rodzynki](https://kulinarne.info/tag/rodzynki) - [bakalie](https://kulinarne.info/tag/bakalie) - [czekolada](https://kulinarne.info/tag/czekolada) - [przepis na pizzę](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-pizze) - [chili](https://kulinarne.info/tag/chili) - [papryczka chili](https://kulinarne.info/tag/papryczka-chili) - [ser zółty](https://kulinarne.info/tag/ser-zolty) - [majonez](https://kulinarne.info/tag/majonez) - [sos czosnkowy](https://kulinarne.info/tag/sos-czosnkowy) - [mazurek](https://kulinarne.info/tag/mazurek) - [kajmak](https://kulinarne.info/tag/kajmak) - [krówki](https://kulinarne.info/tag/krowki) - [Wielkanoc](https://kulinarne.info/tag/wielkanoc) - [mazurek kajmakowy](https://kulinarne.info/tag/mazurek-kajmakowy) - [sałatka](https://kulinarne.info/tag/salatka) - [pietruszka](https://kulinarne.info/tag/pietruszka) - [pomidory koktajlowe](https://kulinarne.info/tag/pomidory-koktajlowe) - [cukinia](https://kulinarne.info/tag/cukinia) - [papryka](https://kulinarne.info/tag/papryka) - [sałata](https://kulinarne.info/tag/salata) - [biszkopt](https://kulinarne.info/tag/biszkopt) - [jabłka](https://kulinarne.info/tag/jablka) - [bita śmietana](https://kulinarne.info/tag/bita-smietana) - [torcik piastowski](https://kulinarne.info/tag/torcik-piastowski) - [jabłecznik](https://kulinarne.info/tag/jablecznik) - [ciastka](https://kulinarne.info/tag/ciastka) - [ciastka francuskie](https://kulinarne.info/tag/ciastka-francuskie) - [ciastka z jabłkami](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-jablkami) - [cynamon](https://kulinarne.info/tag/cynamon) - [ciastka francuskie z jabłkami](https://kulinarne.info/tag/ciastka-francuskie-z-jablkami) - [drożdżówka z rabarbarem](https://kulinarne.info/tag/drozdzowka-z-rabarbarem) - [drożdżówka](https://kulinarne.info/tag/drozdzowka) - [ciasto drożdżowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-drozdzowe) - [rabarbar](https://kulinarne.info/tag/rabarbar) - [ciasto migdałowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-migdalowe) - [migdały](https://kulinarne.info/tag/migdaly) - [babka](https://kulinarne.info/tag/babka) - [sernik cytrynowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-cytrynowy) - [migdałowy](https://kulinarne.info/tag/migdalowy) - [cytryna](https://kulinarne.info/tag/cytryna) - [zupa szparagowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-szparagowa) - [szparagi](https://kulinarne.info/tag/szparagi) - [zupa](https://kulinarne.info/tag/zupa) - [sałatka z makaronem](https://kulinarne.info/tag/salatka-z-makaronem) - [makaron ryżowy](https://kulinarne.info/tag/makaron-ryzowy) - [kukurydza](https://kulinarne.info/tag/kukurydza) - [muffini z truskawkami](https://kulinarne.info/tag/muffini-z-truskawkami) - [babeczki](https://kulinarne.info/tag/babeczki) - [serek](https://kulinarne.info/tag/serek) - [zupa pomidorowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-pomidorowa) - [pomidorówka](https://kulinarne.info/tag/pomidorowka) - [ryż](https://kulinarne.info/tag/ryz) - [ciasto z truskawkami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-truskawkami) - [tort](https://kulinarne.info/tag/tort) - [krem](https://kulinarne.info/tag/krem) - [galaretka](https://kulinarne.info/tag/galaretka) - [filet z kurczaka w musztardzie](https://kulinarne.info/tag/filet-z-kurczaka-w-musztardzie) - [filet z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/filet-z-kurczaka) - [pierś z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/piers-z-kurczaka) - [przepisy na kurczaka](https://kulinarne.info/tag/kurczak) - [musztarda](https://kulinarne.info/tag/musztarda) - [ciasto truskawkowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-truskawkowe) - [sezon truskawkowy](https://kulinarne.info/tag/sezon-truskawkowy) - [krem maślany](https://kulinarne.info/tag/krem-maslany) - [truskawki w czekoladzie](https://kulinarne.info/tag/truskawki-w-czekoladzie) - [ciastka z truskawkami](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-truskawkami) - [ciastka z bitą śmietaną](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-bita-smietana) - [ciastka z truskawkami i bitą śmietaną](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-truskawkami-i-bita-smietana) - [ciastka ze śmietaną](https://kulinarne.info/tag/ciastka-ze-smietana) - [ciastka truskawkowe](https://kulinarne.info/tag/ciastka-truskawkowe) - [parówki zapiekane](https://kulinarne.info/tag/parowki-zapiekane) - [parówki](https://kulinarne.info/tag/parowki) - [parówki z serem żółtym](https://kulinarne.info/tag/parowki-z-serem-zoltym) - [ciasto francuskie](https://kulinarne.info/tag/ciasto-francuskie) - [parówki w cieście francuskim](https://kulinarne.info/tag/parowki-w-ciescie-francuskim) - [ciasto z jagodami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-jagodami) - [kruche ciasto](https://kulinarne.info/tag/kruche-ciasto) - [jagody](https://kulinarne.info/tag/jagody) - [beza](https://kulinarne.info/tag/beza) - [kruche ciasto z jagodami](https://kulinarne.info/tag/kruche-ciasto-z-jagodami) - [ciasto jagodowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-jagodowe) - [ciasto z kremem kawowy](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-kremem-kawowy) - [krem kawowy](https://kulinarne.info/tag/krem-kawowy) - [ciasto z kremem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-kremem) - [biszkopt z kremem](https://kulinarne.info/tag/biszkopt-z-kremem) - [tort z kremem](https://kulinarne.info/tag/tort-z-kremem) - [faszerowana papryka](https://kulinarne.info/tag/faszerowana-papryka) - [nadziewana papryka](https://kulinarne.info/tag/nadziewana-papryka) - [papryka z ryżem](https://kulinarne.info/tag/papryka-z-ryzem) - [farsz](https://kulinarne.info/tag/farsz) - [panna cotta](https://kulinarne.info/tag/panna-cotta) - [deser](https://kulinarne.info/tag/deser) - [deser z truskawkami](https://kulinarne.info/tag/deser-z-truskawkami) - [panna cotta z truskawkami](https://kulinarne.info/tag/panna-cotta-z-truskawkami) - [kurczak pieczony](https://kulinarne.info/tag/kurczak-pieczony) - [kurczak z ziemniakami](https://kulinarne.info/tag/kurczak-z-ziemniakami) - [ziemniaki zapiekane](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki-zapiekane) - [udka z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/udka-z-kurczaka) - [pałki z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/palki-z-kurczaka) - [udka z ziemniakami](https://kulinarne.info/tag/udka-z-ziemniakami) - [ciasto z malinami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-malinami) - [ciasto malinowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-malinowe) - [ciasto na maślance](https://kulinarne.info/tag/ciasto-na-maslance) - [maliny](https://kulinarne.info/tag/maliny) - [drożdżówki](https://kulinarne.info/tag/drozdzowki) - [drożdżówki z serem](https://kulinarne.info/tag/drozdzowki-z-serem) - [bułęczki z serem](https://kulinarne.info/tag/buleczki-z-serem) - [kuchnia grecka](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-grecka) - [gyros](https://kulinarne.info/tag/gyros) - [musaka](https://kulinarne.info/tag/musaka) - [souvlaki](https://kulinarne.info/tag/souvlaki) - [baklava](https://kulinarne.info/tag/baklava) - [galaktoboureko](https://kulinarne.info/tag/galaktoboureko) - [ciasto filo](https://kulinarne.info/tag/ciasto-filo) - [kuchnia śródziemnomorska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-srodziemnomorska) - [fast food](https://kulinarne.info/tag/fast-food) - [grecja](https://kulinarne.info/tag/grecja) - [Zakynthos](https://kulinarne.info/tag/zakynthos) - [tzatziki](https://kulinarne.info/tag/tzatziki) - [mus czekoladowy](https://kulinarne.info/tag/mus-czekoladowy) - [zygmuntówka](https://kulinarne.info/tag/zygmuntowka) - [Nova](https://kulinarne.info/tag/nova) - [konfitura różana](https://kulinarne.info/tag/konfitura-rozana) - [ciastko warszawskie](https://kulinarne.info/tag/ciastko-warszawskie) - [ciasto z musem czekoladowym](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-musem-czekoladowym) - [zupa paprykowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-paprykowa) - [leczo](https://kulinarne.info/tag/leczo) - [piri piri](https://kulinarne.info/tag/piri-piri) - [fasolka](https://kulinarne.info/tag/fasolka) - [kuchnia węgierska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-wegierska) - [kuchnia meksykańska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-meksykanska) - [ciasto z jabłkami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-jablkami) - [kruche ciasto z jabłkami](https://kulinarne.info/tag/kruche-ciasto-z-jablkami) - [lody](https://kulinarne.info/tag/lody) - [szarlotka](https://kulinarne.info/tag/szarlotka) - [pierogi z mięsem](https://kulinarne.info/tag/pierogi-z-miesem) - [pierogi z kurczakiem](https://kulinarne.info/tag/pierogi-z-kurczakiem) - [pierogi afrykańskie](https://kulinarne.info/tag/pierogi-afrykanskie) - [pierożki](https://kulinarne.info/tag/pierozki) - [smażone pierogi](https://kulinarne.info/tag/smazone-pierogi) - [pierogi z nadzieniem](https://kulinarne.info/tag/pierogi-z-nadzieniem) - [pierogi smażone w głębokim tłuszczu](https://kulinarne.info/tag/pierogi-smazone-w-glebokim-tluszczu) - [torcik jagodowy](https://kulinarne.info/tag/torcik-jagodowy) - [kurczak duszony](https://kulinarne.info/tag/kurczak-duszony) - [kurczak duszony z pomidorami](https://kulinarne.info/tag/kurczak-duszony-z-pomidorami) - [mięta](https://kulinarne.info/tag/mieta) - [kurczak duszony z pieczarkami i pomidorami](https://kulinarne.info/tag/kurczak-duszony-z-pieczarkami-i-pomidorami) - [tartinki](https://kulinarne.info/tag/tartinki) - [pomidor](https://kulinarne.info/tag/pomidor) - [serek fromage](https://kulinarne.info/tag/serek-fromage) - [mini serniczki](https://kulinarne.info/tag/mini-serniczki) - [sernik z wiśniami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-wisniami) - [tartoletka](https://kulinarne.info/tag/tartoletka) - [wiśnie](https://kulinarne.info/tag/wisnie) - [spaghetti](https://kulinarne.info/tag/spaghetti) - [tagliatelle](https://kulinarne.info/tag/tagliatelle) - [filet z indyka](https://kulinarne.info/tag/filet-z-indyka) - [pierś z indyka](https://kulinarne.info/tag/piers-z-indyka) - [sos pomidorowy](https://kulinarne.info/tag/sos-pomidorowy) - [oregano](https://kulinarne.info/tag/oregano) - [ser biały](https://kulinarne.info/tag/ser-bialy) - [zapiekanka](https://kulinarne.info/tag/zapiekanka) - [ciasto ze śliwkami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-ze-sliwkami) - [ciasto śliwkowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-sliwkowe) - [placek ze śliwkami](https://kulinarne.info/tag/placek-ze-sliwkami) - [śliwki](https://kulinarne.info/tag/sliwki) - [kruszonka](https://kulinarne.info/tag/kruszonka) - [śliwki węgierki](https://kulinarne.info/tag/sliwki-wegierki) - [makaron z sosem](https://kulinarne.info/tag/makaron-z-sosem) - [makaron z sosem paprykowym](https://kulinarne.info/tag/makaron-z-sosem-paprykowym) - [indyk](https://kulinarne.info/tag/indyk) - [dischi volanti](https://kulinarne.info/tag/dischi-volanti) - [pasticcio](https://kulinarne.info/tag/pasticcio) - [anchois](https://kulinarne.info/tag/anchois) - [torciki cytrynowe](https://kulinarne.info/tag/torciki-cytrynowe) - [cytryny](https://kulinarne.info/tag/cytryny) - [krem cytrynowy](https://kulinarne.info/tag/krem-cytrynowy) - [torcik cytrynowy](https://kulinarne.info/tag/torcik-cytrynowy) - [zapiekanka makaronowa](https://kulinarne.info/tag/zapiekanka-makaronowa) - [ciasto daktylowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-daktylowe) - [ciasto z daktylami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-daktylami) - [daktyle](https://kulinarne.info/tag/daktyle) - [ciemne ciasto](https://kulinarne.info/tag/ciemne-ciasto) - [murzynek](https://kulinarne.info/tag/murzynek) - [pizza z pieczarkami i szynką](https://kulinarne.info/tag/pizza-z-pieczarkami-i-szynka) - [sernik z białą czekoladą](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-biala-czekolada) - [biała czekolada](https://kulinarne.info/tag/biala-czekolada) - [masa serowa](https://kulinarne.info/tag/masa-serowa) - [herbatniki](https://kulinarne.info/tag/herbatniki) - [sos truskawkowy](https://kulinarne.info/tag/sos-truskawkowy) - [ziemniaki](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki) - [ziemniaki pieczone](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki-pieczone) - [ziemniaki faszerowane](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki-faszerowane) - [nadzienie](https://kulinarne.info/tag/nadzienie) - [filet](https://kulinarne.info/tag/filet) - [ciasto jabłkowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-jablkowe) - [cynamonn](https://kulinarne.info/tag/cynamonn) - [przepisy na bułki](https://kulinarne.info/tag/przepisy-na-bulki) - [bułeczki](https://kulinarne.info/tag/buleczki) - [bułeczki ze szczypiorkiem i bazylią](https://kulinarne.info/tag/buleczki-ze-szczypiorkiem-i-bazylia) - [szczypior](https://kulinarne.info/tag/szczypior) - [szczypiorek](https://kulinarne.info/tag/szczypiorek) - [drożdże](https://kulinarne.info/tag/drozdze) - [ciastko z kremem](https://kulinarne.info/tag/ciastko-z-kremem) - [krem budyniowy](https://kulinarne.info/tag/krem-budyniowy) - [polewa](https://kulinarne.info/tag/polewa) - [polewa czekoladowa](https://kulinarne.info/tag/polewa-czekoladowa) - [eklerki](https://kulinarne.info/tag/eklerki) - [cebula](https://kulinarne.info/tag/cebula) - [kiełbasa](https://kulinarne.info/tag/kielbasa) - [jabłka w sosie waniliowym](https://kulinarne.info/tag/jablka-w-sosie-waniliowym) - [jabłka w budyniu](https://kulinarne.info/tag/jablka-w-budyniu) - [sos waniliowy](https://kulinarne.info/tag/sos-waniliowy) - [budyń waniiowy](https://kulinarne.info/tag/budyn-waniiowy) - [pizza z tuńczykiem](https://kulinarne.info/tag/pizza-z-tunczykiem) - [tuńczyk](https://kulinarne.info/tag/tunczyk) - [mozzarella](https://kulinarne.info/tag/mozzarella) - [mozarella](https://kulinarne.info/tag/mozarella) - [spaghetti bolognese](https://kulinarne.info/tag/spaghetti-bolognese) - [zioła](https://kulinarne.info/tag/ziola) - [chałka](https://kulinarne.info/tag/chalka) - [smażony kurczak](https://kulinarne.info/tag/smazony-kurczak) - [sałatka z kurczakiem](https://kulinarne.info/tag/salatka-z-kurczakiem) - [mikser kulinarny](https://kulinarne.info/tag/mikser-kulinarny) - [agregator blogów kulinarnych](https://kulinarne.info/tag/agregator-blogow-kulinarnych) - [ulubione blogi kulinarne](https://kulinarne.info/tag/ulubione-blogi-kulinarne) - [ulubione przepisy kulinarne](https://kulinarne.info/tag/ulubione-przepisy-kulinarne) - [czat kulinarny](https://kulinarne.info/tag/czat-kulinarny) - [zupa ogórkowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-ogorkowa) - [ogórki](https://kulinarne.info/tag/ogorki) - [babka łaciata](https://kulinarne.info/tag/babka-laciata) - [babka dwukolorowa](https://kulinarne.info/tag/babka-dwukolorowa) - [ucierane](https://kulinarne.info/tag/ucierane) - [zebra](https://kulinarne.info/tag/zebra) - [babka marmurkowa](https://kulinarne.info/tag/babka-marmurkowa) - [dwukolorowe ciasto](https://kulinarne.info/tag/dwukolorowe-ciasto) - [dwukolorowa babka](https://kulinarne.info/tag/dwukolorowa-babka) - [kwaszone ogórki](https://kulinarne.info/tag/kwaszone-ogorki) - [kiszone ogórki](https://kulinarne.info/tag/kiszone-ogorki) - [sałatka z grzankami](https://kulinarne.info/tag/salatka-z-grzankami) - [grillowana cukinia](https://kulinarne.info/tag/grillowana-cukinia) - [oliwa](https://kulinarne.info/tag/oliwa) - [grillowane warzywa](https://kulinarne.info/tag/grillowane-warzywa) - [kuchnia indyjska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-indyjska) - [kuchnia hinduska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-hinduska) - [curry](https://kulinarne.info/tag/curry) - [ryż po indyjsku](https://kulinarne.info/tag/ryz-po-indyjsku) - [kuchnia orientalna](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-orientalna) - [danie jednogarnkowe](https://kulinarne.info/tag/danie-jednogarnkowe) - [sernik z karmelem](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-karmelem) - [sernik z toffi](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-toffi) - [konkurs kulinarny](https://kulinarne.info/tag/konkurs-kulinarny) - [ciasto na niedzielę](https://kulinarne.info/tag/ciasto-na-niedziele) - [kulinarna akcja](https://kulinarne.info/tag/kulinarna-akcja) - [konkurs z nagrodami](https://kulinarne.info/tag/konkurs-z-nagrodami) - [sos toffi](https://kulinarne.info/tag/sos-toffi) - [karmel](https://kulinarne.info/tag/karmel) - [ciasto serowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-serowe) - [sos czekoladowy](https://kulinarne.info/tag/sos-czekoladowy) - [ryż paraboliczny](https://kulinarne.info/tag/ryz-paraboliczny) - [ryż curry](https://kulinarne.info/tag/ryz-curry) - [kurczak curry](https://kulinarne.info/tag/kurczak-curry) - [keczup](https://kulinarne.info/tag/keczup) - [ketchup](https://kulinarne.info/tag/ketchup) - [kawowa panna cotta](https://kulinarne.info/tag/kawowa-panna-cotta) - [espresso](https://kulinarne.info/tag/espresso) - [pesto](https://kulinarne.info/tag/pesto) - [ciasta czekoladowe](https://kulinarne.info/tag/ciasta-czekoladowe) - [makaron z pesto](https://kulinarne.info/tag/makaron-z-pesto) - [parmezan](https://kulinarne.info/tag/parmezan) - [skórka pomarańczowa](https://kulinarne.info/tag/skorka-pomaranczowa) - [tort urodzinowy](https://kulinarne.info/tag/tort-urodzinowy) - [bułeczki ziołowe](https://kulinarne.info/tag/buleczki-ziolowe) - [krem czekoladowy](https://kulinarne.info/tag/krem-czekoladowy) - [tort czekoladowy](https://kulinarne.info/tag/tort-czekoladowy) - [tort kawowy](https://kulinarne.info/tag/tort-kawowy) - [bułki ziołowe](https://kulinarne.info/tag/bulki-ziolowe) - [bułki drożdżowe](https://kulinarne.info/tag/bulki-drozdzowe) - [bułeczki drożdżowe](https://kulinarne.info/tag/buleczki-drozdzowe) - [bułki z ziołami](https://kulinarne.info/tag/bulki-z-ziolami) - [przepis na obiad](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-obiad) - [wątróbka drobiowa](https://kulinarne.info/tag/watrobka-drobiowa) - [ciastka półfranciskie](https://kulinarne.info/tag/ciastka-polfranciskie) - [ciasto półfrancuskie](https://kulinarne.info/tag/ciasto-polfrancuskie) - [dżem](https://kulinarne.info/tag/dzem) - [wątróbka smażona](https://kulinarne.info/tag/watrobka-smazona) - [wątróbka z cebulką](https://kulinarne.info/tag/watrobka-z-cebulka) - [wątróbka smażona z cebulą](https://kulinarne.info/tag/watrobka-smazona-z-cebula) - [sernik puszysty](https://kulinarne.info/tag/sernik-puszysty) - [risotto z kurczakiem](https://kulinarne.info/tag/risotto-z-kurczakiem) - [ciasto z serem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-serem) - [sernik z bakaliami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-bakaliami) - [risotto](https://kulinarne.info/tag/risotto) - [ciasto gruszkowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-gruszkowe) - [ciasto z gruszkami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-gruszkami) - [kurkuma](https://kulinarne.info/tag/kurkuma) - [szarlotka z gruszkami](https://kulinarne.info/tag/szarlotka-z-gruszkami) - [gruszki](https://kulinarne.info/tag/gruszki) - [płatki migdałowe](https://kulinarne.info/tag/platki-migdalowe) - [sos beszamelowy](https://kulinarne.info/tag/sos-beszamelowy) - [ciasto skubaniec](https://kulinarne.info/tag/ciasto-skubaniec) - [gulasz](https://kulinarne.info/tag/gulasz) - [potrawa z grzybami](https://kulinarne.info/tag/potrawa-z-grzybami) - [skubaniec](https://kulinarne.info/tag/skubaniec) - [pleśniak](https://kulinarne.info/tag/plesniak) - [fuku](https://kulinarne.info/tag/fuku) - [fugi](https://kulinarne.info/tag/fugi) - [fuga](https://kulinarne.info/tag/fuga) - [dżem porzeczkowy](https://kulinarne.info/tag/dzem-porzeczkowy) - [kwaśne ciasto](https://kulinarne.info/tag/kwasne-ciasto) - [piana](https://kulinarne.info/tag/piana) - [kuchnia chińska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-chinska) - [pudding](https://kulinarne.info/tag/pudding) - [sałatka z tuńczykiem](https://kulinarne.info/tag/salatka-z-tunczykiem) - [jajka na twardo](https://kulinarne.info/tag/jajka-na-twardo) - [ciasto z ananasem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-ananasem) - [suflet](https://kulinarne.info/tag/suflet) - [przepisy z grzybami](https://kulinarne.info/tag/przepisy-z-grzybami) - [kasza gryczana](https://kulinarne.info/tag/kasza-gryczana) - [pudding czekoladowy](https://kulinarne.info/tag/pudding-czekoladowy) - [lody waniliowe](https://kulinarne.info/tag/lody-waniliowe) - [mufinki](https://kulinarne.info/tag/mufinki) - [ananas](https://kulinarne.info/tag/ananas) - [ciasto z glaretką](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-glaretka) - [kurczak po chińsku](https://kulinarne.info/tag/kurczak-po-chinsku) - [kapusta pekińska](https://kulinarne.info/tag/kapusta-pekinska) - [sos sojowy](https://kulinarne.info/tag/sos-sojowy) - [sos chili](https://kulinarne.info/tag/sos-chili) - [ciasto cytrynowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-cytrynowe) - [babka cytrynowa](https://kulinarne.info/tag/babka-cytrynowa) - [limonka](https://kulinarne.info/tag/limonka) - [banan](https://kulinarne.info/tag/banan) - [bananowe](https://kulinarne.info/tag/bananowe) - [ciasto czekoladowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-czekoladowe) - [świąteczne ciasteczka](https://kulinarne.info/tag/swiateczne-ciasteczka) - [listki](https://kulinarne.info/tag/listki) - [ciastka z cukrem](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-cukrem) - [śmietankowe ciasteczka](https://kulinarne.info/tag/smietankowe-ciasteczka) - [szpinak](https://kulinarne.info/tag/szpinak) - [makaron ze szpinakiem](https://kulinarne.info/tag/makaron-ze-szpinakiem) - [rozmaryn](https://kulinarne.info/tag/rozmaryn) - [omlet w pomidorach](https://kulinarne.info/tag/omlet-w-pomidorach) - [oszustwa](https://kulinarne.info/tag/oszustwa) - [oszustwa internetowe](https://kulinarne.info/tag/oszustwa-internetowe) - [blogi kulinarne](https://kulinarne.info/tag/blogi-kulinarne) - [bezpieczeństwo w sieci](https://kulinarne.info/tag/bezpieczenstwo-w-sieci) - [wyłudzenia](https://kulinarne.info/tag/wyludzenia) - [ciasto mocno czekoladowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-mocno-czekoladowe) - [masa czekoladowa](https://kulinarne.info/tag/masa-czekoladowa) - [keks](https://kulinarne.info/tag/keks) - [ciasto świąteczne](https://kulinarne.info/tag/ciasto-swiateczne) - [ciasto z bakaliami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-bakaliami) - [keks z bakaliami](https://kulinarne.info/tag/keks-z-bakaliami) - [suszone owoce](https://kulinarne.info/tag/suszone-owoce) - [czosnek](https://kulinarne.info/tag/czosnek) - [penne](https://kulinarne.info/tag/penne) - [sos](https://kulinarne.info/tag/sos) - [muffinki piernikowe](https://kulinarne.info/tag/muffinki-piernikowe) - [piernik](https://kulinarne.info/tag/piernik) - [imbir](https://kulinarne.info/tag/imbir) - [przyprawy korzenne](https://kulinarne.info/tag/przyprawy-korzenne) - [babeczki piernikowe](https://kulinarne.info/tag/babeczki-piernikowe) - [jedzenie na sylwestra](https://kulinarne.info/tag/jedzenie-na-sylwestra) - [grzanki z serem](https://kulinarne.info/tag/grzanki-z-serem) - [grzanki z pomidorami i bazylią](https://kulinarne.info/tag/grzanki-z-pomidorami-i-bazylia) - [grzanki z masłem czosnkowym](https://kulinarne.info/tag/grzanki-z-maslem-czosnkowym) - [menu sylwestrowe](https://kulinarne.info/tag/menu-sylwestrowe) - [sylwestrowe przekąski](https://kulinarne.info/tag/sylwestrowe-przekaski) - [tartinki z pastą chili](https://kulinarne.info/tag/tartinki-z-pasta-chili) - [pasta chili](https://kulinarne.info/tag/pasta-chili) - [pasta fasolowa](https://kulinarne.info/tag/pasta-fasolowa) - [roladki serowe](https://kulinarne.info/tag/roladki-serowe) - [kiełki](https://kulinarne.info/tag/kielki) - [koreczki](https://kulinarne.info/tag/koreczki) - [markizy migdałowe](https://kulinarne.info/tag/markizy-migdalowe) - [ciastka z dżemem](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-dzemem) - [ciastka z dziurką](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-dziurka) - [ciastka z cukrem pudrem](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-cukrem-pudrem) - [tort ze śmietaną](https://kulinarne.info/tag/tort-ze-smietana) - [tort śmietanowy](https://kulinarne.info/tag/tort-smietanowy) - [śmietana czekoladowa](https://kulinarne.info/tag/smietana-czekoladowa) - [żurawina](https://kulinarne.info/tag/zurawina) - [biało - czarny](https://kulinarne.info/tag/bialo-czarny) - [ciasto trójkolorowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-trojkolorowe) - [babka piaskowa](https://kulinarne.info/tag/babka-piaskowa) - [orzechy](https://kulinarne.info/tag/orzechy) - [kakao](https://kulinarne.info/tag/kakao) - [babka orzechowa](https://kulinarne.info/tag/babka-orzechowa) - [grzyby suszone](https://kulinarne.info/tag/grzyby-suszone) - [ciasto ziemniaczane](https://kulinarne.info/tag/ciasto-ziemniaczane) - [żółty ser](https://kulinarne.info/tag/zolty-ser) - [murzynek z kremem](https://kulinarne.info/tag/murzynek-z-kremem) - [ciasto kakaowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-kakaowe) - [słodkie bułeczki](https://kulinarne.info/tag/slodkie-buleczki) - [bułeczki z cynamonem](https://kulinarne.info/tag/buleczki-z-cynamonem) - [przepis na pączki](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-paczki) - [pączki](https://kulinarne.info/tag/paczki) - [tłusty czwartek](https://kulinarne.info/tag/tlusty-czwartek) - [buraki](https://kulinarne.info/tag/buraki) - [ciasto buraczane](https://kulinarne.info/tag/ciasto-buraczane) - [zupa fasolowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-fasolowa) - [ciasto wiśniowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-wisniowe) - [zupa z boczkiem](https://kulinarne.info/tag/zupa-z-boczkiem) - [zupa zimowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-zimowa) - [zupa rozgrzewająca](https://kulinarne.info/tag/zupa-rozgrzewajaca) - [fasola](https://kulinarne.info/tag/fasola) - [smietana](https://kulinarne.info/tag/smietana) - [smalec](https://kulinarne.info/tag/smalec) - [ciasto z wiśniami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-wisniami) - [ciasto z owocami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-owocami) - [sernik ze śmietaną](https://kulinarne.info/tag/sernik-ze-smietana) - [sernik śmietankowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-smietankowy) - [sernik z czekoladą](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-czekolada) - [naleśniki z jabłkami](https://kulinarne.info/tag/nalesniki-z-jablkami) - [ciasto naleśnikowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-nalesnikowe) - [babka śmietankowa](https://kulinarne.info/tag/babka-smietankowa) - [ciasto ucierane](https://kulinarne.info/tag/ciasto-ucierane) - [śmietanka](https://kulinarne.info/tag/smietanka) - [placki ziemniaczane](https://kulinarne.info/tag/placki-ziemniaczane) - [kuchnia polska](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-polska) - [babka wielkanocna](https://kulinarne.info/tag/babka-wielkanocna) - [baba wielkanocna](https://kulinarne.info/tag/baba-wielkanocna) - [przepisy wielkanocne](https://kulinarne.info/tag/przepisy-wielkanocne) - [baba drożdżowa](https://kulinarne.info/tag/baba-drozdzowa) - [babka drożdżowa](https://kulinarne.info/tag/babka-drozdzowa) - [jajecznica](https://kulinarne.info/tag/jajecznica) - [jajecznica ze szczypiorkiem](https://kulinarne.info/tag/jajecznica-ze-szczypiorkiem) - [jajecznica z grzybami](https://kulinarne.info/tag/jajecznica-z-grzybami) - [jajecznica z szynką](https://kulinarne.info/tag/jajecznica-z-szynka) - [wątróbka](https://kulinarne.info/tag/watrobka) - [wino](https://kulinarne.info/tag/wino) - [wątróbka duszona](https://kulinarne.info/tag/watrobka-duszona) - [ciemny biszkopt](https://kulinarne.info/tag/ciemny-biszkopt) - [w-z](https://kulinarne.info/tag/w-z) - [biała cekolada](https://kulinarne.info/tag/biala-cekolada) - [torcik biało-czarny](https://kulinarne.info/tag/torcik-bialo-czarny) - [ciasto biało-czarne](https://kulinarne.info/tag/ciasto-bialo-czarne) - [gulasz z indyka](https://kulinarne.info/tag/gulasz-z-indyka) - [gulasz z fileta](https://kulinarne.info/tag/gulasz-z-fileta) - [puree](https://kulinarne.info/tag/puree) - [babka zebra](https://kulinarne.info/tag/babka-zebra) - [ciasto kolorowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-kolorowe) - [ryba w sosie](https://kulinarne.info/tag/ryba-w-sosie) - [sos śmietanowy](https://kulinarne.info/tag/sos-smietanowy) - [sos musztardowy](https://kulinarne.info/tag/sos-musztardowy) - [ryba w sosie musztardowym](https://kulinarne.info/tag/ryba-w-sosie-musztardowym) - [dorsz](https://kulinarne.info/tag/dorsz) - [biała ryba](https://kulinarne.info/tag/biala-ryba) - [kurczak pieczony w całości](https://kulinarne.info/tag/kurczak-pieczony-w-calosci) - [kurczak cały](https://kulinarne.info/tag/kurczak-caly) - [kurczak na butelce](https://kulinarne.info/tag/kurczak-na-butelce) - [butelka](https://kulinarne.info/tag/butelka) - [przyprawy](https://kulinarne.info/tag/przyprawy) - [kokos](https://kulinarne.info/tag/kokos) - [muffinki kokosowe](https://kulinarne.info/tag/muffinki-kokosowe) - [babeczki kokosowe](https://kulinarne.info/tag/babeczki-kokosowe) - [ciasto kokosowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-kokosowe) - [wiórki kokosowe](https://kulinarne.info/tag/wiorki-kokosowe) - [rurki](https://kulinarne.info/tag/rurki) - [rurki z kremem](https://kulinarne.info/tag/rurki-z-kremem) - [rurki z bitą śmietaną](https://kulinarne.info/tag/rurki-z-bita-smietana) - [ciasto bananowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-bananowe) - [tarta bananowa](https://kulinarne.info/tag/tarta-bananowa) - [tarta z bananami](https://kulinarne.info/tag/tarta-z-bananami) - [placek z bananami](https://kulinarne.info/tag/placek-z-bananami) - [banany](https://kulinarne.info/tag/banany) - [racuchy](https://kulinarne.info/tag/racuchy) - [croissant](https://kulinarne.info/tag/croissant) - [racuchy drożdżowe](https://kulinarne.info/tag/racuchy-drozdzowe) - [domowe racuchy](https://kulinarne.info/tag/domowe-racuchy) - [croissanty](https://kulinarne.info/tag/croissanty) - [rogaliki](https://kulinarne.info/tag/rogaliki) - [rogaliki drożdżowe](https://kulinarne.info/tag/rogaliki-drozdzowe) - [rogaliki francuskie](https://kulinarne.info/tag/rogaliki-francuskie) - [rogaliki sniadaniowe](https://kulinarne.info/tag/rogaliki-sniadaniowe) - [sałatka wiosenna](https://kulinarne.info/tag/salatka-wiosenna) - [sałata lodowa](https://kulinarne.info/tag/salata-lodowa) - [ogórek](https://kulinarne.info/tag/ogorek) - [bomba witaminowa](https://kulinarne.info/tag/bomba-witaminowa) - [ciasto z rabarbarem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-rabarbarem) - [ciasto z bezą](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-beza) - [ciasto z bezą i rabarbarem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-beza-i-rabarbarem) - [zupa marchwiowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-marchwiowa) - [zupa imbirowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-imbirowa) - [marchew](https://kulinarne.info/tag/marchew) - [krem marchwiowy](https://kulinarne.info/tag/krem-marchwiowy) - [krem imbirowy](https://kulinarne.info/tag/krem-imbirowy) - [ciasto cynamonowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-cynamonowe) - [ciasto z powidłami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-powidlami) - [wilgotne ciasto](https://kulinarne.info/tag/wilgotne-ciasto) - [gulasz z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/gulasz-z-kurczaka) - [biała fasola](https://kulinarne.info/tag/biala-fasola) - [tarta truskawkowa ciasto z kremem](https://kulinarne.info/tag/tarta-truskawkowa-ciasto-z-kremem) - [grillowana papryka](https://kulinarne.info/tag/grillowana-papryka) - [krem kakaowy](https://kulinarne.info/tag/krem-kakaowy) - [ciasto warstwowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-warstwowe) - [ser mozarella](https://kulinarne.info/tag/ser-mozarella) - [sos winegret](https://kulinarne.info/tag/sos-winegret) - [sos vinegrette](https://kulinarne.info/tag/sos-vinegrette) - [morele](https://kulinarne.info/tag/morele) - [czereśnie](https://kulinarne.info/tag/czeresnie) - [bigos](https://kulinarne.info/tag/bigos) - [bigos z młodej kapusty](https://kulinarne.info/tag/bigos-z-mlodej-kapusty) - [młoda kapusta. kapusta](https://kulinarne.info/tag/mloda-kapusta-kapusta) - [marchewka](https://kulinarne.info/tag/marchewka) - [muffinki z czereśniami](https://kulinarne.info/tag/muffinki-z-czeresniami) - [bób](https://kulinarne.info/tag/bob) - [pomidorki koktajlowe](https://kulinarne.info/tag/pomidorki-koktajlowe) - [sałatka z bobem](https://kulinarne.info/tag/salatka-z-bobem) - [sałatka ziemniaczana](https://kulinarne.info/tag/salatka-ziemniaczana) - [ciasto sypane](https://kulinarne.info/tag/ciasto-sypane) - [szarlotka na ciepło](https://kulinarne.info/tag/szarlotka-na-cieplo) - [cannelloni](https://kulinarne.info/tag/cannelloni) - [beszamel](https://kulinarne.info/tag/beszamel) - [budyń](https://kulinarne.info/tag/budyn) - [ciasto z budyniem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-budyniem) - [poncz](https://kulinarne.info/tag/poncz) - [sernik kapłański](https://kulinarne.info/tag/sernik-kaplanski) - [pomidory suszone](https://kulinarne.info/tag/pomidory-suszone) - [lima](https://kulinarne.info/tag/lima) - [suszone pomidory](https://kulinarne.info/tag/suszone-pomidory) - [zupa strogonow](https://kulinarne.info/tag/zupa-strogonow) - [strogonow](https://kulinarne.info/tag/strogonow) - [powidła śliwkowe](https://kulinarne.info/tag/powidla-sliwkowe) - [chałwa](https://kulinarne.info/tag/chalwa) - [krem chałwowy](https://kulinarne.info/tag/krem-chalwowy) - [brownie](https://kulinarne.info/tag/brownie) - [sok malinowy](https://kulinarne.info/tag/sok-malinowy) - [szrlotka](https://kulinarne.info/tag/szrlotka) - [pomarańcza](https://kulinarne.info/tag/pomarancza) - [sernik pomarańczowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-pomaranczowy) - [pstrąg](https://kulinarne.info/tag/pstrag) - [ryba pieczona](https://kulinarne.info/tag/ryba-pieczona) - [pstrąg pieczony](https://kulinarne.info/tag/pstrag-pieczony) - [tymianek](https://kulinarne.info/tag/tymianek) - [marynata](https://kulinarne.info/tag/marynata) - [miód](https://kulinarne.info/tag/miod) - [ciastka z kremem](https://kulinarne.info/tag/ciastka-z-kremem) - [ciasteczka do kawy](https://kulinarne.info/tag/ciasteczka-do-kawy) - [serek topiony](https://kulinarne.info/tag/serek-topiony) - [sos grzybowy](https://kulinarne.info/tag/sos-grzybowy) - [placki z sosem](https://kulinarne.info/tag/placki-z-sosem) - [sos pieczarkowy](https://kulinarne.info/tag/sos-pieczarkowy) - [czerwone wino](https://kulinarne.info/tag/czerwone-wino) - [syrop](https://kulinarne.info/tag/syrop) - [Pani Walewska](https://kulinarne.info/tag/pani-walewska) - [pychotka](https://kulinarne.info/tag/pychotka) - [amaretto](https://kulinarne.info/tag/amaretto) - [ciasto z kremem budyniowym](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-kremem-budyniowym) - [krewetki](https://kulinarne.info/tag/krewetki) - [krewetki Tiger](https://kulinarne.info/tag/krewetki-tiger) - [owoce morza](https://kulinarne.info/tag/owoce-morza) - [salsa](https://kulinarne.info/tag/salsa) - [sałata rzymska](https://kulinarne.info/tag/salata-rzymska) - [awokado](https://kulinarne.info/tag/awokado) - [polędwiczki wieprzowe](https://kulinarne.info/tag/poledwiczki-wieprzowe) - [kuskus](https://kulinarne.info/tag/kuskus) - [biscotti](https://kulinarne.info/tag/biscotti) - [marcepan](https://kulinarne.info/tag/marcepan) - [święta](https://kulinarne.info/tag/swieta) - [porzeczka](https://kulinarne.info/tag/porzeczka) - [sernik migdałowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-migdalowy) - [płatki migdałów](https://kulinarne.info/tag/platki-migdalow) - [babka kakaowa](https://kulinarne.info/tag/babka-kakaowa) - [orzechy laskowe](https://kulinarne.info/tag/orzechy-laskowe) - [strudel](https://kulinarne.info/tag/strudel) - [strudel z jabłkami](https://kulinarne.info/tag/strudel-z-jablkami) - [strudel jabłkowy](https://kulinarne.info/tag/strudel-jablkowy) - [borówki](https://kulinarne.info/tag/borowki) - [ciastka korzenne](https://kulinarne.info/tag/ciastka-korzenne) - [sernik kremowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-kremowy) - [pałki kurczaka](https://kulinarne.info/tag/palki-kurczaka) - [botwinka](https://kulinarne.info/tag/botwinka) - [płatki owsiane](https://kulinarne.info/tag/platki-owsiane) - [crumble](https://kulinarne.info/tag/crumble) - [mascarpone](https://kulinarne.info/tag/mascarpone) - [koperek](https://kulinarne.info/tag/koperek) - [arborio](https://kulinarne.info/tag/arborio) - [pistacje](https://kulinarne.info/tag/pistacje) - [kalarepa](https://kulinarne.info/tag/kalarepa) - [zupa wiosenna](https://kulinarne.info/tag/zupa-wiosenna) - [tiramisu](https://kulinarne.info/tag/tiramisu) - [masa różowa](https://kulinarne.info/tag/masa-rozowa) - [muffinki z kremem](https://kulinarne.info/tag/muffinki-z-kremem) - [dla dzieci](https://kulinarne.info/tag/dla-dzieci) - [jogurt](https://kulinarne.info/tag/jogurt) - [kuchnia włoskak](https://kulinarne.info/tag/kuchnia-wloskak) - [bydyń](https://kulinarne.info/tag/bydyn) - [wanilia](https://kulinarne.info/tag/wanilia) - [ciasto z kruszonką](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-kruszonka) - [ogórki małosolne](https://kulinarne.info/tag/ogorki-malosolne) - [sól](https://kulinarne.info/tag/sol) - [chrzan](https://kulinarne.info/tag/chrzan) - [ogórki gruntowe](https://kulinarne.info/tag/ogorki-gruntowe) - [chorizo](https://kulinarne.info/tag/chorizo) - [sernik waniliowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-waniliowy) - [sernik z czereśniami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-czeresniami) - [sernik z owocami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-owocami) - [chleb graham](https://kulinarne.info/tag/chleb-graham) - [chleb na drożdżach](https://kulinarne.info/tag/chleb-na-drozdzach) - [chleb pszenny](https://kulinarne.info/tag/chleb-pszenny) - [faszerowane pomidory](https://kulinarne.info/tag/faszerowane-pomidory) - [ravioli](https://kulinarne.info/tag/ravioli) - [ciasti francuskie](https://kulinarne.info/tag/ciasti-francuskie) - [serek mascarpone](https://kulinarne.info/tag/serek-mascarpone) - [fasolka szparagowa](https://kulinarne.info/tag/fasolka-szparagowa) - [marchewka mini](https://kulinarne.info/tag/marchewka-mini) - [feta](https://kulinarne.info/tag/feta) - [róża](https://kulinarne.info/tag/roza) - [sernik teraz polska](https://kulinarne.info/tag/sernik-teraz-polska) - [sernik patriotyczny](https://kulinarne.info/tag/sernik-patriotyczny) - [sernik biało-czerwony](https://kulinarne.info/tag/sernik-bialo-czerwony) - [hamburger](https://kulinarne.info/tag/hamburger) - [kurki](https://kulinarne.info/tag/kurki) - [fale dunaju](https://kulinarne.info/tag/fale-dunaju) - [dynia](https://kulinarne.info/tag/dynia) - [ciasto dyniowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-dyniowe) - [ciasto z dynią](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-dynia) - [ciasto z dyni](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-dyni) - [ciasto na halloween](https://kulinarne.info/tag/ciasto-na-halloween) - [puree z dyni](https://kulinarne.info/tag/puree-z-dyni) - [tartaletki](https://kulinarne.info/tag/tartaletki) - [jogurt grecki](https://kulinarne.info/tag/jogurt-grecki) - [czarny las](https://kulinarne.info/tag/czarny-las) - [black forest cake](https://kulinarne.info/tag/black-forest-cake) - [tort szwarcwaldzki](https://kulinarne.info/tag/tort-szwarcwaldzki) - [pieprz](https://kulinarne.info/tag/pieprz) - [rogale marcińskie](https://kulinarne.info/tag/rogale-marcinskie) - [rogale świętomarcińskie](https://kulinarne.info/tag/rogale-swietomarcinskie) - [rogale z orzechami](https://kulinarne.info/tag/rogale-z-orzechami) - [łazanki](https://kulinarne.info/tag/lazanki) - [sernik pieczony](https://kulinarne.info/tag/sernik-pieczony) - [zakwas chlebowy](https://kulinarne.info/tag/zakwas-chlebowy) - [chleb na zakwasie](https://kulinarne.info/tag/chleb-na-zakwasie) - [chleb żytni](https://kulinarne.info/tag/chleb-zytni) - [chleb orkiszowy](https://kulinarne.info/tag/chleb-orkiszowy) - [żeberka](https://kulinarne.info/tag/zeberka) - [makaron z mięsem](https://kulinarne.info/tag/makaron-z-miesem) - [kapusta kwaszona](https://kulinarne.info/tag/kapusta-kwaszona) - [kapusta kiszona](https://kulinarne.info/tag/kapusta-kiszona) - [bruschetta](https://kulinarne.info/tag/bruschetta) - [chili con carne](https://kulinarne.info/tag/chili-con-carne) - [pierniczki](https://kulinarne.info/tag/pierniczki) - [pierniczki bożonarodzeniowe](https://kulinarne.info/tag/pierniczki-bozonarodzeniowe) - [Boże Narodzenie](https://kulinarne.info/tag/boze-narodzenie) - [lukier](https://kulinarne.info/tag/lukier) - [kruche ciastka](https://kulinarne.info/tag/kruche-ciastka) - [maślane ciasteczka](https://kulinarne.info/tag/maslane-ciasteczka) - [cacciatore](https://kulinarne.info/tag/cacciatore) - [tort migdałowy](https://kulinarne.info/tag/tort-migdalowy) - [mięso królika](https://kulinarne.info/tag/mieso-krolika) - [królik](https://kulinarne.info/tag/krolik) - [kebab](https://kulinarne.info/tag/kebab) - [zupa grochowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-grochowa) - [sałatka jesienna](https://kulinarne.info/tag/salatka-jesienna) - [biała rzodkiew](https://kulinarne.info/tag/biala-rzodkiew) - [rzodkiewka](https://kulinarne.info/tag/rzodkiewka) - [czarna rzepa](https://kulinarne.info/tag/czarna-rzepa) - [surówka](https://kulinarne.info/tag/surowka) - [szaszłyki](https://kulinarne.info/tag/szaszlyki) - [mięso wieprzowe](https://kulinarne.info/tag/mieso-wieprzowe) - [królik pieczony](https://kulinarne.info/tag/krolik-pieczony) - [grochówka](https://kulinarne.info/tag/grochowka) - [seler](https://kulinarne.info/tag/seler) - [groch](https://kulinarne.info/tag/groch) - [pączki hiszpańskie](https://kulinarne.info/tag/paczki-hiszpanskie) - [pączki wiedeńskie](https://kulinarne.info/tag/paczki-wiedenskie) - [gniazdka](https://kulinarne.info/tag/gniazdka) - [karnawał](https://kulinarne.info/tag/karnawal) - [olej](https://kulinarne.info/tag/olej) - [konfitura](https://kulinarne.info/tag/konfitura) - [pączki z nadzieniem](https://kulinarne.info/tag/paczki-z-nadzieniem) - [sernik czekoladowy](https://kulinarne.info/tag/sernik-czekoladowy) - [wiórki czekoladowe](https://kulinarne.info/tag/wiorki-czekoladowe) - [sernik na zimno](https://kulinarne.info/tag/sernik-na-zimno) - [pasztet](https://kulinarne.info/tag/pasztet) - [pasztet drobiowy](https://kulinarne.info/tag/pasztet-drobiowy) - [do chleba](https://kulinarne.info/tag/do-chleba) - [buchty](https://kulinarne.info/tag/buchty) - [bułki śniadaniowe](https://kulinarne.info/tag/bulki-sniadaniowe) - [sałatka owocowa](https://kulinarne.info/tag/salatka-owocowa) - [grejprut](https://kulinarne.info/tag/grejprut) - [kiwi](https://kulinarne.info/tag/kiwi) - [gulasz po węgiersku](https://kulinarne.info/tag/gulasz-po-wegiersku) - [sernikobrownie](https://kulinarne.info/tag/sernikobrownie) - [sernikobrownies](https://kulinarne.info/tag/sernikobrownies) - [apple pie](https://kulinarne.info/tag/apple-pie) - [gałka muszkatołowa](https://kulinarne.info/tag/galka-muszkatolowa) - [ciasto marchewkowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-marchewkowe) - [serek kremowy](https://kulinarne.info/tag/serek-kremowy) - [tarta wytrawna](https://kulinarne.info/tag/tarta-wytrawna) - [boczek](https://kulinarne.info/tag/boczek) - [frytki](https://kulinarne.info/tag/frytki) - [frytki z piekarnika](https://kulinarne.info/tag/frytki-z-piekarnika) - [ryba](https://kulinarne.info/tag/ryba) - [pomidorki](https://kulinarne.info/tag/pomidorki) - [filety](https://kulinarne.info/tag/filety) - [ciasto jogurtowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-jogurtowe) - [ciasto z kokosem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-kokosem) - [zupa cebulowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-cebulowa) - [francuska zupa cebulowa](https://kulinarne.info/tag/francuska-zupa-cebulowa) - [plasterki](https://kulinarne.info/tag/plasterki) - [chleb z cebulką](https://kulinarne.info/tag/chleb-z-cebulka) - [cebulka prażona](https://kulinarne.info/tag/cebulka-prazona) - [sernik z rodzynkami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-rodzynkami) - [sernik idealny](https://kulinarne.info/tag/sernik-idealny) - [ciasteczka Oreo](https://kulinarne.info/tag/ciasteczka-oreo) - [rogale](https://kulinarne.info/tag/rogale) - [czarnuszka](https://kulinarne.info/tag/czarnuszka) - [kminek](https://kulinarne.info/tag/kminek) - [roszponka](https://kulinarne.info/tag/roszponka) - [brokuł](https://kulinarne.info/tag/brokul) - [kiełbasa żywiecka](https://kulinarne.info/tag/kielbasa-zywiecka) - [tort truskawkowy](https://kulinarne.info/tag/tort-truskawkowy) - [kurczak nadziewany](https://kulinarne.info/tag/kurczak-nadziewany) - [muffinki bananowe](https://kulinarne.info/tag/muffinki-bananowe) - [muffinki z banami](https://kulinarne.info/tag/muffinki-z-banami) - [fillet](https://kulinarne.info/tag/fillet) - [pierś](https://kulinarne.info/tag/piers) - [chlebki naan](https://kulinarne.info/tag/chlebki-naan) - [indiański chlebek](https://kulinarne.info/tag/indianski-chlebek) - [pieczywo](https://kulinarne.info/tag/pieczywo-2) - [młoda kapusta](https://kulinarne.info/tag/mloda-kapusta) - [pulpety](https://kulinarne.info/tag/pulpety) - [klopsiki](https://kulinarne.info/tag/klopsiki) - [sos koperkowy](https://kulinarne.info/tag/sos-koperkowy) - [pizza na cienkim cieście](https://kulinarne.info/tag/pizza-na-cienkim-ciescie) - [salami](https://kulinarne.info/tag/salami) - [chińszczyzna](https://kulinarne.info/tag/chinszczyzna) - [grzyby mun](https://kulinarne.info/tag/grzyby-mun) - [creme brulee](https://kulinarne.info/tag/creme-brulee) - [Amelia](https://kulinarne.info/tag/amelia) - [cukier karmelizowany](https://kulinarne.info/tag/cukier-karmelizowany) - [kapusta](https://kulinarne.info/tag/kapusta) - [koper](https://kulinarne.info/tag/koper) - [ciasto z galaretką](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-galaretka) - [ciasto narodowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-narodowe) - [euro 2012](https://kulinarne.info/tag/euro-2012) - [pappardelle](https://kulinarne.info/tag/pappardelle) - [passata](https://kulinarne.info/tag/passata) - [makłowicz](https://kulinarne.info/tag/maklowicz) - [biszkopty](https://kulinarne.info/tag/biszkopty) - [kawa](https://kulinarne.info/tag/kawa) - [masa jajeczna](https://kulinarne.info/tag/masa-jajeczna) - [kotlety](https://kulinarne.info/tag/kotlety) - [kotlety ziemniaczane](https://kulinarne.info/tag/kotlety-ziemniaczane) - [bekon](https://kulinarne.info/tag/bekon) - [owoce](https://kulinarne.info/tag/owoce) - [białe wino](https://kulinarne.info/tag/biale-wino) - [kanapki](https://kulinarne.info/tag/kanapki) - [bułeczki hamburgerowe](https://kulinarne.info/tag/buleczki-hamburgerowe) - [mleko](https://kulinarne.info/tag/mleko) - [stek](https://kulinarne.info/tag/stek) - [stek wołowy](https://kulinarne.info/tag/stek-wolowy) - [pita](https://kulinarne.info/tag/pita) - [wrap](https://kulinarne.info/tag/wrap) - [kalafior](https://kulinarne.info/tag/kalafior) - [guacamole](https://kulinarne.info/tag/guacamole) - [tabasco](https://kulinarne.info/tag/tabasco) - [jeżyny](https://kulinarne.info/tag/jezyny) - [sernik bez pieczenia](https://kulinarne.info/tag/sernik-bez-pieczenia) - [koper włoski](https://kulinarne.info/tag/koper-wloski) - [ciasto z czereśniami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-czeresniami) - [tarta z owocami](https://kulinarne.info/tag/tarta-z-owocami) - [filety z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/filety-z-kurczaka) - [groszek](https://kulinarne.info/tag/groszek) - [granat](https://kulinarne.info/tag/granat) - [bambus](https://kulinarne.info/tag/bambus) - [pędy bambusa](https://kulinarne.info/tag/pedy-bambusa) - [karpatka](https://kulinarne.info/tag/karpatka) - [ciasto ptysiowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-ptysiowe) - [hot dog](https://kulinarne.info/tag/hot-dog) - [parówka](https://kulinarne.info/tag/parowka) - [sernik Izaura](https://kulinarne.info/tag/sernik-izaura) - [sernik biało-czarny](https://kulinarne.info/tag/sernik-bialo-czarny) - [zypa z dyni](https://kulinarne.info/tag/zypa-z-dyni) - [zupa gulaszowa](https://kulinarne.info/tag/zupa-gulaszowa) - [pieczone ziemniaki](https://kulinarne.info/tag/pieczone-ziemniaki) - [garam masala](https://kulinarne.info/tag/garam-masala) - [orient](https://kulinarne.info/tag/orient) - [kmin](https://kulinarne.info/tag/kmin) - [BBC Good Food](https://kulinarne.info/tag/bbc-good-food) - [warstwy](https://kulinarne.info/tag/warstwy) - [zupa jesienna](https://kulinarne.info/tag/zupa-jesienna) - [szynka parmeńska](https://kulinarne.info/tag/szynka-parmenska) - [jesienne ciasto](https://kulinarne.info/tag/jesienne-ciasto) - [masło](https://kulinarne.info/tag/maslo) - [maślane ciasto](https://kulinarne.info/tag/maslane-ciasto) - [Indie](https://kulinarne.info/tag/indie) - [kolendra](https://kulinarne.info/tag/kolendra) - [soczewoca](https://kulinarne.info/tag/soczewoca) - [mleko kokosowe](https://kulinarne.info/tag/mleko-kokosowe) - [gęś](https://kulinarne.info/tag/ges) - [św. Marcin](https://kulinarne.info/tag/sw-marcin) - [gęsina](https://kulinarne.info/tag/gesina) - [gęś owsiana](https://kulinarne.info/tag/ges-owsiana) - [majeranek](https://kulinarne.info/tag/majeranek) - [oreo](https://kulinarne.info/tag/oreo) - [kolorowy sernik](https://kulinarne.info/tag/kolorowy-sernik) - [burgery](https://kulinarne.info/tag/burgery) - [tort wielowarstwowy](https://kulinarne.info/tag/tort-wielowarstwowy) - [cappuccino](https://kulinarne.info/tag/cappuccino) - [nutella](https://kulinarne.info/tag/nutella) - [sernik z brzoskwiniami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-brzoskwiniami) - [domek z piernika](https://kulinarne.info/tag/domek-z-piernika) - [ozdoba](https://kulinarne.info/tag/ozdoba) - [ciasta świąteczne](https://kulinarne.info/tag/ciasta-swiateczne) - [serduszka](https://kulinarne.info/tag/serduszka) - [kakaowe](https://kulinarne.info/tag/kakaowe) - [ciasteczka migdałowe](https://kulinarne.info/tag/ciasteczka-migdalowe) - [tortowe ciasto](https://kulinarne.info/tag/tortowe-ciasto) - [Donna Hay](https://kulinarne.info/tag/donna-hay) - [Donna Hay Magazine](https://kulinarne.info/tag/donna-hay-magazine) - [kruche ciasteczka](https://kulinarne.info/tag/kruche-ciasteczka) - [brioche](https://kulinarne.info/tag/brioche) - [chleb z garnka](https://kulinarne.info/tag/chleb-z-garnka) - [garnek żeliwny](https://kulinarne.info/tag/garnek-zeliwny) - [ciasto bez jajek](https://kulinarne.info/tag/ciasto-bez-jajek) - [kisiel](https://kulinarne.info/tag/kisiel) - [ciasto z pomarańczami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-pomaranczami) - [Sylwester](https://kulinarne.info/tag/sylwester) - [przekąski sylwestrowe](https://kulinarne.info/tag/przekaski-sylwestrowe) - [ricotta](https://kulinarne.info/tag/ricotta) - [roladki](https://kulinarne.info/tag/roladki) - [Gordon Ramsay](https://kulinarne.info/tag/gordon-ramsay) - [zupa marokańska](https://kulinarne.info/tag/zupa-marokanska) - [zupy orientalne](https://kulinarne.info/tag/zupy-orientalne) - [dania wykwintne](https://kulinarne.info/tag/dania-wykwintne) - [zupy sycące](https://kulinarne.info/tag/zupy-sycace) - [muszle](https://kulinarne.info/tag/muszle) - [Conchiglioni](https://kulinarne.info/tag/conchiglioni) - [zapiekanki](https://kulinarne.info/tag/zapiekanki) - [przepis na oponki](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-oponki) - [przepis na oponki serowe](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-oponki-serowe) - [oponki serowe](https://kulinarne.info/tag/oponki-serowe) - [donuts](https://kulinarne.info/tag/donuts) - [przepis na rybę](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-rybe) - [mintaj](https://kulinarne.info/tag/mintaj) - [chilli](https://kulinarne.info/tag/chilli) - [przepis na kurczaka pieczonego](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-kurczaka-pieczonego) - [przepis na kurczaka w całości](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-kurczaka-w-calosci) - [przepis na kurczaka w sosie bbq](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-kurczaka-w-sosie-bbq) - [BBQ](https://kulinarne.info/tag/bbq) - [barbecue](https://kulinarne.info/tag/barbecue) - [przepis na pieczone ziemniaki](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-pieczone-ziemniaki) - [ziemniaki z piekarnika](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki-z-piekarnika) - [przepis na zupę z papryki](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-zupe-z-papryki) - [zupa z pieczonej papryki](https://kulinarne.info/tag/zupa-z-pieczonej-papryki) - [zupa z pieczonych warzyw](https://kulinarne.info/tag/zupa-z-pieczonych-warzyw) - [brukselka](https://kulinarne.info/tag/brukselka) - [brukselka blanszowana](https://kulinarne.info/tag/brukselka-blanszowana) - [przepis na brukselkę](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-brukselke) - [przepis na szybkie danie](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-szybkie-danie) - [przepis na makaron](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-makaron) - [sos pieczrkowy](https://kulinarne.info/tag/sos-pieczrkowy) - [por](https://kulinarne.info/tag/por) - [grzanka](https://kulinarne.info/tag/grzanka) - [przepis na chleb](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-chleb) - [przepis na chleb pszenny](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-chleb-pszenny) - [przepis na babkę](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-babke) - [babka czekoladowa](https://kulinarne.info/tag/babka-czekoladowa) - [babka z kremem](https://kulinarne.info/tag/babka-z-kremem) - [przepis na chleb z garnka](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-chleb-z-garnka) - [chleb z dodatkami](https://kulinarne.info/tag/chleb-z-dodatkami) - [chleb z boczkiem](https://kulinarne.info/tag/chleb-z-boczkiem) - [przepis na chleb na zakwasie](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-chleb-na-zakwasie) - [chleb na zakwasie z garnka](https://kulinarne.info/tag/chleb-na-zakwasie-z-garnka) - [faworki](https://kulinarne.info/tag/faworki) - [chrust](https://kulinarne.info/tag/chrust) - [przepis na tort bezowy](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-tort-bezowy) - [biała pavlova](https://kulinarne.info/tag/biala-pavlova) - [walentynki](https://kulinarne.info/tag/walentynki) - [przepis na białą pavlovą](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-biala-pavlova) - [tort bezowy](https://kulinarne.info/tag/tort-bezowy) - [ciasto bezowe](https://kulinarne.info/tag/ciasto-bezowe) - [przepis na zapiekankę ziemniaczaną](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-zapiekanke-ziemniaczana) - [ziemniaki z serkiem](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki-z-serkiem) - [ziemniaki z ziołami](https://kulinarne.info/tag/ziemniaki-z-ziolami) - [sernik klasyczny](https://kulinarne.info/tag/sernik-klasyczny) - [Twix](https://kulinarne.info/tag/twix) - [sernik ze skórką pomarańczową](https://kulinarne.info/tag/sernik-ze-skorka-pomaranczowa) - [kremówka](https://kulinarne.info/tag/kremowka) - [napoleonka](https://kulinarne.info/tag/napoleonka) - [ciastko papieskie](https://kulinarne.info/tag/ciastko-papieskie) - [ciastko waniliowe](https://kulinarne.info/tag/ciastko-waniliowe) - [przepis na kremówkę](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-kremowke) - [masa budyniowa](https://kulinarne.info/tag/masa-budyniowa) - [mięso mielone](https://kulinarne.info/tag/mieso-mielone) - [sernik tradycyjny](https://kulinarne.info/tag/sernik-tradycyjny) - [sernik z kratką](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-kratka) - [sernik z gotowanymi ziemniakami](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-gotowanymi-ziemniakami) - [przepis na bajgle](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-bajgle) - [bajgle](https://kulinarne.info/tag/bajgle) - [kanapka](https://kulinarne.info/tag/kanapka) - [obwarzanki](https://kulinarne.info/tag/obwarzanki) - [pesto z rukoli](https://kulinarne.info/tag/pesto-z-rukoli) - [rukola](https://kulinarne.info/tag/rukola) - [przepis na pesto](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-pesto) - [sos do hamburgerów](https://kulinarne.info/tag/sos-do-hamburgerow) - [cheeseburger](https://kulinarne.info/tag/cheeseburger) - [przepis na cheeseburgera](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-cheeseburgera) - [wołowina](https://kulinarne.info/tag/wolowina-2) - [Crème pâtissière](https://kulinarne.info/tag/creme-patissiere) - [krem patissiere](https://kulinarne.info/tag/krem-patissiere) - [łosoś](https://kulinarne.info/tag/losos) - [przepis na łososia](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-lososia) - [łosoś pieczony](https://kulinarne.info/tag/losos-pieczony) - [brioszki](https://kulinarne.info/tag/brioszki) - [szybkie ciasto](https://kulinarne.info/tag/szybkie-ciasto) - [babka puszysta](https://kulinarne.info/tag/babka-puszysta) - [babka luksusowa](https://kulinarne.info/tag/babka-luksusowa) - [puszysta babka piaskowa](https://kulinarne.info/tag/puszysta-babka-piaskowa) - [kurczak po meksykańsku](https://kulinarne.info/tag/kurczak-po-meksykansku) - [przepis na danie jednogarnkowe](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-danie-jednogarnkowe) - [kurczak w pomidorach](https://kulinarne.info/tag/kurczak-w-pomidorach) - [mus brzoskiwniowy](https://kulinarne.info/tag/mus-brzoskiwniowy) - [brzoskwinie](https://kulinarne.info/tag/brzoskwinie) - [torcik](https://kulinarne.info/tag/torcik) - [ciasto z kremem czekoladowym](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-kremem-czekoladowym) - [zupa chińska](https://kulinarne.info/tag/zupa-chinska) - [zupa makaronowa z kurczakiem](https://kulinarne.info/tag/zupa-makaronowa-z-kurczakiem) - [makaron chiński](https://kulinarne.info/tag/makaron-chinski) - [banoffee](https://kulinarne.info/tag/banoffee) - [banofie pie](https://kulinarne.info/tag/banofie-pie) - [ciasto z bananami](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-bananami) - [rolady z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/rolady-z-kurczaka) - [ciasteczka](https://kulinarne.info/tag/ciasteczka) - [paella](https://kulinarne.info/tag/paella) - [paella z kurczakiem](https://kulinarne.info/tag/paella-z-kurczakiem) - [drożdżowe z rabarbarem](https://kulinarne.info/tag/drozdzowe-z-rabarbarem) - [przepis na drożdżówkę](https://kulinarne.info/tag/przepis-na-drozdzowke) - [babka ziemniaczana](https://kulinarne.info/tag/babka-ziemniaczana) - [babka z ziemniaków](https://kulinarne.info/tag/babka-z-ziemniakow) - [sernik z rabarbarem](https://kulinarne.info/tag/sernik-z-rabarbarem) - [placek z rabarbarem](https://kulinarne.info/tag/placek-z-rabarbarem) - [kotlety mielone](https://kulinarne.info/tag/kotlety-mielone) - [mielone](https://kulinarne.info/tag/mielone-2) - [ciasto z jabłkami i budyniem](https://kulinarne.info/tag/ciasto-z-jablkami-i-budyniem) - [grill](https://kulinarne.info/tag/grill) - [curry z kurczaka](https://kulinarne.info/tag/curry-z-kurczaka) - [młode ziemniaki](https://kulinarne.info/tag/mlode-ziemniaki)